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一、 選擇題
1．綠色食品是指： (D)
A．綠顏色的食品 B．含有葉綠素的食品
C．在加工和包裝上干凈、衛(wèi)生的食品
D．在原料生產(chǎn)、加工各工序均為安全、無污染的食品
2.炸油條用的膨松劑中含有一種對人體危害很大的元素，它是（A）
A.鋁； B.銅； C.鐵； D.鉛。
3.下列哪一種屬于碳酸飲料（B）
A.礦泉水； B.汽水； C.白酒； D.菊花茶。
4、世界十大環(huán)境污染之首是（ B ）
A．垃圾污染 B.大氣污染 C.土地荒漠污染
5.白酒存放時間越長，香氣越淳。原因是（A）
A.醛類物質(zhì)減少了，酯類物質(zhì)增多了； B. 酯類物質(zhì)減少了，醛類物質(zhì)增多了；
C.酒中生成了氨基酸； D.酒精有香氣。
D.能生成具有臭味的物質(zhì)，污染衣服。
6.測定皮膚的酸堿度，最常用的是（C）
A.藍(lán)石蕊試紙； B.淀粉-碘化鉀試紙； C.PH試紙； D.剛果紅試紙。
7.花露水具有殺菌作用，其原因是（D）
A.花露水含適量香精；B.花露水有毒；
C.花露水含苯酚70～75%；D. 花露水含酒精70～75%。
8.制鉛筆筆芯的原料是（B）
A.炭黑和粘土； B.石墨和粘土； C.炭黑與膠粘劑； D.石墨與膠粘劑。
9、世界環(huán)境日為每年幾月幾日( C )
A.3月12日 B.3月21日 C.6月5日
10.鋼鐵的腐蝕主要是（C）
一、 選擇題
1．綠色食品是指： (D)
A．綠顏色的食品 B．含有葉綠素的食品
C．在加工和包裝上干凈、衛(wèi)生的食品
D．在原料生產(chǎn)、加工各工序均為安全、無污染的食品
2.炸油條用的膨松劑中含有一種對人體危害很大的元素，它是（A）
A.鋁； B.銅； C.鐵； D.鉛。
3.下列哪一種屬于碳酸飲料（B）
A.礦泉水； B.汽水； C.白酒； D.菊花茶。
4、世界十大環(huán)境污染之首是（ B ）
A．垃圾污染 B.大氣污染 C.土地荒漠污染
5.白酒存放時間越長，香氣越淳。原因是（A）
A.醛類物質(zhì)減少了，酯類物質(zhì)增多了； B. 酯類物質(zhì)減少了，醛類物質(zhì)增多了；
C.酒中生成了氨基酸； D.酒精有香氣。
D.能生成具有臭味的物質(zhì)，污染衣服。
6.測定皮膚的酸堿度，最常用的是（C）
A.藍(lán)石蕊試紙； B.淀粉-碘化鉀試紙； C.PH試紙； D.剛果紅試紙。
7.花露水具有殺菌作用，其原因是（D）
A.花露水含適量香精；B.花露水有毒；
C.花露水含苯酚70～75%；D. 花露水含酒精70～75%。
8.制鉛筆筆芯的原料是（B）
A.炭黑和粘土； B.石墨和粘土； C.炭黑與膠粘劑； D.石墨與膠粘劑。
9、世界環(huán)境日為每年幾月幾日( C )
A.3月12日 B.3月21日 C.6月5日
10.鋼鐵的腐蝕主要是（C）