眼看自家的孩子即將中考，建議家長(zhǎng)們?cè)诤⒆拥娘嬍撤矫娌灰M(jìn)行太大的改變，下面小編就為大家分享幾個(gè)中考生的食譜，一起來看看吧。
糖醋排骨
主料：肋排骨約500克。
調(diào)味料：油、姜片、白糖、白米醋、香醋、醬油、料酒、鹽、味精。
制作：肋排剁成4厘米的段，鍋內(nèi)倒油燒熱，姜片煸出香味后入肋排炒至排骨變色，倒入料酒、紅燒醬油、白米醋及清水，以沒過排骨為準(zhǔn)，大火煮沸改小火燜約30分鐘(每隔10分鐘翻動(dòng)一下)直至燒排骨的湯汁漸漸變少，待湯汁變濃時(shí)，加入鹽、白糖調(diào)味，再燒開后，淋入香醋，開大火翻炒直到湯汁收干呈現(xiàn)出油狀時(shí)關(guān)火即可盛盤。