少兒十萬(wàn)個(gè)為什么：為什么有些植物的根可以吃

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    為什么有些植物的根可以吃？
    有些植物需要儲(chǔ)存大量的養(yǎng)分以供生長(zhǎng)，所以它的根部會(huì)長(zhǎng)得特別肥大。這些肥大的根部含有豐富的淀粉和糖分，可以作為食物，例如我們常吃的蘿卜和蕃薯等。