孕前營養(yǎng)食譜:不吃早餐會影響卵子質量

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一日三餐,除新鮮蔬菜是必需品外,早、中餐應偏重淀粉類食物,晚餐偏重富含蛋白質的食物,尤其要保證早餐的攝入,以及早餐的多樣性,注重三餐飯菜的新鮮性,可以改善卵子質量。
    中國有些不孕女性不吃或很少攝入淀粉,反而攝入過多的蛋白質與脂肪,這是卵子質量變差的一個重要因素。要控制卵子質量,首先要控油,盡量選擇初榨的植物油,吃一些脂肪含量低的海鮮,同時盡量選取新鮮食材蒸煮著吃。
    B族維生素是人體生化代謝所必需的營養(yǎng)成分。近期研究發(fā)現(xiàn),維生素B6、維生素B12、 葉酸以及礦物質鐵、鋅等營養(yǎng)素,在神經傳導物質生成方面非常重要,對于胎兒的腦中樞神經發(fā)展也有重要的影響。孕前及孕期攝取足夠的B族維生素等,可降低孩 子患多動癥、自閉癥以及神經管缺損等疾病的風險。對此,魏曉瑞建議,懷孕前及孕期主食應以雜糧為主,因其富含可被人體吸收的B族維生素。
    此外,專家指出,一日三餐,除新鮮蔬菜是必需品外,早、中餐應偏重淀粉類食物,晚餐偏重富含蛋白質的食物,尤其要保證早餐的攝入,以及早餐的多樣性,注重三餐飯菜的新鮮性,再加上適量運動的幫助,可以改善卵子質量。