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星期天中午,我和媽媽決定吃面條。我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō):“煎雞蛋的任務(wù)就交給我吧!”我可不是說(shuō)大話,煎雞蛋可是我的看家本事。下面就由我來(lái)介紹一下做雞蛋的方法吧!
我首先拿了兩個(gè)本地雞蛋,把它放在灶臺(tái)上敲一敲,然后用手掰開(kāi)。只見(jiàn)鮮紅的蛋黃帶著透明的蛋清一下子滑到碗里。我把兩勺鹽放下去,再用筷子使勁地?cái)囈粩?,直到蛋黃和蛋清都混合在一塊,上層泛出小泡泡為止。我把火點(diǎn)開(kāi),把油放到鍋里。過(guò)了半分鐘,鍋里的油開(kāi)始冒煙,我立刻把雞蛋倒下去?!白?---”油在鍋里跳舞了,倒下去的蛋也開(kāi)出了黃燦燦的花了。一會(huì)兒,香噴噴的煎蛋就做好了。
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我首先拿了兩個(gè)本地雞蛋,把它放在灶臺(tái)上敲一敲,然后用手掰開(kāi)。只見(jiàn)鮮紅的蛋黃帶著透明的蛋清一下子滑到碗里。我把兩勺鹽放下去,再用筷子使勁地?cái)囈粩?,直到蛋黃和蛋清都混合在一塊,上層泛出小泡泡為止。我把火點(diǎn)開(kāi),把油放到鍋里。過(guò)了半分鐘,鍋里的油開(kāi)始冒煙,我立刻把雞蛋倒下去?!白?---”油在鍋里跳舞了,倒下去的蛋也開(kāi)出了黃燦燦的花了。一會(huì)兒,香噴噴的煎蛋就做好了。

