最新面窩制作方法匯總

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    每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。相信許多人會覺得范文很難寫?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來看看吧
    面窩制作方法篇一
    大米500g、黃豆150g、蔥末姜末、芝麻。
    1.準(zhǔn)備好大米,洗凈、浸泡6小時。
    2.準(zhǔn)備好黃豆,洗凈,提前浸泡透,大米和黃豆倒入攪拌機,加入適量(沒過食材)冷水,攪拌成混合黃豆米漿。
    3.攪拌好的黃豆米漿倒入微波飯煲中。
    4.準(zhǔn)備好生姜、香蔥。洗凈、切細(xì)粒備用。
    5.生姜粒倒入米漿中,加入適量鹽。
    6.加入香蔥,拌勻成濃稠適度的黃豆米漿,鍋中油熱,放入面窩勺,燒熱,倒掉面窩勺中的熱油,撒入適量芝麻粒。
    7.淋入適量豆米漿(中間凸起出不要有面漿)。
    8.將面窩勺放入滾油中,大火炸制。
    9.面窩表面金黃。
    10.面窩底部受熱后,開始脫離面窩勺。
    11.將面窩翻一面煎炸,順勢舀兩勺米漿倒入面窩勺,放入油鍋中,并將鍋中炸好的面窩夾出瀝油。
    12.炸好的面窩,里酥外嫩,香酥可口。
    面窩制作方法篇二
    紅心紅薯一斤、面粉60g、蔥花少許、鹽、胡椒、雞精。
    1.紅薯去皮切成八九毫米見方的小丁塊。
    2.加面粉,蔥花,胡椒,雞精,鹽。
    3.慢慢點清水?dāng)嚢璩珊嗟脑拻觳怀珊?,少了也均不開,所以水一定要慢慢加。
    4.平底鍋下油燒溫?zé)岷笙铝嫌每曜訏{勻攤平。油要沒過材料。
    5.中小火煎透,大火收至焦黃即可。