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食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇一
一：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經(jīng)營的觀念。
二：嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
三：食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四：嚴把食品原料采購和進貨驗收關(guān)。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質(zhì)、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
五：嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六：加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
承諾單位負責人：
根據(jù)鎮(zhèn)政府的宣傳，我知道我鎮(zhèn)正在創(chuàng)建市級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為了支持配合鎮(zhèn)政府創(chuàng)建工作，提升我鎮(zhèn)食品安全的質(zhì)量，保證我鎮(zhèn)創(chuàng)建的成功，我鄭重向鎮(zhèn)人民政府政府承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、標準，配備食品安全管理人員，建立健全食品安全管理制度，嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)崗位操作規(guī)范，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的理念。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓教育，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生。
三、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
四、嚴格落實餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定，建立食品進貨查驗記錄制度，不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品及食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)。
五、嚴格規(guī)范食品添加劑的保管和使用行為，落實食品添加劑“五?！保▽Ｈ瞬少彙Ｈ吮９?、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存）管理制度，按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。
六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的，保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。
七、食品制作過程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料。
八、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具, 不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具和容器。
九、餐廳設(shè)置醒目的禁止吸煙禁語和標志，并配備專（兼）職人員對吸煙者進行勸阻。
十、自覺接受消費者、新聞媒體的監(jiān)督，如實、主動回答消費者、媒體有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全的咨詢。如有違法行為，本單位愿承擔由此帶來的法律后果。
責任人：
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇二
我單位在此向社會公開承諾：
1、保證我單位合法持有餐飲服務(wù)許可證，并在顯著位置懸掛。
2、保證嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的要求，對所生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負責，承擔餐飲服務(wù)食品安全第一責任人的責任。
3、保證法定代表人（負責人或業(yè)主）和食品安全管理人員掌握與餐飲業(yè)食品安全相關(guān)的法律，法規(guī)知識，切實提高對食品安全重要性的知識。
4、保證從業(yè)人員經(jīng)過食品安全知識培訓，持有有效的健康證明上崗，并保持良好的個人衛(wèi)生。
5、保證經(jīng)營場所設(shè)備布局合理，內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生。
6、保證建立食品及原料采購查驗和索證票制度，不購進，不使用，不經(jīng)營不符合食品安全標準要求的食品和原料。不使用毒死、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其它制品。保證不向消費者出售有害或腐，敗變質(zhì)食品。
7、保證嚴格按照國家規(guī)定使用食品添加劑，做到專人保管，專柜存放，在食品加工過程中不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。
8、保證食品加工過程符合餐飲業(yè)規(guī)范要求，避免操作過程交叉感染，杜絕食源性疾病發(fā)生。
9、保證不購進不貯存、不藏匿、不使用問題乳粉和乳制品。
10、自覺接受社會和各臨管部門監(jiān)督，如消費者發(fā)現(xiàn)有違反本承諾的事項?？尚南騼?nèi)丘縣食品藥品監(jiān)督管理局投訴。 內(nèi)丘縣食品藥品監(jiān)督管理局投訴電話
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇三
近期，食品質(zhì)次價高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營帶來極惡劣的影響，為提供合格產(chǎn)品，杜絕質(zhì)次價高、假冒偽劣的商品，本公司鄭重承諾;
一、 嚴格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營。
二、 履行食品進貨查驗制度。對供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件和食品質(zhì)量證明進行檢查登記，本篇文章來自資料管理下載。將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復印件存檔備查，并在經(jīng)營中亮明食品的產(chǎn)地或進貨渠道。
三、 建立進銷臺賬制度。進貨臺賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購進數(shù)量以及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷貨臺賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。
四、 不銷售國家明令禁止的商品和物品：
(一) 假冒偽劣商品，國家規(guī)定淘汰的商品，過期、失效、變質(zhì)商品;
(二) 法律、法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品;
(三) 有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品。
(四) 低價商品冒充高價商品。
五、 實行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對已銷售的有安全隱患的食品，主動召回，本篇文章來自資料管理下載。徹底消除消費安全隱患。
六、 超市經(jīng)營人員持有效健康證上崗，持證率為100%。
七、 提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，對于顧客投訴，實行先行承諾制。 如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟及法律均由本公司承擔。
承諾方：
20xx年x月x日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇四
為進一步加強行業(yè)自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，維護餐飲服務(wù)市場秩序，切實保障人民群眾飲食安全，本單位鄭重承諾：
一、認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》及其實施條例，履行餐飲服務(wù)提供者是餐飲服務(wù)食品安全“第一責任人”義務(wù)，對本單位提供的餐飲服務(wù)食品安全負全責。
二、依法取得餐飲服務(wù)許可證，嚴格按照許可范圍生產(chǎn)經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或擺放許可證；建立食品安全管理組織，設(shè)專職或兼職食品安全員；制定衛(wèi)生管理制度和食品安全制度，要求從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行，經(jīng)常開展自檢自查。
三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度，杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作；組織職工參加食品安全培訓，并建立培訓檔案。
四、決不添加非食用物質(zhì)；嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑，不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑；自覺公示自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料使用的食品添加劑名稱，如實告知消費者詢問食品添加劑使用情況。
五、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，完善五防措施。
六、定期維護食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。
七、嚴把食品及原料進貨質(zhì)量關(guān)。依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度，認真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標識，保證食品及原料質(zhì)量符合法定要求。
八、依法建立健全食品及原料進貨臺帳制度，如實記錄購進食品及原料的各種信息和數(shù)據(jù)，確保記錄的真實性和可追溯性，防范和控制食品安全風險。
九、建立健全食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時向餐飲服務(wù)監(jiān)督部門報告。
十、公示監(jiān)督舉報電話。自覺接受餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門監(jiān)督檢查和社會監(jiān)督，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范食品經(jīng)營行為，重視并妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造安全和諧的食品消費環(huán)境。
承諾單位名稱（蓋章）： 法定代表人（負責人或業(yè)主）簽字 ：
年 月 日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇五
為確保餐飲服務(wù)食品安全，維護群眾身體健康，作為餐飲服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員，我在此鄭重承諾：
1、本單位從事餐飲服務(wù)活動持有餐飲服務(wù)許可證，食品從業(yè)人員持有健康證、餐飲服務(wù)相關(guān)知識培訓合格證上崗；
2、加強本單位餐飲服務(wù)管理工作；
3、認真落實食品原料采購索證、索票及驗收登記制度；
4、不使用病死或死因不明的畜禽及制品；
5、實施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具；
6、加工、儲存食品做到生、熟分開，防止交叉污染；
7、認真學習、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)，保證餐飲業(yè)加工、經(jīng)營符合餐飲服務(wù)要求。
8、接受食品藥品監(jiān)督管理機構(gòu)的監(jiān)督和管理，對違反法律法規(guī)的行為承擔相應(yīng)的法律責任。
承諾人單位：
承諾人簽名：
年月日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇六
在不斷進步的社會中，需要使用承諾書的場合越來越多，在寫作上，承諾書有一定的書寫規(guī)范。你所見過的承諾書是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的餐飲業(yè)關(guān)于食品安全的承諾書，歡迎閱讀與收藏。
尊敬的各位顧客：
食品安全是關(guān)乎人民健康，關(guān)乎國家安危；食品行業(yè)是一個道德行業(yè)，是一個良心行業(yè)。
上海新辣道餐飲管理有限公司做為餐飲機構(gòu)，自知責任重大。并感謝您對新辣道的長期關(guān)注，本公司一直致力于食品安全工作，依據(jù)《食品安全法》規(guī)定，合法經(jīng)營。
國家食品藥品監(jiān)督管理局20xx年4月28日下發(fā)緊急通知，嚴打食品非法添加和濫用食品添加劑，要求自制火鍋底料、自制飲料和自制調(diào)味料的餐飲單位備案并公示所使用的食品添加劑。
1、本公司各餐廳使用的火鍋底料，使用天然香料及植物油精熬而成，不含任何食品添加劑，由總公司成都基地統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送，工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證號：qsxxxxxx，并經(jīng)當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴格檢測，產(chǎn)品檢測報告編號：xxxxxx（照片附后）。
2、本公司各餐廳自制飲料由山楂為主料，配以烏梅熬調(diào)而成，自配調(diào)味料由各經(jīng)qs認證的調(diào)味料復配而成，復配過程中不添加添加劑。
3、本公司依法誠信經(jīng)營，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。
本公司愿承擔此承諾所帶來的法律責任！
承諾人：xx
xx年xx月xx日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇七
我司將保證每日提供新鮮的肉類、蔬菜，特做出以下承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)規(guī)定。
二、堅決不提供不符合國家食品安全標準要求的各類食用肉類、蔬菜及配料用品，不在食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。
三、按照業(yè)主《采購清單》上要求的肉類、蔬菜及指定物品運送到等物質(zhì)數(shù)量按時送到業(yè)主指定的地點，嚴格按照使用單位所需的數(shù)量提供，未經(jīng)使用單位同意，不得增加或減少。
四、每天在正常情況下送新鮮肉類、蔬菜兩次；隨叫隨到，隨時提供采購，并送達指定地點；我司必須將業(yè)主需要的新鮮肉類、蔬菜按計劃按時間送達。
五、按照業(yè)主的要求隨時通知我司購買各種配餐等商品的需要，我司必及時按業(yè)主要求將商品送到。我司保證新鮮的食用肉類做到：豬肉牛肉有衛(wèi)生防疫檢測印章，無注水；肉新鮮、無異味、無腐爛、無防腐劑保鮮，品質(zhì)合格無毒無害；家禽類新鮮、無病、無注水。蔬菜類做到：新鮮菜光滑、清脆鮮嫩，無變質(zhì)腐爛、無黃葉、不帶泥沙、無雜草、檢驗無農(nóng)藥殘留，凈菜達到？？%以上。
六、業(yè)主可對我司的供應(yīng)肉類、蔬菜不定期抽樣送衛(wèi)生防疫部門檢疫。如肉類、蔬菜有衛(wèi)生、質(zhì)量問題，檢驗費由我司承擔，并承擔相應(yīng)的違約責任。
七、我司保證配料用品保證衛(wèi)生安全合格，堅決不提供包裝袋破損、生產(chǎn)日期標識模糊不清、假冒偽劣或不符合法定要求的配料用品。我司提供的指定商品保質(zhì)期到達業(yè)主地點時有？？個月以上。
八、加強對配送人員的健康管理，配送人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，保持手部清潔，并持有健康證件。
九、定期或不定期對運送食品運輸車輛的進行清洗消毒管理，保持車輛清潔、無異味、防止污染。
我司本著“保障食品安全，享受幸福生活”的原則，以優(yōu)良品質(zhì)與信譽求發(fā)展，以客戶為中心，保證做誠實守信的經(jīng)營戶。
承諾人：
日期： 年 月 日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇八
為進一步加強行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實保障人民群眾飲食安全，我單位承諾如下：
一、嚴格準守《中華人民共和國食品安全法》，《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)，保證持有有效的《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動，保證食品安全。
二、認證履行和承擔餐飲服務(wù)食品(來自: 書 業(yè)網(wǎng):)安全主體責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督，強調(diào)和落實食品安全第一責任人的意思，加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業(yè)人員（包括臨時的和新參加工作的）均持有效的健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。
四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索要索證和驗收制度；保證從食品原料采購，食品加工、銷售實施有限的全過程質(zhì)量管理；保證大宗食品及食品原料定點采購，并簽訂定點采購合同；保證所采購的食品及食品原料與索取的發(fā)票，有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯；保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用劣質(zhì)食用油，不使用不合格的食品及其原料，無有毒有害物質(zhì)進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》以及未列入國家公告目錄是食品添加劑；不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
六、保證不采購使用標簽標識不全及包裝破損和超過保質(zhì)期的食品
和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環(huán)境條件，加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱（柜）、專用消毒設(shè)施，嚴格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲存等過程的規(guī)范要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的交叉污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
八、保證明確本單位崗位工作人員的工作責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)等要求，爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理a、b級單位，爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范單位。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，做好宴席各類食品留樣，并冷藏保存48小時，一但發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件，立即向食藥監(jiān)局等相關(guān)部門報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿足消費者的合理建議和要求，做一個誠實守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者。積極配合食品藥品監(jiān)管部門，依法進行監(jiān)督檢查。
以上承諾如有違背，愿承擔一切的責任，懇請各屆予以監(jiān)督。
承諾單位：
承 諾 人：
年 月 日
承 諾 書
xxxxxxxxxx：
我店/單位/個人（）承諾在領(lǐng)取餐飲服務(wù)許可證的同時加快履行食品安全經(jīng)營義務(wù)，提供給消費者的餐用具均已達到消毒殺菌的效果，確保安全經(jīng)營。
特此承諾。
承諾人：
年 月 日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇九
為了更好地貫徹落實《國家食品安全法》，做到供貨經(jīng)營規(guī)范化，防止病從口入，保證鳳楓葉小熊教育集團的經(jīng)營理念，我方在貨物購進、運輸、儲存，加工制作、用具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)保證符合國家食品安全衛(wèi)生的標準和要求，我鄭重承諾：
一、保證我所供各類原料，食品、物品等三證真實、齊全。
二、不供應(yīng)無合法來源非正規(guī)廠家生產(chǎn)的米、面、食用油、食用鹽、以及醬油、醋等調(diào)料品。
三、不供應(yīng)腐爛、變質(zhì)或者感官異常的肉類、魚類、蔬菜等食品原料以及含有有毒有害物質(zhì)的動植物。
四、不供應(yīng)無合法證
照非正規(guī)廠家經(jīng)營生產(chǎn)的產(chǎn)品、食品。
五、不供應(yīng)無食品名稱、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)產(chǎn)地、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期以及包裝不完整或過保質(zhì)期的預包裝產(chǎn)品、食品。
六、不供應(yīng)《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料。
七、建立采購臺賬，做到及時登記、內(nèi)容完整。
本人如違反以上的承諾將承擔由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟和法律責任。
承諾人：
年 月 日：
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇十
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保廣大人民群眾消費安全，避免食品質(zhì)量安全事故的發(fā)生，我作為食品安全的第一責任人，特鄭重承諾如下：
一、本人保證申請辦理《食品流通許可證》所提供的全部材料真實有效，如有虛假愿承擔一切法律責任。
二、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和其他法律法規(guī)的要求，從事食品經(jīng)營活動，遵守法律法規(guī)所規(guī)定的責任和義務(wù)，主動接受社會監(jiān)督，對社會和公眾負責，做到遵紀守法，誠實守信，規(guī)范經(jīng)營，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、保證經(jīng)營的食品符合《食品安全法》第二十七條規(guī)定的要求。
四、保證進貨時認真查驗食品質(zhì)量，食品包裝上的標識符合下列要求：
(一)有食品質(zhì)量檢驗合格證明;
(二)有中文標明的食品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址;
(三)有清晰地標明食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;
(四)有標明食品的規(guī)格、等級、所含主要成份的名稱和含量，用中文相應(yīng)予以標明;
(五)需要事先讓消費者知曉的，要在外包裝上標明。
五、保證不經(jīng)營《食品安全法》第二十八條規(guī)定不得經(jīng)營的食品。
六、保證建立食品進貨查驗制度。如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及其聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容。做到記錄及時、全面、準確、規(guī)范。保證保存期限不少于二年。
七、保證建立食品召回制度。在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)食品存在安全隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的，及時向政府有關(guān)職能部門報告，配合調(diào)查處理，并立即停止銷售，告知消費者停止使用，主動召回產(chǎn)品。
八、建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費者的意見，積極妥善處理消費者的投訴和建議，最大限度地滿足消費者的要求，樹立誠實信用的企業(yè)形象。
九、保證本《食品質(zhì)量安全責任承諾書》張貼于本經(jīng)營場所醒目位置向社會公示。
十、嚴格執(zhí)行國家食品安全的法律法規(guī)，認真履行義務(wù)，我將信守以上承諾。
十一、本承諾書一式三份，本人、所轄工商所及許可機關(guān)各一份。
承諾人： (簽章) 工商所(蓋章)
管段負責人：
年 月 日 年 月 日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇十一
為進一步加強行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實保障人民群眾飲食安全，我（單位）承諾如下：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)，保證持有有效的《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動，保證食品安全。
二、認真履行和承擔餐飲服務(wù)食品安全主體責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督，強調(diào)和落實食品安全第一責任人的意識，加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業(yè)人員（包括臨時的和新參加工作的）均持有有效的.健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。
四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度；保證從食品原料采購，食品加工、銷售實施有效的全過程質(zhì)量管理；保證大宗食品及食品原料定點采購，并簽訂定點采購合同；保證所采購的食品及食品原料與索取的發(fā)票，有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯；保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用劣質(zhì)食用油，不使用不合格的食品及其原料，無有毒有害物質(zhì)進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑；不超范圍、不超劑量濫用食品添加
劑。
六、保證不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質(zhì)期的食品和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環(huán)境條件，加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱（柜）、專用消毒設(shè)施，嚴格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲存等過程的規(guī)范要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的交叉污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)等要求，爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理a、b級單位，爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范單位。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，做好宴席各類食品留樣，并冷藏保存48小時，一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件，立即向食藥監(jiān)局等相關(guān)部門報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿足消費者的合理建議和要求，做一個誠實守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者。積極配合食品藥品監(jiān)管部門，依法進行監(jiān)督檢查。
以上承諾如有違背，愿承擔一切責任，懇請社會各界予以監(jiān)督。
承諾單位名稱（蓋章）：法定代表人(負責人或業(yè)主)簽字：年 月 日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇十二
我是食品餐飲服務(wù)單位(個人)，為了保證食品安全、接受社會監(jiān)督、承擔社會責任，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)承諾如下：
一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營，嚴格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對從業(yè)人員進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓。
二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照。
三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。
四、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄保存二年。
五、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德，明碼標價，如實告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營涉藥食品，不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的腐爛變質(zhì)食品。
六、嚴格按照許可申請?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營。
七、積極配合政府的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，發(fā)生食品安全事故及時上報。
八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標準從事經(jīng)營活動，如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們愿意承擔一切法律責任。
承諾人：xx
單位全稱：xx(蓋章)
日期：x年x月x日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇十三
為進一步優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境，鞏固機關(guān)效能年活動成果，創(chuàng)建良好的創(chuàng)業(yè)和發(fā)展環(huán)境，提升創(chuàng)業(yè)服務(wù)水平，贛州市食品藥品監(jiān)督管理局特向社會作出如下承諾：
一、努力提高項目審批和建設(shè)效率，進一步減少審批項目、審批環(huán)節(jié)、審批時間，推行并聯(lián)審批制度，提高審批效率，堅決做到三個縮減30%，保留的行政許可事項由2項縮減至1項，縮減率為50%，單項行政審批時間由45天縮減至20天，縮減率為44%。
二、規(guī)范機關(guān)行政行為。規(guī)范行政收費和執(zhí)法行為，收費標準有上下限規(guī)定的，一律按下限收取，必須罰款的一般以罰款金額的下限為原則；規(guī)范行政處罰自由裁量權(quán)，實行“首違不罰”制，對企業(yè)初次違反以規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為主的食品藥品監(jiān)管有關(guān)法律法規(guī)，且情節(jié)輕微，主動消除不良影響的，書面責令限期整改，不予以經(jīng)濟處罰。
三、實行優(yōu)質(zhì)、高效服務(wù)。以良好的精神風貌服務(wù)群眾，做到熱情周到，依法辦事，禮貌待人，效率優(yōu)先，文明服務(wù)，規(guī)范服務(wù)用語。實行外商優(yōu)質(zhì)服務(wù)機制，全面落實“五項服務(wù)”，即：一站式服務(wù)，特快服務(wù)，電話預約服務(wù)，上門協(xié)辦服務(wù)，重點企業(yè)跟蹤服務(wù)。
四、深入推進政務(wù)公開和電子政務(wù)、電子監(jiān)察工作，實施陽光工程。公開行政審批，行政事業(yè)收費，行政處罰等事項的法律依據(jù)、辦事程序、審批時限、審批結(jié)果等。實行網(wǎng)上審批，及時在網(wǎng)上公開相關(guān)政務(wù)、審批、處罰信息。
五、便民服務(wù)措施：
1、實行首問責任制、一次性告知制、ab崗制。首問責任人對前來辦事人做到熱情接待，負責到底，介紹、引見到位。當事人辦理有關(guān)事務(wù)因手續(xù)或材料不完備需退回補正的，工作人員應(yīng)說明理由，并一次性告知需補充的材料和手續(xù)。經(jīng)辦人員對不予受理、核準的事項，應(yīng)明確告知當事人，并登記備案。經(jīng)辦人員對不予辦理的重大事項或疑難問題，應(yīng)說明理由，呈報分管領(lǐng)導，并3個工作日內(nèi)答復。工作人員應(yīng)當遵守紀律，堅守工作崗位，業(yè)務(wù)工作實行ab崗制，做到相互補位，確保工作正常運轉(zhuǎn)。
2、實行限時辦結(jié)制。在提供材料齊全的前提下，辦理《藥品經(jīng)營許可證（零售）》由法定的45個工作日縮短為20個工作日；受理舉報案件20分鐘到位，接待消費者投訴在5個工作日內(nèi)答復。
六、提高工作效率。主動加強與各部門的溝通協(xié)調(diào)，及時通報上級部門的主要工作情況；及時協(xié)調(diào)辦理各部門需辦理的工作，提高工作的協(xié)調(diào)性和實效性，保障政令暢通，切實提高決策服務(wù)的能力和水平。
七、加強廉政勤政建設(shè)。工作人員遵守黨風廉政建設(shè)有關(guān)規(guī)定，做到忠于職守，廉政勤政，依法行政，文明管理，高效服務(wù)。嚴格執(zhí)行責任追究。當事人違背承諾的，將按相關(guān)規(guī)定追究責任，視情節(jié)分別給予誡勉談話、通報批評、崗位調(diào)整、辭職辭退處理；觸犯法律的，依法追究法律責任；同時按誰主管、誰負責的原則，追究相關(guān)領(lǐng)導責任。
八、健全監(jiān)督舉報機制。市投訴中心電話：……；市食品藥品監(jiān)督管理局機關(guān)效能建設(shè)投訴辦公室電話：……。
以上公開承諾，歡迎廣大群眾和社會各界進行監(jiān)督，并提出寶貴意見和建議。
二xxx年**月**日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇十四
為確保重大活動餐飲服務(wù)食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律、法規(guī)及規(guī)章，作為重大活動的餐飲服務(wù)提供者作出如下承諾：
一、建立重大活動餐飲服務(wù)食品安全工作管理機構(gòu)，制定重大活動餐飲服務(wù)食品安全實施方案和食品安全事故應(yīng)急處置方案，并將方案及時報送餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門和主辦單位。
二、積極配合餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門及其派駐工作人員的監(jiān)督管理，對監(jiān)管部門及其工作人員所提出的意見認真整改。
三、制定重大活動食譜，并經(jīng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門審核；實施原料采購控制要求，確定合格供應(yīng)商，加強采購檢驗，落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度，確保所購食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標準。
四、加強對食品加工、貯存、陳列等設(shè)施設(shè)備的定期維護，加強對保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施的定期清洗、校驗，加強對餐具、飲具的清洗、消毒。
五、加強從業(yè)人員的健康管理，確保從業(yè)人員的健康狀況符合相關(guān)要求。做好餐飲服務(wù)從業(yè)人員的培訓，滿足重大活動的需求。
六、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量滿足檢驗需要，并做好記錄。食品留樣存放的冰箱應(yīng)專用，并專人負責，上鎖保管。
七、不使用下列食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品：
（一）法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品；
（二）檢驗檢測不合格的生活飲用水和食品；
（三）超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；
（四）外購的散裝直接入口熟食制品；
（五）監(jiān)管部門在食譜審查時認定不適宜提供的食品。
八、依法承擔餐飲服務(wù)食品安全責任，保證食品安全。
承諾人（法定代表人或業(yè)主）：
年 月 日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇一
一：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經(jīng)營的觀念。
二：嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
三：食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四：嚴把食品原料采購和進貨驗收關(guān)。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質(zhì)、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
五：嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六：加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
承諾單位負責人：
根據(jù)鎮(zhèn)政府的宣傳，我知道我鎮(zhèn)正在創(chuàng)建市級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為了支持配合鎮(zhèn)政府創(chuàng)建工作，提升我鎮(zhèn)食品安全的質(zhì)量，保證我鎮(zhèn)創(chuàng)建的成功，我鄭重向鎮(zhèn)人民政府政府承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、標準，配備食品安全管理人員，建立健全食品安全管理制度，嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)崗位操作規(guī)范，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的理念。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓教育，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生。
三、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
四、嚴格落實餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定，建立食品進貨查驗記錄制度，不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品及食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)。
五、嚴格規(guī)范食品添加劑的保管和使用行為，落實食品添加劑“五?！保▽Ｈ瞬少彙Ｈ吮９?、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存）管理制度，按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。
六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的，保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。
七、食品制作過程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料。
八、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具, 不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具和容器。
九、餐廳設(shè)置醒目的禁止吸煙禁語和標志，并配備專（兼）職人員對吸煙者進行勸阻。
十、自覺接受消費者、新聞媒體的監(jiān)督，如實、主動回答消費者、媒體有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全的咨詢。如有違法行為，本單位愿承擔由此帶來的法律后果。
責任人：
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇二
我單位在此向社會公開承諾：
1、保證我單位合法持有餐飲服務(wù)許可證，并在顯著位置懸掛。
2、保證嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的要求，對所生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負責，承擔餐飲服務(wù)食品安全第一責任人的責任。
3、保證法定代表人（負責人或業(yè)主）和食品安全管理人員掌握與餐飲業(yè)食品安全相關(guān)的法律，法規(guī)知識，切實提高對食品安全重要性的知識。
4、保證從業(yè)人員經(jīng)過食品安全知識培訓，持有有效的健康證明上崗，并保持良好的個人衛(wèi)生。
5、保證經(jīng)營場所設(shè)備布局合理，內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生。
6、保證建立食品及原料采購查驗和索證票制度，不購進，不使用，不經(jīng)營不符合食品安全標準要求的食品和原料。不使用毒死、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其它制品。保證不向消費者出售有害或腐，敗變質(zhì)食品。
7、保證嚴格按照國家規(guī)定使用食品添加劑，做到專人保管，專柜存放，在食品加工過程中不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。
8、保證食品加工過程符合餐飲業(yè)規(guī)范要求，避免操作過程交叉感染，杜絕食源性疾病發(fā)生。
9、保證不購進不貯存、不藏匿、不使用問題乳粉和乳制品。
10、自覺接受社會和各臨管部門監(jiān)督，如消費者發(fā)現(xiàn)有違反本承諾的事項?？尚南騼?nèi)丘縣食品藥品監(jiān)督管理局投訴。 內(nèi)丘縣食品藥品監(jiān)督管理局投訴電話
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇三
近期，食品質(zhì)次價高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營帶來極惡劣的影響，為提供合格產(chǎn)品，杜絕質(zhì)次價高、假冒偽劣的商品，本公司鄭重承諾;
一、 嚴格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營。
二、 履行食品進貨查驗制度。對供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件和食品質(zhì)量證明進行檢查登記，本篇文章來自資料管理下載。將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復印件存檔備查，并在經(jīng)營中亮明食品的產(chǎn)地或進貨渠道。
三、 建立進銷臺賬制度。進貨臺賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購進數(shù)量以及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷貨臺賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。
四、 不銷售國家明令禁止的商品和物品：
(一) 假冒偽劣商品，國家規(guī)定淘汰的商品，過期、失效、變質(zhì)商品;
(二) 法律、法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品;
(三) 有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品。
(四) 低價商品冒充高價商品。
五、 實行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對已銷售的有安全隱患的食品，主動召回，本篇文章來自資料管理下載。徹底消除消費安全隱患。
六、 超市經(jīng)營人員持有效健康證上崗，持證率為100%。
七、 提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，對于顧客投訴，實行先行承諾制。 如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟及法律均由本公司承擔。
承諾方：
20xx年x月x日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇四
為進一步加強行業(yè)自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，維護餐飲服務(wù)市場秩序，切實保障人民群眾飲食安全，本單位鄭重承諾：
一、認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》及其實施條例，履行餐飲服務(wù)提供者是餐飲服務(wù)食品安全“第一責任人”義務(wù)，對本單位提供的餐飲服務(wù)食品安全負全責。
二、依法取得餐飲服務(wù)許可證，嚴格按照許可范圍生產(chǎn)經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或擺放許可證；建立食品安全管理組織，設(shè)專職或兼職食品安全員；制定衛(wèi)生管理制度和食品安全制度，要求從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行，經(jīng)常開展自檢自查。
三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度，杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作；組織職工參加食品安全培訓，并建立培訓檔案。
四、決不添加非食用物質(zhì)；嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑，不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑；自覺公示自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料使用的食品添加劑名稱，如實告知消費者詢問食品添加劑使用情況。
五、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，完善五防措施。
六、定期維護食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。
七、嚴把食品及原料進貨質(zhì)量關(guān)。依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度，認真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標識，保證食品及原料質(zhì)量符合法定要求。
八、依法建立健全食品及原料進貨臺帳制度，如實記錄購進食品及原料的各種信息和數(shù)據(jù)，確保記錄的真實性和可追溯性，防范和控制食品安全風險。
九、建立健全食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時向餐飲服務(wù)監(jiān)督部門報告。
十、公示監(jiān)督舉報電話。自覺接受餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門監(jiān)督檢查和社會監(jiān)督，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范食品經(jīng)營行為，重視并妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造安全和諧的食品消費環(huán)境。
承諾單位名稱（蓋章）： 法定代表人（負責人或業(yè)主）簽字 ：
年 月 日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇五
為確保餐飲服務(wù)食品安全，維護群眾身體健康，作為餐飲服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員，我在此鄭重承諾：
1、本單位從事餐飲服務(wù)活動持有餐飲服務(wù)許可證，食品從業(yè)人員持有健康證、餐飲服務(wù)相關(guān)知識培訓合格證上崗；
2、加強本單位餐飲服務(wù)管理工作；
3、認真落實食品原料采購索證、索票及驗收登記制度；
4、不使用病死或死因不明的畜禽及制品；
5、實施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具；
6、加工、儲存食品做到生、熟分開，防止交叉污染；
7、認真學習、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)，保證餐飲業(yè)加工、經(jīng)營符合餐飲服務(wù)要求。
8、接受食品藥品監(jiān)督管理機構(gòu)的監(jiān)督和管理，對違反法律法規(guī)的行為承擔相應(yīng)的法律責任。
承諾人單位：
承諾人簽名：
年月日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇六
在不斷進步的社會中，需要使用承諾書的場合越來越多，在寫作上，承諾書有一定的書寫規(guī)范。你所見過的承諾書是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的餐飲業(yè)關(guān)于食品安全的承諾書，歡迎閱讀與收藏。
尊敬的各位顧客：
食品安全是關(guān)乎人民健康，關(guān)乎國家安危；食品行業(yè)是一個道德行業(yè)，是一個良心行業(yè)。
上海新辣道餐飲管理有限公司做為餐飲機構(gòu)，自知責任重大。并感謝您對新辣道的長期關(guān)注，本公司一直致力于食品安全工作，依據(jù)《食品安全法》規(guī)定，合法經(jīng)營。
國家食品藥品監(jiān)督管理局20xx年4月28日下發(fā)緊急通知，嚴打食品非法添加和濫用食品添加劑，要求自制火鍋底料、自制飲料和自制調(diào)味料的餐飲單位備案并公示所使用的食品添加劑。
1、本公司各餐廳使用的火鍋底料，使用天然香料及植物油精熬而成，不含任何食品添加劑，由總公司成都基地統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送，工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證號：qsxxxxxx，并經(jīng)當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴格檢測，產(chǎn)品檢測報告編號：xxxxxx（照片附后）。
2、本公司各餐廳自制飲料由山楂為主料，配以烏梅熬調(diào)而成，自配調(diào)味料由各經(jīng)qs認證的調(diào)味料復配而成，復配過程中不添加添加劑。
3、本公司依法誠信經(jīng)營，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。
本公司愿承擔此承諾所帶來的法律責任！
承諾人：xx
xx年xx月xx日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇七
我司將保證每日提供新鮮的肉類、蔬菜，特做出以下承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)規(guī)定。
二、堅決不提供不符合國家食品安全標準要求的各類食用肉類、蔬菜及配料用品，不在食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。
三、按照業(yè)主《采購清單》上要求的肉類、蔬菜及指定物品運送到等物質(zhì)數(shù)量按時送到業(yè)主指定的地點，嚴格按照使用單位所需的數(shù)量提供，未經(jīng)使用單位同意，不得增加或減少。
四、每天在正常情況下送新鮮肉類、蔬菜兩次；隨叫隨到，隨時提供采購，并送達指定地點；我司必須將業(yè)主需要的新鮮肉類、蔬菜按計劃按時間送達。
五、按照業(yè)主的要求隨時通知我司購買各種配餐等商品的需要，我司必及時按業(yè)主要求將商品送到。我司保證新鮮的食用肉類做到：豬肉牛肉有衛(wèi)生防疫檢測印章，無注水；肉新鮮、無異味、無腐爛、無防腐劑保鮮，品質(zhì)合格無毒無害；家禽類新鮮、無病、無注水。蔬菜類做到：新鮮菜光滑、清脆鮮嫩，無變質(zhì)腐爛、無黃葉、不帶泥沙、無雜草、檢驗無農(nóng)藥殘留，凈菜達到？？%以上。
六、業(yè)主可對我司的供應(yīng)肉類、蔬菜不定期抽樣送衛(wèi)生防疫部門檢疫。如肉類、蔬菜有衛(wèi)生、質(zhì)量問題，檢驗費由我司承擔，并承擔相應(yīng)的違約責任。
七、我司保證配料用品保證衛(wèi)生安全合格，堅決不提供包裝袋破損、生產(chǎn)日期標識模糊不清、假冒偽劣或不符合法定要求的配料用品。我司提供的指定商品保質(zhì)期到達業(yè)主地點時有？？個月以上。
八、加強對配送人員的健康管理，配送人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，保持手部清潔，并持有健康證件。
九、定期或不定期對運送食品運輸車輛的進行清洗消毒管理，保持車輛清潔、無異味、防止污染。
我司本著“保障食品安全，享受幸福生活”的原則，以優(yōu)良品質(zhì)與信譽求發(fā)展，以客戶為中心，保證做誠實守信的經(jīng)營戶。
承諾人：
日期： 年 月 日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇八
為進一步加強行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實保障人民群眾飲食安全，我單位承諾如下：
一、嚴格準守《中華人民共和國食品安全法》，《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)，保證持有有效的《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動，保證食品安全。
二、認證履行和承擔餐飲服務(wù)食品(來自: 書 業(yè)網(wǎng):)安全主體責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督，強調(diào)和落實食品安全第一責任人的意思，加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業(yè)人員（包括臨時的和新參加工作的）均持有效的健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。
四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索要索證和驗收制度；保證從食品原料采購，食品加工、銷售實施有限的全過程質(zhì)量管理；保證大宗食品及食品原料定點采購，并簽訂定點采購合同；保證所采購的食品及食品原料與索取的發(fā)票，有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯；保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用劣質(zhì)食用油，不使用不合格的食品及其原料，無有毒有害物質(zhì)進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》以及未列入國家公告目錄是食品添加劑；不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
六、保證不采購使用標簽標識不全及包裝破損和超過保質(zhì)期的食品
和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環(huán)境條件，加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱（柜）、專用消毒設(shè)施，嚴格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲存等過程的規(guī)范要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的交叉污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
八、保證明確本單位崗位工作人員的工作責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)等要求，爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理a、b級單位，爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范單位。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，做好宴席各類食品留樣，并冷藏保存48小時，一但發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件，立即向食藥監(jiān)局等相關(guān)部門報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿足消費者的合理建議和要求，做一個誠實守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者。積極配合食品藥品監(jiān)管部門，依法進行監(jiān)督檢查。
以上承諾如有違背，愿承擔一切的責任，懇請各屆予以監(jiān)督。
承諾單位：
承 諾 人：
年 月 日
承 諾 書
xxxxxxxxxx：
我店/單位/個人（）承諾在領(lǐng)取餐飲服務(wù)許可證的同時加快履行食品安全經(jīng)營義務(wù)，提供給消費者的餐用具均已達到消毒殺菌的效果，確保安全經(jīng)營。
特此承諾。
承諾人：
年 月 日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇九
為了更好地貫徹落實《國家食品安全法》，做到供貨經(jīng)營規(guī)范化，防止病從口入，保證鳳楓葉小熊教育集團的經(jīng)營理念，我方在貨物購進、運輸、儲存，加工制作、用具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)保證符合國家食品安全衛(wèi)生的標準和要求，我鄭重承諾：
一、保證我所供各類原料，食品、物品等三證真實、齊全。
二、不供應(yīng)無合法來源非正規(guī)廠家生產(chǎn)的米、面、食用油、食用鹽、以及醬油、醋等調(diào)料品。
三、不供應(yīng)腐爛、變質(zhì)或者感官異常的肉類、魚類、蔬菜等食品原料以及含有有毒有害物質(zhì)的動植物。
四、不供應(yīng)無合法證
照非正規(guī)廠家經(jīng)營生產(chǎn)的產(chǎn)品、食品。
五、不供應(yīng)無食品名稱、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)產(chǎn)地、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期以及包裝不完整或過保質(zhì)期的預包裝產(chǎn)品、食品。
六、不供應(yīng)《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料。
七、建立采購臺賬，做到及時登記、內(nèi)容完整。
本人如違反以上的承諾將承擔由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟和法律責任。
承諾人：
年 月 日：
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇十
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保廣大人民群眾消費安全，避免食品質(zhì)量安全事故的發(fā)生，我作為食品安全的第一責任人，特鄭重承諾如下：
一、本人保證申請辦理《食品流通許可證》所提供的全部材料真實有效，如有虛假愿承擔一切法律責任。
二、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和其他法律法規(guī)的要求，從事食品經(jīng)營活動，遵守法律法規(guī)所規(guī)定的責任和義務(wù)，主動接受社會監(jiān)督，對社會和公眾負責，做到遵紀守法，誠實守信，規(guī)范經(jīng)營，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、保證經(jīng)營的食品符合《食品安全法》第二十七條規(guī)定的要求。
四、保證進貨時認真查驗食品質(zhì)量，食品包裝上的標識符合下列要求：
(一)有食品質(zhì)量檢驗合格證明;
(二)有中文標明的食品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址;
(三)有清晰地標明食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;
(四)有標明食品的規(guī)格、等級、所含主要成份的名稱和含量，用中文相應(yīng)予以標明;
(五)需要事先讓消費者知曉的，要在外包裝上標明。
五、保證不經(jīng)營《食品安全法》第二十八條規(guī)定不得經(jīng)營的食品。
六、保證建立食品進貨查驗制度。如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及其聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容。做到記錄及時、全面、準確、規(guī)范。保證保存期限不少于二年。
七、保證建立食品召回制度。在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)食品存在安全隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的，及時向政府有關(guān)職能部門報告，配合調(diào)查處理，并立即停止銷售，告知消費者停止使用，主動召回產(chǎn)品。
八、建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費者的意見，積極妥善處理消費者的投訴和建議，最大限度地滿足消費者的要求，樹立誠實信用的企業(yè)形象。
九、保證本《食品質(zhì)量安全責任承諾書》張貼于本經(jīng)營場所醒目位置向社會公示。
十、嚴格執(zhí)行國家食品安全的法律法規(guī)，認真履行義務(wù)，我將信守以上承諾。
十一、本承諾書一式三份，本人、所轄工商所及許可機關(guān)各一份。
承諾人： (簽章) 工商所(蓋章)
管段負責人：
年 月 日 年 月 日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇十一
為進一步加強行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實保障人民群眾飲食安全，我（單位）承諾如下：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)，保證持有有效的《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動，保證食品安全。
二、認真履行和承擔餐飲服務(wù)食品安全主體責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督，強調(diào)和落實食品安全第一責任人的意識，加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業(yè)人員（包括臨時的和新參加工作的）均持有有效的.健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。
四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度；保證從食品原料采購，食品加工、銷售實施有效的全過程質(zhì)量管理；保證大宗食品及食品原料定點采購，并簽訂定點采購合同；保證所采購的食品及食品原料與索取的發(fā)票，有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯；保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用劣質(zhì)食用油，不使用不合格的食品及其原料，無有毒有害物質(zhì)進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑；不超范圍、不超劑量濫用食品添加
劑。
六、保證不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質(zhì)期的食品和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環(huán)境條件，加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱（柜）、專用消毒設(shè)施，嚴格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲存等過程的規(guī)范要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的交叉污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)等要求，爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理a、b級單位，爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范單位。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，做好宴席各類食品留樣，并冷藏保存48小時，一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件，立即向食藥監(jiān)局等相關(guān)部門報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿足消費者的合理建議和要求，做一個誠實守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者。積極配合食品藥品監(jiān)管部門，依法進行監(jiān)督檢查。
以上承諾如有違背，愿承擔一切責任，懇請社會各界予以監(jiān)督。
承諾單位名稱（蓋章）：法定代表人(負責人或業(yè)主)簽字：年 月 日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇十二
我是食品餐飲服務(wù)單位(個人)，為了保證食品安全、接受社會監(jiān)督、承擔社會責任，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)承諾如下：
一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營，嚴格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對從業(yè)人員進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓。
二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照。
三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。
四、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄保存二年。
五、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德，明碼標價，如實告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營涉藥食品，不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的腐爛變質(zhì)食品。
六、嚴格按照許可申請?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營。
七、積極配合政府的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，發(fā)生食品安全事故及時上報。
八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標準從事經(jīng)營活動，如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們愿意承擔一切法律責任。
承諾人：xx
單位全稱：xx(蓋章)
日期：x年x月x日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇十三
為進一步優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境，鞏固機關(guān)效能年活動成果，創(chuàng)建良好的創(chuàng)業(yè)和發(fā)展環(huán)境，提升創(chuàng)業(yè)服務(wù)水平，贛州市食品藥品監(jiān)督管理局特向社會作出如下承諾：
一、努力提高項目審批和建設(shè)效率，進一步減少審批項目、審批環(huán)節(jié)、審批時間，推行并聯(lián)審批制度，提高審批效率，堅決做到三個縮減30%，保留的行政許可事項由2項縮減至1項，縮減率為50%，單項行政審批時間由45天縮減至20天，縮減率為44%。
二、規(guī)范機關(guān)行政行為。規(guī)范行政收費和執(zhí)法行為，收費標準有上下限規(guī)定的，一律按下限收取，必須罰款的一般以罰款金額的下限為原則；規(guī)范行政處罰自由裁量權(quán)，實行“首違不罰”制，對企業(yè)初次違反以規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為主的食品藥品監(jiān)管有關(guān)法律法規(guī)，且情節(jié)輕微，主動消除不良影響的，書面責令限期整改，不予以經(jīng)濟處罰。
三、實行優(yōu)質(zhì)、高效服務(wù)。以良好的精神風貌服務(wù)群眾，做到熱情周到，依法辦事，禮貌待人，效率優(yōu)先，文明服務(wù)，規(guī)范服務(wù)用語。實行外商優(yōu)質(zhì)服務(wù)機制，全面落實“五項服務(wù)”，即：一站式服務(wù)，特快服務(wù)，電話預約服務(wù)，上門協(xié)辦服務(wù)，重點企業(yè)跟蹤服務(wù)。
四、深入推進政務(wù)公開和電子政務(wù)、電子監(jiān)察工作，實施陽光工程。公開行政審批，行政事業(yè)收費，行政處罰等事項的法律依據(jù)、辦事程序、審批時限、審批結(jié)果等。實行網(wǎng)上審批，及時在網(wǎng)上公開相關(guān)政務(wù)、審批、處罰信息。
五、便民服務(wù)措施：
1、實行首問責任制、一次性告知制、ab崗制。首問責任人對前來辦事人做到熱情接待，負責到底，介紹、引見到位。當事人辦理有關(guān)事務(wù)因手續(xù)或材料不完備需退回補正的，工作人員應(yīng)說明理由，并一次性告知需補充的材料和手續(xù)。經(jīng)辦人員對不予受理、核準的事項，應(yīng)明確告知當事人，并登記備案。經(jīng)辦人員對不予辦理的重大事項或疑難問題，應(yīng)說明理由，呈報分管領(lǐng)導，并3個工作日內(nèi)答復。工作人員應(yīng)當遵守紀律，堅守工作崗位，業(yè)務(wù)工作實行ab崗制，做到相互補位，確保工作正常運轉(zhuǎn)。
2、實行限時辦結(jié)制。在提供材料齊全的前提下，辦理《藥品經(jīng)營許可證（零售）》由法定的45個工作日縮短為20個工作日；受理舉報案件20分鐘到位，接待消費者投訴在5個工作日內(nèi)答復。
六、提高工作效率。主動加強與各部門的溝通協(xié)調(diào)，及時通報上級部門的主要工作情況；及時協(xié)調(diào)辦理各部門需辦理的工作，提高工作的協(xié)調(diào)性和實效性，保障政令暢通，切實提高決策服務(wù)的能力和水平。
七、加強廉政勤政建設(shè)。工作人員遵守黨風廉政建設(shè)有關(guān)規(guī)定，做到忠于職守，廉政勤政，依法行政，文明管理，高效服務(wù)。嚴格執(zhí)行責任追究。當事人違背承諾的，將按相關(guān)規(guī)定追究責任，視情節(jié)分別給予誡勉談話、通報批評、崗位調(diào)整、辭職辭退處理；觸犯法律的，依法追究法律責任；同時按誰主管、誰負責的原則，追究相關(guān)領(lǐng)導責任。
八、健全監(jiān)督舉報機制。市投訴中心電話：……；市食品藥品監(jiān)督管理局機關(guān)效能建設(shè)投訴辦公室電話：……。
以上公開承諾，歡迎廣大群眾和社會各界進行監(jiān)督，并提出寶貴意見和建議。
二xxx年**月**日
食品行業(yè)服務(wù)承諾書 食品服務(wù)承諾書怎么填寫篇十四
為確保重大活動餐飲服務(wù)食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律、法規(guī)及規(guī)章，作為重大活動的餐飲服務(wù)提供者作出如下承諾：
一、建立重大活動餐飲服務(wù)食品安全工作管理機構(gòu)，制定重大活動餐飲服務(wù)食品安全實施方案和食品安全事故應(yīng)急處置方案，并將方案及時報送餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門和主辦單位。
二、積極配合餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門及其派駐工作人員的監(jiān)督管理，對監(jiān)管部門及其工作人員所提出的意見認真整改。
三、制定重大活動食譜，并經(jīng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門審核；實施原料采購控制要求，確定合格供應(yīng)商，加強采購檢驗，落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度，確保所購食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標準。
四、加強對食品加工、貯存、陳列等設(shè)施設(shè)備的定期維護，加強對保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施的定期清洗、校驗，加強對餐具、飲具的清洗、消毒。
五、加強從業(yè)人員的健康管理，確保從業(yè)人員的健康狀況符合相關(guān)要求。做好餐飲服務(wù)從業(yè)人員的培訓，滿足重大活動的需求。
六、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量滿足檢驗需要，并做好記錄。食品留樣存放的冰箱應(yīng)專用，并專人負責，上鎖保管。
七、不使用下列食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品：
（一）法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品；
（二）檢驗檢測不合格的生活飲用水和食品；
（三）超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；
（四）外購的散裝直接入口熟食制品；
（五）監(jiān)管部門在食譜審查時認定不適宜提供的食品。
八、依法承擔餐飲服務(wù)食品安全責任，保證食品安全。
承諾人（法定代表人或業(yè)主）：
年 月 日