無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。
創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃書篇一
為了提高同學(xué)們的創(chuàng)業(yè)意識,培養(yǎng)同學(xué)們的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和能力,同時為了加強(qiáng)兩班同學(xué)的友誼,增進(jìn)兩班之間合作,提高同學(xué)們之間的團(tuán)隊(duì)合作意識,特此策劃舉辦此“創(chuàng)業(yè)大家談”主題班會。
《創(chuàng)業(yè)大家談》
將兩個班混合分為4個小組,編號abcd;ab和cd分別組成兩個大組。以小組之間相互競爭為主要形式。
1、引入主題
播放馬云談創(chuàng)業(yè)視頻
2、主持人入場陳述開場詞
3、ppt展示相關(guān)創(chuàng)業(yè)資料
(1)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)興起的原因
(2)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策
(3)新政策形勢下各式各樣的創(chuàng)業(yè)成功案例
4、創(chuàng)業(yè)知識大家看法
(1)創(chuàng)業(yè)的一般步驟
(2)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一般方向
(3)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的目的和意義
每個話題留出3分鐘時間討論,各個小組派代表作2分鐘討論陳訴,相應(yīng)話題陳述后ppt展示總結(jié)
5、小品表演
6、辯論環(huán)節(jié)(創(chuàng)業(yè),知識比資金更重要vs創(chuàng)業(yè),資金比知識更重要)
b和cd兩個大組進(jìn)行自由辯論,辯論結(jié)束后各大組派人進(jìn)行總結(jié)
7、頒獎
分別給四個小組頒發(fā)相應(yīng)的獎項(xiàng)(獎項(xiàng)名稱待定)
8、班主任總結(jié)發(fā)言
9、班會結(jié)束
班會前期工作準(zhǔn)備
1、ppt制作
2、小品編排
3、物資采購
4、教室的申請
5分組道具和小品道具制作
班會過程工作安排
1、ppt操作
2、拍照攝像
班會后期工作安排
1、班會總結(jié)
2、活動照片上傳
09環(huán)境工程
xx年10月18日
創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃書篇二
新野縣苗圃林場位于新野縣白河橋東300米,土壤肥沃,氣候溫和,事宜桃樹的生長。
桃樹是果樹品種,以鮮食為主,提前采收者一般選擇極早熟、早熟和中熟品種,延遲采收者則應(yīng)選擇晚熟品種或易多次結(jié)果的`品種,同時,要選擇樹體緊湊矮化、花芽形成快、促花容易、座果率高、易豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)且自然休眠期短(低溫需求量低)、易為人工打破休眠的品種,另外,同一設(shè)施內(nèi),應(yīng)選擇同一品種(或品系),并按要求嚴(yán)格搭配好授粉品種。 實(shí)行立體種植,樹下套種花生、西瓜等經(jīng)濟(jì)作物農(nóng)業(yè)水果。
計(jì)劃種植優(yōu)質(zhì)桃樹20畝,每畝45-50棵,樹種每棵150元,約需26000元
桃樹前三年不結(jié)果,約需管護(hù)費(fèi)用500元/畝,計(jì)10000元。 運(yùn)輸車1臺 ,30000元農(nóng)業(yè)水果種植投資創(chuàng)業(yè)。
耕種用拖拉機(jī)及配件35000元。
深水井2口,灌溉機(jī)械,21000元。
修剪、噴藥、耕種設(shè)備,10000元。
流動資金4000元。
共計(jì)136000元。
提倡施用生物農(nóng)藥,盡量控制化學(xué)農(nóng)藥的施用量,嚴(yán)禁施用六六六等國家禁用農(nóng)藥,以生產(chǎn)出高質(zhì)量的無公害果品。
由于林場所產(chǎn)產(chǎn)品是無公害果品,結(jié)合現(xiàn)在的人們注重生活質(zhì)量,鮮桃必將占領(lǐng)周邊市場,銷路順暢。
單棵桃樹產(chǎn)果50公斤,按8元/公斤,畝產(chǎn)值20000元。 20畝桃樹總產(chǎn)值400000元。
套種的花生、西瓜預(yù)計(jì)收入20000元。
除去土地、管護(hù)等費(fèi)用,掛果后計(jì)劃兩年內(nèi)收回投資農(nóng)業(yè)水果。
1、林場人員的組成
場長:一人,鈔克文,58歲,高中畢業(yè),20xx年開始從事種植行業(yè),并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益,為人謙和,管理能力強(qiáng),對所從事行業(yè)非常熟悉,有一定的人格魅力。
其它人員情況:技術(shù)管理2人,員工5人。
本廠主要規(guī)章制度:制定生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、銷售、安全等規(guī)章制度
廠長:負(fù)責(zé)管理全盤事務(wù)。
員工:所有員工服從組織安排,做好職責(zé)范圍內(nèi)及廠長交辦的每件事情農(nóng)業(yè)水果種植創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文投資創(chuàng)業(yè)。
按勞計(jì)酬,實(shí)行績效與獎金掛鉤,報(bào)銷本揚(yáng)場事務(wù)內(nèi)開銷,年終發(fā)放,年終付利。
2、果樹的栽培與種植技術(shù)
(1)栽植制度:多年一栽制,即栽植建園一次,可進(jìn)行多年設(shè)施栽培。壯苗建園(提倡2年生壯苗建園),便于更新。
(2)栽植:桃樹的栽植,除按常規(guī)的栽植要求進(jìn)行園地規(guī)劃設(shè)計(jì)、土壤改良、定點(diǎn)挖溝(穴)、施肥回填、澆水沉實(shí)外,要適當(dāng)淺栽,或者起壟(高40~50厘米,寬50~80厘米)栽植,把果樹植于壟上;經(jīng)育壯促花和整形后,再行定植。
(3)養(yǎng)根壯樹,提高營養(yǎng)物質(zhì)貯藏。①增施有機(jī)肥;②提高土溫,使地下、地上生長發(fā)育協(xié)調(diào)一致;③根據(jù)樹體、品種特性及定植密度,采用合理樹形;多進(jìn)行根外追肥,座果后,每隔10~15天1次。
(4)、人工輔助授粉或花期放蜂,提高座果率。
(5)合理肥水:應(yīng)較露天栽培增大有機(jī)肥的施用量,一般于9月上旬作為基肥施入,并應(yīng)適當(dāng)減少無機(jī)肥施用量,減少澆水次數(shù)和數(shù)量。
(6)及時防治病蟲害:創(chuàng)造不適宜病菌生存的環(huán)境是防止病
害發(fā)生的根本措施。幼果脫落后,要及時摘除殘花;改善通風(fēng)透光條件,及時進(jìn)行通風(fēng)換氣。對桃樹要注意防治細(xì)菌性穿孔病,發(fā)生時噴65%代森錳鋅500~800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液等;蟲害主要是蚜蟲,可用菊酯類殺蟲劑噴霧防治。要注意多種藥劑輪換施用和采用科學(xué)的用藥濃度及劑量,防止病蟲出現(xiàn)耐藥性。提倡施用生物農(nóng)藥,盡量控制化學(xué)農(nóng)藥的施用量,嚴(yán)禁施用六六六等國家禁用農(nóng)藥,以生產(chǎn)出高質(zhì)量的無公害果品。
由于周邊現(xiàn)有2個桃園,品種比較類似,已形成有一定銷售市場。由于我林場果樹采用新樹種,產(chǎn)品是無公害果品,技術(shù)力量雄厚,占據(jù)了很大優(yōu)勢,銷售會很快打開,項(xiàng)目風(fēng)險不是很大。
創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃書篇三
一、 市場分析
1、 市場現(xiàn)狀
2、 目標(biāo)市場
3、 競爭狀況
4、 面臨的困難
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二、 創(chuàng)業(yè)機(jī)遇
三、 企業(yè)概況
四、 運(yùn)營模式
1、 員工制
2、 信息化管理
五、 管理制度
1、 業(yè)務(wù)管理制度
2、 人事管理制度
3、 行政管理制度
4、 財(cái)務(wù)管理制度
5、 商業(yè)資料管理制度
六、 發(fā)展戰(zhàn)略
1. 總體戰(zhàn)略
2. 分布戰(zhàn)略
七、 市場營銷策略
1、企業(yè)ci策略
2、價格策略
3、品牌策略
4、營銷方案舉例
一、 市場分析
1、 市場現(xiàn)狀
對武漢的家政市場做深入的調(diào)查?!ù{(diào)查)
2、 目標(biāo)市場
從服務(wù)這個內(nèi)容來看,我們服務(wù)的對象是面向社會各個收入階層的家庭。但是,在高級家政這個服務(wù)領(lǐng)域,我們還是把目標(biāo)市場重點(diǎn)放在中高收入的家庭。
3、 競爭狀況
自己 競爭對手
優(yōu)勢 1、 價格適合各階層次
2、 服務(wù)質(zhì)量好,誠信,提供快捷方便的服務(wù)
3、 經(jīng)營項(xiàng)目逐漸增多,貼近老百姓生活
4、 定期向顧客回訪聽取意見,創(chuàng)品牌服務(wù) 1、 起步早,已形成了戶訂的客戶
2、 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) >標(biāo)準(zhǔn)與模式也已形成
3、 管理經(jīng)驗(yàn)與流程較清晰
4、 資金相對有一定的積累
劣勢 1、 起步晚,需求人群還需要一定的適應(yīng)期
2、 從業(yè)經(jīng)驗(yàn)少,還需要不斷的積累經(jīng)驗(yàn)
3、 經(jīng)營理念還需加強(qiáng) 1、 同類服務(wù)中的價格
2、 服務(wù)質(zhì)量一般
3、 服務(wù)內(nèi)容偏少
4、 面臨的困難
1)員工來源問題:由于人員流動性大,所以必須要穩(wěn)定的員工來源,然后還得進(jìn)行上崗培訓(xùn),淘汰一部分人員, 從事家政服務(wù)行業(yè)的人,受“伺候人”、“低人一等”等舊觀念的影響,被社會上一些人看不起,沒有得到應(yīng)有的尊重,也使一些勞動者,特別是下崗職工感到自卑不愿去做。
2)員工的可靠程度:大部分家政服務(wù)人員都是進(jìn)城打工者,文化水平不高,而且員工里面很復(fù)雜,有些具有不良的社會習(xí)慣,會給客戶造成一定的經(jīng)濟(jì)損失,影響公司信譽(yù)。因此必須嚴(yán)格審核員工身份信息,最好找當(dāng)?shù)毓簿謪f(xié)助。
3)員工管理:員工管理很麻煩,所以必須制度詳細(xì)的規(guī)則制度,獎懲制度,賠償制度,考勤管理等
4)客戶資料管理:很多家政公司都沒有使用軟件的習(xí)慣,信息化程度相當(dāng)?shù)?,還采用傳統(tǒng)的卡片、電子文檔管理。要對定時服務(wù)客戶,客戶服務(wù)記錄,合同記錄等進(jìn)行管理和快速檢索都是很困難的事情,并且錯誤率很高。
5)員工工資計(jì)算:員工的工資計(jì)算很復(fù)雜,涉及到很多因素,包括:等級,服務(wù)質(zhì)量,滿意度,服務(wù)數(shù)量,服務(wù)的具體項(xiàng)目等。即使是專業(yè)的財(cái)務(wù)人員也很難計(jì)算清楚。所以極易引發(fā)員工糾紛
6)權(quán)益保障機(jī)制: 由于家政服務(wù)機(jī)構(gòu)與服務(wù)員和用人家庭的責(zé)任權(quán)利不明確,有的服務(wù)協(xié)議不規(guī)范,導(dǎo)致雙方的權(quán)益保障沒有依據(jù),糾紛爭議難以處理。另外,服務(wù)員的社會保障和工作期間的傷害、致殘、死亡等問題沒有妥善解決辦法,導(dǎo)致供求雙方均存在后顧之憂。
7)用人家庭需求:用人家庭對家政服務(wù)的基本要求是安全可靠和質(zhì)量滿意,許多家庭實(shí)際有條件聘用家政服務(wù)人員,只是目前家政服務(wù)市場選擇余地小,難以找到合適人選,又沒有客觀衡量標(biāo)準(zhǔn)和擔(dān)保機(jī)制,故不得已放棄使用家政服務(wù)員。
二、 創(chuàng)業(yè)機(jī)遇
隨著信息化時代的到來,人們的生活節(jié)奏越來越快。人們正朝著快捷、便利、具有個性化、理性化上發(fā)展,一些白領(lǐng)階層、高薪階層、雙職工事業(yè)型階層等很多人為了不被市場淘汰,整日奔波于工作,根本無暇顧及自己的家庭生活。有的人甚至把家庭生活的瑣事當(dāng)做是一種累贅,大城市這種現(xiàn)象尤為嚴(yán)重。,工作的壓力再加上家庭生活的壓力,讓都市中的人們倍感疲憊,對家政服務(wù)的渴求量也越來越大。
目前,我國的家政服務(wù)公司90%是中介形式,其提供的服務(wù)大部分都集中在傳統(tǒng)意義上的清潔、保姆、月嫂、陪護(hù)老人、照看幼兒、洗衣做飯,計(jì)時服務(wù)、清洗飲水機(jī)、抽油煙機(jī)、疏通下水道、安裝洗手間潔具及水電暖維修之類,家政服務(wù)人員的素質(zhì)較低,中介公司不能有效保障用戶及員工雙方面的權(quán)益,導(dǎo)致市場混亂,因此是家政服務(wù)行業(yè)的正常發(fā)展受到了影響。
在從事家政服務(wù)的人員中,像運(yùn)動健康咨詢、家庭專業(yè)醫(yī)用護(hù)理等高級家政從事人員數(shù)量幾乎是空白,因此,推出高級家政服務(wù)項(xiàng)目很有市場和潛力。
為了建立全方位的家政服務(wù)體系,讓傳統(tǒng)服務(wù)與高級服務(wù)堅(jiān)固,幫助都是中那些忙碌的人們在緊張的工作之余,不再為家庭瑣事操心,減輕他們的負(fù)擔(dān),讓他們也能感受到生活的愜意。
創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃書篇四
現(xiàn)在全國大學(xué)生就業(yè)壓力都很大,如何才能使大學(xué)生能夠更好的就業(yè)成為社會性的問題。不過很多有識之士已經(jīng)認(rèn)識到,將大學(xué)生的技能知識更多的培養(yǎng)出來是最好的辦法,大學(xué)生不僅僅要學(xué)習(xí)到課本的知識,更要更多的了解到技能知識,有更多的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,這才是解決問題的最好辦法。
創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽已引起全國大學(xué)生、新聞媒介、企業(yè)界、風(fēng)險資本的密切關(guān)注,成為創(chuàng)業(yè)的一個不可忽視的途徑、產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。深入貫徹十七精神,“以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)”的有力舉措,已在引導(dǎo)大學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)知識、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識、樹立創(chuàng)業(yè)精神、提高創(chuàng)業(yè)能力、積極參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,促進(jìn)高??蒲谐晒D(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力,掀起高校新一論創(chuàng)業(yè)高潮。請全院同學(xué)踴躍參與,具體實(shí)施方案如下:
為了讓更多的同學(xué)了解創(chuàng)業(yè)、參與創(chuàng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè),我們本著培養(yǎng)創(chuàng)新意識、增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)能力、提升我院學(xué)生的創(chuàng)業(yè)競爭力,擬在學(xué)院內(nèi)舉辦首屆大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽。力求通過這一平臺,使同學(xué)們學(xué)習(xí)到更多的相關(guān)知識和技能,提高創(chuàng)業(yè)技能,激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情。同時也為豐富我校的校園文化建設(shè),展現(xiàn)我校的和諧校園、魅力校園。
培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識、提高創(chuàng)業(yè)技能、激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情、弘揚(yáng)創(chuàng)業(yè)精神。
主辦單位:共青團(tuán)xx警安職業(yè)學(xué)院 xx警安職業(yè)學(xué)院招生就業(yè)處
承辦單位:xx警安職業(yè)學(xué)院大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會
贊助單位:
xx警安職業(yè)學(xué)院全體在校大學(xué)生
20xx年5月—20xx年6月
初賽時間20xx年5月中旬
復(fù)賽時間20xx年5月底
決賽時間20xx年6月中旬
具有較強(qiáng)實(shí)踐性的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意、產(chǎn)品開發(fā)、服務(wù)開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃等(包括工業(yè)、商業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)、農(nóng)業(yè)、手工業(yè)等領(lǐng)域)。
1、參賽公司和個人模擬資金200萬(可作為公司的啟動資金或公司的運(yùn)轉(zhuǎn)資金)
2、以創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組形式參賽,大賽要求參賽者以班為單位組成創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組(每隊(duì)最多5人)小組成員務(wù)必事先協(xié)商明確作品第一責(zé)任人,由參賽團(tuán)隊(duì)自愿聘請指導(dǎo)老師。
3、參賽者提出一項(xiàng)具有一定市場前景,且具有一定實(shí)施可行性的產(chǎn)品或服務(wù),在深入研究和廣泛進(jìn)行市場調(diào)查的基礎(chǔ)上,完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場的完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))設(shè)計(jì)計(jì)劃書。同時能創(chuàng)造條件,吸引風(fēng)險投資家和企業(yè)家注入資金,推動創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計(jì)劃真正走入市常
4、完成的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))設(shè)計(jì)計(jì)劃書要求有文字版(最好有電子版)。
1、核心內(nèi)容:包括產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特詳盡的市場分析和競爭分析,現(xiàn)實(shí)可行的財(cái)務(wù)預(yù)算,明確的投資方式,管理隊(duì)伍和公司介紹。
2、寫作框架:
(1)概要:創(chuàng)業(yè)計(jì)劃概要一般包括以下內(nèi)容:公司簡介、公司名稱、公司的結(jié)構(gòu)、公司的基本運(yùn)作、主要的產(chǎn)品/服務(wù)、公司的業(yè)務(wù)范圍、創(chuàng)立公司的地區(qū)選擇以及創(chuàng)立公司的原因等。
(2)產(chǎn)品與服務(wù):在這里描述你的產(chǎn)品/服務(wù),包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品/服務(wù)的概念、性能和特性、主要產(chǎn)品/服務(wù)的介紹、向消費(fèi)者提供價值的途徑、銷售/服務(wù)的方式等。
(3)市場分析:簡要敘述你的公司所處行業(yè)的市場特征,分析是否有新生市場,你將如何發(fā)展這個新生市場;你的公司在你選擇的開發(fā)區(qū)域中的發(fā)展前景,這個行業(yè)的歷史或歷年的發(fā)展概況等。要求從實(shí)際出發(fā),可以在圖書館或網(wǎng)上搜索相關(guān)資料,提供相關(guān)的網(wǎng)站; 如:讓同學(xué)們主動去查找相關(guān)資料。(以下列舉初步提綱:市場描述、目標(biāo)市場分析、目標(biāo)消費(fèi)群分析、可持續(xù)發(fā)展分析。)
(4)競爭分析:從產(chǎn)品特點(diǎn)、價格優(yōu)勢、市場份額、地區(qū)優(yōu)勢、營銷方式、管理手段等方面出發(fā),該產(chǎn)品或服務(wù)在市場上的優(yōu)勢,以及在競爭市場上的盈利能力。必須描述以下兩點(diǎn):競爭描述、競爭戰(zhàn)略。
(5)經(jīng)營策略:制定經(jīng)營策略須分析:
a 、消費(fèi)者的特點(diǎn);
b、產(chǎn)品的特性;
c、企業(yè)的自身狀況;
d、市場環(huán)境方面的因素;
(6)經(jīng)營策略一般包括以下幾點(diǎn):描述你所希望達(dá)到的市場份額;描述你進(jìn)行銷售所采取的策略,包括如何做廣告等;分銷渠道及合作伙伴;定價戰(zhàn)略;市場溝通。
(7)制定生產(chǎn)計(jì)劃 (主要針對制造業(yè)而言):生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀、產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃、技術(shù)提升和設(shè)備更新的計(jì)劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃等。
(8)財(cái)務(wù)分析:以列表形式分析你的原始總資產(chǎn)、固定資產(chǎn)份額、流動資金、員工工資、負(fù)債以及每月總收入、最終盈利額等。
初賽:各參賽團(tuán)隊(duì)向大賽籌備委員會遞交創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽作品,由專家評審團(tuán)選出進(jìn)入決賽的作品,并向各參賽團(tuán)隊(duì)反饋評審意見和建議,并進(jìn)行決賽的賽前培訓(xùn)(參加預(yù)賽的作品上交時間截止到4月13日)。
以系為組,評出該組冠軍、亞軍、季軍團(tuán)隊(duì)。
初賽時間:5月17日 地點(diǎn):2-34 、2-32、2-30教室
復(fù)賽:對與如選復(fù)賽的團(tuán)隊(duì)緩和個人,專家評審團(tuán)再次進(jìn)行評選出最優(yōu)秀的,參加決賽(參賽的作品上交時間截止到4月25日)
創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃書篇五
一、快餐店地址:大學(xué)校區(qū)周邊、鬧市區(qū)、人口密集社區(qū)、醫(yī)院附近等
二、快餐店規(guī)模:80-120m;,可同時容納50到80人就餐
三、成本核算:
1.飲食公司注冊資金:5000元。
2.房屋轉(zhuǎn)讓費(fèi)用:7萬(使用期限定為三年以上,內(nèi)部帶簡單裝修)。
3.月房租:8000元/月,一年付清,首付6萬元(頭年?duì)I業(yè)爭取談判至半年付,約為5萬
元)。
4.廚房用具:
油煙機(jī)兩臺1000元;附:白鐵皮罩
冷凍冰柜兩臺20xx元;
冷藏冰柜一臺1000元;
風(fēng)扇、和面機(jī)、壓面機(jī)、工作臺、消毒柜、高壓鍋、蒸鍋、炒鍋、爐具等按1萬元計(jì);
其他用具1000元。
共計(jì)15000元
5.前廳裝修:
中央空調(diào)兩臺5000元;
開放式冰箱兩臺20xx元(其中由啤酒供應(yīng)商提供一臺);
液晶電腦一臺4000元;
電視兩臺加有線電視費(fèi)用20xx元(主要是針對08年奧運(yùn)會,可做夜間生意);
智能刷卡機(jī)一臺估價20xx元(內(nèi)含會員卡制作);
吧臺一套估價1000元;
環(huán)繞式立體音箱一套3000元;
桌椅以30套計(jì),每套(一桌4椅不等)200元共6000元;
餐具100套1000元;
飲料機(jī)一套估價3000元(聯(lián)系百事或可口可樂廠商向其購買);
銷售臺、驗(yàn)鈔機(jī)兩部、收銀機(jī)兩部、電話兩部1000元;
燈光、墻體、地面、店門裝修2萬元(準(zhǔn)確數(shù)字待定);
衛(wèi)生間男女廁所:男廁:立式小便池兩大一小1000元,馬桶一個300元;女廁:蹲式
馬桶兩個500元。自動感應(yīng)洗手池兩個1000元,感應(yīng)吹手機(jī)一臺300元。鏡子一面200
元。其他700元。共計(jì)4000元;
裝修以上共計(jì)54000元。
6.服務(wù)員每人兩套店服以每套100元計(jì)共20xx元;廚師服裝以每人兩套以每100元計(jì)1000元(后期還需再每人增加兩套衣服,達(dá)成四季服裝);共3000元。
7.廣告宣傳:招牌制作、傳單印刷、人員招聘(作為一種宣傳策略)、禮品派送、活動作秀、戶外廣告、與臨近超市搞搭配活動、優(yōu)惠券贈送。以上共計(jì)5000元
8.其他計(jì)劃外開支5000元;(包括人際關(guān)系活動的費(fèi)用)
9.流動資金:20000元
以上投入共計(jì):237000元。
四、每月開支:
1.工資:
廚房人員:雞湯師傅1位1200元、炒菜師傅1位1200元、餛飩師傅1位1200元、煎包師傅1位800元、蒸包師傅1位800元、火燒師傅1位800元、配菜師1位500元、和面師1位500元。其他兩位按20xx元計(jì)。每人每月100元分紅,共10000元 ;(以上項(xiàng)目或者如有其他項(xiàng)目需要開設(shè),可考慮廚房員工交差作業(yè)或者實(shí)行外包策略).
服務(wù)員:5位。領(lǐng)班800元,其余月工資600元。每人50元分紅,領(lǐng)班100元,共3500元;
2.房租:
員工每月房租1000元;
快餐店每月房租8000元;
3.雜費(fèi):
水電氣費(fèi):3000元;
電話費(fèi):1000元;
上網(wǎng)及網(wǎng)站維護(hù)費(fèi):100元;
其他400元;
以上共27000元。平均每日凈支出為900元。
注:以上支出只為初步估算,轉(zhuǎn)讓費(fèi)用及房租可能會與估算數(shù)值有較大出入。且不含原材料成本(原材料成本估算在每月收入)。成本核算中部分環(huán)節(jié)可能會隨市場行情和go-vern-ment政策進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。
五、每月收入:
每日am6:00――pm11:00營業(yè)。主要以早、午飯和晚飯時間消費(fèi)為主。
保守估計(jì):餐廳80余人座位,以入座率60%,50人計(jì),早飯以人均消費(fèi)3元計(jì),每半小時輪換一次,以三次算消費(fèi)額為450元;中午飯人均消費(fèi)額6元,每半小時輪換一次以三次算消費(fèi)額為900元;晚飯比中午翻一番計(jì)1800元;其余時間散客計(jì)350元。則日均消費(fèi)額在3500元左右,每月毛收入為105000元。
原料成本2100元。月支出為63000元。
扣除總支出9萬元左右。每月凈利潤為15000元。
注:在大學(xué)校區(qū)附近,寒暑假以保平計(jì)。按三個月算,則一年凈利潤為130000元。
六、公司文化
發(fā)展愿景:建立獨(dú)立品牌,繼而在n乃至全國發(fā)展連鎖及代理,并推出相關(guān)的軟包裝食品,建立獨(dú)特的企業(yè)文化。
經(jīng)營理念:要做全中國最純粹、最健康、最衛(wèi)生的小吃食品。
服務(wù)理念:以人為本,簡潔高效,細(xì)節(jié)服務(wù)。
七、swot分析:
外部優(yōu)勢:雞湯、餛飩、煎包等n食品作為一種地方傳統(tǒng)食品普及性很強(qiáng),有著廣泛的受眾和喜食者,富有營養(yǎng),味道鮮美,而n其他地區(qū)則較少或沒有該類做法,內(nèi)含巨大商機(jī);在n大學(xué)校區(qū)附近有著廣泛的喜歡該類食品的群體;選址在鬧市區(qū)或大學(xué)及社區(qū)附近,人流量大,經(jīng)營得當(dāng)可以迅速獲得品牌效應(yīng)。
外部劣勢:禽流感影響,部分食雞者轉(zhuǎn)向其他食品;屬于一個新品牌,消費(fèi)者認(rèn)知需要一定時間。同地段國內(nèi)外的相類似餐飲店的激烈競爭。消費(fèi)者口味多樣化,食品樣式相對貧乏。
內(nèi)部優(yōu)勢:重視管理和經(jīng)營方式的創(chuàng)新,尤其重視對顧客的細(xì)節(jié)服務(wù);服務(wù)人員以在校學(xué)生為主,素質(zhì)較高;推出的n地區(qū)各色面點(diǎn)風(fēng)味小吃,具有獨(dú)特地方性。裝修富有特色及吸引力,相比鄰近快餐店,消費(fèi)環(huán)境更加衛(wèi)生舒適;經(jīng)營及消費(fèi)環(huán)境上不次于永和、肯德基等國內(nèi)外名店,但價格相對較低,填補(bǔ)其價格空白。
內(nèi)部劣勢:缺少餐飲類管理經(jīng)驗(yàn),尤其是應(yīng)對危機(jī)能力。在建立品牌產(chǎn)品方面缺少經(jīng)驗(yàn)。
應(yīng)對策略:根據(jù)所處地區(qū),研究相關(guān)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)能力、消費(fèi)口味,選擇合適的廚師及產(chǎn)品;通過有效的廣告效應(yīng),迅速打開局面; 初步在周邊地區(qū)建立品牌效應(yīng);研究附近相類似餐飲店在裝修、經(jīng)營上的成功經(jīng)驗(yàn)及失敗教訓(xùn),取長補(bǔ)短;嚴(yán)格控制管理及服務(wù)水平;嚴(yán)格控制衛(wèi)生水平。
八、具體經(jīng)營措施:
1.店址選擇:店址確定前,應(yīng)對計(jì)劃店址確定地區(qū)人員的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)能力、消費(fèi)時間作出仔細(xì)調(diào)查和分析,調(diào)查了解附近交通狀況,周邊衛(wèi)生,安全,夏天能否室外營業(yè),競爭程度,人氣,能否停車等。
2.產(chǎn)品提供內(nèi)容:雞湯、餛飩、胡辣湯、豆?jié){、煎包、蒸包、籠包、水餃、水晶餃、雞蛋餅、火燒、面條、炒面、花卷、炒菜、特色小菜、可樂、各式啤酒,等等。
3.廚房管理上:設(shè)立廚師長,明確分工,在工作中根據(jù)具體情況整合程序,提高效率,有細(xì)致的明文規(guī)定的管理章程,根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行人員增減;要求工作上統(tǒng)一服裝,工作中必須口罩作業(yè);制訂各類標(biāo)準(zhǔn),如:①加工標(biāo)準(zhǔn),制定對原料用料的數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、漲透的程度等。制定出《原料凈標(biāo)準(zhǔn)》、《刀工處理標(biāo)準(zhǔn)》、 《干貨漲發(fā)標(biāo)準(zhǔn)》。 ②配制標(biāo)準(zhǔn),制定對菜肴制作用料品種,數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)及按人所需營養(yǎng)成份進(jìn)行原料配制。③烹調(diào)標(biāo)準(zhǔn),對加工、配制好的半成品、加熱成菜規(guī)定調(diào)味品的比例,以達(dá)到色、香、味、形俱全的菜肴。④標(biāo)準(zhǔn)菜肴,制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一制作程序,統(tǒng)一器材規(guī)格和裝盤形式,標(biāo)明質(zhì)量要求、用餐人數(shù)、成本、 利率和售價的菜譜。
4.前廳裝修:
整體以暖色調(diào),中國式風(fēng)格為主;
前廳墻體以透明落地窗為主,白天要有足夠明亮程度;
燈具,墻體、窗簾、桌面圖紋精巧別致;
桌椅以木制或者效仿肯德基的歐式快餐廳風(fēng)格為主,考慮舒適程度及高度差,根據(jù)前廳位置合理擺放,不以單一排列為標(biāo)準(zhǔn),要注意快餐店顧客不習(xí)慣過多陌生人同桌飲食,但同時又要顧及多人聚餐。應(yīng)從單人座至多人座兼顧。(具體可參考肯德、必勝客等),桌椅間穿插安排綠色植物;
靜音空調(diào),燈光照明錯落有致,以顧客所處為焦點(diǎn)但需要柔和舒適;
隱蔽式環(huán)繞立體音箱,輕音樂營造舒適氛圍,音樂播放嚴(yán)格要求,禁止服務(wù)員的隨意播放;
四面墻體配以典雅裝飾品,如仿真名人字畫、壁掛、抽像畫等,建議以n老照片為主。(上海麥當(dāng)勞的經(jīng)營策略,效果不錯);
懸掛電視,平時播放餐飲店活動作秀節(jié)目;
衛(wèi)生間男女廁所,衛(wèi)生間離前廳應(yīng)有玄關(guān),一般情況下每兩1時應(yīng)清潔一次,清潔角度應(yīng)該在顧客視線死角以內(nèi)。廁所內(nèi)同樣要有典雅裝飾。自動感應(yīng)洗手池,感應(yīng)吹手機(jī),鏡子一面;
吧臺旁設(shè)有玻璃柜臺,其中擺放各式菜點(diǎn)樣品及小禮品,便于顧客挑選。
5.消費(fèi)方式:顧客進(jìn)店后,可現(xiàn)金消費(fèi),也可刷卡服務(wù)。吧臺上方明文說明刷卡服務(wù)內(nèi)容及優(yōu)惠,可考慮根據(jù)其每月消費(fèi)額累計(jì)進(jìn)行折扣或者當(dāng)月消費(fèi)達(dá)到一定次數(shù)還可享受或禮品贈送。最高獎勵可享受黃金會員服務(wù)。(參考上海思考樂書店經(jīng)營方式)
外賣:聯(lián)系寫字樓、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、招待所等向其提供外賣服務(wù)。在n方面較少這類專門行業(yè),如果經(jīng)營得當(dāng),存在著相當(dāng)大的商機(jī)。
6.服務(wù)人員管理要求:
開店前統(tǒng)一培訓(xùn),達(dá)不到培訓(xùn)要求者不得上崗;
員工實(shí)行考勤制,每日上下班實(shí)行打卡制度;
制訂員工手冊,由老板至員工必須服從;
統(tǒng)一服裝,胸卡,每日由領(lǐng)班進(jìn)行服裝檢查,達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)者不得上崗。從對顧客的接待、餐具擺放、用語、忌語、肢體語言到衛(wèi)生間清潔標(biāo)準(zhǔn)等均應(yīng)該有明確文字標(biāo)準(zhǔn)。由領(lǐng)班進(jìn)行隨時檢查并制訂相應(yīng)獎懲制度。
7.衛(wèi)生方面:建立專門的衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)及制度。每日檢查,列為工作重點(diǎn)。每日進(jìn)行垃圾處理,同專門清潔機(jī)構(gòu)根據(jù)實(shí)際情況確定回收時間和方式。
8.輪班制度:根據(jù)工作情況具體商定。
9.財(cái)務(wù)管理上:智能刷卡系統(tǒng),電子化管理,通過相關(guān)財(cái)務(wù)管理軟件,建立嚴(yán)密明晰的數(shù)據(jù)庫,對各類食品的各時間、時段消費(fèi)量和受歡迎度有明確分類,根據(jù)各產(chǎn)品的消費(fèi)情況調(diào)整經(jīng)營策略。反應(yīng)要迅速及靈活。
10.采購管理上:由經(jīng)營者親自負(fù)責(zé)。 鮮活原料每日進(jìn)貨,日進(jìn)日出,基本上不存貨,使用專門采購軟件,對采購情況進(jìn)行分析,了解菜價行情。庫房還不定期地打出“快慢流動表”,凡是庫存超過一定時間的,都要上該“黑名單”,然后找到責(zé)任廚師長,尋求解決辦法,做到不浪費(fèi),再利用。具體實(shí)施措施可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。采購原則:高效、高質(zhì)量、節(jié)約。
11.特色服務(wù):如免費(fèi)湯,或者免費(fèi)豆?jié){,小菜等。設(shè)立簡易時尚書報(bào)雜志存放欄,顧客可隨意取放,以吸引每日淡季時分顧客光顧。
12.公關(guān)及廣告宣傳方案:店名要獨(dú)特有新意,同時要容易記憶,廣告牌要大而醒目,制訂公司標(biāo)志,公司餐具、包裝袋、一次性飯盒等的形象設(shè)計(jì)、傳單印刷及優(yōu)惠券校園及街道派送,校園人員招聘(作為一種宣傳策略)、禮品派送、定期活動作秀、戶外廣告、與臨近超市搞搭配活動,由超市向消費(fèi)者贈送消費(fèi)券。
13.球賽期間可推行24小時服務(wù),吸引顧客。
14.不斷推出新品種,免費(fèi)品嘗,擴(kuò)大影響力。
15.建立網(wǎng)站,專人維護(hù),可實(shí)行網(wǎng)上優(yōu)惠券打印及訂餐服務(wù),校園訂餐熱線等服務(wù)。
注意事項(xiàng):制訂菜價時,對于并非新奇特的產(chǎn)品,要考慮鄰近餐飲店相同或類似產(chǎn)品的價位,既要避免過高導(dǎo)致顧客流失,也要防止過低導(dǎo)致與餐飲店自身形像不符和引發(fā)惡意競爭。對于特色產(chǎn)品,可考慮平價銷售以帶動其他食品的銷售。
九、前期操作程序:
1. 考察市場,確定店址。半月至兩月時間不等。
2. 店址確定后,交付定金,確定裝修設(shè)計(jì)。聯(lián)系裝修隊(duì)伍。三天至一周時間。
3. 開始裝修。同時開展:工商注冊等手續(xù)的完成;廚房、前廳等用具分類購買;廚師及服務(wù)人員招聘及培訓(xùn);聯(lián)系廣告公司,廣告策劃活動宣傳。一周至半月時間。
4. 裝修完畢,廚房、前廳用具擺放,人員準(zhǔn)備上崗,廣告宣傳活動開始。三天左右時間。
5. 剪彩開業(yè),宣傳活動繼續(xù)維持一段時間。
創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃書篇六
近年來,珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè),它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且,在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。
1、具體說明
對于還是在校學(xué)生的我們,資金是有限的,同時,如果考慮做加盟店,這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高,而且,加盟費(fèi)通常是比較高昂的,如果開業(yè)后收入不可觀,對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運(yùn)作,又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新,總的來說還是有益于小店發(fā)展的。
2、計(jì)劃的基本框架
目前,在學(xué)校里面及附近沒有奶茶店的存在,僅有食堂里面賣豆?jié){,但是大學(xué)生在時間上沒有多大的限制。因此,我們的奶茶店主要定位在安徽中醫(yī)藥高專學(xué)校內(nèi),因此在店鋪選址上把我們的奶茶定位在人比較容易發(fā)現(xiàn)顯眼的地方,這樣不僅可以外賣,還提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)經(jīng)營達(dá)到一定的市場宣傳認(rèn)知度。
復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經(jīng)營奶茶的同時,我們還推出其他一些產(chǎn)品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費(fèi)者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經(jīng)過觀察,本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,數(shù)量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,因此,本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制,一杯起送,有求必應(yīng)。
1、奶茶店宗旨
以學(xué)生為主要客戶群,專一市場經(jīng)營,用更好的產(chǎn)品,更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),吸引更多的客戶。
2、經(jīng)營目標(biāo)
在經(jīng)營初期,我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場(安徽中醫(yī)藥高專),隨著市場不斷做大,我們的目標(biāo)是占據(jù)更多的市場份額。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢
奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色(其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎),制作奶茶的速度快,口感較好,價格合理,服務(wù)周到。并能根據(jù)消費(fèi)群體的不同及季節(jié)差異,推出不同產(chǎn)品。
4、管理團(tuán)隊(duì)
在我們這個創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中,總共有4人,分工如下:
制作:
銷售:
現(xiàn)金結(jié)算:
外賣服務(wù)、店面整理、材料訂購:
1、市場情況介紹
本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學(xué)校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機(jī)電、南師大、南理工),同時,經(jīng)過我們的調(diào)查,學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%,而不喜歡的只有總數(shù)的16%,可見奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。
2、目標(biāo)市場分析
進(jìn)入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握。
作為學(xué)生消群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質(zhì)的要求越來,而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠,難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析,其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。
3、顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費(fèi)者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費(fèi)者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
1、競爭對手
目前,在本學(xué)校內(nèi),沒有奶茶店屬于市場空白,我們最大的競爭對手就是自己,我們要在產(chǎn)品創(chuàng)新上不斷跟自己較勁,推陳出新。
2、swot分析
㈠優(yōu)勢分析
⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象;
⒉奶茶品種有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新,缺乏特色,消費(fèi)者不固定,市場份額?。?BR> ⒊廠商創(chuàng)造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時,其消費(fèi)量會有所減少;
⒋店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。
㈡劣勢分析
⒈奶茶營業(yè)面積有限,提供服務(wù)范圍有限;
⒉新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;
⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說,不易接受;
⒋奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯,不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。
㈢機(jī)會分析
⒈市場遠(yuǎn)未飽和,存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實(shí)力及數(shù)目均有限;
⒉良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,管理專業(yè),精湛的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑;
⒊雖然營業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優(yōu)勢;
⒋產(chǎn)品種類豐富,口味獨(dú)特,有一定的競爭優(yōu)勢;
⒌及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
㈣威脅分析
⒈競爭對手有其固定范圍的消費(fèi)群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應(yīng)措施;
⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣,選擇余地越來越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“no”。
3、市場競爭策略
本店需要借助奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機(jī),迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍,從而增強(qiáng)市場占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場,為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動方案是:
①注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng),盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量;
②不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,完善并增加奶茶種類,適應(yīng)不同消費(fèi)者需求;
③不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳,增強(qiáng)學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度,并努力發(fā)掘潛在客戶群;
④適時的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動;
⑤在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。
1、注意事項(xiàng)
在學(xué)校內(nèi)開店要注意如下幾點(diǎn):
1、不能離宿舍太近,五十米左右,(最適距離)也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過岔路口。因?yàn)殡x太近的話,學(xué)生剛出宿舍門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多。而五十米左右的地方,人最多,學(xué)生此時沒事坐,就會想買好吃的,而很多人感覺反正一時也走不出去,不如先去買杯奶茶喝著,或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。夏天即將到來,這一點(diǎn)也是非常重要的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁裝飾,則需稍微費(fèi)點(diǎn)心思。
3、奶茶的制作過程一定要保持神秘感,不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因?yàn)橹谱鬟^程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。很多是被其他的同學(xué)吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小、朋友說:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反應(yīng)?一開始我沒重視這個問題,每次學(xué)生快放學(xué)時,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了,還有,女生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如三七女生節(jié)前,我寫出海報(bào):凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是小布偶、筆記本、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯??傊?,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
4、買奶茶的顧客中,女性居多,所以只有抓住女孩子的喜好,肯定能抓住商機(jī),尤其是年輕的女孩子多的地方。
2、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,口味不斷創(chuàng)新,并根據(jù)消費(fèi)群體不同,推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加,在產(chǎn)品開拓上不斷增多,從而占據(jù)更多的市場份額。
3、研究與開發(fā)
本店采用“傻瓜調(diào)配法”,避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時,采用果糖定量機(jī)添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費(fèi)者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關(guān)注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時,根據(jù)消費(fèi)群體的差異,推出不同產(chǎn)品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。
產(chǎn)品研發(fā)上,我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上,新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養(yǎng)健康。
當(dāng)然,在推出奶茶的同時,我們也會通過更多項(xiàng)目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨(dú)特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇,輕松經(jīng)營。
4、生產(chǎn)與運(yùn)輸
為了保證產(chǎn)品的口感,現(xiàn)做現(xiàn)銷,根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。消費(fèi)者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完、外送三種方式。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品,外送沒有數(shù)量限制,極大可能的滿足消費(fèi)者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多,需要進(jìn)行多方原料采購,對于材料供應(yīng)商距離遠(yuǎn)的我們會選擇直接由供應(yīng)商送貨上門,并與之達(dá)成長期合作關(guān)系;而對于距離近的我們則會考慮親自采購,保證材料質(zhì)量、價格等各方面的要求。
1、產(chǎn)品策略
①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營,不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng);
②較之于其他奶茶店,推出養(yǎng)生茶飲;
③根據(jù)消費(fèi)者的不同,推出不同產(chǎn)品;
④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費(fèi)欲望,但不愿意自己上門購買的消費(fèi)者提供上門服務(wù);
⑤產(chǎn)品注重包裝,給消費(fèi)者美好的享受。
2、價格策略
①針對消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型,制定合理價格;
②較之于競爭者,制定相對低廉的價格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的,我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式:
①開業(yè)典禮,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了;
②利用在學(xué)校的人際關(guān)系,多做宣傳;
③借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布;
④利用即時通訊手段(qq,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4、促銷策略
①開業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售;
②每天推出新品試飲活動,宣傳新產(chǎn)品;
③積分兌換,發(fā)放代金券。對于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品;
④投放免費(fèi)廣告,對以班級為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳,老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶,通過口碑傳播,發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
1、資金需求說明
首先一個商店?duì)I業(yè)需要注冊相關(guān)執(zhí)照。而且,由于采取不同的經(jīng)營方式,因此,在店面要求上我們的需要會大一些,且采取租房的方式,。然后是基本設(shè)施的購買,最后就是產(chǎn)品材料采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,
創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃書篇一
為了提高同學(xué)們的創(chuàng)業(yè)意識,培養(yǎng)同學(xué)們的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和能力,同時為了加強(qiáng)兩班同學(xué)的友誼,增進(jìn)兩班之間合作,提高同學(xué)們之間的團(tuán)隊(duì)合作意識,特此策劃舉辦此“創(chuàng)業(yè)大家談”主題班會。
《創(chuàng)業(yè)大家談》
將兩個班混合分為4個小組,編號abcd;ab和cd分別組成兩個大組。以小組之間相互競爭為主要形式。
1、引入主題
播放馬云談創(chuàng)業(yè)視頻
2、主持人入場陳述開場詞
3、ppt展示相關(guān)創(chuàng)業(yè)資料
(1)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)興起的原因
(2)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策
(3)新政策形勢下各式各樣的創(chuàng)業(yè)成功案例
4、創(chuàng)業(yè)知識大家看法
(1)創(chuàng)業(yè)的一般步驟
(2)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一般方向
(3)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的目的和意義
每個話題留出3分鐘時間討論,各個小組派代表作2分鐘討論陳訴,相應(yīng)話題陳述后ppt展示總結(jié)
5、小品表演
6、辯論環(huán)節(jié)(創(chuàng)業(yè),知識比資金更重要vs創(chuàng)業(yè),資金比知識更重要)
b和cd兩個大組進(jìn)行自由辯論,辯論結(jié)束后各大組派人進(jìn)行總結(jié)
7、頒獎
分別給四個小組頒發(fā)相應(yīng)的獎項(xiàng)(獎項(xiàng)名稱待定)
8、班主任總結(jié)發(fā)言
9、班會結(jié)束
班會前期工作準(zhǔn)備
1、ppt制作
2、小品編排
3、物資采購
4、教室的申請
5分組道具和小品道具制作
班會過程工作安排
1、ppt操作
2、拍照攝像
班會后期工作安排
1、班會總結(jié)
2、活動照片上傳
09環(huán)境工程
xx年10月18日
創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃書篇二
新野縣苗圃林場位于新野縣白河橋東300米,土壤肥沃,氣候溫和,事宜桃樹的生長。
桃樹是果樹品種,以鮮食為主,提前采收者一般選擇極早熟、早熟和中熟品種,延遲采收者則應(yīng)選擇晚熟品種或易多次結(jié)果的`品種,同時,要選擇樹體緊湊矮化、花芽形成快、促花容易、座果率高、易豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)且自然休眠期短(低溫需求量低)、易為人工打破休眠的品種,另外,同一設(shè)施內(nèi),應(yīng)選擇同一品種(或品系),并按要求嚴(yán)格搭配好授粉品種。 實(shí)行立體種植,樹下套種花生、西瓜等經(jīng)濟(jì)作物農(nóng)業(yè)水果。
計(jì)劃種植優(yōu)質(zhì)桃樹20畝,每畝45-50棵,樹種每棵150元,約需26000元
桃樹前三年不結(jié)果,約需管護(hù)費(fèi)用500元/畝,計(jì)10000元。 運(yùn)輸車1臺 ,30000元農(nóng)業(yè)水果種植投資創(chuàng)業(yè)。
耕種用拖拉機(jī)及配件35000元。
深水井2口,灌溉機(jī)械,21000元。
修剪、噴藥、耕種設(shè)備,10000元。
流動資金4000元。
共計(jì)136000元。
提倡施用生物農(nóng)藥,盡量控制化學(xué)農(nóng)藥的施用量,嚴(yán)禁施用六六六等國家禁用農(nóng)藥,以生產(chǎn)出高質(zhì)量的無公害果品。
由于林場所產(chǎn)產(chǎn)品是無公害果品,結(jié)合現(xiàn)在的人們注重生活質(zhì)量,鮮桃必將占領(lǐng)周邊市場,銷路順暢。
單棵桃樹產(chǎn)果50公斤,按8元/公斤,畝產(chǎn)值20000元。 20畝桃樹總產(chǎn)值400000元。
套種的花生、西瓜預(yù)計(jì)收入20000元。
除去土地、管護(hù)等費(fèi)用,掛果后計(jì)劃兩年內(nèi)收回投資農(nóng)業(yè)水果。
1、林場人員的組成
場長:一人,鈔克文,58歲,高中畢業(yè),20xx年開始從事種植行業(yè),并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益,為人謙和,管理能力強(qiáng),對所從事行業(yè)非常熟悉,有一定的人格魅力。
其它人員情況:技術(shù)管理2人,員工5人。
本廠主要規(guī)章制度:制定生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、銷售、安全等規(guī)章制度
廠長:負(fù)責(zé)管理全盤事務(wù)。
員工:所有員工服從組織安排,做好職責(zé)范圍內(nèi)及廠長交辦的每件事情農(nóng)業(yè)水果種植創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文投資創(chuàng)業(yè)。
按勞計(jì)酬,實(shí)行績效與獎金掛鉤,報(bào)銷本揚(yáng)場事務(wù)內(nèi)開銷,年終發(fā)放,年終付利。
2、果樹的栽培與種植技術(shù)
(1)栽植制度:多年一栽制,即栽植建園一次,可進(jìn)行多年設(shè)施栽培。壯苗建園(提倡2年生壯苗建園),便于更新。
(2)栽植:桃樹的栽植,除按常規(guī)的栽植要求進(jìn)行園地規(guī)劃設(shè)計(jì)、土壤改良、定點(diǎn)挖溝(穴)、施肥回填、澆水沉實(shí)外,要適當(dāng)淺栽,或者起壟(高40~50厘米,寬50~80厘米)栽植,把果樹植于壟上;經(jīng)育壯促花和整形后,再行定植。
(3)養(yǎng)根壯樹,提高營養(yǎng)物質(zhì)貯藏。①增施有機(jī)肥;②提高土溫,使地下、地上生長發(fā)育協(xié)調(diào)一致;③根據(jù)樹體、品種特性及定植密度,采用合理樹形;多進(jìn)行根外追肥,座果后,每隔10~15天1次。
(4)、人工輔助授粉或花期放蜂,提高座果率。
(5)合理肥水:應(yīng)較露天栽培增大有機(jī)肥的施用量,一般于9月上旬作為基肥施入,并應(yīng)適當(dāng)減少無機(jī)肥施用量,減少澆水次數(shù)和數(shù)量。
(6)及時防治病蟲害:創(chuàng)造不適宜病菌生存的環(huán)境是防止病
害發(fā)生的根本措施。幼果脫落后,要及時摘除殘花;改善通風(fēng)透光條件,及時進(jìn)行通風(fēng)換氣。對桃樹要注意防治細(xì)菌性穿孔病,發(fā)生時噴65%代森錳鋅500~800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液等;蟲害主要是蚜蟲,可用菊酯類殺蟲劑噴霧防治。要注意多種藥劑輪換施用和采用科學(xué)的用藥濃度及劑量,防止病蟲出現(xiàn)耐藥性。提倡施用生物農(nóng)藥,盡量控制化學(xué)農(nóng)藥的施用量,嚴(yán)禁施用六六六等國家禁用農(nóng)藥,以生產(chǎn)出高質(zhì)量的無公害果品。
由于周邊現(xiàn)有2個桃園,品種比較類似,已形成有一定銷售市場。由于我林場果樹采用新樹種,產(chǎn)品是無公害果品,技術(shù)力量雄厚,占據(jù)了很大優(yōu)勢,銷售會很快打開,項(xiàng)目風(fēng)險不是很大。
創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃書篇三
一、 市場分析
1、 市場現(xiàn)狀
2、 目標(biāo)市場
3、 競爭狀況
4、 面臨的困難
來自資料搜索網(wǎng)() 海量資料下載
二、 創(chuàng)業(yè)機(jī)遇
三、 企業(yè)概況
四、 運(yùn)營模式
1、 員工制
2、 信息化管理
五、 管理制度
1、 業(yè)務(wù)管理制度
2、 人事管理制度
3、 行政管理制度
4、 財(cái)務(wù)管理制度
5、 商業(yè)資料管理制度
六、 發(fā)展戰(zhàn)略
1. 總體戰(zhàn)略
2. 分布戰(zhàn)略
七、 市場營銷策略
1、企業(yè)ci策略
2、價格策略
3、品牌策略
4、營銷方案舉例
一、 市場分析
1、 市場現(xiàn)狀
對武漢的家政市場做深入的調(diào)查?!ù{(diào)查)
2、 目標(biāo)市場
從服務(wù)這個內(nèi)容來看,我們服務(wù)的對象是面向社會各個收入階層的家庭。但是,在高級家政這個服務(wù)領(lǐng)域,我們還是把目標(biāo)市場重點(diǎn)放在中高收入的家庭。
3、 競爭狀況
自己 競爭對手
優(yōu)勢 1、 價格適合各階層次
2、 服務(wù)質(zhì)量好,誠信,提供快捷方便的服務(wù)
3、 經(jīng)營項(xiàng)目逐漸增多,貼近老百姓生活
4、 定期向顧客回訪聽取意見,創(chuàng)品牌服務(wù) 1、 起步早,已形成了戶訂的客戶
2、 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) >標(biāo)準(zhǔn)與模式也已形成
3、 管理經(jīng)驗(yàn)與流程較清晰
4、 資金相對有一定的積累
劣勢 1、 起步晚,需求人群還需要一定的適應(yīng)期
2、 從業(yè)經(jīng)驗(yàn)少,還需要不斷的積累經(jīng)驗(yàn)
3、 經(jīng)營理念還需加強(qiáng) 1、 同類服務(wù)中的價格
2、 服務(wù)質(zhì)量一般
3、 服務(wù)內(nèi)容偏少
4、 面臨的困難
1)員工來源問題:由于人員流動性大,所以必須要穩(wěn)定的員工來源,然后還得進(jìn)行上崗培訓(xùn),淘汰一部分人員, 從事家政服務(wù)行業(yè)的人,受“伺候人”、“低人一等”等舊觀念的影響,被社會上一些人看不起,沒有得到應(yīng)有的尊重,也使一些勞動者,特別是下崗職工感到自卑不愿去做。
2)員工的可靠程度:大部分家政服務(wù)人員都是進(jìn)城打工者,文化水平不高,而且員工里面很復(fù)雜,有些具有不良的社會習(xí)慣,會給客戶造成一定的經(jīng)濟(jì)損失,影響公司信譽(yù)。因此必須嚴(yán)格審核員工身份信息,最好找當(dāng)?shù)毓簿謪f(xié)助。
3)員工管理:員工管理很麻煩,所以必須制度詳細(xì)的規(guī)則制度,獎懲制度,賠償制度,考勤管理等
4)客戶資料管理:很多家政公司都沒有使用軟件的習(xí)慣,信息化程度相當(dāng)?shù)?,還采用傳統(tǒng)的卡片、電子文檔管理。要對定時服務(wù)客戶,客戶服務(wù)記錄,合同記錄等進(jìn)行管理和快速檢索都是很困難的事情,并且錯誤率很高。
5)員工工資計(jì)算:員工的工資計(jì)算很復(fù)雜,涉及到很多因素,包括:等級,服務(wù)質(zhì)量,滿意度,服務(wù)數(shù)量,服務(wù)的具體項(xiàng)目等。即使是專業(yè)的財(cái)務(wù)人員也很難計(jì)算清楚。所以極易引發(fā)員工糾紛
6)權(quán)益保障機(jī)制: 由于家政服務(wù)機(jī)構(gòu)與服務(wù)員和用人家庭的責(zé)任權(quán)利不明確,有的服務(wù)協(xié)議不規(guī)范,導(dǎo)致雙方的權(quán)益保障沒有依據(jù),糾紛爭議難以處理。另外,服務(wù)員的社會保障和工作期間的傷害、致殘、死亡等問題沒有妥善解決辦法,導(dǎo)致供求雙方均存在后顧之憂。
7)用人家庭需求:用人家庭對家政服務(wù)的基本要求是安全可靠和質(zhì)量滿意,許多家庭實(shí)際有條件聘用家政服務(wù)人員,只是目前家政服務(wù)市場選擇余地小,難以找到合適人選,又沒有客觀衡量標(biāo)準(zhǔn)和擔(dān)保機(jī)制,故不得已放棄使用家政服務(wù)員。
二、 創(chuàng)業(yè)機(jī)遇
隨著信息化時代的到來,人們的生活節(jié)奏越來越快。人們正朝著快捷、便利、具有個性化、理性化上發(fā)展,一些白領(lǐng)階層、高薪階層、雙職工事業(yè)型階層等很多人為了不被市場淘汰,整日奔波于工作,根本無暇顧及自己的家庭生活。有的人甚至把家庭生活的瑣事當(dāng)做是一種累贅,大城市這種現(xiàn)象尤為嚴(yán)重。,工作的壓力再加上家庭生活的壓力,讓都市中的人們倍感疲憊,對家政服務(wù)的渴求量也越來越大。
目前,我國的家政服務(wù)公司90%是中介形式,其提供的服務(wù)大部分都集中在傳統(tǒng)意義上的清潔、保姆、月嫂、陪護(hù)老人、照看幼兒、洗衣做飯,計(jì)時服務(wù)、清洗飲水機(jī)、抽油煙機(jī)、疏通下水道、安裝洗手間潔具及水電暖維修之類,家政服務(wù)人員的素質(zhì)較低,中介公司不能有效保障用戶及員工雙方面的權(quán)益,導(dǎo)致市場混亂,因此是家政服務(wù)行業(yè)的正常發(fā)展受到了影響。
在從事家政服務(wù)的人員中,像運(yùn)動健康咨詢、家庭專業(yè)醫(yī)用護(hù)理等高級家政從事人員數(shù)量幾乎是空白,因此,推出高級家政服務(wù)項(xiàng)目很有市場和潛力。
為了建立全方位的家政服務(wù)體系,讓傳統(tǒng)服務(wù)與高級服務(wù)堅(jiān)固,幫助都是中那些忙碌的人們在緊張的工作之余,不再為家庭瑣事操心,減輕他們的負(fù)擔(dān),讓他們也能感受到生活的愜意。
創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃書篇四
現(xiàn)在全國大學(xué)生就業(yè)壓力都很大,如何才能使大學(xué)生能夠更好的就業(yè)成為社會性的問題。不過很多有識之士已經(jīng)認(rèn)識到,將大學(xué)生的技能知識更多的培養(yǎng)出來是最好的辦法,大學(xué)生不僅僅要學(xué)習(xí)到課本的知識,更要更多的了解到技能知識,有更多的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,這才是解決問題的最好辦法。
創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽已引起全國大學(xué)生、新聞媒介、企業(yè)界、風(fēng)險資本的密切關(guān)注,成為創(chuàng)業(yè)的一個不可忽視的途徑、產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。深入貫徹十七精神,“以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)”的有力舉措,已在引導(dǎo)大學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)知識、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識、樹立創(chuàng)業(yè)精神、提高創(chuàng)業(yè)能力、積極參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,促進(jìn)高??蒲谐晒D(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力,掀起高校新一論創(chuàng)業(yè)高潮。請全院同學(xué)踴躍參與,具體實(shí)施方案如下:
為了讓更多的同學(xué)了解創(chuàng)業(yè)、參與創(chuàng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè),我們本著培養(yǎng)創(chuàng)新意識、增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)能力、提升我院學(xué)生的創(chuàng)業(yè)競爭力,擬在學(xué)院內(nèi)舉辦首屆大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽。力求通過這一平臺,使同學(xué)們學(xué)習(xí)到更多的相關(guān)知識和技能,提高創(chuàng)業(yè)技能,激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情。同時也為豐富我校的校園文化建設(shè),展現(xiàn)我校的和諧校園、魅力校園。
培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識、提高創(chuàng)業(yè)技能、激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情、弘揚(yáng)創(chuàng)業(yè)精神。
主辦單位:共青團(tuán)xx警安職業(yè)學(xué)院 xx警安職業(yè)學(xué)院招生就業(yè)處
承辦單位:xx警安職業(yè)學(xué)院大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會
贊助單位:
xx警安職業(yè)學(xué)院全體在校大學(xué)生
20xx年5月—20xx年6月
初賽時間20xx年5月中旬
復(fù)賽時間20xx年5月底
決賽時間20xx年6月中旬
具有較強(qiáng)實(shí)踐性的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意、產(chǎn)品開發(fā)、服務(wù)開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃等(包括工業(yè)、商業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)、農(nóng)業(yè)、手工業(yè)等領(lǐng)域)。
1、參賽公司和個人模擬資金200萬(可作為公司的啟動資金或公司的運(yùn)轉(zhuǎn)資金)
2、以創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組形式參賽,大賽要求參賽者以班為單位組成創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組(每隊(duì)最多5人)小組成員務(wù)必事先協(xié)商明確作品第一責(zé)任人,由參賽團(tuán)隊(duì)自愿聘請指導(dǎo)老師。
3、參賽者提出一項(xiàng)具有一定市場前景,且具有一定實(shí)施可行性的產(chǎn)品或服務(wù),在深入研究和廣泛進(jìn)行市場調(diào)查的基礎(chǔ)上,完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場的完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))設(shè)計(jì)計(jì)劃書。同時能創(chuàng)造條件,吸引風(fēng)險投資家和企業(yè)家注入資金,推動創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計(jì)劃真正走入市常
4、完成的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))設(shè)計(jì)計(jì)劃書要求有文字版(最好有電子版)。
1、核心內(nèi)容:包括產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特詳盡的市場分析和競爭分析,現(xiàn)實(shí)可行的財(cái)務(wù)預(yù)算,明確的投資方式,管理隊(duì)伍和公司介紹。
2、寫作框架:
(1)概要:創(chuàng)業(yè)計(jì)劃概要一般包括以下內(nèi)容:公司簡介、公司名稱、公司的結(jié)構(gòu)、公司的基本運(yùn)作、主要的產(chǎn)品/服務(wù)、公司的業(yè)務(wù)范圍、創(chuàng)立公司的地區(qū)選擇以及創(chuàng)立公司的原因等。
(2)產(chǎn)品與服務(wù):在這里描述你的產(chǎn)品/服務(wù),包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品/服務(wù)的概念、性能和特性、主要產(chǎn)品/服務(wù)的介紹、向消費(fèi)者提供價值的途徑、銷售/服務(wù)的方式等。
(3)市場分析:簡要敘述你的公司所處行業(yè)的市場特征,分析是否有新生市場,你將如何發(fā)展這個新生市場;你的公司在你選擇的開發(fā)區(qū)域中的發(fā)展前景,這個行業(yè)的歷史或歷年的發(fā)展概況等。要求從實(shí)際出發(fā),可以在圖書館或網(wǎng)上搜索相關(guān)資料,提供相關(guān)的網(wǎng)站; 如:讓同學(xué)們主動去查找相關(guān)資料。(以下列舉初步提綱:市場描述、目標(biāo)市場分析、目標(biāo)消費(fèi)群分析、可持續(xù)發(fā)展分析。)
(4)競爭分析:從產(chǎn)品特點(diǎn)、價格優(yōu)勢、市場份額、地區(qū)優(yōu)勢、營銷方式、管理手段等方面出發(fā),該產(chǎn)品或服務(wù)在市場上的優(yōu)勢,以及在競爭市場上的盈利能力。必須描述以下兩點(diǎn):競爭描述、競爭戰(zhàn)略。
(5)經(jīng)營策略:制定經(jīng)營策略須分析:
a 、消費(fèi)者的特點(diǎn);
b、產(chǎn)品的特性;
c、企業(yè)的自身狀況;
d、市場環(huán)境方面的因素;
(6)經(jīng)營策略一般包括以下幾點(diǎn):描述你所希望達(dá)到的市場份額;描述你進(jìn)行銷售所采取的策略,包括如何做廣告等;分銷渠道及合作伙伴;定價戰(zhàn)略;市場溝通。
(7)制定生產(chǎn)計(jì)劃 (主要針對制造業(yè)而言):生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀、產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃、技術(shù)提升和設(shè)備更新的計(jì)劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃等。
(8)財(cái)務(wù)分析:以列表形式分析你的原始總資產(chǎn)、固定資產(chǎn)份額、流動資金、員工工資、負(fù)債以及每月總收入、最終盈利額等。
初賽:各參賽團(tuán)隊(duì)向大賽籌備委員會遞交創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽作品,由專家評審團(tuán)選出進(jìn)入決賽的作品,并向各參賽團(tuán)隊(duì)反饋評審意見和建議,并進(jìn)行決賽的賽前培訓(xùn)(參加預(yù)賽的作品上交時間截止到4月13日)。
以系為組,評出該組冠軍、亞軍、季軍團(tuán)隊(duì)。
初賽時間:5月17日 地點(diǎn):2-34 、2-32、2-30教室
復(fù)賽:對與如選復(fù)賽的團(tuán)隊(duì)緩和個人,專家評審團(tuán)再次進(jìn)行評選出最優(yōu)秀的,參加決賽(參賽的作品上交時間截止到4月25日)
創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃書篇五
一、快餐店地址:大學(xué)校區(qū)周邊、鬧市區(qū)、人口密集社區(qū)、醫(yī)院附近等
二、快餐店規(guī)模:80-120m;,可同時容納50到80人就餐
三、成本核算:
1.飲食公司注冊資金:5000元。
2.房屋轉(zhuǎn)讓費(fèi)用:7萬(使用期限定為三年以上,內(nèi)部帶簡單裝修)。
3.月房租:8000元/月,一年付清,首付6萬元(頭年?duì)I業(yè)爭取談判至半年付,約為5萬
元)。
4.廚房用具:
油煙機(jī)兩臺1000元;附:白鐵皮罩
冷凍冰柜兩臺20xx元;
冷藏冰柜一臺1000元;
風(fēng)扇、和面機(jī)、壓面機(jī)、工作臺、消毒柜、高壓鍋、蒸鍋、炒鍋、爐具等按1萬元計(jì);
其他用具1000元。
共計(jì)15000元
5.前廳裝修:
中央空調(diào)兩臺5000元;
開放式冰箱兩臺20xx元(其中由啤酒供應(yīng)商提供一臺);
液晶電腦一臺4000元;
電視兩臺加有線電視費(fèi)用20xx元(主要是針對08年奧運(yùn)會,可做夜間生意);
智能刷卡機(jī)一臺估價20xx元(內(nèi)含會員卡制作);
吧臺一套估價1000元;
環(huán)繞式立體音箱一套3000元;
桌椅以30套計(jì),每套(一桌4椅不等)200元共6000元;
餐具100套1000元;
飲料機(jī)一套估價3000元(聯(lián)系百事或可口可樂廠商向其購買);
銷售臺、驗(yàn)鈔機(jī)兩部、收銀機(jī)兩部、電話兩部1000元;
燈光、墻體、地面、店門裝修2萬元(準(zhǔn)確數(shù)字待定);
衛(wèi)生間男女廁所:男廁:立式小便池兩大一小1000元,馬桶一個300元;女廁:蹲式
馬桶兩個500元。自動感應(yīng)洗手池兩個1000元,感應(yīng)吹手機(jī)一臺300元。鏡子一面200
元。其他700元。共計(jì)4000元;
裝修以上共計(jì)54000元。
6.服務(wù)員每人兩套店服以每套100元計(jì)共20xx元;廚師服裝以每人兩套以每100元計(jì)1000元(后期還需再每人增加兩套衣服,達(dá)成四季服裝);共3000元。
7.廣告宣傳:招牌制作、傳單印刷、人員招聘(作為一種宣傳策略)、禮品派送、活動作秀、戶外廣告、與臨近超市搞搭配活動、優(yōu)惠券贈送。以上共計(jì)5000元
8.其他計(jì)劃外開支5000元;(包括人際關(guān)系活動的費(fèi)用)
9.流動資金:20000元
以上投入共計(jì):237000元。
四、每月開支:
1.工資:
廚房人員:雞湯師傅1位1200元、炒菜師傅1位1200元、餛飩師傅1位1200元、煎包師傅1位800元、蒸包師傅1位800元、火燒師傅1位800元、配菜師1位500元、和面師1位500元。其他兩位按20xx元計(jì)。每人每月100元分紅,共10000元 ;(以上項(xiàng)目或者如有其他項(xiàng)目需要開設(shè),可考慮廚房員工交差作業(yè)或者實(shí)行外包策略).
服務(wù)員:5位。領(lǐng)班800元,其余月工資600元。每人50元分紅,領(lǐng)班100元,共3500元;
2.房租:
員工每月房租1000元;
快餐店每月房租8000元;
3.雜費(fèi):
水電氣費(fèi):3000元;
電話費(fèi):1000元;
上網(wǎng)及網(wǎng)站維護(hù)費(fèi):100元;
其他400元;
以上共27000元。平均每日凈支出為900元。
注:以上支出只為初步估算,轉(zhuǎn)讓費(fèi)用及房租可能會與估算數(shù)值有較大出入。且不含原材料成本(原材料成本估算在每月收入)。成本核算中部分環(huán)節(jié)可能會隨市場行情和go-vern-ment政策進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。
五、每月收入:
每日am6:00――pm11:00營業(yè)。主要以早、午飯和晚飯時間消費(fèi)為主。
保守估計(jì):餐廳80余人座位,以入座率60%,50人計(jì),早飯以人均消費(fèi)3元計(jì),每半小時輪換一次,以三次算消費(fèi)額為450元;中午飯人均消費(fèi)額6元,每半小時輪換一次以三次算消費(fèi)額為900元;晚飯比中午翻一番計(jì)1800元;其余時間散客計(jì)350元。則日均消費(fèi)額在3500元左右,每月毛收入為105000元。
原料成本2100元。月支出為63000元。
扣除總支出9萬元左右。每月凈利潤為15000元。
注:在大學(xué)校區(qū)附近,寒暑假以保平計(jì)。按三個月算,則一年凈利潤為130000元。
六、公司文化
發(fā)展愿景:建立獨(dú)立品牌,繼而在n乃至全國發(fā)展連鎖及代理,并推出相關(guān)的軟包裝食品,建立獨(dú)特的企業(yè)文化。
經(jīng)營理念:要做全中國最純粹、最健康、最衛(wèi)生的小吃食品。
服務(wù)理念:以人為本,簡潔高效,細(xì)節(jié)服務(wù)。
七、swot分析:
外部優(yōu)勢:雞湯、餛飩、煎包等n食品作為一種地方傳統(tǒng)食品普及性很強(qiáng),有著廣泛的受眾和喜食者,富有營養(yǎng),味道鮮美,而n其他地區(qū)則較少或沒有該類做法,內(nèi)含巨大商機(jī);在n大學(xué)校區(qū)附近有著廣泛的喜歡該類食品的群體;選址在鬧市區(qū)或大學(xué)及社區(qū)附近,人流量大,經(jīng)營得當(dāng)可以迅速獲得品牌效應(yīng)。
外部劣勢:禽流感影響,部分食雞者轉(zhuǎn)向其他食品;屬于一個新品牌,消費(fèi)者認(rèn)知需要一定時間。同地段國內(nèi)外的相類似餐飲店的激烈競爭。消費(fèi)者口味多樣化,食品樣式相對貧乏。
內(nèi)部優(yōu)勢:重視管理和經(jīng)營方式的創(chuàng)新,尤其重視對顧客的細(xì)節(jié)服務(wù);服務(wù)人員以在校學(xué)生為主,素質(zhì)較高;推出的n地區(qū)各色面點(diǎn)風(fēng)味小吃,具有獨(dú)特地方性。裝修富有特色及吸引力,相比鄰近快餐店,消費(fèi)環(huán)境更加衛(wèi)生舒適;經(jīng)營及消費(fèi)環(huán)境上不次于永和、肯德基等國內(nèi)外名店,但價格相對較低,填補(bǔ)其價格空白。
內(nèi)部劣勢:缺少餐飲類管理經(jīng)驗(yàn),尤其是應(yīng)對危機(jī)能力。在建立品牌產(chǎn)品方面缺少經(jīng)驗(yàn)。
應(yīng)對策略:根據(jù)所處地區(qū),研究相關(guān)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)能力、消費(fèi)口味,選擇合適的廚師及產(chǎn)品;通過有效的廣告效應(yīng),迅速打開局面; 初步在周邊地區(qū)建立品牌效應(yīng);研究附近相類似餐飲店在裝修、經(jīng)營上的成功經(jīng)驗(yàn)及失敗教訓(xùn),取長補(bǔ)短;嚴(yán)格控制管理及服務(wù)水平;嚴(yán)格控制衛(wèi)生水平。
八、具體經(jīng)營措施:
1.店址選擇:店址確定前,應(yīng)對計(jì)劃店址確定地區(qū)人員的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)能力、消費(fèi)時間作出仔細(xì)調(diào)查和分析,調(diào)查了解附近交通狀況,周邊衛(wèi)生,安全,夏天能否室外營業(yè),競爭程度,人氣,能否停車等。
2.產(chǎn)品提供內(nèi)容:雞湯、餛飩、胡辣湯、豆?jié){、煎包、蒸包、籠包、水餃、水晶餃、雞蛋餅、火燒、面條、炒面、花卷、炒菜、特色小菜、可樂、各式啤酒,等等。
3.廚房管理上:設(shè)立廚師長,明確分工,在工作中根據(jù)具體情況整合程序,提高效率,有細(xì)致的明文規(guī)定的管理章程,根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行人員增減;要求工作上統(tǒng)一服裝,工作中必須口罩作業(yè);制訂各類標(biāo)準(zhǔn),如:①加工標(biāo)準(zhǔn),制定對原料用料的數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、漲透的程度等。制定出《原料凈標(biāo)準(zhǔn)》、《刀工處理標(biāo)準(zhǔn)》、 《干貨漲發(fā)標(biāo)準(zhǔn)》。 ②配制標(biāo)準(zhǔn),制定對菜肴制作用料品種,數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)及按人所需營養(yǎng)成份進(jìn)行原料配制。③烹調(diào)標(biāo)準(zhǔn),對加工、配制好的半成品、加熱成菜規(guī)定調(diào)味品的比例,以達(dá)到色、香、味、形俱全的菜肴。④標(biāo)準(zhǔn)菜肴,制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一制作程序,統(tǒng)一器材規(guī)格和裝盤形式,標(biāo)明質(zhì)量要求、用餐人數(shù)、成本、 利率和售價的菜譜。
4.前廳裝修:
整體以暖色調(diào),中國式風(fēng)格為主;
前廳墻體以透明落地窗為主,白天要有足夠明亮程度;
燈具,墻體、窗簾、桌面圖紋精巧別致;
桌椅以木制或者效仿肯德基的歐式快餐廳風(fēng)格為主,考慮舒適程度及高度差,根據(jù)前廳位置合理擺放,不以單一排列為標(biāo)準(zhǔn),要注意快餐店顧客不習(xí)慣過多陌生人同桌飲食,但同時又要顧及多人聚餐。應(yīng)從單人座至多人座兼顧。(具體可參考肯德、必勝客等),桌椅間穿插安排綠色植物;
靜音空調(diào),燈光照明錯落有致,以顧客所處為焦點(diǎn)但需要柔和舒適;
隱蔽式環(huán)繞立體音箱,輕音樂營造舒適氛圍,音樂播放嚴(yán)格要求,禁止服務(wù)員的隨意播放;
四面墻體配以典雅裝飾品,如仿真名人字畫、壁掛、抽像畫等,建議以n老照片為主。(上海麥當(dāng)勞的經(jīng)營策略,效果不錯);
懸掛電視,平時播放餐飲店活動作秀節(jié)目;
衛(wèi)生間男女廁所,衛(wèi)生間離前廳應(yīng)有玄關(guān),一般情況下每兩1時應(yīng)清潔一次,清潔角度應(yīng)該在顧客視線死角以內(nèi)。廁所內(nèi)同樣要有典雅裝飾。自動感應(yīng)洗手池,感應(yīng)吹手機(jī),鏡子一面;
吧臺旁設(shè)有玻璃柜臺,其中擺放各式菜點(diǎn)樣品及小禮品,便于顧客挑選。
5.消費(fèi)方式:顧客進(jìn)店后,可現(xiàn)金消費(fèi),也可刷卡服務(wù)。吧臺上方明文說明刷卡服務(wù)內(nèi)容及優(yōu)惠,可考慮根據(jù)其每月消費(fèi)額累計(jì)進(jìn)行折扣或者當(dāng)月消費(fèi)達(dá)到一定次數(shù)還可享受或禮品贈送。最高獎勵可享受黃金會員服務(wù)。(參考上海思考樂書店經(jīng)營方式)
外賣:聯(lián)系寫字樓、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、招待所等向其提供外賣服務(wù)。在n方面較少這類專門行業(yè),如果經(jīng)營得當(dāng),存在著相當(dāng)大的商機(jī)。
6.服務(wù)人員管理要求:
開店前統(tǒng)一培訓(xùn),達(dá)不到培訓(xùn)要求者不得上崗;
員工實(shí)行考勤制,每日上下班實(shí)行打卡制度;
制訂員工手冊,由老板至員工必須服從;
統(tǒng)一服裝,胸卡,每日由領(lǐng)班進(jìn)行服裝檢查,達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)者不得上崗。從對顧客的接待、餐具擺放、用語、忌語、肢體語言到衛(wèi)生間清潔標(biāo)準(zhǔn)等均應(yīng)該有明確文字標(biāo)準(zhǔn)。由領(lǐng)班進(jìn)行隨時檢查并制訂相應(yīng)獎懲制度。
7.衛(wèi)生方面:建立專門的衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)及制度。每日檢查,列為工作重點(diǎn)。每日進(jìn)行垃圾處理,同專門清潔機(jī)構(gòu)根據(jù)實(shí)際情況確定回收時間和方式。
8.輪班制度:根據(jù)工作情況具體商定。
9.財(cái)務(wù)管理上:智能刷卡系統(tǒng),電子化管理,通過相關(guān)財(cái)務(wù)管理軟件,建立嚴(yán)密明晰的數(shù)據(jù)庫,對各類食品的各時間、時段消費(fèi)量和受歡迎度有明確分類,根據(jù)各產(chǎn)品的消費(fèi)情況調(diào)整經(jīng)營策略。反應(yīng)要迅速及靈活。
10.采購管理上:由經(jīng)營者親自負(fù)責(zé)。 鮮活原料每日進(jìn)貨,日進(jìn)日出,基本上不存貨,使用專門采購軟件,對采購情況進(jìn)行分析,了解菜價行情。庫房還不定期地打出“快慢流動表”,凡是庫存超過一定時間的,都要上該“黑名單”,然后找到責(zé)任廚師長,尋求解決辦法,做到不浪費(fèi),再利用。具體實(shí)施措施可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。采購原則:高效、高質(zhì)量、節(jié)約。
11.特色服務(wù):如免費(fèi)湯,或者免費(fèi)豆?jié){,小菜等。設(shè)立簡易時尚書報(bào)雜志存放欄,顧客可隨意取放,以吸引每日淡季時分顧客光顧。
12.公關(guān)及廣告宣傳方案:店名要獨(dú)特有新意,同時要容易記憶,廣告牌要大而醒目,制訂公司標(biāo)志,公司餐具、包裝袋、一次性飯盒等的形象設(shè)計(jì)、傳單印刷及優(yōu)惠券校園及街道派送,校園人員招聘(作為一種宣傳策略)、禮品派送、定期活動作秀、戶外廣告、與臨近超市搞搭配活動,由超市向消費(fèi)者贈送消費(fèi)券。
13.球賽期間可推行24小時服務(wù),吸引顧客。
14.不斷推出新品種,免費(fèi)品嘗,擴(kuò)大影響力。
15.建立網(wǎng)站,專人維護(hù),可實(shí)行網(wǎng)上優(yōu)惠券打印及訂餐服務(wù),校園訂餐熱線等服務(wù)。
注意事項(xiàng):制訂菜價時,對于并非新奇特的產(chǎn)品,要考慮鄰近餐飲店相同或類似產(chǎn)品的價位,既要避免過高導(dǎo)致顧客流失,也要防止過低導(dǎo)致與餐飲店自身形像不符和引發(fā)惡意競爭。對于特色產(chǎn)品,可考慮平價銷售以帶動其他食品的銷售。
九、前期操作程序:
1. 考察市場,確定店址。半月至兩月時間不等。
2. 店址確定后,交付定金,確定裝修設(shè)計(jì)。聯(lián)系裝修隊(duì)伍。三天至一周時間。
3. 開始裝修。同時開展:工商注冊等手續(xù)的完成;廚房、前廳等用具分類購買;廚師及服務(wù)人員招聘及培訓(xùn);聯(lián)系廣告公司,廣告策劃活動宣傳。一周至半月時間。
4. 裝修完畢,廚房、前廳用具擺放,人員準(zhǔn)備上崗,廣告宣傳活動開始。三天左右時間。
5. 剪彩開業(yè),宣傳活動繼續(xù)維持一段時間。
創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃書篇六
近年來,珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè),它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且,在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。
1、具體說明
對于還是在校學(xué)生的我們,資金是有限的,同時,如果考慮做加盟店,這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高,而且,加盟費(fèi)通常是比較高昂的,如果開業(yè)后收入不可觀,對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運(yùn)作,又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新,總的來說還是有益于小店發(fā)展的。
2、計(jì)劃的基本框架
目前,在學(xué)校里面及附近沒有奶茶店的存在,僅有食堂里面賣豆?jié){,但是大學(xué)生在時間上沒有多大的限制。因此,我們的奶茶店主要定位在安徽中醫(yī)藥高專學(xué)校內(nèi),因此在店鋪選址上把我們的奶茶定位在人比較容易發(fā)現(xiàn)顯眼的地方,這樣不僅可以外賣,還提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)經(jīng)營達(dá)到一定的市場宣傳認(rèn)知度。
復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經(jīng)營奶茶的同時,我們還推出其他一些產(chǎn)品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費(fèi)者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經(jīng)過觀察,本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,數(shù)量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,因此,本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制,一杯起送,有求必應(yīng)。
1、奶茶店宗旨
以學(xué)生為主要客戶群,專一市場經(jīng)營,用更好的產(chǎn)品,更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),吸引更多的客戶。
2、經(jīng)營目標(biāo)
在經(jīng)營初期,我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場(安徽中醫(yī)藥高專),隨著市場不斷做大,我們的目標(biāo)是占據(jù)更多的市場份額。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢
奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色(其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎),制作奶茶的速度快,口感較好,價格合理,服務(wù)周到。并能根據(jù)消費(fèi)群體的不同及季節(jié)差異,推出不同產(chǎn)品。
4、管理團(tuán)隊(duì)
在我們這個創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中,總共有4人,分工如下:
制作:
銷售:
現(xiàn)金結(jié)算:
外賣服務(wù)、店面整理、材料訂購:
1、市場情況介紹
本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學(xué)校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機(jī)電、南師大、南理工),同時,經(jīng)過我們的調(diào)查,學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%,而不喜歡的只有總數(shù)的16%,可見奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。
2、目標(biāo)市場分析
進(jìn)入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握。
作為學(xué)生消群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質(zhì)的要求越來,而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠,難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析,其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。
3、顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費(fèi)者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費(fèi)者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
1、競爭對手
目前,在本學(xué)校內(nèi),沒有奶茶店屬于市場空白,我們最大的競爭對手就是自己,我們要在產(chǎn)品創(chuàng)新上不斷跟自己較勁,推陳出新。
2、swot分析
㈠優(yōu)勢分析
⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象;
⒉奶茶品種有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新,缺乏特色,消費(fèi)者不固定,市場份額?。?BR> ⒊廠商創(chuàng)造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時,其消費(fèi)量會有所減少;
⒋店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。
㈡劣勢分析
⒈奶茶營業(yè)面積有限,提供服務(wù)范圍有限;
⒉新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;
⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說,不易接受;
⒋奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯,不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。
㈢機(jī)會分析
⒈市場遠(yuǎn)未飽和,存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實(shí)力及數(shù)目均有限;
⒉良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,管理專業(yè),精湛的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑;
⒊雖然營業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優(yōu)勢;
⒋產(chǎn)品種類豐富,口味獨(dú)特,有一定的競爭優(yōu)勢;
⒌及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
㈣威脅分析
⒈競爭對手有其固定范圍的消費(fèi)群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應(yīng)措施;
⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣,選擇余地越來越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“no”。
3、市場競爭策略
本店需要借助奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機(jī),迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍,從而增強(qiáng)市場占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場,為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動方案是:
①注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng),盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量;
②不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,完善并增加奶茶種類,適應(yīng)不同消費(fèi)者需求;
③不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳,增強(qiáng)學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度,并努力發(fā)掘潛在客戶群;
④適時的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動;
⑤在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。
1、注意事項(xiàng)
在學(xué)校內(nèi)開店要注意如下幾點(diǎn):
1、不能離宿舍太近,五十米左右,(最適距離)也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過岔路口。因?yàn)殡x太近的話,學(xué)生剛出宿舍門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多。而五十米左右的地方,人最多,學(xué)生此時沒事坐,就會想買好吃的,而很多人感覺反正一時也走不出去,不如先去買杯奶茶喝著,或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。夏天即將到來,這一點(diǎn)也是非常重要的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁裝飾,則需稍微費(fèi)點(diǎn)心思。
3、奶茶的制作過程一定要保持神秘感,不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因?yàn)橹谱鬟^程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。很多是被其他的同學(xué)吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小、朋友說:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反應(yīng)?一開始我沒重視這個問題,每次學(xué)生快放學(xué)時,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了,還有,女生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如三七女生節(jié)前,我寫出海報(bào):凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是小布偶、筆記本、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯??傊?,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
4、買奶茶的顧客中,女性居多,所以只有抓住女孩子的喜好,肯定能抓住商機(jī),尤其是年輕的女孩子多的地方。
2、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,口味不斷創(chuàng)新,并根據(jù)消費(fèi)群體不同,推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加,在產(chǎn)品開拓上不斷增多,從而占據(jù)更多的市場份額。
3、研究與開發(fā)
本店采用“傻瓜調(diào)配法”,避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時,采用果糖定量機(jī)添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費(fèi)者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關(guān)注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時,根據(jù)消費(fèi)群體的差異,推出不同產(chǎn)品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。
產(chǎn)品研發(fā)上,我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上,新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養(yǎng)健康。
當(dāng)然,在推出奶茶的同時,我們也會通過更多項(xiàng)目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨(dú)特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇,輕松經(jīng)營。
4、生產(chǎn)與運(yùn)輸
為了保證產(chǎn)品的口感,現(xiàn)做現(xiàn)銷,根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。消費(fèi)者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完、外送三種方式。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品,外送沒有數(shù)量限制,極大可能的滿足消費(fèi)者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多,需要進(jìn)行多方原料采購,對于材料供應(yīng)商距離遠(yuǎn)的我們會選擇直接由供應(yīng)商送貨上門,并與之達(dá)成長期合作關(guān)系;而對于距離近的我們則會考慮親自采購,保證材料質(zhì)量、價格等各方面的要求。
1、產(chǎn)品策略
①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營,不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng);
②較之于其他奶茶店,推出養(yǎng)生茶飲;
③根據(jù)消費(fèi)者的不同,推出不同產(chǎn)品;
④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費(fèi)欲望,但不愿意自己上門購買的消費(fèi)者提供上門服務(wù);
⑤產(chǎn)品注重包裝,給消費(fèi)者美好的享受。
2、價格策略
①針對消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型,制定合理價格;
②較之于競爭者,制定相對低廉的價格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的,我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式:
①開業(yè)典禮,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了;
②利用在學(xué)校的人際關(guān)系,多做宣傳;
③借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布;
④利用即時通訊手段(qq,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4、促銷策略
①開業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售;
②每天推出新品試飲活動,宣傳新產(chǎn)品;
③積分兌換,發(fā)放代金券。對于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品;
④投放免費(fèi)廣告,對以班級為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳,老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶,通過口碑傳播,發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
1、資金需求說明
首先一個商店?duì)I業(yè)需要注冊相關(guān)執(zhí)照。而且,由于采取不同的經(jīng)營方式,因此,在店面要求上我們的需要會大一些,且采取租房的方式,。然后是基本設(shè)施的購買,最后就是產(chǎn)品材料采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,