2014春節(jié)香港旅游小吃推薦:云吞面

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    2014春節(jié)香港旅游小吃推薦:云吞面
    2014春節(jié)香港旅游十大小吃推薦 吃遍香港地道小吃(組圖)
    云吞面來(lái)源于廣州,卻大有后浪蓋前浪之勢(shì)。云吞的餡料以肥、瘦豬肉、鮮蝦仁,加入大地魚(yú)碎及蛋黃、調(diào)味混成。面條則是以面粉加上雞蛋、堿水制成。云吞湯以豬骨、大地魚(yú)干、蝦皮熬成。云吞一般是事先包好,到顧客下單時(shí)才煮熟。
    云吞面在哪里吃好呢?
    ★ 何洪記:銅鑼灣霎東街2號(hào),時(shí)代廣場(chǎng)后面
    ★ 沾仔記:香港中環(huán)威靈頓街98號(hào)地下
    ★ 麥文記:佐敦道跟寶靈街中間的白加士街上
    ★ 劉森記面家:深水埗桂林街48號(hào)
    ★ 財(cái)記茶餐廳:九龍旺角砵蘭街185號(hào)地下