以下是為大家整理的關(guān)于《少兒植物知識(shí)大全：植桑漫話》文章，希望大家能夠喜歡！
北魏時(shí)代，出了一個(gè)大農(nóng)學(xué)家名叫賈思勰，他把古代北方的農(nóng)業(yè)技術(shù)作了大總結(jié)，寫了一部巨叫《齊民要術(shù)》，這可說是距今1400多年前的一部農(nóng)業(yè)百科全書。在《齊民要術(shù)》一書中，有關(guān)嫁接方法，已由同一作物的嫁接發(fā)展到不同樹木的嫁接，由單純的結(jié)大的果實(shí)發(fā)展到以嫁接方法提早結(jié)實(shí)，以及利用嫁接手段改良品種，從而在提高產(chǎn)品質(zhì)量方面也顯示了一定成就。不過，在《齊民要術(shù)》時(shí)代，桑樹尚未實(shí)行嫁接措施，那時(shí)繁殖桑苗還是用壓條和桑種子播種。《齊民要術(shù)》卷五第45“種桑柘”這樣寫道：
“桑椹熟時(shí)，收黑魯桑(黃魯椹不耐久。諺曰：魯桑百，豐綿帛。言其桑好，功省用多)，即日以水淘取子，曬燥。仍畦種?！髂暾拢贫灾??！?大都種椹長(zhǎng)遲，不如壓枝之速。無栽者，乃種椹也)?！?BR> 可見在北魏時(shí)代北方地區(qū)農(nóng)家對(duì)魯桑的高產(chǎn)優(yōu)良的性能是推崇備至的，所謂“魯桑樹一百，多綿又多帛”，形容魯桑產(chǎn)量高，葉質(zhì)好。無疑魯桑也必定是當(dāng)時(shí)最為流行的桑種。
《齊民要術(shù)》還指出，桑苗繁殖用桑種子播種生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，不如壓條來得快，所謂：“種椹長(zhǎng)遲，不如壓枝之速，無栽者，乃種椹也?！彼灾皇窃跊]有壓條可用時(shí)，才種桑椹。顯然北魏時(shí)代的桑樹繁殖，比之西漢時(shí)代只知種椹又前進(jìn)了一大步。同時(shí)也清楚地告訴我們古代沿傳下來的果樹嫁接技術(shù)還沒有移用到桑樹苗木繁殖方面來。
北魏以后，歷隋、唐諸代，桑樹的繁殖法還一直停留在種子繁殖和壓條繁殖階段。
我國接木技術(shù)移用到桑樹嫁接方面來，是在兩宋期間開始的，更確切一點(diǎn)說是在北宋。北宋末年溫革著的《分門瑣碎錄》“種桑法”記載說：“浙間植桑，斬其桑而栽之，卻以螺殼復(fù)其頂，恐梅雨侵損其皮也。二年即盛。”
南宋吳懌撰《種藝必用》中也有上述類似記載，書中還明確指出：“叒上接桑，其葉肥大。桑上接梨，脆美而甘?！?BR> 叒與桑同為?？疲盟鼮檎枘窘由仙ＶΦ姆N間雜交來培養(yǎng)新的桑樹品種也有了很成熟的經(jīng)驗(yàn)；用優(yōu)良桑的枝條嫁品質(zhì)也早已流行。因此，可以斷接在實(shí)生桑上用以改良桑樹嫁接繁殖，起自北宋，流行于南語，我國接木技術(shù)移用桑苗宋。
兩宋時(shí)代是我們封建經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的時(shí)代，也是我國經(jīng)濟(jì)重心完成其南移的時(shí)代。宋代統(tǒng)治*詔令紛下，對(duì)江南經(jīng)濟(jì)開發(fā)不遺余力，蠶桑生產(chǎn)同樣受到十分注目。宋太祖趙匡胤曾下詔：“有能廣植桑辟荒田者，止輸舊租，民伐桑為薪者罪之，剝桑者分首從定罪?！北彼挝鯇幵暝t：“農(nóng)桑為衣食之本，民種桑柘，毋得增賦?！逼茐纳渚褂苫实巯旅顏矶ㄗ?，可見統(tǒng)治者們搜刮絲綢之心何等急切!嫁接技術(shù)在當(dāng)時(shí)是一種先進(jìn)的主產(chǎn)技術(shù)，這種新的技術(shù)首先被社會(huì)安定、生產(chǎn)較先進(jìn)的杭嘉湖地區(qū)所接受應(yīng)用。
一家一戶栽植桑樹大都是零星分散的，北方自古沿傳的栽植形式是高干喬木。據(jù)《齊民要術(shù)》中記：“率十步為一株”，按這樣的稀植法，一畝田只有60余株，完全可以糧桑間作。500年后的宋代這種糧桑間作形式基本上無多大改變(就是直到現(xiàn)代，山東臨朐縣不少地方還保留著古代沿傳的糧桑間作田塊)。由于這種高干喬木生存年代很長(zhǎng)，因此實(shí)際需要添補(bǔ)苗木的為數(shù)是很少的，自古以來祖祖輩輩沿傳下來的撒子種桑和壓條分根莖的老辦法，對(duì)于解決為數(shù)甚微的新栽被缺已完全可以滿足需要；然而在當(dāng)時(shí)的杭嘉湖地區(qū)情況就大不相同了。無論從社會(huì)原因和生產(chǎn)技術(shù)本身都相應(yīng)地有了改變。那就是一方面出于宋代統(tǒng)治者貪婪享受的急切需要，所謂“衣被之資悉賴東南”，刺激了杭嘉湖部分地區(qū)蠶桑生產(chǎn)迅速上升；與此同時(shí)，要多養(yǎng)蠶，原有的高干喬木已不能適應(yīng)，不得不從栽植形式和剪定方法上來下功夫，栽植密度相應(yīng)增加，喬木改成高、中干，并且進(jìn)行攔頭剪(夏伐)定型。南宋文獻(xiàn)上記有一種“拳?！?，蠶家們誤認(rèn)為是一種桑種，其實(shí)任何桑品種都可作“拳?！?，拳式養(yǎng)成對(duì)條、葉增產(chǎn)有顯著效果，這就是改變剪定方法的明顯一例。由于栽植形式的改變，也就從糧桑間作形式很快地過渡到了以桑為主的專用桑園。盡管直到兩宋，北方實(shí)際用于生產(chǎn)的桑樹嫁接需要量不多，但由于桑樹嫁接是承繼北方果樹嫁接的經(jīng)驗(yàn)而來，所以兩宋期間北方桑樹嫁接還一直處在技術(shù)成熟的地位。這點(diǎn)可以從滅宋以前就著手編輯的《農(nóng)桑輯要》中得到證明?！遁嬕吩凇敖訌U樹”一節(jié)中一開頭就指出，接法可傳者有四：一、插接：二、劈接；三、靨接；四、搭接。比《農(nóng)桑輯要》稍晚出的《王楨農(nóng)書》除上四法又增添“身接”、“皮接”二法。從《輯要》一開頭“接法可傳者”一句來體察，這種成熟的老樹更新的嫁接技術(shù)看來歷史已相當(dāng)久了。雖說唐末五代《四時(shí)纂要》中還沒有作這方面的記載，實(shí)際上也許比這種老樹更新的嫁接已在應(yīng)用，因?yàn)椤蹲胍份嬍龅氖巧５姆敝撤?，包括了老樹更新的?nèi)容。在桑樹栽培中，埋條、壓條仍然是蠶區(qū)農(nóng)家苗木繁殖的中應(yīng)用相當(dāng)普遍的方法。嫁接繁殖成為桑樹苗木繁殖主要途徑是近百年間的事。
“袋接法”這一名稱是近代蠶業(yè)書刊上的技術(shù)名詞。在晚清文獻(xiàn)中，把早期的“袋接”直稱“接?！被蚍Q為“平頭接”。杭嘉湖地區(qū)農(nóng)民則稱之為“開口接”?！按印毙纬梢院?，群眾有其固有的慣用的形象化俗稱，把它稱之為“奶接”或“捏皮接”。
袋接技術(shù)，從清代后期刊刻的幾部有關(guān)文獻(xiàn)中表明，清乾隆年間桑苗繁殖還處在“可壓可接”的階段，到了清代嘉慶、道光年間，杭嘉湖地區(qū)一方面大力宣傳桑樹嫁接的好處，另一方面搜集民間行之有效的嫁接方法加以總結(jié)推廣。這正如道光年間刊刻的《西吳蠶略》一書中所記：“家桑少椹葉圓厚而多津，古所謂魯桑也?！吧Ｈ羧纹溟L(zhǎng)，肥者成望海桑，瘠者成雞腳桑，蠶家賤之。故莫不用接。”怎樣的接法?清咸豐年間(1851～1861年)成書的《廣蠶桑說》中推薦的就是“平頭接”。這個(gè)接法可說已到了袋接的前階段，與后來的袋接還有所差別的地方，一是砧木還是齊地平剪的，故稱為“平頭接”；二是插口還要?jiǎng)澠疲兽r(nóng)家也有稱之為“開口接”的。因?yàn)槭情_口接，所以還必須“用桑皮繞緊”。雖說切口還要用緊縛、泥封手續(xù)，但比之以往的搭接已簡(jiǎn)便易行得多了。同時(shí)也具備了適用于大量苗木繁殖所需的一些前提條件，因此，“平頭接”在生產(chǎn)發(fā)展的推動(dòng)下，成了近代“袋接法”的一個(gè)重要過渡階段。
要大量生產(chǎn)桑苗，就必須講究繁殖方法。廣大苗農(nóng)在實(shí)踐中體會(huì)到“平頭接”要?jiǎng)澠粕Ｆぴ俨褰铀耄雍笠Y(jié)扎，工效低、速度慢。能不能不要開口，也不用結(jié)扎同樣能成活呢?實(shí)踐的回答：能。于是便從砧木齊土平頭剪斷改成砧木斜剪成馬耳形，把劃開桑皮改為捏開皮層插入接穗，不用結(jié)扎，接后壅土。
桑苗袋接法就這樣在“平頭接”的基礎(chǔ)上形成了。
是誰做了這樣大膽的革新創(chuàng)造?從現(xiàn)有文獻(xiàn)看，是19世紀(jì)末葉的事。至于是哪一位實(shí)踐家的創(chuàng)造，已無從查考。
在我國蠶桑生產(chǎn)中，桑樹“袋接”的應(yīng)用，是中國人民在生產(chǎn)實(shí)踐中的偉大創(chuàng)造。直到現(xiàn)代，“袋接”仍是我國桑樹苗木繁殖中主要方法之一。它一直受到世界各蠶業(yè)國家的稱道。
我國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展進(jìn)程的諸多歷史事實(shí)告訴我們，生產(chǎn)技術(shù)總是不停頓地向前的。精耕細(xì)作，體現(xiàn)了我國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的優(yōu)良傳統(tǒng)。桑樹嫁接技術(shù)的歷史演變，也正是沿著這條主線向前發(fā)展的。在現(xiàn)代蠶桑生產(chǎn)中，也仍然在繼承和發(fā)揚(yáng)“精耕細(xì)作”這一優(yōu)良傳統(tǒng)。60年代以來，袋接技術(shù)又向前推進(jìn)了一大步。由原來的就地(苗地)袋接，改進(jìn)為室內(nèi)苗根袋接和帶根接，接著又從這一基礎(chǔ)上發(fā)展成砧木苗干袋接——一畝多用；近年來江蘇淮陰地區(qū)群眾為避免數(shù)量大、接苗期時(shí)間緊、勞力集中等方面引起的矛盾，巧妙地把原來必須在早春進(jìn)行的嫁接移到了冬季進(jìn)行，嫁接后假植在濕沙中，在合適的溫濕度保護(hù)下讓接穗愈合妥為存放，等春季栽植。
有關(guān)科學(xué)工作者告訴我們，不久的將來，袋接法將被更簡(jiǎn)便易行的扦插繁殖所替代。
北魏時(shí)代，出了一個(gè)大農(nóng)學(xué)家名叫賈思勰，他把古代北方的農(nóng)業(yè)技術(shù)作了大總結(jié)，寫了一部巨叫《齊民要術(shù)》，這可說是距今1400多年前的一部農(nóng)業(yè)百科全書。在《齊民要術(shù)》一書中，有關(guān)嫁接方法，已由同一作物的嫁接發(fā)展到不同樹木的嫁接，由單純的結(jié)大的果實(shí)發(fā)展到以嫁接方法提早結(jié)實(shí)，以及利用嫁接手段改良品種，從而在提高產(chǎn)品質(zhì)量方面也顯示了一定成就。不過，在《齊民要術(shù)》時(shí)代，桑樹尚未實(shí)行嫁接措施，那時(shí)繁殖桑苗還是用壓條和桑種子播種。《齊民要術(shù)》卷五第45“種桑柘”這樣寫道：
“桑椹熟時(shí)，收黑魯桑(黃魯椹不耐久。諺曰：魯桑百，豐綿帛。言其桑好，功省用多)，即日以水淘取子，曬燥。仍畦種?！髂暾拢贫灾??！?大都種椹長(zhǎng)遲，不如壓枝之速。無栽者，乃種椹也)?！?BR> 可見在北魏時(shí)代北方地區(qū)農(nóng)家對(duì)魯桑的高產(chǎn)優(yōu)良的性能是推崇備至的，所謂“魯桑樹一百，多綿又多帛”，形容魯桑產(chǎn)量高，葉質(zhì)好。無疑魯桑也必定是當(dāng)時(shí)最為流行的桑種。
《齊民要術(shù)》還指出，桑苗繁殖用桑種子播種生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，不如壓條來得快，所謂：“種椹長(zhǎng)遲，不如壓枝之速，無栽者，乃種椹也?！彼灾皇窃跊]有壓條可用時(shí)，才種桑椹。顯然北魏時(shí)代的桑樹繁殖，比之西漢時(shí)代只知種椹又前進(jìn)了一大步。同時(shí)也清楚地告訴我們古代沿傳下來的果樹嫁接技術(shù)還沒有移用到桑樹苗木繁殖方面來。
北魏以后，歷隋、唐諸代，桑樹的繁殖法還一直停留在種子繁殖和壓條繁殖階段。
我國接木技術(shù)移用到桑樹嫁接方面來，是在兩宋期間開始的，更確切一點(diǎn)說是在北宋。北宋末年溫革著的《分門瑣碎錄》“種桑法”記載說：“浙間植桑，斬其桑而栽之，卻以螺殼復(fù)其頂，恐梅雨侵損其皮也。二年即盛。”
南宋吳懌撰《種藝必用》中也有上述類似記載，書中還明確指出：“叒上接桑，其葉肥大。桑上接梨，脆美而甘?！?BR> 叒與桑同為?？疲盟鼮檎枘窘由仙ＶΦ姆N間雜交來培養(yǎng)新的桑樹品種也有了很成熟的經(jīng)驗(yàn)；用優(yōu)良桑的枝條嫁品質(zhì)也早已流行。因此，可以斷接在實(shí)生桑上用以改良桑樹嫁接繁殖，起自北宋，流行于南語，我國接木技術(shù)移用桑苗宋。
兩宋時(shí)代是我們封建經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的時(shí)代，也是我國經(jīng)濟(jì)重心完成其南移的時(shí)代。宋代統(tǒng)治*詔令紛下，對(duì)江南經(jīng)濟(jì)開發(fā)不遺余力，蠶桑生產(chǎn)同樣受到十分注目。宋太祖趙匡胤曾下詔：“有能廣植桑辟荒田者，止輸舊租，民伐桑為薪者罪之，剝桑者分首從定罪?！北彼挝鯇幵暝t：“農(nóng)桑為衣食之本，民種桑柘，毋得增賦?！逼茐纳渚褂苫实巯旅顏矶ㄗ?，可見統(tǒng)治者們搜刮絲綢之心何等急切!嫁接技術(shù)在當(dāng)時(shí)是一種先進(jìn)的主產(chǎn)技術(shù)，這種新的技術(shù)首先被社會(huì)安定、生產(chǎn)較先進(jìn)的杭嘉湖地區(qū)所接受應(yīng)用。
一家一戶栽植桑樹大都是零星分散的，北方自古沿傳的栽植形式是高干喬木。據(jù)《齊民要術(shù)》中記：“率十步為一株”，按這樣的稀植法，一畝田只有60余株，完全可以糧桑間作。500年后的宋代這種糧桑間作形式基本上無多大改變(就是直到現(xiàn)代，山東臨朐縣不少地方還保留著古代沿傳的糧桑間作田塊)。由于這種高干喬木生存年代很長(zhǎng)，因此實(shí)際需要添補(bǔ)苗木的為數(shù)是很少的，自古以來祖祖輩輩沿傳下來的撒子種桑和壓條分根莖的老辦法，對(duì)于解決為數(shù)甚微的新栽被缺已完全可以滿足需要；然而在當(dāng)時(shí)的杭嘉湖地區(qū)情況就大不相同了。無論從社會(huì)原因和生產(chǎn)技術(shù)本身都相應(yīng)地有了改變。那就是一方面出于宋代統(tǒng)治者貪婪享受的急切需要，所謂“衣被之資悉賴東南”，刺激了杭嘉湖部分地區(qū)蠶桑生產(chǎn)迅速上升；與此同時(shí)，要多養(yǎng)蠶，原有的高干喬木已不能適應(yīng)，不得不從栽植形式和剪定方法上來下功夫，栽植密度相應(yīng)增加，喬木改成高、中干，并且進(jìn)行攔頭剪(夏伐)定型。南宋文獻(xiàn)上記有一種“拳?！?，蠶家們誤認(rèn)為是一種桑種，其實(shí)任何桑品種都可作“拳?！?，拳式養(yǎng)成對(duì)條、葉增產(chǎn)有顯著效果，這就是改變剪定方法的明顯一例。由于栽植形式的改變，也就從糧桑間作形式很快地過渡到了以桑為主的專用桑園。盡管直到兩宋，北方實(shí)際用于生產(chǎn)的桑樹嫁接需要量不多，但由于桑樹嫁接是承繼北方果樹嫁接的經(jīng)驗(yàn)而來，所以兩宋期間北方桑樹嫁接還一直處在技術(shù)成熟的地位。這點(diǎn)可以從滅宋以前就著手編輯的《農(nóng)桑輯要》中得到證明?！遁嬕吩凇敖訌U樹”一節(jié)中一開頭就指出，接法可傳者有四：一、插接：二、劈接；三、靨接；四、搭接。比《農(nóng)桑輯要》稍晚出的《王楨農(nóng)書》除上四法又增添“身接”、“皮接”二法。從《輯要》一開頭“接法可傳者”一句來體察，這種成熟的老樹更新的嫁接技術(shù)看來歷史已相當(dāng)久了。雖說唐末五代《四時(shí)纂要》中還沒有作這方面的記載，實(shí)際上也許比這種老樹更新的嫁接已在應(yīng)用，因?yàn)椤蹲胍份嬍龅氖巧５姆敝撤?，包括了老樹更新的?nèi)容。在桑樹栽培中，埋條、壓條仍然是蠶區(qū)農(nóng)家苗木繁殖的中應(yīng)用相當(dāng)普遍的方法。嫁接繁殖成為桑樹苗木繁殖主要途徑是近百年間的事。
“袋接法”這一名稱是近代蠶業(yè)書刊上的技術(shù)名詞。在晚清文獻(xiàn)中，把早期的“袋接”直稱“接?！被蚍Q為“平頭接”。杭嘉湖地區(qū)農(nóng)民則稱之為“開口接”?！按印毙纬梢院?，群眾有其固有的慣用的形象化俗稱，把它稱之為“奶接”或“捏皮接”。
袋接技術(shù)，從清代后期刊刻的幾部有關(guān)文獻(xiàn)中表明，清乾隆年間桑苗繁殖還處在“可壓可接”的階段，到了清代嘉慶、道光年間，杭嘉湖地區(qū)一方面大力宣傳桑樹嫁接的好處，另一方面搜集民間行之有效的嫁接方法加以總結(jié)推廣。這正如道光年間刊刻的《西吳蠶略》一書中所記：“家桑少椹葉圓厚而多津，古所謂魯桑也?！吧Ｈ羧纹溟L(zhǎng)，肥者成望海桑，瘠者成雞腳桑，蠶家賤之。故莫不用接。”怎樣的接法?清咸豐年間(1851～1861年)成書的《廣蠶桑說》中推薦的就是“平頭接”。這個(gè)接法可說已到了袋接的前階段，與后來的袋接還有所差別的地方，一是砧木還是齊地平剪的，故稱為“平頭接”；二是插口還要?jiǎng)澠疲兽r(nóng)家也有稱之為“開口接”的。因?yàn)槭情_口接，所以還必須“用桑皮繞緊”。雖說切口還要用緊縛、泥封手續(xù)，但比之以往的搭接已簡(jiǎn)便易行得多了。同時(shí)也具備了適用于大量苗木繁殖所需的一些前提條件，因此，“平頭接”在生產(chǎn)發(fā)展的推動(dòng)下，成了近代“袋接法”的一個(gè)重要過渡階段。
要大量生產(chǎn)桑苗，就必須講究繁殖方法。廣大苗農(nóng)在實(shí)踐中體會(huì)到“平頭接”要?jiǎng)澠粕Ｆぴ俨褰铀耄雍笠Y(jié)扎，工效低、速度慢。能不能不要開口，也不用結(jié)扎同樣能成活呢?實(shí)踐的回答：能。于是便從砧木齊土平頭剪斷改成砧木斜剪成馬耳形，把劃開桑皮改為捏開皮層插入接穗，不用結(jié)扎，接后壅土。
桑苗袋接法就這樣在“平頭接”的基礎(chǔ)上形成了。
是誰做了這樣大膽的革新創(chuàng)造?從現(xiàn)有文獻(xiàn)看，是19世紀(jì)末葉的事。至于是哪一位實(shí)踐家的創(chuàng)造，已無從查考。
在我國蠶桑生產(chǎn)中，桑樹“袋接”的應(yīng)用，是中國人民在生產(chǎn)實(shí)踐中的偉大創(chuàng)造。直到現(xiàn)代，“袋接”仍是我國桑樹苗木繁殖中主要方法之一。它一直受到世界各蠶業(yè)國家的稱道。
我國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展進(jìn)程的諸多歷史事實(shí)告訴我們，生產(chǎn)技術(shù)總是不停頓地向前的。精耕細(xì)作，體現(xiàn)了我國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的優(yōu)良傳統(tǒng)。桑樹嫁接技術(shù)的歷史演變，也正是沿著這條主線向前發(fā)展的。在現(xiàn)代蠶桑生產(chǎn)中，也仍然在繼承和發(fā)揚(yáng)“精耕細(xì)作”這一優(yōu)良傳統(tǒng)。60年代以來，袋接技術(shù)又向前推進(jìn)了一大步。由原來的就地(苗地)袋接，改進(jìn)為室內(nèi)苗根袋接和帶根接，接著又從這一基礎(chǔ)上發(fā)展成砧木苗干袋接——一畝多用；近年來江蘇淮陰地區(qū)群眾為避免數(shù)量大、接苗期時(shí)間緊、勞力集中等方面引起的矛盾，巧妙地把原來必須在早春進(jìn)行的嫁接移到了冬季進(jìn)行，嫁接后假植在濕沙中，在合適的溫濕度保護(hù)下讓接穗愈合妥為存放，等春季栽植。
有關(guān)科學(xué)工作者告訴我們，不久的將來，袋接法將被更簡(jiǎn)便易行的扦插繁殖所替代。