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創(chuàng)業(yè)策劃方案篇一
發(fā)展以“和諧社會(huì)”為注冊(cè)商標(biāo)的餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚?。豢觳鸵晕魇娇觳蜑橹?,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
1、綠色餐飲服務(wù)業(yè)的模型
以顧客為中心,周到服務(wù),以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi),通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2、目標(biāo)市場的定位。
中高收入者能接受的餐飲業(yè)。顧客群:個(gè)體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3、市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)餐飲公司經(jīng)營策略
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識(shí)別、杜絕采購被污染或*變質(zhì)的原料。
(2)餐飲公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),力求共性中個(gè)性。
"由點(diǎn)做起,輻而為面"。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,初期發(fā)展就應(yīng)形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)"閃亮全登場"。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期,積極引導(dǎo)顧客綠色消費(fèi),使成為穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平,實(shí)際消費(fèi)等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開餐經(jīng)營。
"不僅是利潤,更是服務(wù)和問話。"作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。
隨著,中國政府構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的提出?!昂椭C社會(huì)”已經(jīng)成為一個(gè)醒目的.新詞匯。全國上上下下專題研討、專家學(xué)者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報(bào)道……這無形當(dāng)中推動(dòng)了“和諧社會(huì)”四個(gè)字潛在的商業(yè)價(jià)值。綠色餐飲的目的是使消費(fèi)者能得到安全、健康的服務(wù),創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的新模式。而“和諧社會(huì)”四個(gè)字更加貼切灌注了對(duì)賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會(huì)負(fù)責(zé)的理念。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇二
人們常說民以食為天,在社會(huì)主義道路正在蒸蒸日上時(shí),我們是大學(xué)生創(chuàng)業(yè),國家培養(yǎng)我們,我們就要用一顆真誠的心去回報(bào)社會(huì)回報(bào)家鄉(xiāng)。既然選擇了農(nóng)業(yè),那么我們就必須以現(xiàn)代科學(xué)的理念去建立,去經(jīng)營讓我們的綠色產(chǎn)品走出云南遍及祖國的大江南北。在思路上必須開闊,眼光必須長遠(yuǎn)。以及我們的目標(biāo)不僅僅是個(gè)人致富,在我們致富的同時(shí),必須盡力帶動(dòng)鄉(xiāng)親的富裕,必須有著大家富才是真的富的理念。選擇三農(nóng),不僅僅是因?yàn)槲倚枰谵r(nóng)業(yè)上創(chuàng)業(yè),也是因?yàn)槲沂寝r(nóng)民的兒子,農(nóng)民的兒子就要帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展。所以我真誠的希望能得到 政府的大力支持。讓我們這顆真誠的心能幫助家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親。
名稱:志遠(yuǎn)蔬菜種植基地
位置:云南省xx市板橋鎮(zhèn)土城村
發(fā)展背景:國家目前重視三農(nóng),農(nóng)業(yè)政策好,自身來說,自己對(duì)農(nóng)業(yè)熟悉,想以農(nóng)業(yè)帶動(dòng)家鄉(xiāng)父老致富。
基地優(yōu)勢(shì): 位于平原壩子地帶,陽光充沛,靠河流邊.土壤肥沃,灌溉方面,水源清潔、土地平整。離宣威、曲靖不遠(yuǎn),附近沒有工廠,無污染物。適合種植綠色無公害蔬菜;曲靖、宣威消費(fèi)水平高,蔬菜價(jià)格高,市場大。
發(fā)展模式: 以種植業(yè)為主,養(yǎng)殖業(yè)為輔。以蔬菜為主,水產(chǎn)養(yǎng)殖為輔。以常規(guī)蔬菜為主,特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主,露天栽培為輔。先期自身發(fā)展,慢慢地帶動(dòng)鄉(xiāng)親發(fā)展,建立合作社,打造土城蔬菜基地讓土城成為滇東北最大的蔬菜基地。
發(fā)展理念: 以科學(xué)的思想去發(fā)展,以反季節(jié)蔬菜為優(yōu)勢(shì),以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。引進(jìn)新品種,提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。
機(jī)械化操作程度提高,耕作機(jī)械化,灌溉機(jī)械化,育苗科學(xué)化,施肥科學(xué)化,噴藥科學(xué)化。
主要技術(shù): 土壤的測量,肥力,ph值。灌溉用水要無污染,取水方便,大棚溫濕度調(diào)節(jié),防蟲網(wǎng),二氧化碳發(fā)生器。鍍鋅管棚架,無滴膜。不同作物,不同灌溉,西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。采收,清洗(干凈水,計(jì)劃井水),包裝
發(fā)展階段:
第一階段:10畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜,總面積10000平方左右。池塘一個(gè),養(yǎng)魚和為蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地,面積700多平方。
第二階段:時(shí)機(jī)成熟時(shí),也許是在第二年。建立小型養(yǎng)豬場,為蔬菜基地提供肥料。發(fā)展幾畝水系蔬菜,如,水空心菜,慈姑,水池種藕等。水產(chǎn)養(yǎng)殖,泥鰍,蝦等??词袌?,引進(jìn)一個(gè)品種,成立農(nóng)村合作社,打造土城及周邊蔬菜基地。
第三階段:發(fā)展農(nóng)家樂
行動(dòng)規(guī)劃:
首先,1.選址及規(guī)劃。2.挖池塘。3.耕地,曬土。
其次,1.選種,安排作物品種和時(shí)間。2.鍍鋅管鋼架,無滴膜,防蟲網(wǎng)。3購買農(nóng)機(jī),微型耕作機(jī),新型噴藥設(shè)備,灌溉設(shè)備。溫度計(jì),3.挖井(洗菜用)還有肥料坑(腐熟農(nóng)家肥)4.育苗室,空調(diào)(已有),溫濕度計(jì),排風(fēng)扇。5.包裝設(shè)備。6.肥料和農(nóng)藥。
投資預(yù)算:土地租金7000/年,預(yù)付3年,鍍鋅管(熱鍍鋅)一畝10000元左右,總計(jì)100000。無滴膜15000元,防蟲網(wǎng)18000元。微耕機(jī)4500,政府補(bǔ)貼1000多?;S池5000元,靜電噴霧器1000元,生物殺蟲燈1200元,運(yùn)輸工具:小型貨車加摩托車90000之內(nèi),。灌溉設(shè)施:3500元電腦已有。肥料加農(nóng)藥訂購15000元。流動(dòng)資金用政府補(bǔ)助的??傆?jì)在285200之內(nèi)。以上為固定投資,一次性投入。每月開支有,員工工資,生活費(fèi)。員工工資年尾結(jié)。
人員:數(shù)目5個(gè),我和合伙人以及員工三個(gè)(兩男一女)人員安排:員工日常種菜,采菜。我負(fù)責(zé)技術(shù),信息,市場,以及管理。
市場:零售以宣威為主,批發(fā)以昆明、曲靖為主。宣威菜市場及各飯店(特色菜),合伙人負(fù)責(zé)零售,我負(fù)責(zé)送批發(fā)。xx市場可以讓我們一年掙十多萬,昆明、xx市一年可以讓我們掙五十萬,那么賣到更遠(yuǎn)的地方就能讓我們掙我不知道的數(shù)目,再說,等我們形成規(guī)模,產(chǎn)品可以賣的更遠(yuǎn)。
運(yùn)輸工具:小型貨車及摩托車
銷售技巧:我們菜的優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn):與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民等種的蔬菜相比,我們具有,噴藥少,灌溉水無污染,重金屬少,清洗水干凈,包裝好,菜的色澤和新鮮度較高等優(yōu)點(diǎn)。菜的品質(zhì)和質(zhì)量優(yōu)。
因此,我們必須采取差異化以及品牌化的銷售模式。在差異化上,擺放,以及包裝,宣傳等要做到不一樣。在品牌化上,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是沒有品牌的,在多年的銷售總結(jié)下,品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用,絕不能缺斤少兩。只能多給,不能少給。做一個(gè)實(shí)實(shí)在在的青年創(chuàng)業(yè)家。
在宣傳上,我們屬于大學(xué)生創(chuàng)業(yè),再者在電視臺(tái)和報(bào)紙都有關(guān)系,可以免費(fèi)給我們宣傳。這種宣傳比花錢的宣傳作用更大更有效果。
風(fēng)險(xiǎn):養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)比種植業(yè)高,蔬菜行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)低,最多是在自然風(fēng)險(xiǎn),暴雨等。但是蔬菜具有年生產(chǎn)四次以上的特點(diǎn),即使有風(fēng)險(xiǎn)也是一次沒有,還有三次。據(jù)我所了解,也據(jù)我所經(jīng)歷的,我爸媽種了七畝露地蔬菜,一年掙七八萬。露地蔬菜比大棚蔬菜的風(fēng)險(xiǎn)更大,大在哪,蟲害,以及干旱,而我們采用的是生物殺蟲燈以及防蟲網(wǎng)雙層防蟲,幾乎沒有蟲害,在干旱上,傳統(tǒng)的是挑水澆菜,費(fèi)時(shí)費(fèi)力且不科學(xué)。我們采取的是科學(xué)的,隨時(shí)的。故在干旱方面沒有多少風(fēng)險(xiǎn)。
收入預(yù)計(jì):十畝大棚,每畝一年最少在一萬以上,加上露地,一年的收益在15萬左右。這是保守估計(jì),不是隨意空想。
蔬菜品種:常規(guī)蔬菜分類:蔬菜分類可分為:白菜類、甘藍(lán)類、根菜類、綠葉菜類、蔥蒜類、茄果類、豆類、瓜類、薯芋類、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌類。
按食用器官分為:根類、莖類、葉類、花菜、果菜。
特種蔬菜:薺菜,櫻桃番茄,黑美麗西葫蘆,水芹,水果黃瓜,砍瓜等。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇三
為協(xié)會(huì)注入新鮮血液,充實(shí)創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)。
20xx年xx月xx、xx、xx日。
二食堂門口。
招收新一屆創(chuàng)協(xié)會(huì)會(huì)員,首要是面向20xx級(jí)新生中的創(chuàng)業(yè)喜歡者。
(一) 前期工作。
1、制作運(yùn)動(dòng)策劃書:
20xx年xx月xx日前寫好運(yùn)動(dòng)策劃書,由策劃部負(fù)責(zé)。
2、制作鼓吹海報(bào):
20xx年xx月xx號(hào)前制作出鼓吹海報(bào),繪制招新6開海報(bào)。其余2張由招新應(yīng)用。
3、20xx年xx月xx日晚上7點(diǎn)召開整個(gè)工作人員會(huì)議,討論、完善、通過招新方案,明確各人員分工及整體歷程。
4、xx日下午2點(diǎn)半.
(1)負(fù)責(zé)部門:組織部(xx)。
(2)首要工作:在大學(xué)運(yùn)動(dòng)中心般桌子2張。
5、招新橫幅。
(1)負(fù)責(zé)部門:鼓吹部(xx)。
(2)運(yùn)動(dòng)光陰 20xx年xx月xx號(hào)。
(3)運(yùn)動(dòng)地點(diǎn) 第二食堂門口。
6、收費(fèi)數(shù)據(jù)。
負(fù)責(zé)部門:財(cái)務(wù)部(xx)。
7、發(fā)送鼓吹單。
負(fù)責(zé)部門:外聯(lián)部(xx)。
8、音響供給。
供給人:xx。
9、xx日下午3點(diǎn)半現(xiàn)場招新。
(二)后期工作。
1、各部門理事對(duì)此次招新運(yùn)動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。
2、籌辦迎新及新干部培訓(xùn)
1、海報(bào)紙4元(5/毛)。
2、毛筆 墨水4元。
3、向移動(dòng)租借傘棚30元。
4、鼓吹單40元(1/毛)。
5、水費(fèi)25元(1/元)。
6、橫幅30元(4/米)加(刻字)。
7、膠水6元(3瓶)。
8、筆7.5元(1.5/支)
合計(jì):146.5元。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇四
1) 項(xiàng)目名稱:xx奶茶店
2) 經(jīng)營范圍:1、主打各式口味奶茶,咖啡,冷熱飲等2、兼營甜品等各類個(gè)性小吃。可外送上門。
3) 項(xiàng)目投資:5萬元
4) 場地設(shè)置:xx街xx號(hào)(xx學(xué)校附近),面鋪大小30-45平方米。
5) 企業(yè)類型:服務(wù)型;按個(gè)體工商戶登記注冊(cè)。
1) 如今奶茶店行業(yè)的競爭比較激烈,一些人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同時(shí)我們也可以看出市場的需求量是很大的。不然這些店鋪也不可能生存下來,所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的情況也不同,所以由于剛起步人手不足,所以估計(jì)開始時(shí)每天能賣100杯左右,之后會(huì)有所提升
2) 如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍,所以要想在這個(gè)市場生存下去就必須要打起自己的招牌,所以品牌效應(yīng)很重要,我們要做到別人沒有的,與眾不同,這樣才能夠吸引到顧客,除了質(zhì)量保證,服務(wù)態(tài)度也非常重要。我們?cè)诜?wù)態(tài)度上面也要讓顧客滿意,讓他們?cè)敢庀乱淮卧趤硐M(fèi),同時(shí)接受更多的人前來消費(fèi)。這兩點(diǎn)是吸引顧客最為重要的因素。
3) 競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)是開業(yè)時(shí)間長,群眾有消費(fèi)慣性心里,喜歡去他熟悉的奶茶店消費(fèi),所以對(duì)于我們這些新開張的店鋪,如何能將顧客吸引過來,這是很大的挑戰(zhàn)。
4) 我們將對(duì)奶茶包裝進(jìn)行創(chuàng)新,讓人有一種新鮮感,在產(chǎn)品方面會(huì)隨著店鋪經(jīng)營發(fā)展。逐漸推出新的產(chǎn)品,讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感以及我們的誠意。
5) 同時(shí),選址位于學(xué)校附近,人流量較大,同時(shí)學(xué)生為奶茶主要消費(fèi)人群,租金雖然相對(duì)較高,但有足夠的價(jià)值
1) 注冊(cè)費(fèi),店面租金費(fèi)1萬元
2) 裝修費(fèi)5000元
3) 設(shè)備、原材料購買費(fèi)1萬5千元
4) 前期推廣宣傳費(fèi)5000元
5) 流動(dòng)備用資金5000元
6) 員工(3名)薪酬1萬元
奶茶店消費(fèi)方式為直接將產(chǎn)品或服務(wù)銷售給顧客,預(yù)估前三個(gè)月每月平均銷售收入可以達(dá)到1萬5千到1萬8千元,除開營銷費(fèi),公共事業(yè)費(fèi),維修費(fèi),折舊費(fèi),保險(xiǎn)費(fèi)等各項(xiàng)成本以及稅務(wù),預(yù)計(jì)凈收入可達(dá)8000到12016元左右
1)早期市場開發(fā)困難 作為剛剛起步的企業(yè),早期市場開發(fā)是最大困難,尤其是附近競爭對(duì)手已經(jīng)占據(jù)一定份額。為此,我們要制定完善的營銷計(jì)劃,進(jìn)行全面營銷培訓(xùn),樹立良好的企業(yè)形象,開展周到服務(wù),并做好思想準(zhǔn)備,為了美好的未來而甘愿努力。
2)缺乏專業(yè)的財(cái)務(wù)人員。 由于專業(yè)限制,成員在財(cái)務(wù)預(yù)算方面缺乏專業(yè)知識(shí),所以經(jīng)驗(yàn)不足,有些論證不夠充分。
3)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性 創(chuàng)業(yè)之初因?yàn)橥顿Y較少會(huì)出現(xiàn)資金困難,同時(shí)業(yè)務(wù)開展需要一個(gè)循環(huán)過程,當(dāng)付出很多沒有收到效益的時(shí)候,會(huì)影響到團(tuán)隊(duì)成員的穩(wěn)定性。
4)奶茶原材料積壓 因?yàn)樵诮?jīng)營過程中可能出現(xiàn)銷售的低峰導(dǎo)致原材料的積壓,為此會(huì)產(chǎn)生原材料過期的危險(xiǎn)。 公司決定在此期間加大營銷部促銷與宣傳,采取降低價(jià)格等方式減少經(jīng)營損失
初期決定招收員工人數(shù)為3名,一名主要負(fù)責(zé)奶茶、咖啡、飲品的調(diào)制以及包裝,一名主要負(fù)責(zé)為顧客送上飲品和小吃等,一名主要負(fù)責(zé)對(duì)外賣單進(jìn)行登記、統(tǒng)計(jì)和外送。
1)按照開業(yè)有關(guān)的法律法規(guī)向相關(guān)的政府部門:工商、稅務(wù)、消防、勞動(dòng)和社會(huì)保障部門辦理有關(guān)的開業(yè)手續(xù)。
2)按照《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》、《勞動(dòng)法》等,鑒定各種相應(yīng)的合同。
1) 校園推廣:通過在校園里提供兼職的方式,讓學(xué)生分發(fā)傳單或張貼海報(bào)的方式來進(jìn)行校園內(nèi)推廣宣傳。并可對(duì)校內(nèi)住宿學(xué)生提供外賣上門的服務(wù),增加在學(xué)生中的品牌知名度。
2) 活動(dòng)推廣:可以不定期開展一些優(yōu)惠活動(dòng)或者返利活動(dòng),例如贈(zèng)送電影票等方式來提升在顧客心中的形象和映像
3) 分店模式:可以在店面經(jīng)營進(jìn)入正軌并在主要消費(fèi)群體中有了一定的知名度,可以對(duì)周邊進(jìn)行考察,并在消費(fèi)群體集中區(qū)域成立分店,擴(kuò)大品牌的力量,并可在此基礎(chǔ)上相應(yīng)地?cái)U(kuò)大自己的經(jīng)營范圍等。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇一
發(fā)展以“和諧社會(huì)”為注冊(cè)商標(biāo)的餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚?。豢觳鸵晕魇娇觳蜑橹?,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
1、綠色餐飲服務(wù)業(yè)的模型
以顧客為中心,周到服務(wù),以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi),通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2、目標(biāo)市場的定位。
中高收入者能接受的餐飲業(yè)。顧客群:個(gè)體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3、市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)餐飲公司經(jīng)營策略
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識(shí)別、杜絕采購被污染或*變質(zhì)的原料。
(2)餐飲公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),力求共性中個(gè)性。
"由點(diǎn)做起,輻而為面"。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,初期發(fā)展就應(yīng)形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)"閃亮全登場"。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期,積極引導(dǎo)顧客綠色消費(fèi),使成為穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平,實(shí)際消費(fèi)等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開餐經(jīng)營。
"不僅是利潤,更是服務(wù)和問話。"作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。
隨著,中國政府構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的提出?!昂椭C社會(huì)”已經(jīng)成為一個(gè)醒目的.新詞匯。全國上上下下專題研討、專家學(xué)者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報(bào)道……這無形當(dāng)中推動(dòng)了“和諧社會(huì)”四個(gè)字潛在的商業(yè)價(jià)值。綠色餐飲的目的是使消費(fèi)者能得到安全、健康的服務(wù),創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的新模式。而“和諧社會(huì)”四個(gè)字更加貼切灌注了對(duì)賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會(huì)負(fù)責(zé)的理念。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇二
人們常說民以食為天,在社會(huì)主義道路正在蒸蒸日上時(shí),我們是大學(xué)生創(chuàng)業(yè),國家培養(yǎng)我們,我們就要用一顆真誠的心去回報(bào)社會(huì)回報(bào)家鄉(xiāng)。既然選擇了農(nóng)業(yè),那么我們就必須以現(xiàn)代科學(xué)的理念去建立,去經(jīng)營讓我們的綠色產(chǎn)品走出云南遍及祖國的大江南北。在思路上必須開闊,眼光必須長遠(yuǎn)。以及我們的目標(biāo)不僅僅是個(gè)人致富,在我們致富的同時(shí),必須盡力帶動(dòng)鄉(xiāng)親的富裕,必須有著大家富才是真的富的理念。選擇三農(nóng),不僅僅是因?yàn)槲倚枰谵r(nóng)業(yè)上創(chuàng)業(yè),也是因?yàn)槲沂寝r(nóng)民的兒子,農(nóng)民的兒子就要帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展。所以我真誠的希望能得到 政府的大力支持。讓我們這顆真誠的心能幫助家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親。
名稱:志遠(yuǎn)蔬菜種植基地
位置:云南省xx市板橋鎮(zhèn)土城村
發(fā)展背景:國家目前重視三農(nóng),農(nóng)業(yè)政策好,自身來說,自己對(duì)農(nóng)業(yè)熟悉,想以農(nóng)業(yè)帶動(dòng)家鄉(xiāng)父老致富。
基地優(yōu)勢(shì): 位于平原壩子地帶,陽光充沛,靠河流邊.土壤肥沃,灌溉方面,水源清潔、土地平整。離宣威、曲靖不遠(yuǎn),附近沒有工廠,無污染物。適合種植綠色無公害蔬菜;曲靖、宣威消費(fèi)水平高,蔬菜價(jià)格高,市場大。
發(fā)展模式: 以種植業(yè)為主,養(yǎng)殖業(yè)為輔。以蔬菜為主,水產(chǎn)養(yǎng)殖為輔。以常規(guī)蔬菜為主,特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主,露天栽培為輔。先期自身發(fā)展,慢慢地帶動(dòng)鄉(xiāng)親發(fā)展,建立合作社,打造土城蔬菜基地讓土城成為滇東北最大的蔬菜基地。
發(fā)展理念: 以科學(xué)的思想去發(fā)展,以反季節(jié)蔬菜為優(yōu)勢(shì),以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。引進(jìn)新品種,提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。
機(jī)械化操作程度提高,耕作機(jī)械化,灌溉機(jī)械化,育苗科學(xué)化,施肥科學(xué)化,噴藥科學(xué)化。
主要技術(shù): 土壤的測量,肥力,ph值。灌溉用水要無污染,取水方便,大棚溫濕度調(diào)節(jié),防蟲網(wǎng),二氧化碳發(fā)生器。鍍鋅管棚架,無滴膜。不同作物,不同灌溉,西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。采收,清洗(干凈水,計(jì)劃井水),包裝
發(fā)展階段:
第一階段:10畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜,總面積10000平方左右。池塘一個(gè),養(yǎng)魚和為蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地,面積700多平方。
第二階段:時(shí)機(jī)成熟時(shí),也許是在第二年。建立小型養(yǎng)豬場,為蔬菜基地提供肥料。發(fā)展幾畝水系蔬菜,如,水空心菜,慈姑,水池種藕等。水產(chǎn)養(yǎng)殖,泥鰍,蝦等??词袌?,引進(jìn)一個(gè)品種,成立農(nóng)村合作社,打造土城及周邊蔬菜基地。
第三階段:發(fā)展農(nóng)家樂
行動(dòng)規(guī)劃:
首先,1.選址及規(guī)劃。2.挖池塘。3.耕地,曬土。
其次,1.選種,安排作物品種和時(shí)間。2.鍍鋅管鋼架,無滴膜,防蟲網(wǎng)。3購買農(nóng)機(jī),微型耕作機(jī),新型噴藥設(shè)備,灌溉設(shè)備。溫度計(jì),3.挖井(洗菜用)還有肥料坑(腐熟農(nóng)家肥)4.育苗室,空調(diào)(已有),溫濕度計(jì),排風(fēng)扇。5.包裝設(shè)備。6.肥料和農(nóng)藥。
投資預(yù)算:土地租金7000/年,預(yù)付3年,鍍鋅管(熱鍍鋅)一畝10000元左右,總計(jì)100000。無滴膜15000元,防蟲網(wǎng)18000元。微耕機(jī)4500,政府補(bǔ)貼1000多?;S池5000元,靜電噴霧器1000元,生物殺蟲燈1200元,運(yùn)輸工具:小型貨車加摩托車90000之內(nèi),。灌溉設(shè)施:3500元電腦已有。肥料加農(nóng)藥訂購15000元。流動(dòng)資金用政府補(bǔ)助的??傆?jì)在285200之內(nèi)。以上為固定投資,一次性投入。每月開支有,員工工資,生活費(fèi)。員工工資年尾結(jié)。
人員:數(shù)目5個(gè),我和合伙人以及員工三個(gè)(兩男一女)人員安排:員工日常種菜,采菜。我負(fù)責(zé)技術(shù),信息,市場,以及管理。
市場:零售以宣威為主,批發(fā)以昆明、曲靖為主。宣威菜市場及各飯店(特色菜),合伙人負(fù)責(zé)零售,我負(fù)責(zé)送批發(fā)。xx市場可以讓我們一年掙十多萬,昆明、xx市一年可以讓我們掙五十萬,那么賣到更遠(yuǎn)的地方就能讓我們掙我不知道的數(shù)目,再說,等我們形成規(guī)模,產(chǎn)品可以賣的更遠(yuǎn)。
運(yùn)輸工具:小型貨車及摩托車
銷售技巧:我們菜的優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn):與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民等種的蔬菜相比,我們具有,噴藥少,灌溉水無污染,重金屬少,清洗水干凈,包裝好,菜的色澤和新鮮度較高等優(yōu)點(diǎn)。菜的品質(zhì)和質(zhì)量優(yōu)。
因此,我們必須采取差異化以及品牌化的銷售模式。在差異化上,擺放,以及包裝,宣傳等要做到不一樣。在品牌化上,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是沒有品牌的,在多年的銷售總結(jié)下,品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用,絕不能缺斤少兩。只能多給,不能少給。做一個(gè)實(shí)實(shí)在在的青年創(chuàng)業(yè)家。
在宣傳上,我們屬于大學(xué)生創(chuàng)業(yè),再者在電視臺(tái)和報(bào)紙都有關(guān)系,可以免費(fèi)給我們宣傳。這種宣傳比花錢的宣傳作用更大更有效果。
風(fēng)險(xiǎn):養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)比種植業(yè)高,蔬菜行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)低,最多是在自然風(fēng)險(xiǎn),暴雨等。但是蔬菜具有年生產(chǎn)四次以上的特點(diǎn),即使有風(fēng)險(xiǎn)也是一次沒有,還有三次。據(jù)我所了解,也據(jù)我所經(jīng)歷的,我爸媽種了七畝露地蔬菜,一年掙七八萬。露地蔬菜比大棚蔬菜的風(fēng)險(xiǎn)更大,大在哪,蟲害,以及干旱,而我們采用的是生物殺蟲燈以及防蟲網(wǎng)雙層防蟲,幾乎沒有蟲害,在干旱上,傳統(tǒng)的是挑水澆菜,費(fèi)時(shí)費(fèi)力且不科學(xué)。我們采取的是科學(xué)的,隨時(shí)的。故在干旱方面沒有多少風(fēng)險(xiǎn)。
收入預(yù)計(jì):十畝大棚,每畝一年最少在一萬以上,加上露地,一年的收益在15萬左右。這是保守估計(jì),不是隨意空想。
蔬菜品種:常規(guī)蔬菜分類:蔬菜分類可分為:白菜類、甘藍(lán)類、根菜類、綠葉菜類、蔥蒜類、茄果類、豆類、瓜類、薯芋類、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌類。
按食用器官分為:根類、莖類、葉類、花菜、果菜。
特種蔬菜:薺菜,櫻桃番茄,黑美麗西葫蘆,水芹,水果黃瓜,砍瓜等。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇三
為協(xié)會(huì)注入新鮮血液,充實(shí)創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)。
20xx年xx月xx、xx、xx日。
二食堂門口。
招收新一屆創(chuàng)協(xié)會(huì)會(huì)員,首要是面向20xx級(jí)新生中的創(chuàng)業(yè)喜歡者。
(一) 前期工作。
1、制作運(yùn)動(dòng)策劃書:
20xx年xx月xx日前寫好運(yùn)動(dòng)策劃書,由策劃部負(fù)責(zé)。
2、制作鼓吹海報(bào):
20xx年xx月xx號(hào)前制作出鼓吹海報(bào),繪制招新6開海報(bào)。其余2張由招新應(yīng)用。
3、20xx年xx月xx日晚上7點(diǎn)召開整個(gè)工作人員會(huì)議,討論、完善、通過招新方案,明確各人員分工及整體歷程。
4、xx日下午2點(diǎn)半.
(1)負(fù)責(zé)部門:組織部(xx)。
(2)首要工作:在大學(xué)運(yùn)動(dòng)中心般桌子2張。
5、招新橫幅。
(1)負(fù)責(zé)部門:鼓吹部(xx)。
(2)運(yùn)動(dòng)光陰 20xx年xx月xx號(hào)。
(3)運(yùn)動(dòng)地點(diǎn) 第二食堂門口。
6、收費(fèi)數(shù)據(jù)。
負(fù)責(zé)部門:財(cái)務(wù)部(xx)。
7、發(fā)送鼓吹單。
負(fù)責(zé)部門:外聯(lián)部(xx)。
8、音響供給。
供給人:xx。
9、xx日下午3點(diǎn)半現(xiàn)場招新。
(二)后期工作。
1、各部門理事對(duì)此次招新運(yùn)動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。
2、籌辦迎新及新干部培訓(xùn)
1、海報(bào)紙4元(5/毛)。
2、毛筆 墨水4元。
3、向移動(dòng)租借傘棚30元。
4、鼓吹單40元(1/毛)。
5、水費(fèi)25元(1/元)。
6、橫幅30元(4/米)加(刻字)。
7、膠水6元(3瓶)。
8、筆7.5元(1.5/支)
合計(jì):146.5元。
創(chuàng)業(yè)策劃方案篇四
1) 項(xiàng)目名稱:xx奶茶店
2) 經(jīng)營范圍:1、主打各式口味奶茶,咖啡,冷熱飲等2、兼營甜品等各類個(gè)性小吃。可外送上門。
3) 項(xiàng)目投資:5萬元
4) 場地設(shè)置:xx街xx號(hào)(xx學(xué)校附近),面鋪大小30-45平方米。
5) 企業(yè)類型:服務(wù)型;按個(gè)體工商戶登記注冊(cè)。
1) 如今奶茶店行業(yè)的競爭比較激烈,一些人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同時(shí)我們也可以看出市場的需求量是很大的。不然這些店鋪也不可能生存下來,所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的情況也不同,所以由于剛起步人手不足,所以估計(jì)開始時(shí)每天能賣100杯左右,之后會(huì)有所提升
2) 如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍,所以要想在這個(gè)市場生存下去就必須要打起自己的招牌,所以品牌效應(yīng)很重要,我們要做到別人沒有的,與眾不同,這樣才能夠吸引到顧客,除了質(zhì)量保證,服務(wù)態(tài)度也非常重要。我們?cè)诜?wù)態(tài)度上面也要讓顧客滿意,讓他們?cè)敢庀乱淮卧趤硐M(fèi),同時(shí)接受更多的人前來消費(fèi)。這兩點(diǎn)是吸引顧客最為重要的因素。
3) 競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)是開業(yè)時(shí)間長,群眾有消費(fèi)慣性心里,喜歡去他熟悉的奶茶店消費(fèi),所以對(duì)于我們這些新開張的店鋪,如何能將顧客吸引過來,這是很大的挑戰(zhàn)。
4) 我們將對(duì)奶茶包裝進(jìn)行創(chuàng)新,讓人有一種新鮮感,在產(chǎn)品方面會(huì)隨著店鋪經(jīng)營發(fā)展。逐漸推出新的產(chǎn)品,讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感以及我們的誠意。
5) 同時(shí),選址位于學(xué)校附近,人流量較大,同時(shí)學(xué)生為奶茶主要消費(fèi)人群,租金雖然相對(duì)較高,但有足夠的價(jià)值
1) 注冊(cè)費(fèi),店面租金費(fèi)1萬元
2) 裝修費(fèi)5000元
3) 設(shè)備、原材料購買費(fèi)1萬5千元
4) 前期推廣宣傳費(fèi)5000元
5) 流動(dòng)備用資金5000元
6) 員工(3名)薪酬1萬元
奶茶店消費(fèi)方式為直接將產(chǎn)品或服務(wù)銷售給顧客,預(yù)估前三個(gè)月每月平均銷售收入可以達(dá)到1萬5千到1萬8千元,除開營銷費(fèi),公共事業(yè)費(fèi),維修費(fèi),折舊費(fèi),保險(xiǎn)費(fèi)等各項(xiàng)成本以及稅務(wù),預(yù)計(jì)凈收入可達(dá)8000到12016元左右
1)早期市場開發(fā)困難 作為剛剛起步的企業(yè),早期市場開發(fā)是最大困難,尤其是附近競爭對(duì)手已經(jīng)占據(jù)一定份額。為此,我們要制定完善的營銷計(jì)劃,進(jìn)行全面營銷培訓(xùn),樹立良好的企業(yè)形象,開展周到服務(wù),并做好思想準(zhǔn)備,為了美好的未來而甘愿努力。
2)缺乏專業(yè)的財(cái)務(wù)人員。 由于專業(yè)限制,成員在財(cái)務(wù)預(yù)算方面缺乏專業(yè)知識(shí),所以經(jīng)驗(yàn)不足,有些論證不夠充分。
3)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性 創(chuàng)業(yè)之初因?yàn)橥顿Y較少會(huì)出現(xiàn)資金困難,同時(shí)業(yè)務(wù)開展需要一個(gè)循環(huán)過程,當(dāng)付出很多沒有收到效益的時(shí)候,會(huì)影響到團(tuán)隊(duì)成員的穩(wěn)定性。
4)奶茶原材料積壓 因?yàn)樵诮?jīng)營過程中可能出現(xiàn)銷售的低峰導(dǎo)致原材料的積壓,為此會(huì)產(chǎn)生原材料過期的危險(xiǎn)。 公司決定在此期間加大營銷部促銷與宣傳,采取降低價(jià)格等方式減少經(jīng)營損失
初期決定招收員工人數(shù)為3名,一名主要負(fù)責(zé)奶茶、咖啡、飲品的調(diào)制以及包裝,一名主要負(fù)責(zé)為顧客送上飲品和小吃等,一名主要負(fù)責(zé)對(duì)外賣單進(jìn)行登記、統(tǒng)計(jì)和外送。
1)按照開業(yè)有關(guān)的法律法規(guī)向相關(guān)的政府部門:工商、稅務(wù)、消防、勞動(dòng)和社會(huì)保障部門辦理有關(guān)的開業(yè)手續(xù)。
2)按照《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》、《勞動(dòng)法》等,鑒定各種相應(yīng)的合同。
1) 校園推廣:通過在校園里提供兼職的方式,讓學(xué)生分發(fā)傳單或張貼海報(bào)的方式來進(jìn)行校園內(nèi)推廣宣傳。并可對(duì)校內(nèi)住宿學(xué)生提供外賣上門的服務(wù),增加在學(xué)生中的品牌知名度。
2) 活動(dòng)推廣:可以不定期開展一些優(yōu)惠活動(dòng)或者返利活動(dòng),例如贈(zèng)送電影票等方式來提升在顧客心中的形象和映像
3) 分店模式:可以在店面經(jīng)營進(jìn)入正軌并在主要消費(fèi)群體中有了一定的知名度,可以對(duì)周邊進(jìn)行考察,并在消費(fèi)群體集中區(qū)域成立分店,擴(kuò)大品牌的力量,并可在此基礎(chǔ)上相應(yīng)地?cái)U(kuò)大自己的經(jīng)營范圍等。

