2014高考期間食譜安排原則

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高考期間食譜安排原則
    早餐:早餐要營養(yǎng)豐富,清淡可口,主副搭配,干稀搭配,葷素搭配,富含水分和營養(yǎng)。體積小,熱量高;制備省時(shí)省力;盡量食用熱的早餐。
    午餐:補(bǔ)充上午的熱量消耗,儲(chǔ)備下午的熱量,起承上啟下作用的午餐一定要吃飽。但吃飽不是吃撐更不是暴食,八分飽最合適??忌x擇熱量高,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等各種營養(yǎng)素較為豐富的食物。
    晚餐:晚餐要清淡、低脂肪,易于消化,有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。早點(diǎn)吃,如果晚餐吃得晚,學(xué)生會(huì)吃零食充饑而影響正餐的攝入,導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。此外,要是考生有晚上復(fù)習(xí)的習(xí)慣,可在睡前加餐,但不要吃得太飽,一杯牛奶幾片餅干或是一根香蕉即可,有助于增加能量,也可以促進(jìn)考生睡眠。
    高考期間食譜安排
    高考第一天食譜推薦
    早餐:花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1個(gè);水果適量
    中餐:米飯、香菇黃花黑木耳肉片、蝦仁炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯
    晚餐:小米稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲、西紅柿炒蛋或拉面/面片
    高考第二天食譜推薦
    早餐:玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果適量、鹵五香鹽茶蛋1個(gè)、豆腐乳
    中餐:米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、排骨海帶湯
    晚餐:小米稀飯、豆沙包、青椒肉絲、蒜泥青菜或拉面/面片
    高考第三天食譜推薦
    早餐:牛奶250ml 皮蛋瘦肉粥 荷包蛋 千層餅
    午餐:米飯 八寶辣醬 咖喱土豆雞塊 青菜蝦米 山藥小排湯
    晚餐:米飯 豆腐菌菇煲 炸豬排 西蘭花胡蘿卜雞片 炒三條(土豆、刀豆、胡蘿卜)