最新食品行業(yè)服務承諾書 食品服務承諾書怎么填寫(14篇)

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    在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
    食品行業(yè)服務承諾書 食品服務承諾書怎么填寫篇一
    一:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。
    二:嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
    二:保證餐飲店內外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
    三:食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
    四:嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
    五:嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
    六:加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
    本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。
    承諾單位負責人:
    根據(jù)鎮(zhèn)政府的宣傳,我知道我鎮(zhèn)正在創(chuàng)建市級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn),為了支持配合鎮(zhèn)政府創(chuàng)建工作,提升我鎮(zhèn)食品安全的質量,保證我鎮(zhèn)創(chuàng)建的成功,我鄭重向鎮(zhèn)人民政府政府承諾:
    一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、標準,配備食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,嚴格執(zhí)行餐飲服務崗位操作規(guī)范,牢固樹立安全第一、誠信經營的理念。
    二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓教育,監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生。
    三、保持餐飲服務加工經營場所內外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
    四、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規(guī)定,建立食品進貨查驗記錄制度,不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品及食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質。
    五、嚴格規(guī)范食品添加劑的保管和使用行為,落實食品添加劑“五?!保▽H瞬少彙H吮9?、專人領用、專人登記、專柜保存)管理制度,按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。
    六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調制和現(xiàn)榨)、自制調味料的,保證按要求向餐飲服務食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。
    七、食品制作過程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料。
    八、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具, 不使用未經消毒合格的餐飲具、工具和容器。
    九、餐廳設置醒目的禁止吸煙禁語和標志,并配備專(兼)職人員對吸煙者進行勸阻。
    十、自覺接受消費者、新聞媒體的監(jiān)督,如實、主動回答消費者、媒體有關餐飲服務食品安全的咨詢。如有違法行為,本單位愿承擔由此帶來的法律后果。
    責任人:
    食品行業(yè)服務承諾書 食品服務承諾書怎么填寫篇二
    我單位在此向社會公開承諾:
    1、保證我單位合法持有餐飲服務許可證,并在顯著位置懸掛。
    2、保證嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的要求,對所生產經營的食品安全負責,承擔餐飲服務食品安全第一責任人的責任。
    3、保證法定代表人(負責人或業(yè)主)和食品安全管理人員掌握與餐飲業(yè)食品安全相關的法律,法規(guī)知識,切實提高對食品安全重要性的知識。
    4、保證從業(yè)人員經過食品安全知識培訓,持有有效的健康證明上崗,并保持良好的個人衛(wèi)生。
    5、保證經營場所設備布局合理,內外環(huán)境整潔、衛(wèi)生。
    6、保證建立食品及原料采購查驗和索證票制度,不購進,不使用,不經營不符合食品安全標準要求的食品和原料。不使用毒死、病死或死因不明的畜禽、水產品及其它制品。保證不向消費者出售有害或腐,敗變質食品。
    7、保證嚴格按照國家規(guī)定使用食品添加劑,做到專人保管,專柜存放,在食品加工過程中不添加非食用物質和濫用食品添加劑。
    8、保證食品加工過程符合餐飲業(yè)規(guī)范要求,避免操作過程交叉感染,杜絕食源性疾病發(fā)生。
    9、保證不購進不貯存、不藏匿、不使用問題乳粉和乳制品。
    10、自覺接受社會和各臨管部門監(jiān)督,如消費者發(fā)現(xiàn)有違反本承諾的事項??尚南騼惹鹂h食品藥品監(jiān)督管理局投訴。 內丘縣食品藥品監(jiān)督管理局投訴電話
    食品行業(yè)服務承諾書 食品服務承諾書怎么填寫篇三
    近期,食品質次價高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光,給超市及食品經營帶來極惡劣的影響,為提供合格產品,杜絕質次價高、假冒偽劣的商品,本公司鄭重承諾;
    一、 嚴格遵守國家有關法律法規(guī),合法經營。
    二、 履行食品進貨查驗制度。對供貨企業(yè)和生產企業(yè)的企業(yè)資信證明證件和食品質量證明進行檢查登記,本篇文章來自資料管理下載。將索取的各種資信證明、商品質量證明的原件或復印件存檔備查,并在經營中亮明食品的產地或進貨渠道。
    三、 建立進銷臺賬制度。進貨臺賬記載生產廠家或供貨單位、購進數(shù)量以及產品生產日期,銷貨臺賬注明產品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。
    四、 不銷售國家明令禁止的商品和物品:
    (一) 假冒偽劣商品,國家規(guī)定淘汰的商品,過期、失效、變質商品;
    (二) 法律、法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品;
    (三) 有毒、有害、腐爛變質的食品,病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產及其制品。
    (四) 低價商品冒充高價商品。
    五、 實行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市,對已銷售的有安全隱患的食品,主動召回,本篇文章來自資料管理下載。徹底消除消費安全隱患。
    六、 超市經營人員持有效健康證上崗,持證率為100%。
    七、 提供優(yōu)質的售后服務,對于顧客投訴,實行先行承諾制。 如違反上述條款,一切行政、經濟及法律均由本公司承擔。
    承諾方:
    20xx年x月x日
    食品行業(yè)服務承諾書 食品服務承諾書怎么填寫篇四
    為進一步加強行業(yè)自律,規(guī)范生產經營行為,維護餐飲服務市場秩序,切實保障人民群眾飲食安全,本單位鄭重承諾:
    一、認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》及其實施條例,履行餐飲服務提供者是餐飲服務食品安全“第一責任人”義務,對本單位提供的餐飲服務食品安全負全責。
    二、依法取得餐飲服務許可證,嚴格按照許可范圍生產經營,并在就餐場所醒目位置懸掛或擺放許可證;建立食品安全管理組織,設專職或兼職食品安全員;制定衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,要求從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行,經常開展自檢自查。
    三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作;組織職工參加食品安全培訓,并建立培訓檔案。
    四、決不添加非食用物質;嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑,不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑;自覺公示自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料使用的食品添加劑名稱,如實告知消費者詢問食品添加劑使用情況。
    五、保持餐飲服務加工經營場所內外環(huán)境整潔,完善五防措施。
    六、定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。
    七、嚴把食品及原料進貨質量關。依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識,保證食品及原料質量符合法定要求。
    八、依法建立健全食品及原料進貨臺帳制度,如實記錄購進食品及原料的各種信息和數(shù)據(jù),確保記錄的真實性和可追溯性,防范和控制食品安全風險。
    九、建立健全食品安全的日常管理措施,及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時向餐飲服務監(jiān)督部門報告。
    十、公示監(jiān)督舉報電話。自覺接受餐飲服務食品安全監(jiān)管部門監(jiān)督檢查和社會監(jiān)督,提高餐飲服務質量,規(guī)范食品經營行為,重視并妥善解決消費投訴和糾紛,共同營造安全和諧的食品消費環(huán)境。
    承諾單位名稱(蓋章): 法定代表人(負責人或業(yè)主)簽字 :
    年 月 日
    食品行業(yè)服務承諾書 食品服務承諾書怎么填寫篇五
    為確保餐飲服務食品安全,維護群眾身體健康,作為餐飲服務行業(yè)從業(yè)人員,我在此鄭重承諾:
    1、本單位從事餐飲服務活動持有餐飲服務許可證,食品從業(yè)人員持有健康證、餐飲服務相關知識培訓合格證上崗;
    2、加強本單位餐飲服務管理工作;
    3、認真落實食品原料采購索證、索票及驗收登記制度;
    4、不使用病死或死因不明的畜禽及制品;
    5、實施餐飲具消毒,使用合格的餐飲具;
    6、加工、儲存食品做到生、熟分開,防止交叉污染;
    7、認真學習、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī),保證餐飲業(yè)加工、經營符合餐飲服務要求。
    8、接受食品藥品監(jiān)督管理機構的監(jiān)督和管理,對違反法律法規(guī)的行為承擔相應的法律責任。
    承諾人單位:
    承諾人簽名:
    年月日
    食品行業(yè)服務承諾書 食品服務承諾書怎么填寫篇六
    在不斷進步的社會中,需要使用承諾書的場合越來越多,在寫作上,承諾書有一定的書寫規(guī)范。你所見過的承諾書是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的餐飲業(yè)關于食品安全的承諾書,歡迎閱讀與收藏。
    尊敬的各位顧客:
    食品安全是關乎人民健康,關乎國家安危;食品行業(yè)是一個道德行業(yè),是一個良心行業(yè)。
    上海新辣道餐飲管理有限公司做為餐飲機構,自知責任重大。并感謝您對新辣道的長期關注,本公司一直致力于食品安全工作,依據(jù)《食品安全法》規(guī)定,合法經營。
    國家食品藥品監(jiān)督管理局20xx年4月28日下發(fā)緊急通知,嚴打食品非法添加和濫用食品添加劑,要求自制火鍋底料、自制飲料和自制調味料的餐飲單位備案并公示所使用的食品添加劑。
    1、本公司各餐廳使用的火鍋底料,使用天然香料及植物油精熬而成,不含任何食品添加劑,由總公司成都基地統(tǒng)一生產、統(tǒng)一配送,工業(yè)產品生產許可證號:qsxxxxxx,并經當?shù)刭|量技術監(jiān)督部門嚴格檢測,產品檢測報告編號:xxxxxx(照片附后)。
    2、本公司各餐廳自制飲料由山楂為主料,配以烏梅熬調而成,自配調味料由各經qs認證的調味料復配而成,復配過程中不添加添加劑。
    3、本公司依法誠信經營,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質,不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。
    本公司愿承擔此承諾所帶來的法律責任!
    承諾人:xx
    xx年xx月xx日
    食品行業(yè)服務承諾書 食品服務承諾書怎么填寫篇七
    我司將保證每日提供新鮮的肉類、蔬菜,特做出以下承諾:
    一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》等相關規(guī)定。
    二、堅決不提供不符合國家食品安全標準要求的各類食用肉類、蔬菜及配料用品,不在食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。
    三、按照業(yè)主《采購清單》上要求的肉類、蔬菜及指定物品運送到等物質數(shù)量按時送到業(yè)主指定的地點,嚴格按照使用單位所需的數(shù)量提供,未經使用單位同意,不得增加或減少。
    四、每天在正常情況下送新鮮肉類、蔬菜兩次;隨叫隨到,隨時提供采購,并送達指定地點;我司必須將業(yè)主需要的新鮮肉類、蔬菜按計劃按時間送達。
    五、按照業(yè)主的要求隨時通知我司購買各種配餐等商品的需要,我司必及時按業(yè)主要求將商品送到。我司保證新鮮的食用肉類做到:豬肉牛肉有衛(wèi)生防疫檢測印章,無注水;肉新鮮、無異味、無腐爛、無防腐劑保鮮,品質合格無毒無害;家禽類新鮮、無病、無注水。蔬菜類做到:新鮮菜光滑、清脆鮮嫩,無變質腐爛、無黃葉、不帶泥沙、無雜草、檢驗無農藥殘留,凈菜達到??%以上。
    六、業(yè)主可對我司的供應肉類、蔬菜不定期抽樣送衛(wèi)生防疫部門檢疫。如肉類、蔬菜有衛(wèi)生、質量問題,檢驗費由我司承擔,并承擔相應的違約責任。
    七、我司保證配料用品保證衛(wèi)生安全合格,堅決不提供包裝袋破損、生產日期標識模糊不清、假冒偽劣或不符合法定要求的配料用品。我司提供的指定商品保質期到達業(yè)主地點時有??個月以上。
    八、加強對配送人員的健康管理,配送人員保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,不留長指甲,不涂指甲油,不佩帶飾物,保持手部清潔,并持有健康證件。
    九、定期或不定期對運送食品運輸車輛的進行清洗消毒管理,保持車輛清潔、無異味、防止污染。
    我司本著“保障食品安全,享受幸福生活”的原則,以優(yōu)良品質與信譽求發(fā)展,以客戶為中心,保證做誠實守信的經營戶。
    承諾人:
    日期: 年 月 日
    食品行業(yè)服務承諾書 食品服務承諾書怎么填寫篇八
    為進一步加強行業(yè)自律,自覺規(guī)范餐飲服務行業(yè)生產經營活動,切實保障人民群眾飲食安全,我單位承諾如下:
    一、嚴格準守《中華人民共和國食品安全法》,《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》,《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī),保證持有有效的《餐飲服務許可證》從事餐飲業(yè)經營活動,保證食品安全。
    二、認證履行和承擔餐飲服務食品(來自: 書 業(yè)網(wǎng):)安全主體責任,主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督,強調和落實食品安全第一責任人的意思,加強本單位食品安全管理。
    三、保證所有食品從業(yè)人員(包括臨時的和新參加工作的)均持有效的健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。
    四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索要索證和驗收制度;保證從食品原料采購,食品加工、銷售實施有限的全過程質量管理;保證大宗食品及食品原料定點采購,并簽訂定點采購合同;保證所采購的食品及食品原料與索取的發(fā)票,有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯;保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品,不使用劣質食用油,不使用不合格的食品及其原料,無有毒有害物質進入本單位。
    五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》以及未列入國家公告目錄是食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
    六、保證不采購使用標簽標識不全及包裝破損和超過保質期的食品
    和食品添加劑。
    七、保證具備餐飲消費安全的環(huán)境條件,加工設施和相關輔助設備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設施,嚴格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲存等過程的規(guī)范要求,采取有效的措施防止生食品與熟食品,原料與待加工食品,成品的交叉污染,保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
    八、保證明確本單位崗位工作人員的工作責任,認真督查各崗位工作人員履行職責情況,認真落實餐飲業(yè)有關法律法規(guī)等要求,爭創(chuàng)餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理a、b級單位,爭創(chuàng)餐飲服務食品安全示范單位。
    九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席,做好宴席各類食品留樣,并冷藏保存48小時,一但發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件,立即向食藥監(jiān)局等相關部門報告。
    十、認真處理消費者的投訴和建議,最大限度的滿足消費者的合理建議和要求,做一個誠實守信的餐飲業(yè)經營者。積極配合食品藥品監(jiān)管部門,依法進行監(jiān)督檢查。
    以上承諾如有違背,愿承擔一切的責任,懇請各屆予以監(jiān)督。
    承諾單位:
    承 諾 人:
    年 月 日
    承 諾 書
    xxxxxxxxxx:
    我店/單位/個人()承諾在領取餐飲服務許可證的同時加快履行食品安全經營義務,提供給消費者的餐用具均已達到消毒殺菌的效果,確保安全經營。
    特此承諾。
    承諾人:
    年 月 日
    食品行業(yè)服務承諾書 食品服務承諾書怎么填寫篇九
    為了更好地貫徹落實《國家食品安全法》,做到供貨經營規(guī)范化,防止病從口入,保證鳳楓葉小熊教育集團的經營理念,我方在貨物購進、運輸、儲存,加工制作、用具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)保證符合國家食品安全衛(wèi)生的標準和要求,我鄭重承諾:
    一、保證我所供各類原料,食品、物品等三證真實、齊全。
    二、不供應無合法來源非正規(guī)廠家生產的米、面、食用油、食用鹽、以及醬油、醋等調料品。
    三、不供應腐爛、變質或者感官異常的肉類、魚類、蔬菜等食品原料以及含有有毒有害物質的動植物。
    四、不供應無合法證
    照非正規(guī)廠家經營生產的產品、食品。
    五、不供應無食品名稱、生產廠家、生產產地、生產日期和保質期以及包裝不完整或過保質期的預包裝產品、食品。
    六、不供應《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產經營的食品和食品原料。
    七、建立采購臺賬,做到及時登記、內容完整。
    本人如違反以上的承諾將承擔由此產生的一切經濟和法律責任。
    承諾人:
    年 月 日:
    食品行業(yè)服務承諾書 食品服務承諾書怎么填寫篇十
    為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,確保廣大人民群眾消費安全,避免食品質量安全事故的發(fā)生,我作為食品安全的第一責任人,特鄭重承諾如下:
    一、本人保證申請辦理《食品流通許可證》所提供的全部材料真實有效,如有虛假愿承擔一切法律責任。
    二、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和其他法律法規(guī)的要求,從事食品經營活動,遵守法律法規(guī)所規(guī)定的責任和義務,主動接受社會監(jiān)督,對社會和公眾負責,做到遵紀守法,誠實守信,規(guī)范經營,優(yōu)質服務。
    三、保證經營的食品符合《食品安全法》第二十七條規(guī)定的要求。
    四、保證進貨時認真查驗食品質量,食品包裝上的標識符合下列要求:
    (一)有食品質量檢驗合格證明;
    (二)有中文標明的食品名稱、生產廠廠名和廠址;
    (三)有清晰地標明食品的生產日期和保質期;
    (四)有標明食品的規(guī)格、等級、所含主要成份的名稱和含量,用中文相應予以標明;
    (五)需要事先讓消費者知曉的,要在外包裝上標明。
    五、保證不經營《食品安全法》第二十八條規(guī)定不得經營的食品。
    六、保證建立食品進貨查驗制度。如實記錄產品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、供貨者名稱及其聯(lián)系方式、進貨時間等內容。做到記錄及時、全面、準確、規(guī)范。保證保存期限不少于二年。
    七、保證建立食品召回制度。在經營中發(fā)現(xiàn)食品存在安全隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的,及時向政府有關職能部門報告,配合調查處理,并立即停止銷售,告知消費者停止使用,主動召回產品。
    八、建立完善的售后服務體系,高度重視消費者的意見,積極妥善處理消費者的投訴和建議,最大限度地滿足消費者的要求,樹立誠實信用的企業(yè)形象。
    九、保證本《食品質量安全責任承諾書》張貼于本經營場所醒目位置向社會公示。
    十、嚴格執(zhí)行國家食品安全的法律法規(guī),認真履行義務,我將信守以上承諾。
    十一、本承諾書一式三份,本人、所轄工商所及許可機關各一份。
    承諾人: (簽章) 工商所(蓋章)
    管段負責人:
    年 月 日 年 月 日
    食品行業(yè)服務承諾書 食品服務承諾書怎么填寫篇十一
    為進一步加強行業(yè)自律,自覺規(guī)范餐飲服務行業(yè)生產經營活動,切實保障人民群眾飲食安全,我(單位)承諾如下:
    一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》,《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī),保證持有有效的《餐飲服務許可證》從事餐飲業(yè)經營活動,保證食品安全。
    二、認真履行和承擔餐飲服務食品安全主體責任,主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督,強調和落實食品安全第一責任人的意識,加強本單位食品安全管理。
    三、保證所有食品從業(yè)人員(包括臨時的和新參加工作的)均持有有效的.健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。
    四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度;保證從食品原料采購,食品加工、銷售實施有效的全過程質量管理;保證大宗食品及食品原料定點采購,并簽訂定點采購合同;保證所采購的食品及食品原料與索取的發(fā)票,有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯;保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品,不使用劣質食用油,不使用不合格的食品及其原料,無有毒有害物質進入本單位。
    五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加
    劑。
    六、保證不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質期的食品和食品添加劑。
    七、保證具備餐飲消費安全的環(huán)境條件,加工設施和相關輔助設備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設施,嚴格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲存等過程的規(guī)范要求,采取有效的措施防止生食品與熟食品,原料與待加工食品,成品的交叉污染,保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
    八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任,認真督查各崗位工作人員履行職責情況,認真落實餐飲業(yè)有關法律法規(guī)等要求,爭創(chuàng)餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理a、b級單位,爭創(chuàng)餐飲服務食品安全示范單位。
    九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席,做好宴席各類食品留樣,并冷藏保存48小時,一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件,立即向食藥監(jiān)局等相關部門報告。
    十、認真處理消費者的投訴和建議,最大限度的滿足消費者的合理建議和要求,做一個誠實守信的餐飲業(yè)經營者。積極配合食品藥品監(jiān)管部門,依法進行監(jiān)督檢查。
    以上承諾如有違背,愿承擔一切責任,懇請社會各界予以監(jiān)督。
    承諾單位名稱(蓋章):法定代表人(負責人或業(yè)主)簽字:年 月 日
    食品行業(yè)服務承諾書 食品服務承諾書怎么填寫篇十二
    我是食品餐飲服務單位(個人),為了保證食品安全、接受社會監(jiān)督、承擔社會責任,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,現(xiàn)承諾如下:
    一、保持經營場所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經營,嚴格把好從業(yè)人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明,每年對從業(yè)人員進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓。
    二、在經營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關有效證照。
    三、嚴格索證索票制度,檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。
    四、嚴格食品進貨檢查記錄,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。
    五、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,明碼標價,如實告知每道菜的主料和配料,不經營涉藥食品,不使用未經消毒的餐、飲具,絕不經營未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的腐爛變質食品。
    六、嚴格按照許可申請?zhí)峤坏摹敖洜I場所布局圖”守法經營,杜絕超范圍經營。
    七、積極配合政府的監(jiān)管,自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,發(fā)生食品安全事故及時上報。
    八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標準從事經營活動,如我店的食品出現(xiàn)質量問題,我們愿意承擔一切法律責任。
    承諾人:xx
    單位全稱:xx(蓋章)
    日期:x年x月x日
    食品行業(yè)服務承諾書 食品服務承諾書怎么填寫篇十三
    為進一步優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境,鞏固機關效能年活動成果,創(chuàng)建良好的創(chuàng)業(yè)和發(fā)展環(huán)境,提升創(chuàng)業(yè)服務水平,贛州市食品藥品監(jiān)督管理局特向社會作出如下承諾:
    一、努力提高項目審批和建設效率,進一步減少審批項目、審批環(huán)節(jié)、審批時間,推行并聯(lián)審批制度,提高審批效率,堅決做到三個縮減30%,保留的行政許可事項由2項縮減至1項,縮減率為50%,單項行政審批時間由45天縮減至20天,縮減率為44%。
    二、規(guī)范機關行政行為。規(guī)范行政收費和執(zhí)法行為,收費標準有上下限規(guī)定的,一律按下限收取,必須罰款的一般以罰款金額的下限為原則;規(guī)范行政處罰自由裁量權,實行“首違不罰”制,對企業(yè)初次違反以規(guī)范生產經營行為主的食品藥品監(jiān)管有關法律法規(guī),且情節(jié)輕微,主動消除不良影響的,書面責令限期整改,不予以經濟處罰。
    三、實行優(yōu)質、高效服務。以良好的精神風貌服務群眾,做到熱情周到,依法辦事,禮貌待人,效率優(yōu)先,文明服務,規(guī)范服務用語。實行外商優(yōu)質服務機制,全面落實“五項服務”,即:一站式服務,特快服務,電話預約服務,上門協(xié)辦服務,重點企業(yè)跟蹤服務。
    四、深入推進政務公開和電子政務、電子監(jiān)察工作,實施陽光工程。公開行政審批,行政事業(yè)收費,行政處罰等事項的法律依據(jù)、辦事程序、審批時限、審批結果等。實行網(wǎng)上審批,及時在網(wǎng)上公開相關政務、審批、處罰信息。
    五、便民服務措施:
    1、實行首問責任制、一次性告知制、ab崗制。首問責任人對前來辦事人做到熱情接待,負責到底,介紹、引見到位。當事人辦理有關事務因手續(xù)或材料不完備需退回補正的,工作人員應說明理由,并一次性告知需補充的材料和手續(xù)。經辦人員對不予受理、核準的事項,應明確告知當事人,并登記備案。經辦人員對不予辦理的重大事項或疑難問題,應說明理由,呈報分管領導,并3個工作日內答復。工作人員應當遵守紀律,堅守工作崗位,業(yè)務工作實行ab崗制,做到相互補位,確保工作正常運轉。
    2、實行限時辦結制。在提供材料齊全的前提下,辦理《藥品經營許可證(零售)》由法定的45個工作日縮短為20個工作日;受理舉報案件20分鐘到位,接待消費者投訴在5個工作日內答復。
    六、提高工作效率。主動加強與各部門的溝通協(xié)調,及時通報上級部門的主要工作情況;及時協(xié)調辦理各部門需辦理的工作,提高工作的協(xié)調性和實效性,保障政令暢通,切實提高決策服務的能力和水平。
    七、加強廉政勤政建設。工作人員遵守黨風廉政建設有關規(guī)定,做到忠于職守,廉政勤政,依法行政,文明管理,高效服務。嚴格執(zhí)行責任追究。當事人違背承諾的,將按相關規(guī)定追究責任,視情節(jié)分別給予誡勉談話、通報批評、崗位調整、辭職辭退處理;觸犯法律的,依法追究法律責任;同時按誰主管、誰負責的原則,追究相關領導責任。
    八、健全監(jiān)督舉報機制。市投訴中心電話:……;市食品藥品監(jiān)督管理局機關效能建設投訴辦公室電話:……。
    以上公開承諾,歡迎廣大群眾和社會各界進行監(jiān)督,并提出寶貴意見和建議。
    二xxx年**月**日
    食品行業(yè)服務承諾書 食品服務承諾書怎么填寫篇十四
    為確保重大活動餐飲服務食品安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律、法規(guī)及規(guī)章,作為重大活動的餐飲服務提供者作出如下承諾:
    一、建立重大活動餐飲服務食品安全工作管理機構,制定重大活動餐飲服務食品安全實施方案和食品安全事故應急處置方案,并將方案及時報送餐飲服務食品安全監(jiān)管部門和主辦單位。
    二、積極配合餐飲服務食品安全監(jiān)管部門及其派駐工作人員的監(jiān)督管理,對監(jiān)管部門及其工作人員所提出的意見認真整改。
    三、制定重大活動食譜,并經餐飲服務食品安全監(jiān)管部門審核;實施原料采購控制要求,確定合格供應商,加強采購檢驗,落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度,確保所購食品、食品添加劑和食品相關產品符合食品安全標準。
    四、加強對食品加工、貯存、陳列等設施設備的定期維護,加強對保溫設施及冷藏、冷凍設施的定期清洗、校驗,加強對餐具、飲具的清洗、消毒。
    五、加強從業(yè)人員的健康管理,確保從業(yè)人員的健康狀況符合相關要求。做好餐飲服務從業(yè)人員的培訓,滿足重大活動的需求。
    六、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內,在冷藏條件下存放48小時以上,每個品種留樣量滿足檢驗需要,并做好記錄。食品留樣存放的冰箱應專用,并專人負責,上鎖保管。
    七、不使用下列食品、食品添加劑和食品相關產品:
    (一)法律法規(guī)禁止生產經營的食品、食品添加劑和食品相關產品;
    (二)檢驗檢測不合格的生活飲用水和食品;
    (三)超過保質期的食品、食品添加劑;
    (四)外購的散裝直接入口熟食制品;
    (五)監(jiān)管部門在食譜審查時認定不適宜提供的食品。
    八、依法承擔餐飲服務食品安全責任,保證食品安全。
    承諾人(法定代表人或業(yè)主):
    年 月 日