寶寶補鋅食譜推薦

以下是為大家整理的關(guān)于寶寶補鋅食譜推薦的文章，供大家學(xué)習(xí)參考！
    寶寶補鋅食譜推薦
    蝦米花蛤蒸蛋羹
    原料：蝦米、花蛤蜊、雞蛋2個、黃酒、鹽、蔥適量。
    制法：
    1、蝦米切碎，放在黃酒里浸泡10分鐘。
    2、花蛤洗凈，用開水燙后使殼打開。
    3、雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火急蒸，蒸至結(jié)膏后即可。
    奶酪蛋餃
    材料：食用油、雞蛋1個、奶酪片1片。
    制法：
    1、將雞蛋打散，放少許鹽備用。
    2、取一個平底鍋，放入少許油(油少到不能有流動感)，并加熱。
    3、在鍋內(nèi)倒入蛋液，轉(zhuǎn)動鍋子，使其成為一個圓形，趁蛋液面尚未完全熟透時，放入奶酪片，并馬上將蛋餅對折成蛋餃形狀。
    4、將蛋餃翻一面，即可出鍋。
    魚香馬蹄鴨肝片
    材料：鴨肝、馬蹄、料酒、蔥姜、鹽、醋
    制法：
    1、將鴨肝切成薄片，放入開水中稍燙，用冷水過濾瀝干，加淀粉拌勻，再放入四成熱的油鍋略炸，待肝片一變色即撈出。
    2、將切成薄片的荸薺略炒后加入香醋少許備用。
    3、鍋里加少量油，將蔥姜及豆瓣醬煸炒，再放糖、醋等調(diào)味料兌成鹵汁，最后把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。