影響機(jī)體營養(yǎng)的因素
1.生理因素：
年齡不同對食物喜好、食物量及營養(yǎng)素的需要各不相同，特殊生理階段需求量也不同。
2.病理因素：
各種疾病對食物的攝取、消化、吸收等都有不同的影響。
3.心理、社會(huì)、文化因素：
各種情緒變化及不正常的心理狀態(tài)及社會(huì)文化背景、習(xí)俗、經(jīng)濟(jì)狀況和營養(yǎng)知識(shí)的缺乏等，均可影響機(jī)體對營養(yǎng)素的要求。
構(gòu)成護(hù)理的四個(gè)基本概念
1.人：
是護(hù)理的對象。人具有生物屬性和社會(huì)屬性;人具有生理、心理、社會(huì)的多層需要，人包括個(gè)體、家庭和群體。
2.環(huán)境：
包括人賴以生存的自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境和人體本身的內(nèi)環(huán)境。環(huán)境是動(dòng)態(tài)的，可以適應(yīng)和改變。
3.健康：
健康和疾病是生命連續(xù)體中的一對矛盾。這對矛盾相互作用于生命的任何時(shí)期，都以人的功能狀態(tài)來體現(xiàn)。健康不僅是軀體無疾病，而且有完整的心理狀態(tài)和良好的社會(huì)適應(yīng)能力。
4.護(hù)理：
貫徹于人的整個(gè)生命周期，幫助人與環(huán)境保持平衡。
1.生理因素：
年齡不同對食物喜好、食物量及營養(yǎng)素的需要各不相同，特殊生理階段需求量也不同。
2.病理因素：
各種疾病對食物的攝取、消化、吸收等都有不同的影響。
3.心理、社會(huì)、文化因素：
各種情緒變化及不正常的心理狀態(tài)及社會(huì)文化背景、習(xí)俗、經(jīng)濟(jì)狀況和營養(yǎng)知識(shí)的缺乏等，均可影響機(jī)體對營養(yǎng)素的要求。
構(gòu)成護(hù)理的四個(gè)基本概念
1.人：
是護(hù)理的對象。人具有生物屬性和社會(huì)屬性;人具有生理、心理、社會(huì)的多層需要，人包括個(gè)體、家庭和群體。
2.環(huán)境：
包括人賴以生存的自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境和人體本身的內(nèi)環(huán)境。環(huán)境是動(dòng)態(tài)的，可以適應(yīng)和改變。
3.健康：
健康和疾病是生命連續(xù)體中的一對矛盾。這對矛盾相互作用于生命的任何時(shí)期，都以人的功能狀態(tài)來體現(xiàn)。健康不僅是軀體無疾病，而且有完整的心理狀態(tài)和良好的社會(huì)適應(yīng)能力。
4.護(hù)理：
貫徹于人的整個(gè)生命周期，幫助人與環(huán)境保持平衡。