我的故鄉(xiāng)在上海，那里有許多柿子樹。初夏，小麥抽穗的時候，柿子樹的葉子已經(jīng)長得有巴掌那么大了，密密層層。嫩綠的樹葉中間，星星點點地布滿了乳白色的小花。不久，小花陸續(xù)脫落，人們仔細一看，就會發(fā)現(xiàn)花蒂上已經(jīng)結(jié)了米粒大的小柿子。
九月里，第一陣秋風吹來的時候，一些早熟的柿子已經(jīng)由青變成橙黃，像一個個小燈籠掛在樹上。這時候，摘幾個柿子，經(jīng)過去澀、催熟就可以吃了。剛從樹上摘下來的柿子特別澀，咬一口，滿嘴發(fā)澀。經(jīng)過催熟的柿子甜津津的，叫人越吃越愛吃?！?BR> 到十一月，大批的柿子成熟了。橙黃的柿子掛在樹上，隨風搖曳，使人饞涎欲滴。人們一下子吃不完，就想辦法把它們做成柿餅存起來。做柿餅要先把削了皮的柿子用榆樹枝或穗草連成串，掛在樹上或房檐下，等柿子曬得半干時，再把它們放進缸里，密封起來。過一段時間柿子變軟，表面滲出一種白色的細如粉末兒的霜。如果用舌頭一舔，就會發(fā)現(xiàn)柿霜特別甜?！?BR> 我愛故鄉(xiāng)的柿子，我更愛生長柿子的故鄉(xiāng)！
九月里，第一陣秋風吹來的時候，一些早熟的柿子已經(jīng)由青變成橙黃，像一個個小燈籠掛在樹上。這時候，摘幾個柿子，經(jīng)過去澀、催熟就可以吃了。剛從樹上摘下來的柿子特別澀，咬一口，滿嘴發(fā)澀。經(jīng)過催熟的柿子甜津津的，叫人越吃越愛吃?！?BR> 到十一月，大批的柿子成熟了。橙黃的柿子掛在樹上，隨風搖曳，使人饞涎欲滴。人們一下子吃不完，就想辦法把它們做成柿餅存起來。做柿餅要先把削了皮的柿子用榆樹枝或穗草連成串，掛在樹上或房檐下，等柿子曬得半干時，再把它們放進缸里，密封起來。過一段時間柿子變軟，表面滲出一種白色的細如粉末兒的霜。如果用舌頭一舔，就會發(fā)現(xiàn)柿霜特別甜?！?BR> 我愛故鄉(xiāng)的柿子，我更愛生長柿子的故鄉(xiāng)！