2014高考食譜:高考前三天食譜

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高考三天食譜安排原則
    高考期間食物的安排家長應(yīng)該有所注意,早餐本著營養(yǎng)豐富,清淡可口為基本原則,在配菜時(shí)講究主副搭配,干稀搭配,葷素搭配,并且早餐一定是熱的。
    午餐則是考試全天最關(guān)鍵的一頓餐,它既要補(bǔ)充上午的熱量消耗,又要儲備下午的熱量,所以起承上啟下作用的午餐一定要吃飽,但吃飽不是吃撐更不是暴食,八分飽最合適。考生要選擇熱量高,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等各種營養(yǎng)素較為豐富的食物。
    晚餐相對前兩餐來說,顯得重要性就差了不少,所以晚餐要本著清淡、低脂肪,易于消化為原則,這有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。另外,建議晚餐早點(diǎn)吃 ,如果晚餐吃得晚,學(xué)生會吃零食充饑而影響正餐的攝入。此外,要是考生有晚上復(fù)習(xí)的習(xí)慣,可在睡前加餐,但不要吃得太飽,一杯牛奶幾片餅干或是一根香蕉即可,有助于增加能量,也可以促進(jìn)考生睡眠。
    高考三日食譜計(jì)劃
    方案一
    第一天
    早餐:牛奶、雞蛋、蘋果;午餐:菠菜粉絲湯、番茄菜花、清蒸小排骨;晚餐:三鮮餡餃子、木耳拌黃瓜、棒子面粥。另外,早中晚還有必備消暑甜品綠豆湯。
    第二天
    早餐:牛奶、全麥面包、煮雞蛋1個(gè);午餐:米飯、蘑菇炒青菜、魚香肉絲、紫菜蝦皮湯;晚餐:米飯、五彩蝦仁、家常豆腐、小排冬瓜湯。
    第三天
    早餐:饅頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、雞蛋1個(gè)、醬黃瓜、水果適量;中餐:米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、家常豆腐、絲瓜湯;晚餐:綠豆粥、蝦皮冬瓜、肉末炒茄子或餃子。