食品科學與工程專業(yè)分為畜產(chǎn)品加工、發(fā)酵技術(shù)、園產(chǎn)品加工三個方向,培養(yǎng)具有食品生化、食品化學、食品(畜產(chǎn)品、發(fā)酵食品、園產(chǎn)品)加工、檢驗等技術(shù)知識,能在食品領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、銷售、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設(shè)計等方面工作的高級科學技術(shù)人才。
高考報考食品科學與工程類專業(yè)中國大學排行榜
學校代碼及名稱學科整體水平得分
10295 江南大學
95
10019 中國農(nóng)業(yè)大學
86
10561 華南理工大學
83
10403 南昌大學
81
10307 南京農(nóng)業(yè)大學
79
10335 浙江大學
78
10423 中國海洋大學
10224 東北農(nóng)業(yè)大學
77
10299 江蘇大學
10057 天津科技大學
76
10504 華中農(nóng)業(yè)大學
10564 華南農(nóng)業(yè)大學
10712 西北農(nóng)林科技大學
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