養(yǎng)生日志精選:低血糖營養(yǎng)與飲食療法

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    低血糖是糖尿病的反面:身體分泌的胰島素超過所需,造成胰島素過度地把葡萄糖載離血液,無法留下足夠的葡萄糖提供活力所需。低血糖不會致命,但會讓你很難受。沒有糖尿病的人可能受低血糖所苦,糖尿病患者如果注射胰島素的時間和身體需求不一致,同樣也會出現(xiàn)低血糖癥狀。
    低血糖癥類似許多種疾病。相關(guān)的病癥包括過敏、氣喘、干草熱(花粉熱)、消化不良、肥胖、營養(yǎng)不良、吸收不良、結(jié)腸炎、便秘、記憶力受損。不正常的蛋白質(zhì)及糖類代謝及腎上腺功能不足,皆是低血糖癥部分癥狀。適當(dāng)?shù)娘嬍呈蔷S持正常血糖濃度的關(guān)鍵,下面是為低血糖癥準(zhǔn)備的飲食處方。
    低血糖營養(yǎng)與飲食療法
    ●少吃多餐
    低血糖患者少量多餐,——天大約吃6~8餐。睡前吃少量的零食及點心也會有幫助。除此,要交替食物種類,不要經(jīng)常吃某種食物,因為過敏癥常與低血糖癥有關(guān)。食物過敏將惡化病情,使癥狀更復(fù)雜。
    ●均衡飲食
    飲食應(yīng)該力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同樣的飲食原則),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、谷類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。
    ●應(yīng)加以限制的食物
    嚴(yán)格限制單糖類攝取量,要盡量少吃精制及加工產(chǎn)品(例如,速食米及馬鈴薯)、白面粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁(例如,葡萄汁混合50%的水飲用)。也少吃通心粉、面條、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆類及馬鈴薯可以一周吃2次。
    ●增加高纖維飲食
    高纖飲食有助于穩(wěn)定血糖濃度。當(dāng)血糖下降時,可將纖維與蛋白質(zhì)食品合用(例如,麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬)。吃新鮮蘋果取代蘋果醬,蘋果中的纖維能抑制血糖的波動,也町加一杯果汁,以迅速提升血糖濃度。
    纖維本身也可延緩血糖下降,餐前半小時,先服用纖維素,以穩(wěn)定血糖。兩餐之間服用螺旋藻片,可進一步地穩(wěn)定血糖濃度。
    ●戒煙禁酒
    酒精、咖啡因、抽煙都將嚴(yán)重影響血糖的穩(wěn)定,能戒除或少用。
    ●補充營養(yǎng)素
    ① 鉻
    每天300微克。此礦物質(zhì)對葡萄糖的代謝很重要,天然啤酒酵母、全麥面粉、谷類和奶酪、瘦肉中含有較為豐富的鉻元素。
    ② 維生素B群添加B6加肝液
    注射維生素B群(1cc)加B6(1/2cc)加肝液(1cc)能產(chǎn)生相當(dāng)好的效果。每周注射2次,三個月后,改成每周注射1次,如此維持2個月或更久。這幫助患者能接受使血糖降低的食物。這種注射相當(dāng)重要,尤其對于老年人,因為他們常有吸收不良的問題。
    ③ 硫胺素(B1)、煙堿素(B3)及維生素B12加泛酸(B5)用量分別為每天100毫克、100毫克、300微克、1000毫克,分成數(shù)次,空腹使用。它們可以幫助糖的代謝,B5對腎上腺功能及將葡萄糖轉(zhuǎn)換為能量具有重要性。
    ④鈣加鎂、鋅
    用量分別為一天1500毫克、750毫克和50毫克,均在餐后及睡前分成數(shù)次服用。糖類的代謝需要鈣和鎂的協(xié)助。而鋅是大部分低血糖患者所缺乏的。
    ⑤L—半胱胺酸
    用量依產(chǎn)品指示。它能阻止胰島素降低血糖。
    ⑥蛋白質(zhì)分解酵素
    兩餐之間服用。低血糖癥者常常無法消化蛋白質(zhì)。
    ⑦ 螺旋藻或蛋白質(zhì)粉
    用量依產(chǎn)品指示。幫助平衡兩餐之間的血糖濃度。
    ⑧有氧堆體清腸劑(ABC)及蘆薈汁
    是好的纖維素來源,清晨空腹時服用,要迅速喝下,否則很快就變硬。它能延緩血糖下降。
    ⑨ 蜂壬漿
    用量依產(chǎn)品指示。含天然的泛酸(B5),可以滋養(yǎng)腎上腺。
    低血糖的其它療法
    ●禁食療法
    每月用檸檬汁灌腸劑作禁食,對患者有益。請見下卷第八章的禁食及灌腸劑。為了在禁食期間防止血糖下降,患者應(yīng)補充螺旋藻或蛋白質(zhì)粉(含各種單一氨基酸)。在使用此補充晶后,患者將立即感到舒適。他們也能睡得較熟,感到精神暢快,使憂慮一掃而空。
    ●危險訊號
    如果你有下列癥狀,說明你可能患有低血糖癥,如果癥狀嚴(yán)重,請速就醫(yī)。
    *明顯的疲勞虛弱。
    *倦怠(進食前特別明顯)。
    *脾氣變得暴躁。
    *面色蒼白、多汗或冒冷汗。
    *體溫低,心跳快速。
    *呼吸淺促,暈眩。
    *視力模糊。
    *迅速或極度的饑餓感。
    *經(jīng)常頭痛。
    如果你是糖尿病患者,10天之內(nèi)出現(xiàn)數(shù)次低血糖癥狀時,應(yīng)盡快去看壓生,尤其是1型糖尿病患者,如果不予治療甚至?xí)斐赡X損傷。