2014年高考食譜:考生補充營養(yǎng)7要素

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高考食譜:補充營養(yǎng)7要素
    考生復(fù)習(xí)考試期間,由于生活和學(xué)習(xí)節(jié)奏較快,孩子的大腦活動處于高度緊張狀態(tài)。此刻,大腦對氧和某些營養(yǎng)素的需求比平時增多。除氧耗增加外,大腦對某些營養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、磷脂、碳水化物、維生素A、C、B族維生素以及鐵的消耗也有所增加。因此,要注意多補充這些營養(yǎng)素。
    1、要讓孩子吃飽。由于天氣炎熱,加上學(xué)習(xí)緊張使得孩子的食欲降低,此時,家長應(yīng)選擇孩子平常愛吃的食物,變換花樣做可口一些。一定要讓孩子吃飽,否則能量不足,會使孩子在學(xué)習(xí)、考試時反應(yīng)遲鈍。