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新年的鐘聲帶給人們熱鬧的氣氛，帶給人們無數(shù)的開心與高興。在這喜氣洋洋、熱熱鬧鬧的新年里，肯定要干一件重要的事——包餃子。
今天是一個(gè)星期天，天氣晴朗，陽光明媚，我在家閑著沒事干，就一邊打著盹了，一邊聽音樂。這時(shí)，奶奶從老家過來了，手里還拎著許許多多的東西。我趕忙湊熱鬧似的跑過去一看，奶奶手上提著青菜，加工好的肉餡和爺爺親手搟好的餃子皮。
我不禁大吃一驚，連忙問奶奶：“今天是要包餃子嗎？”
“是的，我要讓你親手體驗(yàn)包餃子的樂趣。”奶奶故意提高了嗓子說。
雖然沒干過，可我也不是縮頭烏龜。說干就干，首先，奶奶教我我把從家里挑來的青菜切成許多小段，再剁成青菜糜，放在一個(gè)盆里。隨后拿出三個(gè)雞蛋，把雞蛋殼敲碎，蛋黃和蛋清拌勻，也倒到盆里拌勻。接著再把肉餡、蔥、生姜、醬油、味精、鹽放到盆里。最后，我們?cè)俅斡每曜影阉鼈償嚢杈鶆颉?BR> 我看見奶奶不緊不慢的樣子，急忙催促道：“奶奶，你不急我還急呢！我也想盡快吃上香噴噴的餃子呀！”
但奶奶語重心長地對(duì)我說：“慢工出細(xì)活兒嘛，別著急，一會(huì)就好啦?！?BR> 奶奶說話真不算話，過了好長一段時(shí)間，才終于攪拌均勻了。
“終于可以包了！”奶奶說道。
于是，我拿了一張餡皮放在手心里，然后用筷子夾起一點(diǎn)兒餡。這時(shí)，奶奶又開口了，對(duì)我說：“餡不要夾得太多，不然餃子會(huì)包不緊；但也不能太少，這樣包起來就是扁扁的，既不好看又不好吃?？纯次以趺窗摹ぁぁぁぁぁぁ?BR> 經(jīng)過奶奶好一會(huì)兒細(xì)心的調(diào)教，我總算馬馬虎虎的完成了第一個(gè)，但是它卻是扁扁的。一番總結(jié)之后，我又開始包第二個(gè)了，這一次我照著奶奶的意思，用筷子夾起適量的餡，放在餡皮的正中央，再用手沾了一點(diǎn)水，抹在餡皮的兩邊，然后把兩邊沾水的地方，用手把它牢牢的捏在一起，最后把餃子放在桌上。這樣，就把餃子包好了，但是總覺得樣子非常難看。我瞧了一眼奶奶，終于明白了，原來還要用手把餃子上方捏成荷葉形。接下來，我似乎找到了決竅，一個(gè)比一個(gè)包得好看，速度也越來越快，我高興極了。一會(huì)功夫，餡皮用完了，我們和的餡也用完了，最后就等著水燒開了。大約五分鐘左右，水就燒開了，我把餃子輕輕地放在水里，煮了幾分鐘，當(dāng)餃子浮到水面時(shí)，就已經(jīng)徹底煮熟了，我們用漏勺把餃子撈起來放在盤子里。
“終于能吃上香噴噴的餃子了！”我高興得手舞足蹈。
立刻跑到了餐桌前，享受著美味的餃子。吃著自己親手包的餃子，我心里甜滋滋的。吃完了，我還回味著餃子的美味。
勞動(dòng)最光榮，這句話說得一點(diǎn)沒錯(cuò)。只有自己勞動(dòng)了，努力了，就會(huì)取得成功！
新年的鐘聲帶給人們熱鬧的氣氛，帶給人們無數(shù)的開心與高興。在這喜氣洋洋、熱熱鬧鬧的新年里，肯定要干一件重要的事——包餃子。
今天是一個(gè)星期天，天氣晴朗，陽光明媚，我在家閑著沒事干，就一邊打著盹了，一邊聽音樂。這時(shí)，奶奶從老家過來了，手里還拎著許許多多的東西。我趕忙湊熱鬧似的跑過去一看，奶奶手上提著青菜，加工好的肉餡和爺爺親手搟好的餃子皮。
我不禁大吃一驚，連忙問奶奶：“今天是要包餃子嗎？”
“是的，我要讓你親手體驗(yàn)包餃子的樂趣。”奶奶故意提高了嗓子說。
雖然沒干過，可我也不是縮頭烏龜。說干就干，首先，奶奶教我我把從家里挑來的青菜切成許多小段，再剁成青菜糜，放在一個(gè)盆里。隨后拿出三個(gè)雞蛋，把雞蛋殼敲碎，蛋黃和蛋清拌勻，也倒到盆里拌勻。接著再把肉餡、蔥、生姜、醬油、味精、鹽放到盆里。最后，我們?cè)俅斡每曜影阉鼈償嚢杈鶆颉?BR> 我看見奶奶不緊不慢的樣子，急忙催促道：“奶奶，你不急我還急呢！我也想盡快吃上香噴噴的餃子呀！”
但奶奶語重心長地對(duì)我說：“慢工出細(xì)活兒嘛，別著急，一會(huì)就好啦?！?BR> 奶奶說話真不算話，過了好長一段時(shí)間，才終于攪拌均勻了。
“終于可以包了！”奶奶說道。
于是，我拿了一張餡皮放在手心里，然后用筷子夾起一點(diǎn)兒餡。這時(shí)，奶奶又開口了，對(duì)我說：“餡不要夾得太多，不然餃子會(huì)包不緊；但也不能太少，這樣包起來就是扁扁的，既不好看又不好吃?？纯次以趺窗摹ぁぁぁぁぁぁ?BR> 經(jīng)過奶奶好一會(huì)兒細(xì)心的調(diào)教，我總算馬馬虎虎的完成了第一個(gè)，但是它卻是扁扁的。一番總結(jié)之后，我又開始包第二個(gè)了，這一次我照著奶奶的意思，用筷子夾起適量的餡，放在餡皮的正中央，再用手沾了一點(diǎn)水，抹在餡皮的兩邊，然后把兩邊沾水的地方，用手把它牢牢的捏在一起，最后把餃子放在桌上。這樣，就把餃子包好了，但是總覺得樣子非常難看。我瞧了一眼奶奶，終于明白了，原來還要用手把餃子上方捏成荷葉形。接下來，我似乎找到了決竅，一個(gè)比一個(gè)包得好看，速度也越來越快，我高興極了。一會(huì)功夫，餡皮用完了，我們和的餡也用完了，最后就等著水燒開了。大約五分鐘左右，水就燒開了，我把餃子輕輕地放在水里，煮了幾分鐘，當(dāng)餃子浮到水面時(shí)，就已經(jīng)徹底煮熟了，我們用漏勺把餃子撈起來放在盤子里。
“終于能吃上香噴噴的餃子了！”我高興得手舞足蹈。
立刻跑到了餐桌前，享受著美味的餃子。吃著自己親手包的餃子，我心里甜滋滋的。吃完了，我還回味著餃子的美味。
勞動(dòng)最光榮，這句話說得一點(diǎn)沒錯(cuò)。只有自己勞動(dòng)了，努力了，就會(huì)取得成功！