以下是為大家整理的關(guān)于準(zhǔn)媽媽孕晚期的飲食營(yíng)養(yǎng)及建議的文章，供大家學(xué)習(xí)參考！
這時(shí)期要補(bǔ)充足量的鈣。妊娠晚期準(zhǔn)媽媽對(duì)鈣的需要量明顯增加，因?yàn)樘貉例X、骨骼鈣化需要大量的鈣，準(zhǔn)媽媽要多喝骨頭湯、蝦皮湯，多吃芝麻、海帶、動(dòng)物肝臟、蛋。
此外，應(yīng)補(bǔ)充足量的維生素B。孕晚期準(zhǔn)媽媽維生素B不足，會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似早孕反應(yīng)的癥狀，甚至影響生產(chǎn)時(shí)準(zhǔn)媽媽的子宮收縮，導(dǎo)致難產(chǎn)，因此準(zhǔn)媽媽要多吃富含維生素B的粗糧。
另外，妊娠晚期除正餐外，要加吃零食和夜餐。
孕晚期孕婦如何科學(xué)飲食？
一、孕晚期準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)需求
1、要多吃含礦物質(zhì)豐富的食物。特別是含鐵和鈣豐富的食物。含鐵豐富的食物有動(dòng)物的肝臟、菠菜和蛋黃等。動(dòng)物的肝臟中含有血紅素、鐵、葉酸和維生素等，是孕晚期補(bǔ)充鐵的較好選擇。含鈣豐富的食物有海魚(yú)、海米和蝦仁等。
2、要增加蛋白質(zhì)的攝入，以防止產(chǎn)后出血，增加泌乳量。
3、要補(bǔ)充必需的脂肪酸和DHA。DHA是胎兒大腦、眼睛發(fā)育和維持正常功能所需的營(yíng)養(yǎng)素，人體內(nèi)不能合成，必須從食物中獲得。魚(yú)肉中DHA含量較高，準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)多食用。
4、要吃含有豐富維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素的食物。綠葉蔬菜如菠菜和白萊等;水果含有較多的維生素C和果膠。多吃蔬萊水果，有助于防治便秘。
二、適宜孕晚期孕婦的食品
1、多吃含有豐富膠原蛋白的食品，如豬蹄等，有助于增加皮膚的彈性。
2、多吃鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、蘿卜和冬瓜等食物，有助于緩解水腫癥狀。
3、多吃核桃、芝麻和花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物，以及雞肉、魚(yú)肉等易于消化吸收且含豐富蛋白質(zhì)的食物。
4、多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的食物。
5、經(jīng)常吃一些富含碘的食物，如海帶和魷魚(yú)等。
三、孕晚期孕婦的飲食禁忌
1、忌食莧菜等寒涼、對(duì)子宮有刺激作用的食物。
2、不能吃霉變的食物。
3、慎食大補(bǔ)食品。
適宜孕晚期媽媽的健康飲食DIY
健康牛肉燴
原料：西蘭花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋蔥(少量)
配料：山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽(是竹鹽)、雞精或蘑菇精
做法：牛肉切小片用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒腌30分鐘;用少量山茶油和洋蔥嗆鍋(熱鍋涼油)，放入牛肉、西蘭花;待牛肉變色，加入適量腌牛肉的調(diào)料，翻炒均勻即可出鍋。
提示：紅酒腌牛肉不但可以去腥，還有助于消化，不必?fù)?dān)心，(酒精會(huì)在炒制中完全揮發(fā));黑胡椒用量一定要少。
營(yíng)養(yǎng)備注：西蘭花是營(yíng)養(yǎng)濃度的蔬菜，尤其是維生素A和β-胡蘿卜素的含量更是所有蔬菜之首;黑木耳的鐵含量是同重量豬肝的7倍，經(jīng)常食用可以防治缺鐵性貧血。此外，黑木耳還含有的膠質(zhì)成分，具有洗滌腸胃的作用;牛肉蛋白質(zhì)含量豐富，含有的大量血紅素鐵更是對(duì)抗缺鐵性貧血的佳品。營(yíng)養(yǎng)豐富的組合充分滿(mǎn)足了這個(gè)階段寶寶的營(yíng)養(yǎng)需要，健康之余脂肪含量也在控制范圍內(nèi)，不會(huì)造成臃腫的肥胖出現(xiàn)。
清爽金針湯
原料：金針菇、蝦皮、紫菜、雞蛋、細(xì)姜絲
配料：鹽(是竹鹽)、雞精或蘑菇精、香油
做法：金針菇洗凈焯水撈出空干水分;過(guò)重放入適量的水，水開(kāi)后放入細(xì)姜絲，煮出香味后加入焯好的金針菇、紫菜、蝦皮，出鍋前加入適量的竹鹽、雞精或蘑菇精，再打入蛋花即可。
提示：蝦皮和紫菜上有很多鹽分了!菌類(lèi)多少都有毒素，先焯水可以去掉毒素;如果準(zhǔn)媽媽的膽固醇水平已經(jīng)高于正常值了，可以用0膽固醇的豆腐代替膽固醇含量高的雞蛋烹飪。
營(yíng)養(yǎng)備注：蝦皮含鈣量超級(jí)高，居所有食物之首，2:1的的鈣磷比使其擁有的鈣吸收率;金針菇中的賴(lài)氨酸、鋅的含量特別高，有促進(jìn)智力發(fā)展和健腦的作用，在日本被稱(chēng)為“益智菇”。它在降低膽固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同樣的良好作用。清清淡淡一碗湯，卻已經(jīng)蘊(yùn)含了這個(gè)階段的你所需要的全部營(yíng)養(yǎng)啦!
減少分娩痛苦的孕晚期飲食習(xí)慣
飲食要以量少、豐富、多樣為主，一般采取少吃多餐的方式進(jìn)餐，要適當(dāng)控制進(jìn)食的數(shù)量，特別是高蛋白、高脂肪食物，如果此時(shí)不加限制，過(guò)多地吃這類(lèi)食品，會(huì)使胎兒生長(zhǎng)過(guò)大，給分娩帶來(lái)一定困難。
脂肪性食物里含膽固醇量較高，過(guò)多的膽固醇在血液里沉積，會(huì)使血液的黏稠度急劇升高，再加上妊娠毒素的作用，使血壓也升高，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)高血壓腦病，如腦出血等。飲食的調(diào)味宜清淡些，少吃過(guò)咸的食物，每天飲食中的鹽量應(yīng)控制在7克以下，不宜大量飲水。
孕婦應(yīng)選體積小、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，如動(dòng)物性食品，避免吃體積大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的食物，如土豆、紅薯，以減輕胃部的漲滿(mǎn)感。特別應(yīng)攝入足量的鈣，孕婦在吃含鈣豐富食物的同時(shí)，應(yīng)注意維生素的攝入。
孕婦要攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需脂肪酸，但尿蛋白高的孕婦應(yīng)限制蛋白質(zhì)、水分和食鹽的攝入，多吃植物性油。注意均衡營(yíng)養(yǎng)，平常的飲食生活要節(jié)制食鹽的攝取，熱量高的食物、甜食、米、面包等主食不要吃太多，要多吃含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的蛋、牛奶、肉類(lèi)以及大豆制品等，同時(shí)也要考慮食用含有其他營(yíng)養(yǎng)成分的食物。
溫馨提醒：需要注意的是，妊娠晚期容易出現(xiàn)妊娠高血壓綜合征，該病是引起早產(chǎn)和胎兒、嬰兒、產(chǎn)婦死亡的重要原因之一。
這時(shí)期要補(bǔ)充足量的鈣。妊娠晚期準(zhǔn)媽媽對(duì)鈣的需要量明顯增加，因?yàn)樘貉例X、骨骼鈣化需要大量的鈣，準(zhǔn)媽媽要多喝骨頭湯、蝦皮湯，多吃芝麻、海帶、動(dòng)物肝臟、蛋。
此外，應(yīng)補(bǔ)充足量的維生素B。孕晚期準(zhǔn)媽媽維生素B不足，會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似早孕反應(yīng)的癥狀，甚至影響生產(chǎn)時(shí)準(zhǔn)媽媽的子宮收縮，導(dǎo)致難產(chǎn)，因此準(zhǔn)媽媽要多吃富含維生素B的粗糧。
另外，妊娠晚期除正餐外，要加吃零食和夜餐。
孕晚期孕婦如何科學(xué)飲食？
一、孕晚期準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)需求
1、要多吃含礦物質(zhì)豐富的食物。特別是含鐵和鈣豐富的食物。含鐵豐富的食物有動(dòng)物的肝臟、菠菜和蛋黃等。動(dòng)物的肝臟中含有血紅素、鐵、葉酸和維生素等，是孕晚期補(bǔ)充鐵的較好選擇。含鈣豐富的食物有海魚(yú)、海米和蝦仁等。
2、要增加蛋白質(zhì)的攝入，以防止產(chǎn)后出血，增加泌乳量。
3、要補(bǔ)充必需的脂肪酸和DHA。DHA是胎兒大腦、眼睛發(fā)育和維持正常功能所需的營(yíng)養(yǎng)素，人體內(nèi)不能合成，必須從食物中獲得。魚(yú)肉中DHA含量較高，準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)多食用。
4、要吃含有豐富維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素的食物。綠葉蔬菜如菠菜和白萊等;水果含有較多的維生素C和果膠。多吃蔬萊水果，有助于防治便秘。
二、適宜孕晚期孕婦的食品
1、多吃含有豐富膠原蛋白的食品，如豬蹄等，有助于增加皮膚的彈性。
2、多吃鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、蘿卜和冬瓜等食物，有助于緩解水腫癥狀。
3、多吃核桃、芝麻和花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物，以及雞肉、魚(yú)肉等易于消化吸收且含豐富蛋白質(zhì)的食物。
4、多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的食物。
5、經(jīng)常吃一些富含碘的食物，如海帶和魷魚(yú)等。
三、孕晚期孕婦的飲食禁忌
1、忌食莧菜等寒涼、對(duì)子宮有刺激作用的食物。
2、不能吃霉變的食物。
3、慎食大補(bǔ)食品。
適宜孕晚期媽媽的健康飲食DIY
健康牛肉燴
原料：西蘭花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋蔥(少量)
配料：山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽(是竹鹽)、雞精或蘑菇精
做法：牛肉切小片用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒腌30分鐘;用少量山茶油和洋蔥嗆鍋(熱鍋涼油)，放入牛肉、西蘭花;待牛肉變色，加入適量腌牛肉的調(diào)料，翻炒均勻即可出鍋。
提示：紅酒腌牛肉不但可以去腥，還有助于消化，不必?fù)?dān)心，(酒精會(huì)在炒制中完全揮發(fā));黑胡椒用量一定要少。
營(yíng)養(yǎng)備注：西蘭花是營(yíng)養(yǎng)濃度的蔬菜，尤其是維生素A和β-胡蘿卜素的含量更是所有蔬菜之首;黑木耳的鐵含量是同重量豬肝的7倍，經(jīng)常食用可以防治缺鐵性貧血。此外，黑木耳還含有的膠質(zhì)成分，具有洗滌腸胃的作用;牛肉蛋白質(zhì)含量豐富，含有的大量血紅素鐵更是對(duì)抗缺鐵性貧血的佳品。營(yíng)養(yǎng)豐富的組合充分滿(mǎn)足了這個(gè)階段寶寶的營(yíng)養(yǎng)需要，健康之余脂肪含量也在控制范圍內(nèi)，不會(huì)造成臃腫的肥胖出現(xiàn)。
清爽金針湯
原料：金針菇、蝦皮、紫菜、雞蛋、細(xì)姜絲
配料：鹽(是竹鹽)、雞精或蘑菇精、香油
做法：金針菇洗凈焯水撈出空干水分;過(guò)重放入適量的水，水開(kāi)后放入細(xì)姜絲，煮出香味后加入焯好的金針菇、紫菜、蝦皮，出鍋前加入適量的竹鹽、雞精或蘑菇精，再打入蛋花即可。
提示：蝦皮和紫菜上有很多鹽分了!菌類(lèi)多少都有毒素，先焯水可以去掉毒素;如果準(zhǔn)媽媽的膽固醇水平已經(jīng)高于正常值了，可以用0膽固醇的豆腐代替膽固醇含量高的雞蛋烹飪。
營(yíng)養(yǎng)備注：蝦皮含鈣量超級(jí)高，居所有食物之首，2:1的的鈣磷比使其擁有的鈣吸收率;金針菇中的賴(lài)氨酸、鋅的含量特別高，有促進(jìn)智力發(fā)展和健腦的作用，在日本被稱(chēng)為“益智菇”。它在降低膽固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同樣的良好作用。清清淡淡一碗湯，卻已經(jīng)蘊(yùn)含了這個(gè)階段的你所需要的全部營(yíng)養(yǎng)啦!
減少分娩痛苦的孕晚期飲食習(xí)慣
飲食要以量少、豐富、多樣為主，一般采取少吃多餐的方式進(jìn)餐，要適當(dāng)控制進(jìn)食的數(shù)量，特別是高蛋白、高脂肪食物，如果此時(shí)不加限制，過(guò)多地吃這類(lèi)食品，會(huì)使胎兒生長(zhǎng)過(guò)大，給分娩帶來(lái)一定困難。
脂肪性食物里含膽固醇量較高，過(guò)多的膽固醇在血液里沉積，會(huì)使血液的黏稠度急劇升高，再加上妊娠毒素的作用，使血壓也升高，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)高血壓腦病，如腦出血等。飲食的調(diào)味宜清淡些，少吃過(guò)咸的食物，每天飲食中的鹽量應(yīng)控制在7克以下，不宜大量飲水。
孕婦應(yīng)選體積小、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，如動(dòng)物性食品，避免吃體積大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的食物，如土豆、紅薯，以減輕胃部的漲滿(mǎn)感。特別應(yīng)攝入足量的鈣，孕婦在吃含鈣豐富食物的同時(shí)，應(yīng)注意維生素的攝入。
孕婦要攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需脂肪酸，但尿蛋白高的孕婦應(yīng)限制蛋白質(zhì)、水分和食鹽的攝入，多吃植物性油。注意均衡營(yíng)養(yǎng)，平常的飲食生活要節(jié)制食鹽的攝取，熱量高的食物、甜食、米、面包等主食不要吃太多，要多吃含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的蛋、牛奶、肉類(lèi)以及大豆制品等，同時(shí)也要考慮食用含有其他營(yíng)養(yǎng)成分的食物。
溫馨提醒：需要注意的是，妊娠晚期容易出現(xiàn)妊娠高血壓綜合征，該病是引起早產(chǎn)和胎兒、嬰兒、產(chǎn)婦死亡的重要原因之一。