這篇關(guān)于寶寶1－6歲營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，是特地為大家整理的，希望對(duì)大家有所幫助！
幼兒的飲食中，必須有足夠的熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素，各種營(yíng)養(yǎng)素之間應(yīng)保持平衡關(guān)系。蛋白質(zhì)，脂肪與碳水化合物供給量的比例要保持1：1.2：4，不能失調(diào)。如斷乳后只給幼兒白粥，或白飯泡菜湯，則蛋白質(zhì)，脂肪供應(yīng)不足，生長(zhǎng)發(fā)育增長(zhǎng)遲緩，抗病力也低;如只注意多供給幼兒蛋、乳、肉類高等蛋白食物，則碳水化合物供應(yīng)不足，往往不能保證能量需要。有些幼兒很少吃蔬菜，水果，則會(huì)引起鈣，鐵等礦物質(zhì)和維生素缺乏?？傊瑪嗄毯蟮挠變?，在照顧消化能力的前提下，飲食構(gòu)成應(yīng)做到數(shù)量足，質(zhì)量高，品種多，營(yíng)養(yǎng)全。
幼兒營(yíng)養(yǎng)是指1－6歲幼兒的營(yíng)養(yǎng)。這時(shí)期幼兒生長(zhǎng)發(fā)育速度雖較嬰兒期減慢，但仍比年長(zhǎng)兒和成人快。一般幼兒能獨(dú)立行走，活動(dòng)范圍增大，運(yùn)動(dòng)量增加，另外幼兒期小兒，一般已斷乳，輔食逐漸代替母乳轉(zhuǎn)為主食。因此要保證多種營(yíng)養(yǎng)素及熱量的合理供給。
幼兒的飲食中，必須有足夠的熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素，各種營(yíng)養(yǎng)素之間應(yīng)保持平衡關(guān)系。蛋白質(zhì)，脂肪與碳水化合物供給量的比例要保持1：1.2：4，不能失調(diào)。如斷乳后只給幼兒白粥，或白飯泡菜湯，則蛋白質(zhì)，脂肪供應(yīng)不足，生長(zhǎng)發(fā)育增長(zhǎng)遲緩，抗病力也低;如只注意多供給幼兒蛋、乳、肉類高等蛋白食物，則碳水化合物供應(yīng)不足，往往不能保證能量需要。有些幼兒很少吃蔬菜，水果，則會(huì)引起鈣，鐵等礦物質(zhì)和維生素缺乏?？傊瑪嗄毯蟮挠變?，在照顧消化能力的前提下，飲食構(gòu)成應(yīng)做到數(shù)量足，質(zhì)量高，品種多，營(yíng)養(yǎng)全。
幼兒營(yíng)養(yǎng)是指1－6歲幼兒的營(yíng)養(yǎng)。這時(shí)期幼兒生長(zhǎng)發(fā)育速度雖較嬰兒期減慢，但仍比年長(zhǎng)兒和成人快。一般幼兒能獨(dú)立行走，活動(dòng)范圍增大，運(yùn)動(dòng)量增加，另外幼兒期小兒，一般已斷乳，輔食逐漸代替母乳轉(zhuǎn)為主食。因此要保證多種營(yíng)養(yǎng)素及熱量的合理供給。