做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃，以明確目的，避免盲目性，使工作循序漸進(jìn)，有條不紊。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢？而個(gè)人計(jì)劃又該怎么寫呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文，我們一起來(lái)了解一下吧。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品篇一
花費(fèi)者的需要就是運(yùn)營(yíng)者的商機(jī)。面對(duì)“穿要布，吃要素”的花費(fèi)潮流，你想不想開(kāi)辦一家素菜餐廳，想不想開(kāi)好一家素菜餐廳?
跟著社會(huì)的前進(jìn)和人民生活的充足，食素的人群越來(lái)越大。我們應(yīng)當(dāng)看到這一開(kāi)展趨勢(shì)，抓住有利商機(jī)，出資興辦“素食餐廳”，也許就會(huì)在擁堵的餐飲市場(chǎng)中開(kāi)宣布一片新的六合。
想出資興辦素食餐廳，首先要做好市場(chǎng)調(diào)查，摸清周邊環(huán)境。素食之風(fēng)勁吹雖是一種社會(huì)現(xiàn)象，但需要集體各異，出資選址要有差異。首先要選接近寺廟和奇跡名勝之地。寺廟、奇跡名勝之地皆為純潔之地點(diǎn)，跟著變革開(kāi)放政策的實(shí)施，旅游事業(yè)的開(kāi)展，“全國(guó)名山僧占多”的梵宇古剎，已變成
旅游線上的熱門，“借佛游春”，“向佛祈福”的旅游者數(shù)以百萬(wàn)計(jì)，這些要素有力地推動(dòng)了寺廟經(jīng)濟(jì)及飲食業(yè)的繁榮，使寺廟菜日益趨向市場(chǎng)化。在這些當(dāng)?shù)爻鲑Y興修素食餐廳會(huì)有寬廣而美好的遠(yuǎn)景;二是要挑選生活水平和文明水平對(duì)比高的花費(fèi)集體地點(diǎn)區(qū)域。由于當(dāng)今大家不是“貪而茹素”而是“富而茹素”，對(duì)素食的尋求，與其物質(zhì)文明程度和精神文明程度休戚有關(guān);三是要先濱海后內(nèi)陸。濱海區(qū)域經(jīng)濟(jì)開(kāi)展迅速，生活水平高，對(duì)比考究飲食文明，注重健康飲食的人對(duì)比多，接受素食文明的人士也相應(yīng)廣泛;四是活躍向以葷食為主的區(qū)域進(jìn)軍。調(diào)查標(biāo)明，自變革開(kāi)放以來(lái)，一些以葷食為主區(qū)域的“富貴病”增長(zhǎng)率較高，大家現(xiàn)已逐步認(rèn)識(shí)到常吃肉食的損害，開(kāi)始向素食接近;五是依托綠色生態(tài)園拓荒“素食餐廳”。據(jù)了解全國(guó)已建有綠色生態(tài)園餐廳60余家，可真實(shí)完成“綠色生態(tài)鏈”(有綠色栽培、飼養(yǎng)、食物加工)的不到5%，絕大多數(shù)生態(tài)園以運(yùn)營(yíng)葷菜、海鮮為主，燕、鮑、翅、參占有適當(dāng)份額，綠色鮮蔬、山野菜、菌類菜肴的數(shù)量很少。從久遠(yuǎn)運(yùn)營(yíng)策略剖析，在綠色生態(tài)園增設(shè)“素食餐廳”，可大為增強(qiáng)對(duì)花費(fèi)者的吸引力素食餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文20xx素食餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文20xx。
素菜是我國(guó)烹飪的一大類型，要開(kāi)好一家素菜餐廳，就要承繼和發(fā)揚(yáng)祖國(guó)素食文明，并且同今世醫(yī)藥科學(xué)、生物科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、食物科學(xué)等科學(xué)研究成果相結(jié)合，構(gòu)成現(xiàn)代素食科學(xué)。
開(kāi)宣布一批契合現(xiàn)代人食用需要的立異素菜。開(kāi)發(fā)與立異素菜，首先要進(jìn)行質(zhì)料開(kāi)發(fā)。我國(guó)素食質(zhì)料十分考究時(shí)鮮，正像清人李漁所說(shuō)：“論素食之美者，曰清、曰潔、曰芳馥、曰松脆罷了;至美之地點(diǎn)，能居肉食之上者，只有一字之鮮?！碧暨x素食質(zhì)料要以清、凈、素、雅為規(guī)范。無(wú)論是三菇六耳、仍是四時(shí)蔬果，都要隨時(shí)令的改變杰出一個(gè)“鮮”字。有些稀有寶貴的素食質(zhì)料，如天山的蕨菜，泰山的鹿角菜，五臺(tái)山的天花菜，靈隱寺的西湖莼菜，長(zhǎng)白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等，都應(yīng)列入開(kāi)發(fā)之列。
這些年，我國(guó)對(duì)山野菜的開(kāi)發(fā)和使用也取得了可喜的成果，山野菜成長(zhǎng)在野生環(huán)境中，沒(méi)有農(nóng)藥的污染，沒(méi)有化肥的催生，沒(méi)有污染空氣的腐蝕，沒(méi)有基因的變換，充沛吸收著富含負(fù)離子的新鮮空氣，含有許多家蔬沒(méi)有的有益于人體的成分，是得天獨(dú)厚的素食烹飪質(zhì)料。別的如生果類質(zhì)料，如鮮果中的蘋果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠蘿、櫻桃、草莓、葡萄等，以及干果類的大棗、板栗、白果、杏仁、花生、蓮子、榛子、松子、芝麻等，以及豆制品類、面筋類等都是取之不盡的素食質(zhì)料。
此外，還要抓好素食調(diào)味的開(kāi)發(fā)與立異。我國(guó)菜是以“味”為核心，素食也毫不例外，但素菜調(diào)味與葷菜調(diào)味有著嚴(yán)厲差異。我國(guó)素菜的調(diào)味原則是清幽、濃艷，杰出質(zhì)料本色本味，尤其是寺院素菜、宮廷素菜調(diào)味有著嚴(yán)厲戒律，如不必“五辛”，即大蒜、小蒜、興蕖、慈蔥、茗蔥(以上為佛家戒律)，或韭、*、蒜、云苔、胡荽(以上為道家戒律)。我建議現(xiàn)代素菜調(diào)味應(yīng)本著既不違背傳統(tǒng)的戒律，又要因地、因時(shí)、因物制宜。現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上新式調(diào)味料、各種調(diào)味汁層出不窮，調(diào)味辦法五光十色，許多葷菜的調(diào)味料和調(diào)味手法不只能夠借鑒，一些西餐用的調(diào)味料也可融入。因物制宜就是要根據(jù)質(zhì)料的物性實(shí)施調(diào)味，如鮮蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻類的調(diào)味辦法、調(diào)味手法就不能如出一轍，應(yīng)差異對(duì)待，以期達(dá)到一無(wú)是處。
要探索烹調(diào)辦法的變革與立異。我國(guó)傳統(tǒng)素食把戲品種繁多，技藝精深，享譽(yù)海內(nèi)外。素料雖為普通之物，但經(jīng)過(guò)烹飪高手的精心制造，卻能化平凡為奇特，創(chuàng)制出千姿百味的清素好菜。就其品類而言，涼拌、熱炒、烹煮、燒燜、蒸扒樣樣俱全，既有便餐小酌美味素肴，又有高檔素筵配套肴饌。其花樣拼盤更是令人拍案叫絕，并且能用素料制出葷形，如素火腿、素雞、素蝦、素蟹、素牛腩、素肝、素腸、素干貝等，鮮美雋永，變成我國(guó)素饌中之佼佼者。
筆者以為，今后對(duì)素食的烹制需求也應(yīng)同葷菜一樣，要與現(xiàn)代生活節(jié)奏的加速相和諧，那些制造工藝復(fù)雜、制造時(shí)刻過(guò)長(zhǎng)、名不副實(shí)的外型菜，如素魚、素鴨、素鵝等盡量不做;烹制家蔬、野蔬要多選用泡、拌、熗、白灼、生炒為好，以求能堅(jiān)持質(zhì)料的原汁原味;烹制菌類、菇類質(zhì)料以蒸扒為上;烹制豆腐、面筋、根莖類質(zhì)料多選用熘、燒、燜、燉等辦法最為適合;烹制生果、干果、堅(jiān)果之類質(zhì)料，要多運(yùn)用拔絲、蜜汁、蜜燜的辦法;而一些蔬菜類質(zhì)料、豆制品及面筋之類質(zhì)料，選用生* 的烹制辦法很受客人喜愛(ài)，只要能因地、因人制造出不一樣風(fēng)味的**醬，即可達(dá)到事半功倍的作用素食餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文20xx工作計(jì)劃。 做好“廣而奉告”作業(yè)要開(kāi)好一家素食店，還要注重經(jīng)常性的素食文明宣揚(yáng)作業(yè)。前邊現(xiàn)已談到，常茹素食仍是常吃葷食是觀念的改變，它與花費(fèi)集體的清潔常識(shí)、醫(yī)療保健常識(shí)水平休戚有關(guān)。作為一個(gè)餐飲作業(yè)者和烹飪技能作業(yè)者，有職責(zé)向社會(huì)宣揚(yáng)飲食科普常識(shí)，進(jìn)步全社會(huì)的素食文明常識(shí)水平，引導(dǎo)花費(fèi)，促進(jìn)健康。
作為一家素食飯館，也應(yīng)大力做好素菜的宣揚(yáng)作業(yè)，如當(dāng)今的一些素菜館，不只在店內(nèi)懸掛素菜宣揚(yáng)圖像，還將素菜有關(guān)常識(shí)印成宣揚(yáng)品，向社會(huì)廣為發(fā)出。這不只有利于擴(kuò)展素菜在社會(huì)的影響，更有利于素菜餐廳自身的開(kāi)展。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品篇二
提要：玩具市場(chǎng)雖然是塊誘人的大蛋糕，但要想分食一塊卻非易事。從傳統(tǒng)玩具到強(qiáng)調(diào)益智功能的玩具，再到如今有“生命”的手工自制毛絨玩具，商家絞盡腦汁比拼創(chuàng)意。誰(shuí)更有創(chuàng)意，就意味著誰(shuí)更有可能獲得新的商機(jī)。
在北京工人體育場(chǎng)的兒童娛樂(lè)場(chǎng)所“翻斗樂(lè)”邊上，有一家手工毛絨玩具店，雖然店里賣的是玩具，但店主汪女士卻大呼：“千萬(wàn)別說(shuō)我是個(gè)賣玩具的！”汪女士強(qiáng)調(diào)自己賣的不是玩具，“我希望把麥蒂熊的文化品質(zhì)做出來(lái)，希望她是人們生活中一個(gè)有情感、有生命的伴侶。我的理想是讓大家一提起麥蒂熊，就想到一個(gè)有情感、有生命的個(gè)性化禮品?！?BR> 這個(gè)在汪女士眼中有“生命”的手工毛絨玩具果然名不虛傳，不僅吸引了眾多孩童、時(shí)尚一族，更有一批中年婦女成為玩具的追隨者。
顧客動(dòng)手做有生命的玩具
在北京工人體育場(chǎng)南路、兒童室內(nèi)娛樂(lè)場(chǎng)所“翻斗樂(lè)”的入口處，過(guò)道兩邊都是針對(duì)兒童的用品、玩具等，麥蒂熊店以紅黃為主打顏色的店內(nèi)裝飾讓人眼前一亮。雖說(shuō)店面是開(kāi)放式的，卻設(shè)了一大一小兩個(gè)拱形門，估計(jì)是充分考慮到孩子追求好玩的心理，這樣他們會(huì)有興趣自己主動(dòng)鉆到店里。拱形門的兩邊分別有兩個(gè)圓桌，上面擺放著不同造型的成品毛絨動(dòng)物，非常抓人視線。
店里右手的貨架上，是滿壁不同款式服裝的可愛(ài)的動(dòng)物毛絨玩具。據(jù)店員介紹，展示的這些都是成品，最下面一層貨架放的則是半成品，可以供顧客手工制作。
與右邊相對(duì)應(yīng)，左手貨架擺放的是各類童裝，小女孩款式的裙子居多，唐裝、圣誕老人服裝、運(yùn)動(dòng)裝、海軍服等應(yīng)有盡有。
據(jù)了解，麥蒂熊是美國(guó)一個(gè)著名的玩具品牌，該店已經(jīng)獲得美國(guó)can公司授權(quán)麥蒂熊在中國(guó)的總代理。
店員介紹，顧客可以選擇買成品毛絨玩具，但店里的主要特色是手工制作毛絨玩具。具體流程是這樣的：
選半成品 顧客根據(jù)各自的喜好選擇半成品玩具，這些半成品都是以熊為主的各類小動(dòng)物；
充棉 店里有臺(tái)充棉機(jī)，顧客把選擇的玩偶皮，套在充棉口上，踩踩電鈕，依照自己的審美情趣，調(diào)節(jié)棉量，制作出胖瘦各異的毛絨玩具；
錄音 店里準(zhǔn)備了錄音芯片，顧客可以購(gòu)買，然后將自己的祝福問(wèn)候或其他想說(shuō)的話加注到玩具中。不喜歡了還可以抹掉重新錄；
放一顆心 店里有制作現(xiàn)成的一顆顆小紅心，免費(fèi)贈(zèng)送顧客，放到充好棉的玩具里。然后把放棉花的開(kāi)口處的線一拉，毛絨玩具就縫上了；
穿衣打扮 依顧客自己的口味為毛絨玩具挑選衣服；
制作出生證明 店里有現(xiàn)成的出生證明表格，包括名字、生日、出生地、膚色、主人、證明人等內(nèi)容。顧客可手寫，也可以把這些信息輸入電腦打印出來(lái)；
最后一道程序就是結(jié)伴回家。
記者在采訪現(xiàn)場(chǎng)看到，有個(gè)孩子挑了一個(gè)半成品的小熊玩具，然后親自動(dòng)手給玩具填充上棉花，在玩具里放一顆心，錄了幾句話，又為它挑選了一套巴西隊(duì)的隊(duì)服，再到電腦上給它取名字，打出出生證明。
這樣，用汪女士的話說(shuō)，“用機(jī)器、愛(ài)心、情感和思想為原料，一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性化禮品，一個(gè)有‘生命’的玩具就誕生了。”
店員介紹說(shuō)，有的孩子不只選一套衣服。他們真的把她當(dāng)成一個(gè)伙伴，每過(guò)一段時(shí)間就為自己的玩伴換洗衣服。而且，喜歡麥蒂熊玩具的人，可以像我們生活中一樣，春夏秋冬換季的時(shí)候來(lái)店里給她換一套衣服。
對(duì)于這些可愛(ài)的、有“生命”的玩具，汪女士認(rèn)為，她們是為孩子、家長(zhǎng)、青年人設(shè)計(jì)的：孩子們能在這里找到童年時(shí)代純真的情感寄托；家長(zhǎng)們把麥蒂熊模式當(dāng)成是一種健康快樂(lè)、生動(dòng)活潑、寓教于樂(lè)的教育形式，它能激發(fā)孩子們的想象力和創(chuàng)造力，同時(shí)釋放他們的愛(ài)心和責(zé)任感；時(shí)尚族能在這里找到童趣，施展個(gè)性，體驗(yàn)自由，裝點(diǎn)生活，并可以在特殊的節(jié)日和紀(jì)念日為朋友們送上親手制作的個(gè)性禮品。
據(jù)店員介紹，從20xx年年底開(kāi)業(yè)以來(lái)，來(lái)店里制作這種獨(dú)特的手工毛絨玩具的主要是2~10歲的孩子，“很多成年人也喜歡，以女性居多”。
記者了解到，所有半成品的動(dòng)物玩具價(jià)格都是89元，而配套的衣服價(jià)格從10元到128元不等?！八阆聛?lái)，自己動(dòng)手做一個(gè)毛絨玩具的價(jià)格也就在90元到200元之間。”店員說(shuō)。
白領(lǐng)為興趣辭職創(chuàng)業(yè)
開(kāi)店創(chuàng)業(yè)前，汪女士有著令人羨慕的學(xué)歷和工作履歷：大學(xué)畢業(yè)后，她成為英國(guó)路透社在中國(guó)錄用的唯一一名應(yīng)屆畢業(yè)生。后來(lái)，又進(jìn)入清華大學(xué)公共管理學(xué)院攻讀中國(guó)第一批公共管理碩士學(xué)位。研究生畢業(yè)后，汪女士就職于一家著名的投資銀行，每天出入京城的高檔寫字樓。
改變汪女士的人生軌跡，激起她開(kāi)店創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的是一次美國(guó)之行。這一點(diǎn)，汪女士多次對(duì)媒體講起：“在美國(guó)我第一次看到了手工制作毛絨玩具的店，覺(jué)得十分新穎。我想，毛絨玩具深受孩子們的喜愛(ài)，在牙醫(yī)診室或是汽車?yán)锒挤庞忻q玩具，它們是孩子不可缺少的伴侶。而像麥蒂熊這樣的手工毛絨玩具店，是國(guó)外非常流行的一種模式。當(dāng)選擇了一個(gè)玩具，給她裝上‘心’，取了名，你就賦予了她生命和情感。它不僅是孩子的最愛(ài)，也是朋友、情侶間獨(dú)一無(wú)二的禮品。而且，當(dāng)場(chǎng)填充棉花還可以讓家長(zhǎng)完全放心，給小動(dòng)物穿衣等步驟又能培養(yǎng)孩子的審美與色彩搭配能力?！?BR> “我實(shí)在舍不得放棄這么好玩的事情，沒(méi)有人去實(shí)現(xiàn)太可惜。就這樣，我糊里糊涂地開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)。” 汪女士說(shuō)道。最終，受興趣驅(qū)使，她義無(wú)反顧地成立了公司，并爭(zhēng)取到了麥蒂熊在中國(guó)的代理權(quán)。
選址“結(jié)伴”兒童活動(dòng)場(chǎng)所
開(kāi)在工體的店不是汪女士的第一家店面。她的第一家店在中國(guó)科技館：“那時(shí)，坐著公共汽車滿大街找店面?！?BR> 有一天，汪女士坐車路過(guò)中國(guó)科技館，正逢暑期，廣場(chǎng)里全都是孩子在玩耍。這該是個(gè)不錯(cuò)的地方！幾經(jīng)努力，汪女士終于租到了位于科技館b館的一塊空間。開(kāi)店當(dāng)天，在沒(méi)有做任何宣傳的情況下，店里的營(yíng)業(yè)額就達(dá)到20xx多元。
雖說(shuō)關(guān)于中國(guó)科技館的介紹里，稱它擔(dān)負(fù)著普及科學(xué)知識(shí)、提高公眾科學(xué)素養(yǎng)的職能，但來(lái)這里參觀的以學(xué)生和學(xué)齡前兒童為主。
而工體的店開(kāi)在北京工人體育場(chǎng)的南側(cè)，是京城有名的兒童室內(nèi)休閑健康游樂(lè)園，里面的健身娛樂(lè)項(xiàng)目適合從1歲到十幾歲不等的孩童。近幾年，外地游客來(lái)京游玩的時(shí)候，如果是帶著孩子，“翻斗樂(lè)”成為繼北京動(dòng)物園之外孩子們的最樂(lè)意光顧的地方。
麥蒂熊選址在“翻斗樂(lè)”的入口處，無(wú)疑是延續(xù)了汪女士第一家店的選址理念，看重以兒童及其家長(zhǎng)為主的消費(fèi)群體。
除了上述兩家店，汪女士在中關(guān)村購(gòu)物中心等地還相繼開(kāi)了新店，不過(guò)，后來(lái)在選址方面汪女士的思路有些變化。像中關(guān)村購(gòu)物中心，主要的消費(fèi)群體應(yīng)該是時(shí)尚青年男女，因此，麥蒂熊的目標(biāo)消費(fèi)者更多地似乎以成人玩具為主。事實(shí)上，玩具店果真迷倒了一批成年顧客，據(jù)店員說(shuō)：“一位女士，差不多一兩個(gè)月就要買個(gè)娃娃，每季還要來(lái)給娃娃換身當(dāng)時(shí)當(dāng)令的衣服。不是她家孩子多，這都是她自己玩的?！?BR> 從手工作坊走向?qū)I(yè)化發(fā)展
開(kāi)店伊始，汪女士就有了一個(gè)大的目標(biāo)：做一所百年老店。她說(shuō)：“你如果不想做百年老店，可能一年都做不了”。
但是，發(fā)展需要更多的資源，資源從哪里來(lái)？曾經(jīng)，汪女士把目光投向這幾年風(fēng)頭比較勁的風(fēng)險(xiǎn)投資，但是她無(wú)法接受風(fēng)險(xiǎn)投資商要求擁有品牌的要求。后來(lái)，汪女士了解到“中國(guó)青年創(chuàng)業(yè)國(guó)際計(jì)劃(youth business china，簡(jiǎn)稱ybc)”，而且，當(dāng)時(shí)正好該組織第一次在北京地區(qū)選拔青年創(chuàng)業(yè)者。遞交了計(jì)劃書，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的面試，汪女士從幾百人中勝出，成為ybc北京辦公室資助的第一批人。
據(jù)了解，這項(xiàng)青年創(chuàng)業(yè)教育項(xiàng)目，是20xx年初由共青團(tuán)中央、中華全國(guó)青年聯(lián)合會(huì)、中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)共同倡導(dǎo)發(fā)起的，通過(guò)接受社會(huì)捐贈(zèng)和資助，建立青年創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)基金。除了資金方面的資助，ybc還為創(chuàng)業(yè)者提供了“一對(duì)一”創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師由成功企業(yè)家志愿擔(dān)任，給創(chuàng)業(yè)者為期3年的陪伴式創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
早在麥蒂熊店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，汪女士就意識(shí)到：“這個(gè)項(xiàng)目是一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈，不是一個(gè)人可以完成的，必須找一個(gè)行業(yè)內(nèi)的合作伙伴?！焙髞?lái)在ybc老師的幫助下，汪女士得到了中國(guó)最成功的童裝品牌之一——派克蘭帝的支持，該公司為她提供了資金、渠道以及市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)提供專業(yè)化的團(tuán)隊(duì)協(xié)助她工作，解決了毛絨玩具設(shè)計(jì)、采購(gòu)、生產(chǎn)、渠道等大難題，也讓汪女士的麥蒂熊店從個(gè)人創(chuàng)業(yè)的手工作坊走向?qū)I(yè)化規(guī)模發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)分析與風(fēng)險(xiǎn)提示
前期投入：麥蒂熊玩具店的前期投入包括首期房租、前期裝修、首批存貨以及塑封機(jī)、電腦、充棉設(shè)備等幾項(xiàng)。目前位于工體“翻斗樂(lè)”的店面有30多平方米，據(jù)店員介紹，這樣的面積即使在雙休日人多時(shí)，也夠用了。而這樣大小的店面前期投入至少在15萬(wàn)元左右。
利潤(rùn)分析：按照開(kāi)店通常的規(guī)律，一般房租都是店里每個(gè)月的最大支出。據(jù)了解，工體南路附近鋪面租金大概在每平米每天4~5元，按30平方米的店面估算，每月房租成本在4500元左右。店員工資通常在1000元~1500元間，由于毛絨玩具店對(duì)店員沒(méi)有特殊技術(shù)要求，所以按1000元計(jì)算。裝修折舊每月800元左右，水電、稅收等雜費(fèi)約1200元。這樣算來(lái)，一個(gè)店每月的經(jīng)營(yíng)成本至少要在7500元。
按通行的行規(guī)估算，玩具行業(yè)的毛利率在50%左右，我們按此估算，每個(gè)月的進(jìn)貨成本大概要7500元。因此每個(gè)月要想達(dá)到盈虧平衡，得有15000元的營(yíng)業(yè)額，平均算下來(lái)，每天需做到300元，也就是要賣出2~3個(gè)玩具。
選址：由于麥蒂熊的定位可以比較寬泛，既可以是玩具，又可以把它當(dāng)成是個(gè)性禮品，或者家居、車內(nèi)飾品等，因此選址的時(shí)候要根據(jù)定位的側(cè)重點(diǎn)不同來(lái)考慮。如果定位主要側(cè)重點(diǎn)是適合兒童的手工毛絨玩具，大型兒童游樂(lè)場(chǎng)所以及學(xué)校周邊是比較理想的選址；如果賣點(diǎn)在時(shí)尚、個(gè)性的禮品、家飾品、車飾品方面，瞄準(zhǔn)的消費(fèi)群體是時(shí)尚一族，或者成人，最好選擇繁華的商業(yè)區(qū)以及中高檔商場(chǎng)。
前景：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的一組數(shù)據(jù)顯示毛絨玩具市場(chǎng)需求空間是很大的：20xx年中國(guó)毛絨玩具銷售額達(dá)50億元，而且這個(gè)數(shù)字還將在未來(lái)3~5年內(nèi)出現(xiàn)“快速發(fā)展”現(xiàn)象，有多快呢？以每年40%的速度遞增！到20xx年，中國(guó)毛絨玩具市場(chǎng)消費(fèi)額將超過(guò)300億元。
，麥蒂熊這種半成品、手工制作的模式是目前歐美最時(shí)尚的毛絨玩具的銷售模式，也是中國(guó)市場(chǎng)上玩具半成品銷售模式的第一家。在毛絨玩具市場(chǎng)上，像麥蒂熊這種包含了體驗(yàn)、文化、甚至科技等諸多因素的手工毛絨玩具的優(yōu)勢(shì)是非常明顯的。
風(fēng)險(xiǎn)：偏高的市場(chǎng)定位使得麥蒂熊相比普通的玩具而言售價(jià)不低，這在一定程度上會(huì)限制銷售量。而且，麥蒂熊的專利權(quán)歸國(guó)外廠商所擁有，要銷售相關(guān)產(chǎn)品的話必須獲得專利授權(quán)，授權(quán)費(fèi)也是一筆不小的開(kāi)支。
另外，其制造成本受原材料因素的影響很大，例如去年下半年以來(lái)棉花的漲價(jià)就直接提高了制作成本，除非銷售的商品能提價(jià)，否則，經(jīng)營(yíng)者的利潤(rùn)空間將被壓縮。
此外，玩具并非是生活必需品，因此其銷量的彈性很大。
前期投入表
項(xiàng)目 金額（單位：元） 備注
首批房租 20000 按押一付三估算
首期存貨 70000
設(shè)備 40000
裝修 20000
總計(jì) 150000
平均每月盈虧平衡模擬計(jì)算表
項(xiàng)目 金額（單位：元） 備注
營(yíng)業(yè)額 15000
（減）進(jìn)貨成本 7500 按50％毛利率計(jì)算
毛利 7500
減店鋪?zhàn)饨?4500
裝修折舊 800 按兩年分?jǐn)?BR> 人工 1000
水電雜費(fèi) 1200
利潤(rùn) 0
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品篇三
一、基本情況
1、企業(yè)名：百貨超市
2、行業(yè)類型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處
4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣七拱鎮(zhèn)
面積：占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒(méi)有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。
５、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：
姓名：李亞洲
性別：男
年齡：21
文化程度：大專
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過(guò)東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。
二、立項(xiàng)概述：
我是一名大學(xué)生，專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè)，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一間超市，用此來(lái)發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。 隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我
們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查（見(jiàn)表）
商圈范圍
潛在的消費(fèi)群體
消費(fèi)能力
競(jìng)爭(zhēng)情況
市場(chǎng)潛力
徒步商圈（200—500米半徑范圍內(nèi)）
居民區(qū)
消費(fèi)能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理
居民住宅
消費(fèi)能力中等
附近有一間中學(xué)
生活商圉
（500—1000米半徑范圍內(nèi)）
鄰近有幾個(gè)村子
消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高
有較多的商店，但銷售的東西比較少
四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查：
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型； ④需求不旺，供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。
6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查：
在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。
可見(jiàn)度?？梢?jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高，
商店越容易引起客流的重視，他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車實(shí)行運(yùn)輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過(guò)，各條公交路線的停靠點(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū)，當(dāng)前我國(guó)私家車普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。
五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查 ：
在開(kāi)超市之前我得訪問(wèn)一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況，并詢問(wèn)了一些消費(fèi)者，比如： 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化
（一）高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購(gòu)買數(shù)量較大，購(gòu)買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈 ”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物，他們購(gòu)買的數(shù)量很多，從吃的`、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少，在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。
3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購(gòu)物時(shí)也期望商家
能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問(wèn)過(guò)許多消費(fèi)者，他們一致認(rèn)為，購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
（二）低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒(méi)錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視??他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小，但是購(gòu)物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買行為。
六、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容：
做好市調(diào)，提升競(jìng)爭(zhēng)力——
一次好的市調(diào)，可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè)， 一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒(méi)有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。
七、商品分類：
1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來(lái)吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品篇四
引言
市場(chǎng)背景：
隨著我們生活水平的提高，人們對(duì)休閑方式提出了更高的需求。面對(duì)我們安師目前還沒(méi)有酒吧這一現(xiàn)狀，我們決定從此處著手，改變
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大學(xué)生的休閑方式！
經(jīng)過(guò)初步的投資前期市場(chǎng)調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費(fèi)群以周圍的廣大學(xué)生群，附近的居民，還有附近大量外校學(xué)生等人群；據(jù)調(diào)查，安師旁邊主要是附近的超市、飯店、小吃店、ktv、咖啡店等，并沒(méi)有適合于年輕人休閑的酒吧，而面對(duì)幾萬(wàn)人大學(xué)生主力軍的休閑需求，我們相信bling bling bar的開(kāi)張將會(huì)開(kāi)拓一個(gè)新的局面！
公司基本狀況
公司基本情況：
公司名稱 bling bling bar 成立時(shí)間20xx-12-12注冊(cè)資本 10萬(wàn)元整 實(shí)際到位資本 10萬(wàn)元 其中現(xiàn)金到位 10萬(wàn) 無(wú)形資產(chǎn)占股份比例 0 % 注冊(cè)地點(diǎn) 河南省安陽(yáng)市
公司性質(zhì)為：個(gè)人獨(dú)資
目前公司主要股東情況：列表說(shuō)明目前股東的名稱及其出資情
況，如下表：
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公司管理體系 一、酒吧主要人員
總經(jīng)理：常務(wù)副經(jīng)理： 服務(wù)生：安師大學(xué)生（2~5名） 二、酒吧上班工作流程
（1）19點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)上班，不許遲到早退；
（2）清點(diǎn)酒水，補(bǔ)充當(dāng)天所需酒水及物品；
（3）打掃衛(wèi)生，做到吧臺(tái)、地面等任何地方的清潔衛(wèi)生； （4）服務(wù)生營(yíng)業(yè)時(shí)，要以顧客為上帝，給顧客提供滿意的服務(wù)； （4）營(yíng)業(yè)結(jié)束后將吧臺(tái)清潔打掃干凈，并對(duì)所剩酒水進(jìn)行清點(diǎn)記錄，鎖好吧臺(tái)所有酒柜； 三、酒吧客人服務(wù)流程
（1）問(wèn)候：客人到達(dá)酒吧時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)熱情地問(wèn)候“您好”、“晚上好”等禮貌性問(wèn)候語(yǔ)；
（2）領(lǐng)坐服務(wù)：引領(lǐng)客人到其喜愛(ài)的座位入座。單個(gè)客人喜
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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品篇一
花費(fèi)者的需要就是運(yùn)營(yíng)者的商機(jī)。面對(duì)“穿要布，吃要素”的花費(fèi)潮流，你想不想開(kāi)辦一家素菜餐廳，想不想開(kāi)好一家素菜餐廳?
跟著社會(huì)的前進(jìn)和人民生活的充足，食素的人群越來(lái)越大。我們應(yīng)當(dāng)看到這一開(kāi)展趨勢(shì)，抓住有利商機(jī)，出資興辦“素食餐廳”，也許就會(huì)在擁堵的餐飲市場(chǎng)中開(kāi)宣布一片新的六合。
想出資興辦素食餐廳，首先要做好市場(chǎng)調(diào)查，摸清周邊環(huán)境。素食之風(fēng)勁吹雖是一種社會(huì)現(xiàn)象，但需要集體各異，出資選址要有差異。首先要選接近寺廟和奇跡名勝之地。寺廟、奇跡名勝之地皆為純潔之地點(diǎn)，跟著變革開(kāi)放政策的實(shí)施，旅游事業(yè)的開(kāi)展，“全國(guó)名山僧占多”的梵宇古剎，已變成
旅游線上的熱門，“借佛游春”，“向佛祈福”的旅游者數(shù)以百萬(wàn)計(jì)，這些要素有力地推動(dòng)了寺廟經(jīng)濟(jì)及飲食業(yè)的繁榮，使寺廟菜日益趨向市場(chǎng)化。在這些當(dāng)?shù)爻鲑Y興修素食餐廳會(huì)有寬廣而美好的遠(yuǎn)景;二是要挑選生活水平和文明水平對(duì)比高的花費(fèi)集體地點(diǎn)區(qū)域。由于當(dāng)今大家不是“貪而茹素”而是“富而茹素”，對(duì)素食的尋求，與其物質(zhì)文明程度和精神文明程度休戚有關(guān);三是要先濱海后內(nèi)陸。濱海區(qū)域經(jīng)濟(jì)開(kāi)展迅速，生活水平高，對(duì)比考究飲食文明，注重健康飲食的人對(duì)比多，接受素食文明的人士也相應(yīng)廣泛;四是活躍向以葷食為主的區(qū)域進(jìn)軍。調(diào)查標(biāo)明，自變革開(kāi)放以來(lái)，一些以葷食為主區(qū)域的“富貴病”增長(zhǎng)率較高，大家現(xiàn)已逐步認(rèn)識(shí)到常吃肉食的損害，開(kāi)始向素食接近;五是依托綠色生態(tài)園拓荒“素食餐廳”。據(jù)了解全國(guó)已建有綠色生態(tài)園餐廳60余家，可真實(shí)完成“綠色生態(tài)鏈”(有綠色栽培、飼養(yǎng)、食物加工)的不到5%，絕大多數(shù)生態(tài)園以運(yùn)營(yíng)葷菜、海鮮為主，燕、鮑、翅、參占有適當(dāng)份額，綠色鮮蔬、山野菜、菌類菜肴的數(shù)量很少。從久遠(yuǎn)運(yùn)營(yíng)策略剖析，在綠色生態(tài)園增設(shè)“素食餐廳”，可大為增強(qiáng)對(duì)花費(fèi)者的吸引力素食餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文20xx素食餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文20xx。
素菜是我國(guó)烹飪的一大類型，要開(kāi)好一家素菜餐廳，就要承繼和發(fā)揚(yáng)祖國(guó)素食文明，并且同今世醫(yī)藥科學(xué)、生物科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、食物科學(xué)等科學(xué)研究成果相結(jié)合，構(gòu)成現(xiàn)代素食科學(xué)。
開(kāi)宣布一批契合現(xiàn)代人食用需要的立異素菜。開(kāi)發(fā)與立異素菜，首先要進(jìn)行質(zhì)料開(kāi)發(fā)。我國(guó)素食質(zhì)料十分考究時(shí)鮮，正像清人李漁所說(shuō)：“論素食之美者，曰清、曰潔、曰芳馥、曰松脆罷了;至美之地點(diǎn)，能居肉食之上者，只有一字之鮮?！碧暨x素食質(zhì)料要以清、凈、素、雅為規(guī)范。無(wú)論是三菇六耳、仍是四時(shí)蔬果，都要隨時(shí)令的改變杰出一個(gè)“鮮”字。有些稀有寶貴的素食質(zhì)料，如天山的蕨菜，泰山的鹿角菜，五臺(tái)山的天花菜，靈隱寺的西湖莼菜，長(zhǎng)白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等，都應(yīng)列入開(kāi)發(fā)之列。
這些年，我國(guó)對(duì)山野菜的開(kāi)發(fā)和使用也取得了可喜的成果，山野菜成長(zhǎng)在野生環(huán)境中，沒(méi)有農(nóng)藥的污染，沒(méi)有化肥的催生，沒(méi)有污染空氣的腐蝕，沒(méi)有基因的變換，充沛吸收著富含負(fù)離子的新鮮空氣，含有許多家蔬沒(méi)有的有益于人體的成分，是得天獨(dú)厚的素食烹飪質(zhì)料。別的如生果類質(zhì)料，如鮮果中的蘋果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠蘿、櫻桃、草莓、葡萄等，以及干果類的大棗、板栗、白果、杏仁、花生、蓮子、榛子、松子、芝麻等，以及豆制品類、面筋類等都是取之不盡的素食質(zhì)料。
此外，還要抓好素食調(diào)味的開(kāi)發(fā)與立異。我國(guó)菜是以“味”為核心，素食也毫不例外，但素菜調(diào)味與葷菜調(diào)味有著嚴(yán)厲差異。我國(guó)素菜的調(diào)味原則是清幽、濃艷，杰出質(zhì)料本色本味，尤其是寺院素菜、宮廷素菜調(diào)味有著嚴(yán)厲戒律，如不必“五辛”，即大蒜、小蒜、興蕖、慈蔥、茗蔥(以上為佛家戒律)，或韭、*、蒜、云苔、胡荽(以上為道家戒律)。我建議現(xiàn)代素菜調(diào)味應(yīng)本著既不違背傳統(tǒng)的戒律，又要因地、因時(shí)、因物制宜。現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上新式調(diào)味料、各種調(diào)味汁層出不窮，調(diào)味辦法五光十色，許多葷菜的調(diào)味料和調(diào)味手法不只能夠借鑒，一些西餐用的調(diào)味料也可融入。因物制宜就是要根據(jù)質(zhì)料的物性實(shí)施調(diào)味，如鮮蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻類的調(diào)味辦法、調(diào)味手法就不能如出一轍，應(yīng)差異對(duì)待，以期達(dá)到一無(wú)是處。
要探索烹調(diào)辦法的變革與立異。我國(guó)傳統(tǒng)素食把戲品種繁多，技藝精深，享譽(yù)海內(nèi)外。素料雖為普通之物，但經(jīng)過(guò)烹飪高手的精心制造，卻能化平凡為奇特，創(chuàng)制出千姿百味的清素好菜。就其品類而言，涼拌、熱炒、烹煮、燒燜、蒸扒樣樣俱全，既有便餐小酌美味素肴，又有高檔素筵配套肴饌。其花樣拼盤更是令人拍案叫絕，并且能用素料制出葷形，如素火腿、素雞、素蝦、素蟹、素牛腩、素肝、素腸、素干貝等，鮮美雋永，變成我國(guó)素饌中之佼佼者。
筆者以為，今后對(duì)素食的烹制需求也應(yīng)同葷菜一樣，要與現(xiàn)代生活節(jié)奏的加速相和諧，那些制造工藝復(fù)雜、制造時(shí)刻過(guò)長(zhǎng)、名不副實(shí)的外型菜，如素魚、素鴨、素鵝等盡量不做;烹制家蔬、野蔬要多選用泡、拌、熗、白灼、生炒為好，以求能堅(jiān)持質(zhì)料的原汁原味;烹制菌類、菇類質(zhì)料以蒸扒為上;烹制豆腐、面筋、根莖類質(zhì)料多選用熘、燒、燜、燉等辦法最為適合;烹制生果、干果、堅(jiān)果之類質(zhì)料，要多運(yùn)用拔絲、蜜汁、蜜燜的辦法;而一些蔬菜類質(zhì)料、豆制品及面筋之類質(zhì)料，選用生* 的烹制辦法很受客人喜愛(ài)，只要能因地、因人制造出不一樣風(fēng)味的**醬，即可達(dá)到事半功倍的作用素食餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文20xx工作計(jì)劃。 做好“廣而奉告”作業(yè)要開(kāi)好一家素食店，還要注重經(jīng)常性的素食文明宣揚(yáng)作業(yè)。前邊現(xiàn)已談到，常茹素食仍是常吃葷食是觀念的改變，它與花費(fèi)集體的清潔常識(shí)、醫(yī)療保健常識(shí)水平休戚有關(guān)。作為一個(gè)餐飲作業(yè)者和烹飪技能作業(yè)者，有職責(zé)向社會(huì)宣揚(yáng)飲食科普常識(shí)，進(jìn)步全社會(huì)的素食文明常識(shí)水平，引導(dǎo)花費(fèi)，促進(jìn)健康。
作為一家素食飯館，也應(yīng)大力做好素菜的宣揚(yáng)作業(yè)，如當(dāng)今的一些素菜館，不只在店內(nèi)懸掛素菜宣揚(yáng)圖像，還將素菜有關(guān)常識(shí)印成宣揚(yáng)品，向社會(huì)廣為發(fā)出。這不只有利于擴(kuò)展素菜在社會(huì)的影響，更有利于素菜餐廳自身的開(kāi)展。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品篇二
提要：玩具市場(chǎng)雖然是塊誘人的大蛋糕，但要想分食一塊卻非易事。從傳統(tǒng)玩具到強(qiáng)調(diào)益智功能的玩具，再到如今有“生命”的手工自制毛絨玩具，商家絞盡腦汁比拼創(chuàng)意。誰(shuí)更有創(chuàng)意，就意味著誰(shuí)更有可能獲得新的商機(jī)。
在北京工人體育場(chǎng)的兒童娛樂(lè)場(chǎng)所“翻斗樂(lè)”邊上，有一家手工毛絨玩具店，雖然店里賣的是玩具，但店主汪女士卻大呼：“千萬(wàn)別說(shuō)我是個(gè)賣玩具的！”汪女士強(qiáng)調(diào)自己賣的不是玩具，“我希望把麥蒂熊的文化品質(zhì)做出來(lái)，希望她是人們生活中一個(gè)有情感、有生命的伴侶。我的理想是讓大家一提起麥蒂熊，就想到一個(gè)有情感、有生命的個(gè)性化禮品?！?BR> 這個(gè)在汪女士眼中有“生命”的手工毛絨玩具果然名不虛傳，不僅吸引了眾多孩童、時(shí)尚一族，更有一批中年婦女成為玩具的追隨者。
顧客動(dòng)手做有生命的玩具
在北京工人體育場(chǎng)南路、兒童室內(nèi)娛樂(lè)場(chǎng)所“翻斗樂(lè)”的入口處，過(guò)道兩邊都是針對(duì)兒童的用品、玩具等，麥蒂熊店以紅黃為主打顏色的店內(nèi)裝飾讓人眼前一亮。雖說(shuō)店面是開(kāi)放式的，卻設(shè)了一大一小兩個(gè)拱形門，估計(jì)是充分考慮到孩子追求好玩的心理，這樣他們會(huì)有興趣自己主動(dòng)鉆到店里。拱形門的兩邊分別有兩個(gè)圓桌，上面擺放著不同造型的成品毛絨動(dòng)物，非常抓人視線。
店里右手的貨架上，是滿壁不同款式服裝的可愛(ài)的動(dòng)物毛絨玩具。據(jù)店員介紹，展示的這些都是成品，最下面一層貨架放的則是半成品，可以供顧客手工制作。
與右邊相對(duì)應(yīng)，左手貨架擺放的是各類童裝，小女孩款式的裙子居多，唐裝、圣誕老人服裝、運(yùn)動(dòng)裝、海軍服等應(yīng)有盡有。
據(jù)了解，麥蒂熊是美國(guó)一個(gè)著名的玩具品牌，該店已經(jīng)獲得美國(guó)can公司授權(quán)麥蒂熊在中國(guó)的總代理。
店員介紹，顧客可以選擇買成品毛絨玩具，但店里的主要特色是手工制作毛絨玩具。具體流程是這樣的：
選半成品 顧客根據(jù)各自的喜好選擇半成品玩具，這些半成品都是以熊為主的各類小動(dòng)物；
充棉 店里有臺(tái)充棉機(jī)，顧客把選擇的玩偶皮，套在充棉口上，踩踩電鈕，依照自己的審美情趣，調(diào)節(jié)棉量，制作出胖瘦各異的毛絨玩具；
錄音 店里準(zhǔn)備了錄音芯片，顧客可以購(gòu)買，然后將自己的祝福問(wèn)候或其他想說(shuō)的話加注到玩具中。不喜歡了還可以抹掉重新錄；
放一顆心 店里有制作現(xiàn)成的一顆顆小紅心，免費(fèi)贈(zèng)送顧客，放到充好棉的玩具里。然后把放棉花的開(kāi)口處的線一拉，毛絨玩具就縫上了；
穿衣打扮 依顧客自己的口味為毛絨玩具挑選衣服；
制作出生證明 店里有現(xiàn)成的出生證明表格，包括名字、生日、出生地、膚色、主人、證明人等內(nèi)容。顧客可手寫，也可以把這些信息輸入電腦打印出來(lái)；
最后一道程序就是結(jié)伴回家。
記者在采訪現(xiàn)場(chǎng)看到，有個(gè)孩子挑了一個(gè)半成品的小熊玩具，然后親自動(dòng)手給玩具填充上棉花，在玩具里放一顆心，錄了幾句話，又為它挑選了一套巴西隊(duì)的隊(duì)服，再到電腦上給它取名字，打出出生證明。
這樣，用汪女士的話說(shuō)，“用機(jī)器、愛(ài)心、情感和思想為原料，一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性化禮品，一個(gè)有‘生命’的玩具就誕生了。”
店員介紹說(shuō)，有的孩子不只選一套衣服。他們真的把她當(dāng)成一個(gè)伙伴，每過(guò)一段時(shí)間就為自己的玩伴換洗衣服。而且，喜歡麥蒂熊玩具的人，可以像我們生活中一樣，春夏秋冬換季的時(shí)候來(lái)店里給她換一套衣服。
對(duì)于這些可愛(ài)的、有“生命”的玩具，汪女士認(rèn)為，她們是為孩子、家長(zhǎng)、青年人設(shè)計(jì)的：孩子們能在這里找到童年時(shí)代純真的情感寄托；家長(zhǎng)們把麥蒂熊模式當(dāng)成是一種健康快樂(lè)、生動(dòng)活潑、寓教于樂(lè)的教育形式，它能激發(fā)孩子們的想象力和創(chuàng)造力，同時(shí)釋放他們的愛(ài)心和責(zé)任感；時(shí)尚族能在這里找到童趣，施展個(gè)性，體驗(yàn)自由，裝點(diǎn)生活，并可以在特殊的節(jié)日和紀(jì)念日為朋友們送上親手制作的個(gè)性禮品。
據(jù)店員介紹，從20xx年年底開(kāi)業(yè)以來(lái)，來(lái)店里制作這種獨(dú)特的手工毛絨玩具的主要是2~10歲的孩子，“很多成年人也喜歡，以女性居多”。
記者了解到，所有半成品的動(dòng)物玩具價(jià)格都是89元，而配套的衣服價(jià)格從10元到128元不等?！八阆聛?lái)，自己動(dòng)手做一個(gè)毛絨玩具的價(jià)格也就在90元到200元之間。”店員說(shuō)。
白領(lǐng)為興趣辭職創(chuàng)業(yè)
開(kāi)店創(chuàng)業(yè)前，汪女士有著令人羨慕的學(xué)歷和工作履歷：大學(xué)畢業(yè)后，她成為英國(guó)路透社在中國(guó)錄用的唯一一名應(yīng)屆畢業(yè)生。后來(lái)，又進(jìn)入清華大學(xué)公共管理學(xué)院攻讀中國(guó)第一批公共管理碩士學(xué)位。研究生畢業(yè)后，汪女士就職于一家著名的投資銀行，每天出入京城的高檔寫字樓。
改變汪女士的人生軌跡，激起她開(kāi)店創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的是一次美國(guó)之行。這一點(diǎn)，汪女士多次對(duì)媒體講起：“在美國(guó)我第一次看到了手工制作毛絨玩具的店，覺(jué)得十分新穎。我想，毛絨玩具深受孩子們的喜愛(ài)，在牙醫(yī)診室或是汽車?yán)锒挤庞忻q玩具，它們是孩子不可缺少的伴侶。而像麥蒂熊這樣的手工毛絨玩具店，是國(guó)外非常流行的一種模式。當(dāng)選擇了一個(gè)玩具，給她裝上‘心’，取了名，你就賦予了她生命和情感。它不僅是孩子的最愛(ài)，也是朋友、情侶間獨(dú)一無(wú)二的禮品。而且，當(dāng)場(chǎng)填充棉花還可以讓家長(zhǎng)完全放心，給小動(dòng)物穿衣等步驟又能培養(yǎng)孩子的審美與色彩搭配能力?！?BR> “我實(shí)在舍不得放棄這么好玩的事情，沒(méi)有人去實(shí)現(xiàn)太可惜。就這樣，我糊里糊涂地開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)。” 汪女士說(shuō)道。最終，受興趣驅(qū)使，她義無(wú)反顧地成立了公司，并爭(zhēng)取到了麥蒂熊在中國(guó)的代理權(quán)。
選址“結(jié)伴”兒童活動(dòng)場(chǎng)所
開(kāi)在工體的店不是汪女士的第一家店面。她的第一家店在中國(guó)科技館：“那時(shí)，坐著公共汽車滿大街找店面?！?BR> 有一天，汪女士坐車路過(guò)中國(guó)科技館，正逢暑期，廣場(chǎng)里全都是孩子在玩耍。這該是個(gè)不錯(cuò)的地方！幾經(jīng)努力，汪女士終于租到了位于科技館b館的一塊空間。開(kāi)店當(dāng)天，在沒(méi)有做任何宣傳的情況下，店里的營(yíng)業(yè)額就達(dá)到20xx多元。
雖說(shuō)關(guān)于中國(guó)科技館的介紹里，稱它擔(dān)負(fù)著普及科學(xué)知識(shí)、提高公眾科學(xué)素養(yǎng)的職能，但來(lái)這里參觀的以學(xué)生和學(xué)齡前兒童為主。
而工體的店開(kāi)在北京工人體育場(chǎng)的南側(cè)，是京城有名的兒童室內(nèi)休閑健康游樂(lè)園，里面的健身娛樂(lè)項(xiàng)目適合從1歲到十幾歲不等的孩童。近幾年，外地游客來(lái)京游玩的時(shí)候，如果是帶著孩子，“翻斗樂(lè)”成為繼北京動(dòng)物園之外孩子們的最樂(lè)意光顧的地方。
麥蒂熊選址在“翻斗樂(lè)”的入口處，無(wú)疑是延續(xù)了汪女士第一家店的選址理念，看重以兒童及其家長(zhǎng)為主的消費(fèi)群體。
除了上述兩家店，汪女士在中關(guān)村購(gòu)物中心等地還相繼開(kāi)了新店，不過(guò)，后來(lái)在選址方面汪女士的思路有些變化。像中關(guān)村購(gòu)物中心，主要的消費(fèi)群體應(yīng)該是時(shí)尚青年男女，因此，麥蒂熊的目標(biāo)消費(fèi)者更多地似乎以成人玩具為主。事實(shí)上，玩具店果真迷倒了一批成年顧客，據(jù)店員說(shuō)：“一位女士，差不多一兩個(gè)月就要買個(gè)娃娃，每季還要來(lái)給娃娃換身當(dāng)時(shí)當(dāng)令的衣服。不是她家孩子多，這都是她自己玩的?！?BR> 從手工作坊走向?qū)I(yè)化發(fā)展
開(kāi)店伊始，汪女士就有了一個(gè)大的目標(biāo)：做一所百年老店。她說(shuō)：“你如果不想做百年老店，可能一年都做不了”。
但是，發(fā)展需要更多的資源，資源從哪里來(lái)？曾經(jīng)，汪女士把目光投向這幾年風(fēng)頭比較勁的風(fēng)險(xiǎn)投資，但是她無(wú)法接受風(fēng)險(xiǎn)投資商要求擁有品牌的要求。后來(lái)，汪女士了解到“中國(guó)青年創(chuàng)業(yè)國(guó)際計(jì)劃(youth business china，簡(jiǎn)稱ybc)”，而且，當(dāng)時(shí)正好該組織第一次在北京地區(qū)選拔青年創(chuàng)業(yè)者。遞交了計(jì)劃書，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的面試，汪女士從幾百人中勝出，成為ybc北京辦公室資助的第一批人。
據(jù)了解，這項(xiàng)青年創(chuàng)業(yè)教育項(xiàng)目，是20xx年初由共青團(tuán)中央、中華全國(guó)青年聯(lián)合會(huì)、中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)共同倡導(dǎo)發(fā)起的，通過(guò)接受社會(huì)捐贈(zèng)和資助，建立青年創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)基金。除了資金方面的資助，ybc還為創(chuàng)業(yè)者提供了“一對(duì)一”創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師由成功企業(yè)家志愿擔(dān)任，給創(chuàng)業(yè)者為期3年的陪伴式創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
早在麥蒂熊店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，汪女士就意識(shí)到：“這個(gè)項(xiàng)目是一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈，不是一個(gè)人可以完成的，必須找一個(gè)行業(yè)內(nèi)的合作伙伴?！焙髞?lái)在ybc老師的幫助下，汪女士得到了中國(guó)最成功的童裝品牌之一——派克蘭帝的支持，該公司為她提供了資金、渠道以及市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)提供專業(yè)化的團(tuán)隊(duì)協(xié)助她工作，解決了毛絨玩具設(shè)計(jì)、采購(gòu)、生產(chǎn)、渠道等大難題，也讓汪女士的麥蒂熊店從個(gè)人創(chuàng)業(yè)的手工作坊走向?qū)I(yè)化規(guī)模發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)分析與風(fēng)險(xiǎn)提示
前期投入：麥蒂熊玩具店的前期投入包括首期房租、前期裝修、首批存貨以及塑封機(jī)、電腦、充棉設(shè)備等幾項(xiàng)。目前位于工體“翻斗樂(lè)”的店面有30多平方米，據(jù)店員介紹，這樣的面積即使在雙休日人多時(shí)，也夠用了。而這樣大小的店面前期投入至少在15萬(wàn)元左右。
利潤(rùn)分析：按照開(kāi)店通常的規(guī)律，一般房租都是店里每個(gè)月的最大支出。據(jù)了解，工體南路附近鋪面租金大概在每平米每天4~5元，按30平方米的店面估算，每月房租成本在4500元左右。店員工資通常在1000元~1500元間，由于毛絨玩具店對(duì)店員沒(méi)有特殊技術(shù)要求，所以按1000元計(jì)算。裝修折舊每月800元左右，水電、稅收等雜費(fèi)約1200元。這樣算來(lái)，一個(gè)店每月的經(jīng)營(yíng)成本至少要在7500元。
按通行的行規(guī)估算，玩具行業(yè)的毛利率在50%左右，我們按此估算，每個(gè)月的進(jìn)貨成本大概要7500元。因此每個(gè)月要想達(dá)到盈虧平衡，得有15000元的營(yíng)業(yè)額，平均算下來(lái)，每天需做到300元，也就是要賣出2~3個(gè)玩具。
選址：由于麥蒂熊的定位可以比較寬泛，既可以是玩具，又可以把它當(dāng)成是個(gè)性禮品，或者家居、車內(nèi)飾品等，因此選址的時(shí)候要根據(jù)定位的側(cè)重點(diǎn)不同來(lái)考慮。如果定位主要側(cè)重點(diǎn)是適合兒童的手工毛絨玩具，大型兒童游樂(lè)場(chǎng)所以及學(xué)校周邊是比較理想的選址；如果賣點(diǎn)在時(shí)尚、個(gè)性的禮品、家飾品、車飾品方面，瞄準(zhǔn)的消費(fèi)群體是時(shí)尚一族，或者成人，最好選擇繁華的商業(yè)區(qū)以及中高檔商場(chǎng)。
前景：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的一組數(shù)據(jù)顯示毛絨玩具市場(chǎng)需求空間是很大的：20xx年中國(guó)毛絨玩具銷售額達(dá)50億元，而且這個(gè)數(shù)字還將在未來(lái)3~5年內(nèi)出現(xiàn)“快速發(fā)展”現(xiàn)象，有多快呢？以每年40%的速度遞增！到20xx年，中國(guó)毛絨玩具市場(chǎng)消費(fèi)額將超過(guò)300億元。
，麥蒂熊這種半成品、手工制作的模式是目前歐美最時(shí)尚的毛絨玩具的銷售模式，也是中國(guó)市場(chǎng)上玩具半成品銷售模式的第一家。在毛絨玩具市場(chǎng)上，像麥蒂熊這種包含了體驗(yàn)、文化、甚至科技等諸多因素的手工毛絨玩具的優(yōu)勢(shì)是非常明顯的。
風(fēng)險(xiǎn)：偏高的市場(chǎng)定位使得麥蒂熊相比普通的玩具而言售價(jià)不低，這在一定程度上會(huì)限制銷售量。而且，麥蒂熊的專利權(quán)歸國(guó)外廠商所擁有，要銷售相關(guān)產(chǎn)品的話必須獲得專利授權(quán)，授權(quán)費(fèi)也是一筆不小的開(kāi)支。
另外，其制造成本受原材料因素的影響很大，例如去年下半年以來(lái)棉花的漲價(jià)就直接提高了制作成本，除非銷售的商品能提價(jià)，否則，經(jīng)營(yíng)者的利潤(rùn)空間將被壓縮。
此外，玩具并非是生活必需品，因此其銷量的彈性很大。
前期投入表
項(xiàng)目 金額（單位：元） 備注
首批房租 20000 按押一付三估算
首期存貨 70000
設(shè)備 40000
裝修 20000
總計(jì) 150000
平均每月盈虧平衡模擬計(jì)算表
項(xiàng)目 金額（單位：元） 備注
營(yíng)業(yè)額 15000
（減）進(jìn)貨成本 7500 按50％毛利率計(jì)算
毛利 7500
減店鋪?zhàn)饨?4500
裝修折舊 800 按兩年分?jǐn)?BR> 人工 1000
水電雜費(fèi) 1200
利潤(rùn) 0
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品篇三
一、基本情況
1、企業(yè)名：百貨超市
2、行業(yè)類型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處
4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣七拱鎮(zhèn)
面積：占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒(méi)有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。
５、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：
姓名：李亞洲
性別：男
年齡：21
文化程度：大專
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過(guò)東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。
二、立項(xiàng)概述：
我是一名大學(xué)生，專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè)，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一間超市，用此來(lái)發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。 隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我
們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查（見(jiàn)表）
商圈范圍
潛在的消費(fèi)群體
消費(fèi)能力
競(jìng)爭(zhēng)情況
市場(chǎng)潛力
徒步商圈（200—500米半徑范圍內(nèi)）
居民區(qū)
消費(fèi)能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理
居民住宅
消費(fèi)能力中等
附近有一間中學(xué)
生活商圉
（500—1000米半徑范圍內(nèi)）
鄰近有幾個(gè)村子
消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高
有較多的商店，但銷售的東西比較少
四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查：
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型； ④需求不旺，供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。
6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查：
在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。
可見(jiàn)度?？梢?jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高，
商店越容易引起客流的重視，他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車實(shí)行運(yùn)輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過(guò)，各條公交路線的停靠點(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū)，當(dāng)前我國(guó)私家車普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。
五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查 ：
在開(kāi)超市之前我得訪問(wèn)一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況，并詢問(wèn)了一些消費(fèi)者，比如： 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化
（一）高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購(gòu)買數(shù)量較大，購(gòu)買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈 ”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物，他們購(gòu)買的數(shù)量很多，從吃的`、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少，在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。
3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購(gòu)物時(shí)也期望商家
能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問(wèn)過(guò)許多消費(fèi)者，他們一致認(rèn)為，購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
（二）低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒(méi)錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視??他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小，但是購(gòu)物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買行為。
六、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容：
做好市調(diào)，提升競(jìng)爭(zhēng)力——
一次好的市調(diào)，可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè)， 一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒(méi)有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。
七、商品分類：
1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來(lái)吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品篇四
引言
市場(chǎng)背景：
隨著我們生活水平的提高，人們對(duì)休閑方式提出了更高的需求。面對(duì)我們安師目前還沒(méi)有酒吧這一現(xiàn)狀，我們決定從此處著手，改變
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大學(xué)生的休閑方式！
經(jīng)過(guò)初步的投資前期市場(chǎng)調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費(fèi)群以周圍的廣大學(xué)生群，附近的居民，還有附近大量外校學(xué)生等人群；據(jù)調(diào)查，安師旁邊主要是附近的超市、飯店、小吃店、ktv、咖啡店等，并沒(méi)有適合于年輕人休閑的酒吧，而面對(duì)幾萬(wàn)人大學(xué)生主力軍的休閑需求，我們相信bling bling bar的開(kāi)張將會(huì)開(kāi)拓一個(gè)新的局面！
公司基本狀況
公司基本情況：
公司名稱 bling bling bar 成立時(shí)間20xx-12-12注冊(cè)資本 10萬(wàn)元整 實(shí)際到位資本 10萬(wàn)元 其中現(xiàn)金到位 10萬(wàn) 無(wú)形資產(chǎn)占股份比例 0 % 注冊(cè)地點(diǎn) 河南省安陽(yáng)市
公司性質(zhì)為：個(gè)人獨(dú)資
目前公司主要股東情況：列表說(shuō)明目前股東的名稱及其出資情
況，如下表：
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公司管理體系 一、酒吧主要人員
總經(jīng)理：常務(wù)副經(jīng)理： 服務(wù)生：安師大學(xué)生（2~5名） 二、酒吧上班工作流程
（1）19點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)上班，不許遲到早退；
（2）清點(diǎn)酒水，補(bǔ)充當(dāng)天所需酒水及物品；
（3）打掃衛(wèi)生，做到吧臺(tái)、地面等任何地方的清潔衛(wèi)生； （4）服務(wù)生營(yíng)業(yè)時(shí)，要以顧客為上帝，給顧客提供滿意的服務(wù)； （4）營(yíng)業(yè)結(jié)束后將吧臺(tái)清潔打掃干凈，并對(duì)所剩酒水進(jìn)行清點(diǎn)記錄，鎖好吧臺(tái)所有酒柜； 三、酒吧客人服務(wù)流程
（1）問(wèn)候：客人到達(dá)酒吧時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)熱情地問(wèn)候“您好”、“晚上好”等禮貌性問(wèn)候語(yǔ)；
（2）領(lǐng)坐服務(wù)：引領(lǐng)客人到其喜愛(ài)的座位入座。單個(gè)客人喜
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