2023年實踐報告正文(六篇)

字號:

    在當下社會,接觸并使用報告的人越來越多,不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。寫報告的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報告文章怎么寫,我們一起來了解一下吧。
    實踐報告正文篇一
    回顧實習生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。實習中,我采用了看、問等方式,對科利公司的日常管理工作的開展有了進一步的了解,分析了公司業(yè)務(wù)開展的特點、方式、運作規(guī)律。同時,對公司的"澆注明天"的服務(wù)品牌, "構(gòu)筑精品,造福社會"的企業(yè)使命, "務(wù)實求新、敢爭一流"的企業(yè)精神有了初步了解。
    搶抓水工市場快速發(fā)展的良好機遇,進一步加大了對青島港、煙臺港、日照港等大型水工工程的跟蹤公關(guān)力度,認真作好了北船重工搬遷、奧運基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的經(jīng)營工作,承攬到北船重工大塢、煙臺港三期二階段、奧運會青島國際帆船中心標段、日照港中港區(qū)東部岸線等工程,確保了傳統(tǒng)市場戰(zhàn)略項目不丟失。同時,發(fā)揮地域優(yōu)勢廣攬信息,積極跟蹤,承攬到東營港擴建和蓬萊國電等工程,在開拓傳統(tǒng)工程領(lǐng)域發(fā)面取得了新進展。
    切實加大三標一體管理體系運行力度,進一步強化了體系檢查、文體整改和業(yè)務(wù)指導(dǎo),對內(nèi)審發(fā)現(xiàn)的問題及時進行了整改追蹤檢驗,建立了基層單位與機關(guān)部室雙向評價體系,不合格報告同比降低了50%,符合率和得分率較前年有了增長,三標一體管理體系得到有效的運行。
    2005年公司經(jīng)營工作思路確定為“1433”,即要成立一體化經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)小組,建立四個經(jīng)營分公司運行體制,堅持三位一體的經(jīng)營原則,充分發(fā)揮經(jīng)營工作的三個積極性,不斷開拓山東地區(qū)、南方、樁基和陸域市場。
    “1433”經(jīng)營思路具體內(nèi)容是:公司成立一個精干高效、信息反饋迅速的公司經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)小組,切實加強對經(jīng)營工作的領(lǐng)導(dǎo);建立經(jīng)營分公司、廈門分公司、上海分公司和陸域經(jīng)營分公司四個經(jīng)營分公司的經(jīng)營運行體制,增強開拓市場的能力;堅持以市場價中標,不投虧損標,誠信合作、互惠共贏三項經(jīng)營原則;充分調(diào)動公司經(jīng)營部、經(jīng)營分公司和經(jīng)營人員三方面經(jīng)營積極性。
    在新的經(jīng)營思路指引下,公司將繼續(xù)加大對山東地區(qū)傳統(tǒng)市場的開拓力度,全力以赴地做好前灣港、日照港、煙臺港新建碼頭、黃島招商國際碼頭、青黃復(fù)線、青黃隧道、東營港后續(xù)工程等工程項目的跟蹤公關(guān)工作,緊盯不放,志在必得,鞏固傳統(tǒng)市場,力爭在承攬?zhí)卮笮凸こ添椖可嫌兴黄啤@^續(xù)堅定不移地開拓南方市場,干好廈門、溫州、海南等在建項目,贏得業(yè)主滿意,樹立企業(yè)形象。發(fā)揮經(jīng)營分公司的作用,加大對重點工程的經(jīng)營公關(guān)力度,做好投標工作,確保目標工程不丟失。以項目為依托,在開拓新的市場上有所作為,保持南方地區(qū)經(jīng)營產(chǎn)值持續(xù)增長。堅定不移地開拓樁基市場,切實加大樁基設(shè)備投入,鍛煉樁基施工隊伍,進一步增強樁基施工能力。堅持水陸并進,提高規(guī)模效益。利用房建施工總承包一級資質(zhì),認真總結(jié)路橋施工經(jīng)驗、教訓,加大陸域市場開拓力度,實現(xiàn)陸域市場的穩(wěn)步發(fā)展。
    同時通過實習我發(fā)現(xiàn)中港第一航務(wù)工程局第二工程公司附屬單位科利公司也存在問題:
    1、 市場觀念和經(jīng)營體制不適應(yīng)公司快速發(fā)展的要求,市場開拓的步伐與企業(yè)快速發(fā)展的要求有差距;經(jīng)營體制還不完善,經(jīng)營隊伍、經(jīng)營人員的責權(quán)利還有待于進一步提高。
    2、 施工組織管理觀念有待進一步轉(zhuǎn)變,在施工過程中按照施工合同要求進行施工組織管理的意識不強,施工管理現(xiàn)狀與施工管理科學化、規(guī)范化存在較大差距,只是我們有的項目在開工初級階段和施工過程中難以進入狀態(tài),不能滿足業(yè)主要求。
    3、 成本意識不強,成本控制水平不高,個別項目不存在管理粗放、施工大手大腳的現(xiàn)象,向管理要效益、向科技創(chuàng)新要效益的意識還沒有牢固樹立起來,以至于我們的成本控制與先進的施工企業(yè)還存在較大的差距,市場競爭力不強。
    實踐報告正文篇二
    由于我要參加專升本考試,所以開始實習的時間稍微晚了些。4月10號考完試,在經(jīng)過幾天的休整后,我開始了我的專業(yè)課實習,我選擇了華夏人壽股份有限公司,選擇華夏是因為這是一家年輕的公司,他成立于xx年12 月,是由中國xx信用擔保有限公司、xx(集團)有限公司、天津市xxx投資建設(shè)發(fā)展公司等六家大中型企業(yè)發(fā)起,經(jīng)中國保險監(jiān)督管理委員會批準設(shè)立的全國性綜合人壽保險公司。
    第一階段:三年內(nèi)把華夏人壽建設(shè)成為一家機制靈活、有特色的專業(yè)化中小型壽險公司;
    第二階段:經(jīng)過十年時間的努力,通過創(chuàng)新形成企業(yè)核心競爭力,進入全國十大壽險公司行列,奠定集團化發(fā)展的基礎(chǔ);
    第三階段:十到十五年內(nèi),將華夏人壽建設(shè)成為一家擁有綜合發(fā)展能力、在某些細分領(lǐng)域中具備核心競爭優(yōu)勢、深受廣大客戶信賴的綜合金融服務(wù)集團。
    感恩衣食父母,傳遞愛與責任;磨礪專業(yè)功夫,堅守職業(yè)良心;踐行鷹雁文化追求價值成長;永葆創(chuàng)業(yè)激情爭當華夏第一
    在 4月23日,我們圓滿的完成了公司組織的為期4天的封訓式崗前培訓。我們是華夏銀保序列第一期新人班,我們這個班一共有76人,在新人班的時候,我擔任班上的生活委員,協(xié)助助教盧莎老師組織伙伴們的生活,為伙伴們服務(wù),讓大家在緊張的學習之余有一個舒適的生活來調(diào)節(jié)。同時,我也每天帶領(lǐng)大家做動感晨操,豐富了大家的業(yè)余生活。最后在我們一起努力下,我們這一期新人班圓滿結(jié)業(yè)。我獲得了優(yōu)秀學員的稱號,我所在的小組獲得了優(yōu)秀小組的榮譽。
    經(jīng)過近一個多月在華夏公司銀保部的實習,讓我在各個方面都取得了長足的進步。相比一個月前,我成長了許多,變得更加成熟更加穩(wěn)重,開始意識到工作的壓力和生活的必須。認識到自己很多方面還得去學習,去提高。曾經(jīng)很幼稚的認為自己是保險專業(yè)的科班出身,從事保險行業(yè)肯定會如魚得水,肯定會比別人優(yōu)秀,比別人做的更好,可是現(xiàn)實深深地教訓了我的自大,教會了我謙卑,教會了我忘掉過去的光環(huán),用空杯的心理去面對現(xiàn)在,這樣才能有進步,有以后更好的發(fā)展。
    在這近一個月的時間里,我自己的表現(xiàn)有好的地方,也有很多值得去改善的地方。我們每周從周一到周六,早上8點準時召開早會,早會的叫醒服務(wù)給了我們一整天的動力,在早會中我們有一個嚴格的考勤,規(guī)范大家紀律性,同時又能提供知識的分享,解決我們在網(wǎng)點作業(yè)時遇到的疑難問題,?挽救業(yè)務(wù)伙伴的信心危機,給我們動力和激情,最后通過業(yè)務(wù)快報激勵表彰業(yè)績突出的業(yè)務(wù)伙伴,給其他伙伴一個刺激和動力??。下午,我們也經(jīng)常邀請到很多優(yōu)秀的導(dǎo)師來給我們講授網(wǎng)點作業(yè)技巧,以此來提高我們作業(yè)技能和實戰(zhàn)能力。當然,更多時候,我們還是在自己學習,去別人的網(wǎng)點,去向師傅學,向同業(yè)學??粗S多伙伴紛紛開單,我更是蠢蠢欲動,越越一試。
    我是學保險專業(yè)的,再沒進入保險行業(yè)之前心里還是有點些許疑慮,雖然我們在入學的時候老師就告訴我們,保險是朝陽產(chǎn)業(yè),未來幾年發(fā)展?jié)摿艽?,你們都將會前途無限??墒侵車松磉吶藢ΡkU的排斥,讓我心里沒有底,保險好做嗎?帶著忐忑的心情進入了華夏人壽銀行保險部,在經(jīng)過一個封閉式的崗前培訓后,讓我從熟悉自我到熟悉這家公司再到熟悉這個行業(yè),我覺得我的思想經(jīng)過洗禮后有了一個蛻變,我的心情沉淀了下來了。無論做任何一個行業(yè),擔任任何一角色,首先樹立自我對公司,對產(chǎn)品、對行業(yè)的自信心這是很重要的。一個人最大的敵人就是自我,假如自己對公司、對產(chǎn)品,對這個行業(yè)都沒信心,底氣不足,自己連自己都說服不了,自然心情也不會好,又如何去說服客戶呢?快樂的工作呢。這次培訓雖說很短暫,只有四天,但它刺激著我的神經(jīng),沖擊著我的心靈,讓我對從事保險行業(yè)下定了決心。
    我們之后在公司繼續(xù)的培訓和演練,但是這些還是遠遠不夠的。某些熟悉都還是膚淺的,還需要在實踐去檢驗,在實踐中去深入地理解。我們在公司與同事們相互模擬演練、相互探討,加上我自己對產(chǎn)品話術(shù)資料的反復(fù)琢磨。一周多下來,我覺得自己已經(jīng)能夠比較熟練地掌握基本的工作方法和一些簡單的銷售話術(shù)技巧渠道經(jīng)理讓我開始跟著老人去他們的網(wǎng)點實習,通過一周的實習,我的理論在實踐中得到了檢驗。我的溝通能力和業(yè)務(wù)技能得到了很好的鍛煉。我深刻認識到人際關(guān)系的重要,團隊合作的效率遠遠大于一個人孤軍作戰(zhàn)。工作起來才會順心應(yīng)手,拿到自己的付出應(yīng)得的收獲。
    實踐報告正文篇三
    實習時間:20xx年*月*日——20xx年*月*日
    實習單位:**大型超市
    前言
    實習是每一個合格的大學生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下基礎(chǔ)。
    牛犢出山,一分得意一份失落
    懷著無比激動的心情迎來了這個充滿無限機遇的暑假,這次是我
    自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
    剛開始上班的時候,原意為這個工作應(yīng)該會很輕松。其實不然,上班之后,不久要按工作員工的上班時間,早班從早上八點鐘開始上班,知道下午四點鐘結(jié)束,晚班在九點半的時候下班,晚班下班回家之后都已經(jīng)十點了。每天上貨累的自己腰酸背疼。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架空了,然后就需要從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去,遇到超市顧客多的話,不能只顧著補貨,還要看著點,這樣一來二去,幾天下來,就有點吃不消了,在那生活愜意,沒有社會和生存壓力的象牙塔里生活慣了,慢慢的就有點放棄的念頭。媽媽教育我怎么能遇到一點苦就打退堂鼓呢?生活總在前進,人總要長大,告別象牙塔是遲早的事,社會和工作單位卻更像一個大熔爐,不僅挑選出真金,更要將其錘煉成英。
    從來店里工作的學,可時間久了,發(fā)現(xiàn)原先擺在此的m&m、麥麗素、雀巢之類的糖果巧克力的銷量大不如前,尤其是雀巢那款一條條紅色包裝的巧克力威化餅,而現(xiàn)在陳列架
    要注意細節(jié):不管做什么事情,就算是一件小事,也要認真仔細,絕不能敷衍了事??赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾?,所謂細節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
    要注意態(tài)度:做一項服務(wù)工作,顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。只要你有一個服務(wù)于他人的態(tài)度,你就會得到他人的肯定及幫助,用自己的熱情去換取他人的舒心。
    后記
    經(jīng)過這段時間的實習,我們在超市學到了很多,也有了諸多的收獲和體會,感受很深的是作為零售企業(yè),營業(yè)人員接觸的消費者的機會非常多,各個消費者的個性不盡相同,我們需要更多的耐心來對待顧客,在學到了工作經(jīng)驗的同時,我也懂得了市場的重要性。
    實踐報告正文篇四
    經(jīng)過一周的實習參觀,我對城市有了較深刻的認識,對城市有了更深入的思考。指導(dǎo)老師為我們深入淺出地剖析城市,我當時頓感茅塞頓開。對城市的認識有了新的標準。城市規(guī)劃應(yīng)從整體、長遠的角度出發(fā)城市是人們工作和居住的地方。隨著經(jīng)濟的快速增長,人們的生活水平大幅提高,低矮,破舊的棚房被大量拆除,取而代之的是高樓大廈。隨著房地產(chǎn)商加緊開發(fā)的腳步,城市的面貌被一天天地改變,直到面目全非,步入城市只能感覺到鋼筋混凝土的森林。
    我國幾千年來發(fā)展的城市文明一下子湮沒在現(xiàn)代的鋼筋混凝土之中。城市應(yīng)該是時間,歷史的見證,在我國大多數(shù)城市里幾乎很難找到歷史的痕跡,這不能不說是現(xiàn)在文明發(fā)展的一大遺憾。改革開放以后,我們城市的一些領(lǐng)導(dǎo),一心只為了經(jīng)濟的增長,gdp的穩(wěn)升,大肆鼓勵房地產(chǎn)商開發(fā),而缺乏整體規(guī)劃,而房地產(chǎn)作為規(guī)劃的實施單位,也沒有規(guī)劃意識,一味蠻目的開發(fā),毫無章法。導(dǎo)致現(xiàn)在諸多城市的雜亂無章,給城市帶來了很多不便。另外,造成國家資源的浪費。如福州中州島的開發(fā),就引來許多人的指責,在一個交通繁忙,擁擠的交通主干道兩側(cè)開發(fā)商業(yè)性建筑,絲毫沒有考慮其對交通的影響。由于交通的不便,到現(xiàn)在為止,都幾乎沒有商家愿意入住,以致開發(fā)的建筑空置,是對國家資源的嚴重浪費。若能在此建設(shè)一個公園,讓被繁忙工作壓得透不過氣來的人們有一個放松的地方,也給城市一個透氣的空間。另外,在現(xiàn)在城市建設(shè)中,還缺少對歷史文物古跡的保護意識。由于缺乏整體規(guī)劃,以致歷史正在一點點被抹殺。如北京的紫禁城,被高樓大廈給團團圍住,周圍的高樓遠遠超過了紫禁城高度,昔日的輝煌,高聳威嚴,已喪失在混凝土森林中?,F(xiàn)在,我們應(yīng)該認真做出城市今后幾年的發(fā)展規(guī)劃,嚴格控制開發(fā)力度,我們必須從長遠的利益來看,著眼未來,才能真正做出優(yōu)秀的,成功的規(guī)劃。
    城市道路建筑與交通系統(tǒng)是構(gòu)成城市的主要元素,交通是人們完成社會與經(jīng)濟活動的前提。城市道路不僅是城市交通的通道,而且是城市居民活動的重要空間,是組織城市景觀的骨架,它應(yīng)該成為居民觀賞的重要場所。同時城市道路又是城市景觀的重要組成部分,它應(yīng)該成為體現(xiàn)城市景觀和歷史文脈的宜人的公共空間。道路按其在城市道路系統(tǒng)中的地位,交通功能分為快速路,主干道,次干道,支路。城市快速路一般與原有路網(wǎng)分離開來,是高層的道路系統(tǒng)??焖俚酵耆珵榻煌üδ芊?wù),是解決城市長距離快速交通運輸?shù)膭用}。因此,在快速路兩側(cè)不宜設(shè)置吸引大量人流的公共建筑物的出入口。如福州的二環(huán)路也屬于快速路,但快速路在承擔城市長距離交通運輸?shù)耐瑫r,也吸引了附近的大量車流,機動車都試圖通過快速路達到提高速度,節(jié)約時間的目的。不想適得其反,快速路成為移動的停車場??焖俾返慕ㄔO(shè)帶動了兩側(cè)土地的升值,公共建筑拔地而起,可遠離快速路的土地價值卻沒有得到應(yīng)有的回包。
    快速路兩冊往往建有大型的公共建筑,是人流集散中心。大量人流的出入給快速路的使用帶來了不必要的影響,這和快速路的建設(shè)初衷是完全背離的。因此,應(yīng)采用輔路與主路分離的原則,將輔路單獨設(shè)置成雙通行路。并與主路平行且保持一定距離,可以和城市次干路或城市支路結(jié)合使用。這樣原來的.線性空間就變成了交通網(wǎng)絡(luò)化的空間。城市道路的網(wǎng)絡(luò)化避免了快速路對城市龍件連續(xù)性的破壞,也為城市用地的內(nèi)向型原則提供實現(xiàn)的可能。道路兩側(cè)建筑不能沿著道路開發(fā),而應(yīng)沿著干路網(wǎng)絡(luò)內(nèi)向發(fā)展。從而突出干路交通功能,而快速路兩側(cè)的空閑用地可以配合綠化,下面還可以用做社會停車,實現(xiàn)快速路與城市空間的融合。
    福州城市總體規(guī)劃“東擴,南進,西拓”作為福州新世紀城市化發(fā)展的重點,全面推進新區(qū)建設(shè),努力實現(xiàn)城市的滾動發(fā)展。金山新區(qū),鼓山新區(qū),江濱板塊,洪山,快安等新區(qū)均快速發(fā)展,城市品質(zhì)日益提高。xx市區(qū)發(fā)展的新格局是以中心城為依托,以空港,海港為導(dǎo)向,沿江向海東進南下,有序滾動發(fā)展形成一城(中心城),三組團(馬尾,長安,瑯歧)的布局,市區(qū)規(guī)劃面積161.3平方公里,規(guī)劃人口200萬。xx市規(guī)劃理念是大力開發(fā)城市新區(qū),合理調(diào)整城市空間布局,加強經(jīng)貿(mào)城市功能,調(diào)整城市用地結(jié)構(gòu),改造中心城,二環(huán)線以內(nèi)工業(yè)用地,發(fā)展第二產(chǎn)業(yè),重點建設(shè)倉山,蓋山,快安工業(yè)區(qū),優(yōu)化城市功能布局,開發(fā)鼓山新鎮(zhèn),金山新區(qū),快安儒江居住區(qū),疏解舊城區(qū)的過高人口密度,提高居住環(huán)境質(zhì)量,加強外圍組團見者,激素馬尾開發(fā)區(qū),快安工業(yè)區(qū),以長安港區(qū),帶動長安組團,以建設(shè)瑯歧大橋客貨碼頭,鼓山旅游,帶動瑯歧組團發(fā)展,實現(xiàn)xx市區(qū)沿江東進向海發(fā)展戰(zhàn)略。我們在做城市規(guī)劃時必須貫徹規(guī)劃的基本原則:節(jié)約和合理利用土地及空間資源,并貫徹于城市規(guī)劃、建設(shè)和管理的始終。城市建設(shè)用地應(yīng)充分挖掘現(xiàn)有用地潛力,有效利用非耕地和提高土地利用率。城市總體規(guī)劃應(yīng)與土地利用總體規(guī)劃等相協(xié)調(diào)。要確定分地區(qū)和分階段城市人口和用地規(guī)??刂颇繕?,并嚴格按此實施。
    從現(xiàn)在到xx年是福州城市發(fā)展的關(guān)鍵時期,也是實現(xiàn)三步發(fā)展戰(zhàn)略的關(guān)鍵時刻, 二十世紀基礎(chǔ)打好了,二十一世紀發(fā)展才有后勁。近期建設(shè)應(yīng)為遠期發(fā)展打好堅實的基礎(chǔ)。市域、市區(qū)、中心城都應(yīng)選擇條件具備的幾個片區(qū),集中項目、集中投資、集中力量,建設(shè)一片、成效一片、收益一片,形成設(shè)施配套齊全、高起點、高標準、環(huán)境優(yōu)美、達到一定規(guī)模的新型發(fā)展地區(qū),成為世紀之交福州發(fā)展的“龍頭”。發(fā)揮機場和海港優(yōu)勢,加快周邊地區(qū)開發(fā), 形成新的經(jīng)濟增長點。抓緊建成幾項關(guān)系全局的重大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目,形成良好的投資環(huán)境,加速外向型經(jīng)濟的發(fā)展,為新一輪創(chuàng)業(yè)打下堅實基礎(chǔ)。加快建成水口電站、大目溪水電站, 緩解城市用電緊張狀況。建成福泉高速公路,提高104、316、324三條國道和三條省道福州段的等級,并建成國道之間的聯(lián)絡(luò)線,形成便捷、暢達的對外公路交通網(wǎng)。整治閩江口航道,擴大閩江口內(nèi)港區(qū)規(guī)模,配套建設(shè)長安港區(qū),重點發(fā)展外xx區(qū)。
    建成福州長樂國際機場一期工程(已于1997年6 月完成),并抓緊實施機場專用道路工程, 使城市與機場的交通更為安全、便捷,使機場能更好地為福州地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展服務(wù),成為城市整體發(fā)展的一個重要部份,發(fā)揮其應(yīng)有的效益。繼續(xù)保持福州中心城郵電建設(shè)在全國的領(lǐng)先地位。建成15個電信母局及3個模塊局,使市話容量增加到58 萬戶,主線普及率達到40部/百人。新建、擴建4處郵政樞紐、7個郵電分局、6個郵電支局,基本滿足城市對郵電事業(yè)的需求。新增供水能力35萬噸/日,污水處理能力25萬噸/日。實行環(huán)境綜合整治,使城市環(huán)境得以改善。建設(shè)紅廟嶺垃圾處理場及日產(chǎn)能力150噸的堆肥廠,處理能力 50噸的特種垃圾焚燒廠。建設(shè)城市綠化環(huán),沿江、沿河綠化帶,以及城區(qū)十個以上公園,使人均公共綠地達到6 平方米以上,達到國家園林城市的標準。 建設(shè)城市形象工程,改善城市面貌,提高城市環(huán)境質(zhì)量。完成四個城門改造工程。 進一步拓寬改造福馬、福古、福廈、福飛等四條主要對外交通道路,對四個城門進行成片綜合開發(fā),使進入城市的四個通道都形成現(xiàn)代化的面貌。完成閩江北港北岸防洪堤路(江濱大道)工程。
    增加城市東西通道;提高市區(qū)防洪能力,使之達到200 年一遇標準;結(jié)合建設(shè)沿江綠化,開發(fā)建設(shè)江濱地區(qū);改善福州城市沿江形象。建成幾個大型公共設(shè)施工程。重點建設(shè)省革命歷史博物館、省博物館、福建會堂、省體育館新館、xx市電視中心大樓、國際會展中心、市博物館、青少年活動中心、市體育館等省會城市標志性工程,提高城市建設(shè)中的文化含量。完成內(nèi)河整治工程。建成大腹山、新西河引水沖污工程,加強對流入河道的污水進行處理,全面改善市區(qū)43條內(nèi)河水質(zhì)。建設(shè)市區(qū)周邊的綠化生態(tài)圈和公路兩側(cè)綠化帶。
    集中建設(shè)閩江北港兩岸,特別是江濱大道的綠化。繼續(xù)建設(shè)溫泉公園、金牛山公園、高蓋山公園、西河公園、東湖公園、黎明公園、浦下公園、金雞山公園等。福州軟件園規(guī)劃在我們參觀園區(qū)之前,園內(nèi)工程師給我們講了一些關(guān)于園內(nèi)的整體規(guī)劃。福州軟件園地處xx市西北隅風景秀麗的五鳳山麓,規(guī)劃面積為3.3平方公里,1999年2月經(jīng)科技部評審認定為“國家火炬計劃軟件產(chǎn)業(yè)基地”,并被列入福建省重點建設(shè)工程項目和福建省產(chǎn)業(yè)化基地重點項目,同年3月破土動工。
    xx年6月,園區(qū)“創(chuàng)業(yè)樓”迎來了30家首批入園的軟件企業(yè)。xx年12月,軟件園產(chǎn)業(yè)一期建成并交付使用,與之配套的公寓樓、園林景觀等工程也全部完工,便利店、中西式快餐店、公交車站等生活服務(wù)設(shè)施一應(yīng)俱全,園區(qū)建設(shè)初具規(guī)模。與此同時,省市及周邊地區(qū)的優(yōu)秀軟件企業(yè)不斷涌入,達到入園企業(yè)150家,入駐企業(yè)42家,并在當年創(chuàng)下技工貿(mào)收入15億元的業(yè)績。xx年9月,經(jīng)xx市政府批準,“xx市研究生培訓服務(wù)工作總站”在園內(nèi)正式掛牌成立,由此,長期困擾企業(yè)發(fā)展的人才吸納與培養(yǎng)問題得以緩解。
    xx年6月,“國家863軟件專業(yè)孵化器福州基地”項目申報通過科技部專家組的評審,并獲立項。xx年12月,軟件園產(chǎn)業(yè)二期全面竣工,同時規(guī)劃用地1700畝的產(chǎn)業(yè)三期工程開始建設(shè),至此,園區(qū)已開發(fā)面積1.1平方公里,累計完成投資3億元。xx年12月,福州軟件園被信息產(chǎn)業(yè)部、人事部授予“全國信息產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)先進集體”稱號,這標志著福州軟件園已經(jīng)躋身全國軟件產(chǎn)業(yè)強手之列。
    截止至xx年4月,福州軟件園已有入駐企業(yè)176家,福建省4家列入國家規(guī)劃布局內(nèi)的重點軟件企業(yè)全部入駐軟件園,福州軟件園的產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)已基本形成。 另外,他還為我們講敘了在規(guī)劃中我們必須考慮的一些問題,具體地講解了規(guī)劃的整個流程,他還告訴我們規(guī)劃與現(xiàn)實之間的巨大差異。
    春華秋實,歲月瀟湘。轉(zhuǎn)眼期盼許久的為期一個月的社會實踐就過去了。記得羅馬法學家塞爾蘇斯曾說過:“法乃善與正義之科學?!钡谝淮螀⒓由鐣嵺`,我明白中學生社會實踐是引導(dǎo)我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校中學生更新觀念,吸收新的思想與知識。近三個月的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。我在實踐中得到許多的感悟!
    在這次實踐中,讓我很有感觸的一點就人際交往方面, 大家都知道社會上人際交往非常復(fù)雜,但是具體多么復(fù)雜,我想也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應(yīng)它.如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
    俗話說:"在家千日好,出門半"招"難!"意思就是說:在家里的時候,有自已的父母照顧,關(guān)心,呵護!那肯定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的時候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個人去解決,在這二個多月里,讓我學會了自強自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立! 學校是一個小社會,我們不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵,通過社會實踐的磨練,我們深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學,只有正確的引導(dǎo)我們深入社會,了解社會,服務(wù)于社會,投身到社會實踐中去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學有所用,在實踐中成才,在服務(wù)中成長,并有效的為社會服務(wù),體現(xiàn)大學生的自身價值。今后的工作中,是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會實踐活動范圍,挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力,堅持社會實踐與了解國情,服務(wù)社會相結(jié)合,為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結(jié)合,為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量為社會創(chuàng)造了新的財富。
    一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調(diào)實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導(dǎo)。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
    一個月的實習生活,說長不長,說短不短,雖未承擔過什么重要的工作,但卻也堅守本職,勤于學習,在平平淡淡的忙碌之中學到了許多書本上學不到的東西與做人的道理。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。實踐,不僅鍛煉著我們的意志,它更大的作用是豐富著我們的知識,讓我們在實踐中鍛煉成長、磨練成才。
    近幾年來,隨著改革開放的進程,我市的社會建設(shè)和經(jīng)濟建設(shè)正以較高的速度不斷向前發(fā)展。但是隨之而來的是種種的環(huán)境問題:工廠的廢氣、臟臭的內(nèi)河、擾人的噪聲、成堆的垃圾等等,越來越多的市民開始關(guān)注身邊的環(huán)境問題,希望這些問題能夠得到改善和解決。為此,我們利用暑假對我市的水環(huán)境狀況進行了調(diào)查。
    我們對水污染的各個方面進行詳細的敘述,并對其提出自己的意見,還自己動手做了實驗,以下就是我們這次的調(diào)查報告。
    水是人類生存不可缺少的生命物質(zhì),是人體中最重要的物質(zhì),約占體重 70%,被喻為“生命之源”。水質(zhì)的優(yōu)劣將直接影響到經(jīng)濟的發(fā)展、人體的健康乃致人類的生存。水質(zhì)污染是指進入水體中的污染物質(zhì)的含量超過了水體的自凈能力,使水質(zhì)受到損害,從而導(dǎo)致對水體正常使用功能的干擾、破壞。造成水資源可利用性的降低;甚至喪失。水體中的有害污染物一旦通過消化道或皮膚進入人體,會破壞機體正常的生理功能,危害健康。水質(zhì)污染還會影響工業(yè)、農(nóng)業(yè)、漁業(yè)的正常生產(chǎn),對生態(tài)環(huán)境造成破壞。也許有人不相信水污染還會有如此大的危害。讓我們一起看一個例子:前不久,在山西xx市竟有 64%的兒童血鉛值超標!這令人觸目驚心的數(shù)字給人們敲響了警鐘。產(chǎn)生這種情況的原因是空氣和水的鉛含量嚴重超標,而令人膽寒的“水悒病”也是由于水中的汞含量超標引起的。
    種種殘酷的事例讓人震驚。我們再也不能坐以待斃了。這使我想起很久以前電視中的一句話:“地球的最后一滴水將是我們的眼淚!”一語驚醒夢中人,看似極度夸張的語句,實則將成為現(xiàn)實。如果這一天終于來臨,我們的社會,生活也必將遭到災(zāi)難性的毀滅。因此,尋找水環(huán)境失衡的根源,改善水環(huán)境已經(jīng)成為我們不能忽視的問題。為此,我們課題組充分利用暑假時間對我市的水環(huán)境污染狀況進行了調(diào)查。
    經(jīng)過討論和分析,我們小組提出以下幾點建議,希望有關(guān)部門予以借鑒:
    1.強化對飲用水源取水口的保護
    有關(guān)部門要劃定水源區(qū),在區(qū)內(nèi)設(shè)置告示牌并加強取水口的綠化工作。定期組織人員進行檢查。從根本杜絕污染,達到標本兼治的目的。
    有關(guān)部門要劃定水源區(qū),在區(qū)內(nèi)設(shè)置告示牌并加強取水口的綠化工作。定期組織人員進行檢查。從根本杜絕污染,達到標本兼治的目的。
    2.加大城市污水和工業(yè)廢水的治理力度
    加快城市污水處理廠的建設(shè)對于改善我市水環(huán)境狀況有著十分重要的作用。目前隨著城市人口的增加和居民生活水平的提高,我市的廢水排放量正在不斷地增加,而城市污水處理廠卻沒有相應(yīng)地增加,這必然會導(dǎo)致水環(huán)境質(zhì)量的下降。因此建設(shè)更多的污水處理廠是迫在眉睫的事。
    3.加強我市公民的環(huán)保意識
    改善環(huán)境不僅要對其進行治理,更重要的是通過各方面的宣傳來增強居民的環(huán)保意識。居民的環(huán)保意識增強了。破壞環(huán)境的行為就自然減少了。
    4.實現(xiàn)廢水資源化利用
    隨著經(jīng)濟的發(fā)展,工業(yè)的廢水排放量還要增加,如果只重視末端治理,很難達到改善目前水污染狀況的目的,所以我們要實現(xiàn)廢水資源化利用。
    開展研究性學習是對學生整體素質(zhì)的考察。它將各個學科有機結(jié)合起來,使我們能夠更好地將所學的知識融會貫通,真正達到主動學習的目的。
    在活動過程中,我們學到了許多課堂上學不到的東西。
    給我們感受最深大概是同他人互相協(xié)作吧!
    剛開始活動的時候,我們差不多都認為自己的想法是最正確的。我行我素。整個課題組就象一盤散沙,毫無凝聚力可言。這就使我們的調(diào)查研究受到了很大的阻力。一次又一次的失敗使我們明白了一個道理:要想取得成功,首先必須團結(jié)一致。俗話說:一個好漢三個幫,三個臭皮匠頂個諸葛亮。一個集體的成功必須依靠所有成員的努力拼搏,決不是憑個人的力量可以達到的!
    實踐報告正文篇五
    摘要:2x15年暑假我去了一家心理咨詢中心實習,在實習的這段時間里,我的專業(yè)知識提高了很多,接觸了很多不同的來訪者,讓我感觸很深。
    大二學年已經(jīng)可以說徹低落幕了,暑假的實習要比寒假實習正式的多,所以體會方面必然也深刻多了。
    實習前幾天我的感受最為深刻,更是問題多的不得了,比如第一天,我像一本《十萬個為什么》問了老師好多問題,比如:咨詢師是不是不能產(chǎn)出移情?是不是應(yīng)該冷漠才能不受來訪者負面情緒的影響……
    好多的不理解和理解錯誤。以前我認為咨詢師千萬不能有移情效應(yīng),但是老師告訴我不是這樣的,必須要有移情,才會對來訪者產(chǎn)生共情,但是在這樣一個過程中咨詢師必須要有一個反移情。否則,咨詢師就算口頭上回應(yīng)理解來訪者,但來訪者還是可以感覺到咨詢師的冷漠,這樣的情況下很難建立起信任的關(guān)系。交流不僅僅是口頭上的,還有表情、眼神等,這些也只是外在表現(xiàn),甚至還有更深層面的,但這深層面的交流交談?wù)弑舜硕紱]有察覺。
    做咨詢也并不是一件容易的事情,一個心理學的教授,他是有很淵博的理論知識,但是他未必可以去給別人做咨詢。咨詢師不僅要有理論知識,還要有強大的自我,豐富的經(jīng)驗,更重要的是自我的成長、突破自己內(nèi)心的能力,心靈層面的提升,潛意識的挖掘也是尤為重要的。
    老師給我做了一個“房樹人測試”,說我本身性格也就是外向的;還告訴我,我出生時和我媽媽的分離開,就是我的一個瘡傷。突然就覺得,難怪我那么依賴我媽媽了。
    我和每個來訪者都沒有什么過多的接觸,但是老師讓我觀察他們,憑自己的直覺去分析。今天有三位來訪者。
    第一位是一個高三孩子的母親她提前到了二十多分鐘,從她剛進門開始,我就覺得她有很強的警惕性,給她倒水時,她也沒有直覺接,十幾分鐘的時間里她只露出一次笑容。老師給她做了一個多小時的咨詢。她再出來時,警惕性依然很強,但是明顯的是她笑容相對之前多了。她下巴上有些紙屑,不知道是哭過還是流汗了。在劉老師做這個咨詢時,來了一位即將高一的男孩,他是老師的朋友,也是來訪者,不過不是今天做咨詢。和他交流了近兩個小時,很有話聊,他也懂得很多,很有理想的一個男孩??赡苁羌彝リP(guān)系的原因,他更懂得人情世故。我說他內(nèi)向,但是開朗;但是他說他以前不是現(xiàn)在這個樣子,很壓抑,有過輕微抑郁癥,在老師這做個很多次咨詢了,哭過很多回。用他的話說是硬是哭好的。他本來是超我主導(dǎo)著他內(nèi)心,本我和自我都壓制了太久,來咨詢后得到了發(fā)泄,所以現(xiàn)在開朗了。
    第二位來訪者是一名學生吧。老師說他每次都遲到。對他的感覺只有兩個字:冷漠。來時,他沒有說話,走時也就和老師說“走了”。劉老師給他做的是催眠治療。
    第三位來訪者非常準時,正好四點鐘整到了這里,一個比我大一歲的女生,很開朗的樣子,笑容很多。不知道她為什么做咨詢,并且也是催眠治療。也許是因為來了很多次了,所以現(xiàn)在快好了吧;也許,并不是每個來訪者都是抑郁的,本來心理上的問題也有很多種。她做完咨詢后也還是笑著和我說再見的。
    這天讓我覺得心理咨詢并不是動動嘴就行,其實也是很累的。
    第二天呢,早晨剛?cè)?,就問了老師關(guān)于催眠的問題。老師說催眠本事是沒有意義的,只是讓來訪者在放松的狀態(tài)下,卸下自己的防備心理,打開潛意識,最終目的還是治好來訪者。
    和老師說到書上的心理癥狀,我說:“我應(yīng)該有浮躁心理。”劉老師讓我不要這樣暗示自己。她一直也不建議在沒有專業(yè)指導(dǎo)的情況下看心理學書籍、做心理測試,會用結(jié)果去暗示自己,使自己朝著測試結(jié)果去發(fā)展,從而影響了自己的正常發(fā)展,或者只看到了好的方面,故意去忽視缺點。這就沒法正確的認識自我。
    原來今天只有一個來訪者,還是代替自己女兒來的母親,她的女兒患有抑郁癥七年。三年前在南京聽一位心理學講師給那些和她女兒癥狀類似的人講解產(chǎn)生抑郁癥的原因和解決方法,一個星期去一次,但是沒有效果。
    其實我是覺得,那里的每個人雖然都是抑郁癥,但是讓他們產(chǎn)生抑郁癥的誘因都不同,籠統(tǒng)的告訴他們,他們自己也很難去解決。
    在老師和這位母親談的時候,來了一對夫妻,他們是為自己的侄兒而來。他們和我聊了他侄兒的的情況,聊天一樣的讓我分析分析。我也談了自己的看法,這位叔叔有的贊同我的說法,有的則不贊同,比較我是一個初學者,可以看出他的不信任。那位母親出來后,他們?nèi)ズ蛣⒗蠋熈牧艘粋€小時左右,主要是問老師,怎樣讓他的侄兒原因過來。為此,我后來問了老師一個問題——怎樣讓一個不能正確認識心理學,不愿做心理咨詢的人來接受心理咨詢。老師說,這不是什么理論或者方法的問題,這沒有單一的方法,面對不同的人,有不同的方式。就是在理論知識中學到了怎樣讓人接受心理咨詢,但是實踐時未必可以用好。這不僅要看家人的溝通,也要看咨詢師與來訪者的溝通。這時的咨詢師和來訪者會有一些微妙的關(guān)系。
    晚上回來前,還和老師討論了關(guān)于“人之初,性本善”,還是“人之初,性本惡”的問題。老師說她更傾向于人本主義思想。人之初,性本善。因為,人剛生下來是沒有什么好與壞之分的,之后因為生在了世界上,接觸社會是人慢慢產(chǎn)生了改變。我就反問,如果人之初性本善,又怎么會有“超我、本我、自我”的存在呢?經(jīng)過老師的解釋,我才知道,這兩種觀念不是一個角度上的。一個是性格上的,一個是自我。
    我還問老師“抑郁癥和憂郁癥是否一樣?”老師告訴我是一樣的。但是,讓我不必只看每一種癥狀。每個來訪者都不是單一的心理問題,都是多個心理癥狀結(jié)合在一起的。
    想要做好心理咨詢,咨詢師一定要有自己成長,就像老話說的“臺上一分鐘,臺下十年功?!蹦愠蔀橐幻睦碜稍儙熆赡懿乓粌赡?,但是你學心理咨詢可能已經(jīng)幾十年。心理咨詢師一定要有豐富的閱歷,才能做好心理咨詢,才能更了解來訪者的心理。其實,每一個咨詢師本事也是有些屬于自己的問題的,如果處理不好,不僅不能幫助來訪者解決問題,還會將自己的問題帶到與來訪者交流系統(tǒng)中。反而使來訪者的問題加重了。
    老師一直都強調(diào)咨詢師要自我成長,豐富自身閱歷。
    一直聽老師說做冥想,所以我也很好奇老師為什么經(jīng)常在做咨詢前和做咨詢后都做冥想。而冥想又是什么呢?劉老師告訴我:冥想其實也是瑜伽的一種,是將注意力放到自己的身體上。到一定境界時,是可以從外部身體去看自己內(nèi)部的?,F(xiàn)在我并不需要去學這些,我現(xiàn)在更重要的是去體驗,去感受生活。年齡大了,閱歷豐富了,才需要去沉淀、去冥想。冥想也是很好的放松方式,讓自己處于半睡眠狀態(tài)得到身心的休息,有利于做好咨詢。
    前幾天我是問題特別多,都很多知識技術(shù)很好奇。
    但是慢慢的我的想法有所改變,我對自己的潛意識更加感興趣了,更想探究自己的內(nèi)心,了解潛意識,去和潛意識對話。老師也說過,一名心理咨詢師一定要對自己的內(nèi)心感興趣才會對來訪者的心理感興趣,才能去幫助來訪者解決內(nèi)心的問題。
    這也就是我暑期實踐的最大收獲了。
    實踐報告正文篇六
    一份汗水,一份收獲
    算起來,我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月,從最初的不適應(yīng)到現(xiàn)在的得心應(yīng)手。不敢說,自己已經(jīng)達到了什么水平,只能說對酒店餐飲服務(wù)這個行業(yè)有了更加深入的了解。
    國湘大酒店餐飲部工作時間表
    9:30——10:30 集合,打掃包廂衛(wèi)生
    10:30——11:00 午飯時間
    11:00——2 :00 工作時間
    4:30——5 :00 晚飯時間
    5:00——8 :30 工作時間
    剛來的時候,比較辛苦,因為還需要培訓(8:00——10:00),學習相關(guān)的一些理論知識和基本操作,如:鋪臺布,擺臺[2],折花……像我初涉這行業(yè),可以說是"現(xiàn)學現(xiàn)賣",肯定少不了鬧笑話,例如擺十人臺位,我總是擺八人臺位,擺完之后還自言自語,怎么多兩套餐具呢,劉鵬(同事)說,你再仔細數(shù)數(shù)看。我一數(shù),暈,桌上可不是只有八套,我說呢,怎么平白無故多兩套出來!
    從來都不覺得自己嬌生慣養(yǎng),但實際上,我也是一個啥也不會做的"米蟲"。拖地,擦家具,洗杯子這些小事雖然會做,但是卻總是做不好,達不到要求?,F(xiàn)在,這些事情成為我每天生活的一部分,總算學會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡,雖不值得夸耀,自己心里感覺還是挺自豪的。
    餐前的準備工作是不難的,只要多練習幾次,細心一點,就能達到效果。
    鋪臺布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網(wǎng)式,推拉式,抖鋪式是最常見的3種鋪臺布的方法。我用得最多的是推拉式,換下臟兮兮的臺布,拿上一塊干凈的白色臺布,稍微整理一下,然后"嘩"地一聲甩出去,臺布如在半空中搭起一座拱橋,然后平穩(wěn)地落下,真是太有成就感了。我是練了好久,才練成一次就把臺布干凈利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回報"!
    折花,一件我認為很藝術(shù)的事情。一條普普通通的餐巾(必須是正方形),經(jīng)服務(wù)員的手稍一擺弄,簡潔明了的馬蹄蓮就成型了,更有神似的大白菜,花相芍藥,梅花報春,翠葉挺立,孔雀開屏,星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種,就定型性而言,棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的,而且滌綸的不吸水,去污能力較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾,所以定型性差了點,折出來的花效果不是很好,總有點搖搖欲墜的感覺。
    象現(xiàn)在淡季,有客人的時候,自然為客人服務(wù);沒有客人,那可就不輕松了,因為為客人服務(wù)的時候還能走動走動,可沒有客人時,就得站臺(站立迎客),動不動就是好幾個鐘頭,一天下來,感覺腳都不是自己的了。
    我的觀點是,一個好的酒店,除了要有響應(yīng)的設(shè)施外,好的服務(wù)也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的,東西它不會動,不會跑,只要多練習幾次,就有一定的成果。可面對不斷變化的客人,挑戰(zhàn)就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候,如果我能夠在這里從容地面對客人的刁難,那么這個月的實習可以說沒有白費。
    包廂常用服務(wù)禮貌用語
    "您好,歡迎光臨!"(微笑)
    "您好,請這邊走。"(必須在客人的右手邊帶路,并伸出右手示路。)
    "先生(女士),請問需要現(xiàn)在點菜嗎 "
    "先生(女士),這是您要的酒,請問現(xiàn)在需要打開嗎 "
    "對不起,請稍等,您要的菜馬上就來。"(帶歉意)
    "請慢走,歡迎下次光臨!"(彎腰)
    點菜是一門學問。一般來說,菜譜上的菜并不是都做得出來,有些菜名是為了豐富菜譜的內(nèi)容而添加上去的。如果客人要點到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料,做法,那么服務(wù)員就要靈活應(yīng)對了。例如,你可以這樣說:"不好意思,這道菜今天已經(jīng)賣完了。"或者"這道菜的主要材料是xxx。"
    記得有一次點菜,客人的意思是來個蒜蓉小白菜,我一時沒聽清楚,寫了個蒜炒小白菜,結(jié)果出事就放了一點蒜,不仔細看還真看不出來放了蒜??腿司驼椅业穆闊?,說我菜單寫錯了,要么我買單;要么我把那盤小白菜給吃了。后來我把寫的菜單拿給客人看,以證明不是我的失誤,而是廚房的責任,才免去我要承擔的"后果"。事后想想,我的確有責任,如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜,就不會出現(xiàn)這重情況了。這件事提醒我以后點菜要聽仔細和寫清楚客人的要求,要知道,并不是每個客人都是很好說話的。
    三星級酒店餐廳要求
    a、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);
    b、有布局合理,裝飾豪華的中餐廳,至少能提供2種風味的中餐,晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時;
    c、有獨具特色,格調(diào)高雅,位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐,西式正餐??Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于18h并有明確的營業(yè)時間;
    d、有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù);
    e、有位置合理,裝飾高雅,具有特色,獨立封閉式的酒吧;
    f、餐廳及酒吧的主管,領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。
    g、餐具按中西餐習慣成套配置,無破損,衛(wèi)生,光潔;
    h、菜單及飲品單裝幀精致,完整清潔,出菜率不低于90%。
    這一個月在酒店的實習,讓我學到了許多生活上的新知識,積累了一定的經(jīng)驗,我會在以后的學習中,努力將理論聯(lián)系實際,不斷充實自己,突破自我。
    注釋:
    [1]:國湘大酒店是一座具有三星級水準的綜合性大酒店,地處湖南省邵陽市中心繁華的東風路口國湘商貿(mào)大廈內(nèi),由十六層主樓,四層附樓組成。
    [2]:擺臺:又稱餐臺設(shè)計或餐臺布置,是為客人就餐確定席位,并將餐飲活動所需要的一切物品按要求擺設(shè)于餐桌的操作過程。