酒店服務(wù)員體驗(yàn)日記

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以下是為大家整理的關(guān)于酒店服務(wù)員體驗(yàn)日記的文章,希望大家能夠喜歡!
    我出生于1989年9月5日,兩年前在一所本地私立學(xué)校拿了一紙中專文憑后,和同學(xué)們躊躇滿志,滿腔熱情的踏上了南下的列車,夢想在美麗的珠三角闖蕩出自己的一片天地。當(dāng)安置就業(yè)的老師帶著我們在深圳輾轉(zhuǎn)迂回很多地方后,我才知道,原來進(jìn)一家好工廠做生產(chǎn)線工人也不是那么容易。卻仍然壯志凌云想要出人頭地。
    一年半后,當(dāng)我手握著深圳返鄉(xiāng)的車票站在羅湖火車站,幾乎是雙眼含淚的望著璀璨繁華,如同白晝一般的冬夜深圳:“我會回來的,深圳。”我對自己說,雖然不舍與不甘占滿我的胸腔,而現(xiàn)實(shí)只能讓我做出返鄉(xiāng)的選擇。
    三個(gè)月后,我再次踏上了南下的列車,依然是初生牛犢不怕虎的沖勁,當(dāng)在深圳羅湖人才市場轉(zhuǎn)悠了一個(gè)星期后,才發(fā)現(xiàn),深圳那座美麗而年輕的城市,職場需求卻都是高要求,高學(xué)歷,高水準(zhǔn)。為了不至于流落街頭,我飄到了廣州,因?yàn)檫@里有一個(gè)朋友,至少,我可以暫時(shí)寄居于此,朋友沒收入,靠他女朋友在酒店坐臺上班養(yǎng)活。朋友說在他那可以安心慢慢的找工作,至少他女朋友可以養(yǎng)活我和他。
    為了不至于他女朋友介懷我的到來,我努力投簡歷,雖然懷著的只是一紙連高中文憑也比不上的中專文憑和僅有的在工廠打工一年半的工作經(jīng)驗(yàn),投遞的卻都是高薪同樣伴著高要求的工作,在自己心里,高起點(diǎn),高平臺,能更快的接近成功?,F(xiàn)在才明白當(dāng)初那份偏執(zhí)是多么的可笑,居然還一直認(rèn)為自己懷才不遇。哪家公司又愿意高薪聘請一位不能為他們賺錢的還妄自菲薄的員工。
    閑話就不多說了,正在我一愁莫展之際,朋友的女友給了我一個(gè)建議:“你到我們酒店做服務(wù)員吧,還不錯(cuò)的,一個(gè)月能有好幾千?!辈还芩@句話出于什么目的,對寄人籬下的我來說,羞愧之情都難以言表,也出于慚愧吧,我想都沒想就答應(yīng)了。工作從面試到上班都異常的順利,原來做服務(wù)員這么容易,后來才知道,原來夜場招工難。
    從2008年9月20號開始,我的第二份工作,一家三酒店服務(wù)員,所屬娛樂部,服務(wù)于酒店KTV娛樂城。其實(shí)我們酒店也只是主營KTV,房務(wù)部,中餐,西餐部其實(shí)都是配角。(為了方便,以下把我服務(wù)的酒店,簡稱公司)
    剛進(jìn)公司不久,朋友就因和女友分手而離開了廣州,他是我在廣州的朋友,當(dāng)時(shí)也挺想放棄和他一起回去的,可是想了想自己當(dāng)初出來時(shí)的志向,便放棄了。雖然寂寞了點(diǎn),但起碼在為自己的夢而奮斗著。
    服務(wù)員的工作不是很多,因此也不難學(xué),很快我便適合了做服務(wù)員的工作。從客人進(jìn)房門的那一刻開始,倒茶,點(diǎn)酒,開酒,倒酒,清潔茶幾衛(wèi)生,房間衛(wèi)生,解決房間內(nèi)突發(fā)事件,直至客人結(jié)帳離開后把房間衛(wèi)生打掃干凈,接待第二天的來客。
    工作讓我接觸到各色各樣的人,有當(dāng)官的、有經(jīng)商的、有職場的、有學(xué)生、有整個(gè)家庭一起來的、有為招待而來的、有為放松而來的、有為慶祝而來的、有為泡妞而來的,雖然形形色色,魚龍混雜,卻有一樣卻是肯定的,都是來開心的,個(gè)個(gè)笑容滿面,包括我,雖然不知道里面有多少人是偽裝的,但我給的服務(wù)卻完全是一樣的。而且通過他們讓我學(xué)會了很多人生經(jīng)驗(yàn),一間房一個(gè)故事一個(gè)體會?;蛘哌@就是社會吧,這就是成長吧。
    說這些故事,首先介紹一下公司里的人事機(jī)制,這樣比較方便我后面的講訴。
    權(quán)力由大至?。汗纠峡?娛樂部老總(以下有副總)-樓面經(jīng)理(后勤部)-樓面主任-服務(wù)員(包括少爺和DJ公主)。客戶總監(jiān)(客戶部)-客戶經(jīng)理-客戶人員。推廣總監(jiān)(推廣部)-推廣經(jīng)理(嗎咪)-推廣員(小姐)。
    我們工作時(shí)間從晚上六點(diǎn)到凌晨兩點(diǎn)半(正常的話),打交道最多的就是嗎咪,小姐,DJ公主,客戶(訂房人)和管我們的主任。
    做服務(wù)員五個(gè)月了,發(fā)生過很多事,現(xiàn)在一一回憶覺得繁鎖,以后借用天涯每日一貼,跟蹤自己每天的工作經(jīng)歷與心情,見證自己的成長和成熟,也希望天涯的大俠們通過我的文字,指點(diǎn)下我的人生觀和價(jià)值觀。小生在此先謝過了。因?yàn)楸救藢W(xué)識有限,很多表達(dá)不夠完整,還請諒解。
    09年2月8號,黑色星期天,或者有點(diǎn)夸張,本來以為今天生意很差的,每個(gè)星期天,都是酒店生意最差的一天。意料之外我看的三間房全都開了。一間DJ公主訂的,一間嗎咪訂的,一間咨客經(jīng)理訂的。打烊之后數(shù)數(shù)錢包里的錢,沒增加一分。入職近五個(gè)月了。還沒遇到過這樣的情況,看三間房,至少也能拿個(gè)100小費(fèi)的。我們的月薪為1000元,如果不拿小費(fèi),在廣州這國際都市,還真顯得有點(diǎn)寒酸。順便說下,如果工資加上小費(fèi),我們收入在3500左右吧。雖然對很多人很微薄。但對于我來說,能在這個(gè)收入范圍已經(jīng)不錯(cuò)了。這也是我一直沒離開酒店的原因。
    其實(shí)雖然看三間房,卻一直在為嗎咪訂的那間房效勞,其它兩間房也就是偶爾瞧下。并不是因?yàn)槲液蛦徇潢P(guān)系好,公主訂的房直接告訴我,不給小費(fèi)的,咨客經(jīng)理的房,是老熟客了。也是從不給小費(fèi)了,我當(dāng)然要為了我能拿小費(fèi)的房間而努力??赡軙J(rèn)為我不敬業(yè),或者說我太現(xiàn)實(shí)。我只能說我在隨波逐流,社會本是這樣。記得某個(gè)電視劇里臺詞:“人可以不需要大富大貴,但絕不能太窮,太窮了,就連尊嚴(yán)都沒有了。”
    還是沒有給我小費(fèi)。呵呵。不過這點(diǎn)我還是看得開,付出再多得不到半點(diǎn)回報(bào)其實(shí)很正常。在社會生存,講不得公平。公平,僅局限于那些冒似清廉公正的人口中的說詞。我從不信,也不去追求。
    不過還是有點(diǎn)心酸。不是因?yàn)槲易约?。而是在房間坐臺的小姐。那間房有三個(gè)男客人,點(diǎn)了兩名小姐。一名看上去比較老熟,哄男人那幾套,P酒那架勢,玩得是游刃有余,應(yīng)該是從事此業(yè)比較長時(shí)間了。而另一名臉上還飄著稚幼的笑,年齡應(yīng)該沒超過18歲,而且也很面生,應(yīng)該來這還不久,不知道是不是第一次做這行。不過我從來沒有用異樣的目光看過她們,認(rèn)識很多做這行的,其實(shí)沒有什么值得鄙視的理由。因?yàn)榻^大多數(shù)都是因?yàn)樽非髮儆谧约旱囊粋€(gè)幸福愛情,暫且不管他們對愛情的盲從有沒有做對。僅因?yàn)閷矍檫@份執(zhí)著與付出,就讓人敬佩了。就象《射雕英雄傳》里的穆念慈,她是愛楊康的,雖然因?yàn)檫@份愛而做了很多對國家,對朋友,對父母而言的錯(cuò)誤選擇。但,她那份愛總是讓人敬重的。因此,郭靖沒怪過她,黃蓉亦沒怨過她。當(dāng)然,還有少部份是因?yàn)閷ξ镔|(zhì)的追求而選擇此行。但里面亦有大多數(shù)是在無奈,無望,無助的情況下而做的選擇。窮人應(yīng)該能比較了解這種心情,在住在寒酸房舍而又需要大量金錢周轉(zhuǎn)生活時(shí)的無奈,在望子成龍卻無法把孩兒送入高校念書時(shí)的心酸,在病痛交加時(shí)卻只能望著高昂的醫(yī)藥費(fèi)而偷抹眼淚的絕望,在債主四起圍攻之時(shí)眼神時(shí)的那份衰憐。很多人可能都沒有品嘗過,甚至不能了解的還會象那位高貴的公主,下訪看到餓死街頭的人,問為什么會餓死,答沒有飯吃。續(xù)問,沒有飯吃怎么不吃肉。我能體會這種心情,所以,我理解她們。如果有更好的選擇,哪位女子又會輕棄的選擇出賣肉體與美色來生存呢。
    稚幼臉陪的是一位眼鏡客,看上去斯斯文文的,如果是讓我白天碰上,肯定會認(rèn)為是哪個(gè)高檔寫字樓里知識淵博,高談闊論又溫文爾雅紳士風(fēng)度的高級白領(lǐng)。當(dāng)然,到現(xiàn)在為止,我也不知道他到底是不是,或者他本來就是,只是晚上面目不同而已。約11點(diǎn)半左右,我剛從另一間房做完衛(wèi)生出來,準(zhǔn)備去他們那房看看,剛走到門口,就聽包廂里有尖叫聲,為避免責(zé)任房發(fā)生意外事故,趕緊推開門進(jìn)去看看,(透過門上的玻璃方格看不到里面發(fā)生了什么事)結(jié)果另我大吃一驚,那個(gè)眼鏡男已然把那稚幼女的褲襪及內(nèi)褲全脫下,還抓著大把食用冰塊往里丟,稚幼女卻不知所措,動作笨拙的抗拒著。全然不顧稚幼女衰求的叫聲和眼框的水影,透到鏡片,我看到眼鏡男眼神里那**放蕩夾加著興奮和猥鎖的目光。惡心得讓我悲憤,當(dāng)即將他拉開,心里一萬個(gè)想痛打他一頓,嘴邊還是微笑著對他說:“大哥,不好意思,你可以帶她出去過夜,但在包廂里,是不能這樣做的。希望能諒解。”也太變態(tài)了,簡直有病,虧還一副書生嘴臉。
    客人走后,稚幼女忍了一個(gè)晚上的眼淚終于塊堤。埋頭在包廂里狂哭,也許這是她的發(fā)泄方式吧。我沒用任何語言去安慰她。我知道,任何語言對她來說,都是傷害。