各地中考陸續(xù)來臨，家長們要特別注意孩子們的飲食，下面小編特推薦幾款適合孩子考試期間的飲食，希望對家長有所幫助，并預祝考生考取理想成績！
豆豉作為家常調味品，適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥，風寒感冒，怕冷發(fā)熱，寒熱頭痛，鼻塞噴嚏，腹痛吐瀉者宜食;胸膈滿悶，心中煩躁者宜食。
1.主料：豆豉、香干、青紅辣椒
2.香干切丁
3.青紅辣椒洗凈切丁、蒜苗洗凈切丁
4.熱鍋涼油，油熱7 成下豆豉翻炒出香味
5.加香干翻炒4分鐘
6.炒到香干出香味發(fā)干
7.加青紅辣椒、蒜苗
8.加鹽翻炒出香味
9.加生抽，雞精翻炒均勻，加胡椒粉翻炒均勻即可