2014高三化學(xué)專題復(fù)習(xí)教案:常見物質(zhì)的檢驗與鑒別

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    內(nèi)容簡介:
    要點、常見有機(jī)物的檢驗(官能團(tuán)的檢驗)
    常用的試劑及所檢驗的物質(zhì)有:①高錳酸鉀酸性溶液:烯烴、炔烴、苯的同系物、醇、酚、醛、甲酸、甲酸酯、甲酸鹽、葡萄糖、果糖、麥芽糖等均可使酸性高錳酸鉀溶液褪色。
    ②溴水:烯烴、炔烴、酚、醛、甲酸、甲酸酯、甲酸鹽、葡萄糖均可使溴水褪色(加成或氧化反應(yīng))。
    ③銀氨溶液:凡含有—CHO的有機(jī)物如醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖均可發(fā)生銀鏡反應(yīng)。
    ④新制的Cu(OH)2堿性懸濁液:常溫下,多羥基的物質(zhì)如甘油、乙二醇、葡萄糖都能溶解新制的Cu(OH)2得絳藍(lán)色溶液,羧酸與Cu(OH)2發(fā)生中和反應(yīng)得藍(lán)色溶液。含—CHO的物質(zhì)與新制Cu(OH)2堿性懸濁液加熱有磚紅色Cu2O沉淀生成。
    ⑤FeCl3溶液:與苯酚反應(yīng)形成紫色溶液。
    ⑥水:利用有機(jī)物的水溶性大小及密度大小進(jìn)行檢驗。
    要點:物質(zhì)的鑒別
    鑒別方法:
    1、不用任何試劑鑒別多種物質(zhì)
    (1)先依據(jù)外觀特征,鑒別出其中的一種,然后再利用他們?nèi)ヨb別其他的幾種物質(zhì)。
    (2)若均無外部明顯特征,可考慮能否用加熱或焰色反應(yīng)區(qū)別開來。
    (3)若以上述兩種方法都不能鑒別時,可考慮兩兩混合法。