少兒百科知識:中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀

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    請看當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)在世界上的地位。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織1989年生產(chǎn)年鑒,我國全年谷物總產(chǎn)3.65億噸,居世界第一位。但是若按人口平均,則我國平均每人谷物產(chǎn)量327公斤,低于同年度全世界人均358公斤的水平,更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于美國人均1146公斤的水平。按農(nóng)業(yè)勞動力來計算,我國平均每個農(nóng)業(yè)勞動力全年生產(chǎn)谷物804公斤,也低于全世界平均1707公斤的水平,同樣無法同美國平均95739公斤的水平相比擬。這一年我國畝產(chǎn)谷物數(shù)字是268公斤,超出全世界平均畝產(chǎn)176公斤很多,也高于發(fā)達(dá)國家平均畝產(chǎn)206公斤的水平,同美國平均畝產(chǎn)294公斤的水平相去不遠(yuǎn)。但總的來講,當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)是落后了,同世界農(nóng)業(yè)先進(jìn)國家相比存在較大差距。畜牧業(yè)方面,大體也如此。目前我國人民的營養(yǎng)水平是這樣的,平均每人每天攝入熱量2637千卡,蛋白質(zhì)63.6克,脂肪44.0克,算是溫飽水平,蛋白質(zhì)和脂肪攝入量偏少,總的熱量偏少。
    在農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備方面。一個基本的事實是,我國廣大農(nóng)民基本上仍然是畜力耕作,手工勞動,農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度很低。這些年農(nóng)民購買拖拉機(jī)數(shù)量不少,但大多用于運(yùn)輸方面,真正用于田間作業(yè)的很少。只要化學(xué)化方面,我國進(jìn)步比較明顯,1985年平均每畝施化肥12公斤,比全世界平均5.8斤的水平多一倍,也多于美國平均畝施化肥6.2公斤的水平。但總的來說,當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)基本上仍然處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)階段,離農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的目標(biāo)相差很遠(yuǎn)。