2023年奶油小西點圖片 奶油小點心通用

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    奶油小西點圖片 奶油小點心篇一
    面包店一定?？吹酵庑拖耨R卡龍的小西點，自己做好簡單！趕緊看看奶油小西點制作方法，以下僅供參考！
    1、冰的'蛋白用攪拌器打到出現(xiàn)氣泡，分3次加入砂糖攪拌到干性發(fā)泡
    2、蛋黃和砂糖隔著溫水打發(fā)到濃綢，能寫出8字幾秒鐘不易消失
    3、先挖一些蛋白霜與蛋黃糊拌勻，再整個倒入蛋白霜輕輕用刮刀拌勻
    4、加入過篩的面粉，快速且輕輕拌勻
    5、倒入擠花袋，再烤盤擠出大小均等的圓狀，上面再撒些糖粉，烤箱170度烤15分鐘
    6、烤的過程中制作奶油夾心 。奶油和糖粉拌勻，加入蘭姆酒、鹽、煉乳拌勻即可。
    7、出爐冷
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