2014年中學后勤工作計劃精選

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    一、指導思想
    按照學??傮w要求,從方便師生優(yōu)化服務出發(fā),結合后勤工作實際制定本計劃。
    二、工作目標
    1、加強安全工作,確保水、電、氣、交通、飲食安全,不發(fā)生火災、交通、人身傷亡、食物中毒等各類安全責任事故。
    2、加強食堂管理,嚴把采購、制作、銷售、核算、消毒關,確保師生吃飽、吃好。加強從業(yè)人員管理,努力提高衛(wèi)生質量和服務質量。逐步提高師生就餐滿意率,逐步實現食堂管理規(guī)范化。
    3、各項維修工作要反應迅速,維修及時,努力提高工作時效,積極發(fā)揮后勤保障作用,做到跑水、斷電等緊急情況隨時搶修,常規(guī)維修兩個工作日完成,需借助外部力量維修的保質完成。
    4、加強材料采購管理,確保質量,價格合理,供貨及時。充分發(fā)揮師生主人翁作用,維修費、辦公費、清掃用品費承包使用,方便師生,減少浪費。
    5、加強校園衛(wèi)生綠化管理,創(chuàng)建優(yōu)美、整潔校園。
    6、加強車輛管理,合理調配車輛,方便各項工作需求,保證交通安全。
    7、加強茶休室、休息室、食雜店、浴池等生活網點管理,努力提高服務質量,工作積極主動,方便師生生活。
    8、加強隊伍建設,提高服務質量,提高工作實效。
    三、工作措施
    (一)、食堂:
    1、合理收取承包費,電、氣費按實際用量記表收取,水費為保證衛(wèi)生,按比例收取。
    2、大型設備如排煙罩、爐具、面案、餐臺、消毒機、暖風幕、電梯、公用餐盤餐碗等由學校統一配備,學校負責維修,承包人負責管理使用,如丟失,人為損壞由承包人負責,其他設備、餐具等可根據經營需要由承包人自行配備,配備電器機械設備須經學校許可和在學校監(jiān)督下進行,不得私搭亂接電源,購置各種餐具設備必須符合國家產品質量安全標準,餐具規(guī)格統一。
    3、加強食堂管理,兩個食堂增加食堂管理員,負責平時食堂安全,就餐秩序,衛(wèi)生、設備、設施、飯菜質量、服務態(tài)度以及突發(fā)事件的管理,負責聯合承包人對米、面、油,肉類,豆制品,干調等的采購、管理。所采購的物品零利潤、零損耗,保質保量,價格合理,出入有帳。負責食堂各項工作的檢查考核,及時解決師生意見糾紛,監(jiān)督餐具消毒,做好消毒記錄。