今天天氣不錯(cuò),我的心情更是不錯(cuò),因?yàn)槲医裉煲獙W(xué)習(xí)燒菜了。為什么我今天要學(xué)習(xí)燒菜呢,是因?yàn)槲覀冃瞧谖逡按读?。野炊野炊,就是在野外自己燒飯給自己吃,在這樣的活動(dòng)里,學(xué)一道菜是最重要的,不然,也太虧待自己的肚子了吧。
一到家,我就直奔廚房,翻出雞蛋和菠菜,準(zhǔn)備開(kāi)始做我的菠菜炒蛋了。要說(shuō)這個(gè)菠菜炒蛋,揀菜還是挺容易的,只要把上面的泥去掉,并從根部將它分成四份就好了,接下來(lái)的洗菜可是富有挑戰(zhàn)性的,你想想看,這么冷的天,把手放進(jìn)冰涼的水里去,這可以算是一件恐怖的事,我本想不做,可后來(lái)又一想:“我不做了,到那天我吃什么?”于是我就把手伸到水里,洗那些對(duì)我來(lái)說(shuō)很重要的菜,果然不出其料,剎那間,我就感到手腳都是冰涼的。不過(guò),洗洗就不冷了,但是等手“上岸”以后,我的手好像已經(jīng)不聽(tīng)指揮了。接下來(lái)是切菜,我把每根菠菜的根部都切下來(lái),再把上半節(jié)合在一起,分成幾段,每段一寸左右,切好后,我把它們的根放進(jìn)籃子里,困為菠菜根不容易爛,所以需要先燒。干完這些事后,我就找來(lái)一只空碗,把蛋打進(jìn)去,但是,這件事進(jìn)行的很不順利,裝滿雞蛋的雞蛋殼從我手里飛了出去,掉在地上,把我的鞋給毀了,沒(méi)辦法,我只好將鞋擦干凈后又去拿了個(gè)雞蛋,打到碗里,攪勻了后,打開(kāi)煤氣灶,倒上油,把蛋倒進(jìn)去,蛋在里面直跳,把我嚇得差點(diǎn)沒(méi)把鏟子扔了,還好蛋很快不跳了,我便用鏟子把蛋翻翻,弄碎了,再把它盛起來(lái),放在一邊。接下來(lái),我又開(kāi)始倒油,“不好,油沒(méi)了。”突然,我發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題,再看看鍋里,油還是差那么一點(diǎn),我又拍拍油瓶,發(fā)現(xiàn)實(shí)在倒不下來(lái)了,心想:“拉倒吧,算我倒霉!”接著,我又放了一些生姜,它們也在鍋里蹦,有的還蹦到我手上,有點(diǎn)疼,不過(guò),幸虧我當(dāng)時(shí)沒(méi)拿鏟子,否則,看到如此“壯觀”的景象,它肯定又要飛了。我先把菠菜根放進(jìn)去。炒了一會(huì)兒,放了大半勺鹽、小半勺雞精,又炒了會(huì)兒,把菠菜葉放了進(jìn)去,再接著揮舞著大鏟子,東翻翻,西翻翻,我又把蛋放了進(jìn)去,又炒了會(huì)兒,熟了,我便把煤氣關(guān)了,拿了個(gè)盤(pán)子盛了起來(lái),端到飯桌上,那里還有兩位“食客”在等著我呢。
不知是餓了還是什么,這菜一會(huì)兒就被我吃完了。反正,我不管那么多,我只知道我終于會(huì)燒菜了。
一到家,我就直奔廚房,翻出雞蛋和菠菜,準(zhǔn)備開(kāi)始做我的菠菜炒蛋了。要說(shuō)這個(gè)菠菜炒蛋,揀菜還是挺容易的,只要把上面的泥去掉,并從根部將它分成四份就好了,接下來(lái)的洗菜可是富有挑戰(zhàn)性的,你想想看,這么冷的天,把手放進(jìn)冰涼的水里去,這可以算是一件恐怖的事,我本想不做,可后來(lái)又一想:“我不做了,到那天我吃什么?”于是我就把手伸到水里,洗那些對(duì)我來(lái)說(shuō)很重要的菜,果然不出其料,剎那間,我就感到手腳都是冰涼的。不過(guò),洗洗就不冷了,但是等手“上岸”以后,我的手好像已經(jīng)不聽(tīng)指揮了。接下來(lái)是切菜,我把每根菠菜的根部都切下來(lái),再把上半節(jié)合在一起,分成幾段,每段一寸左右,切好后,我把它們的根放進(jìn)籃子里,困為菠菜根不容易爛,所以需要先燒。干完這些事后,我就找來(lái)一只空碗,把蛋打進(jìn)去,但是,這件事進(jìn)行的很不順利,裝滿雞蛋的雞蛋殼從我手里飛了出去,掉在地上,把我的鞋給毀了,沒(méi)辦法,我只好將鞋擦干凈后又去拿了個(gè)雞蛋,打到碗里,攪勻了后,打開(kāi)煤氣灶,倒上油,把蛋倒進(jìn)去,蛋在里面直跳,把我嚇得差點(diǎn)沒(méi)把鏟子扔了,還好蛋很快不跳了,我便用鏟子把蛋翻翻,弄碎了,再把它盛起來(lái),放在一邊。接下來(lái),我又開(kāi)始倒油,“不好,油沒(méi)了。”突然,我發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題,再看看鍋里,油還是差那么一點(diǎn),我又拍拍油瓶,發(fā)現(xiàn)實(shí)在倒不下來(lái)了,心想:“拉倒吧,算我倒霉!”接著,我又放了一些生姜,它們也在鍋里蹦,有的還蹦到我手上,有點(diǎn)疼,不過(guò),幸虧我當(dāng)時(shí)沒(méi)拿鏟子,否則,看到如此“壯觀”的景象,它肯定又要飛了。我先把菠菜根放進(jìn)去。炒了一會(huì)兒,放了大半勺鹽、小半勺雞精,又炒了會(huì)兒,把菠菜葉放了進(jìn)去,再接著揮舞著大鏟子,東翻翻,西翻翻,我又把蛋放了進(jìn)去,又炒了會(huì)兒,熟了,我便把煤氣關(guān)了,拿了個(gè)盤(pán)子盛了起來(lái),端到飯桌上,那里還有兩位“食客”在等著我呢。
不知是餓了還是什么,這菜一會(huì)兒就被我吃完了。反正,我不管那么多,我只知道我終于會(huì)燒菜了。