五年級日記:做蛋餅

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2013-4-19 星期日 小雨轉晴
    中山路實驗小學506班
    今天,我去超市買了一斤面粉,到了家,我先放了許多面粉在一個大一點的盆里,放入少許水,讓面粉成為糊形,再放入三個雞蛋,拌成金黃色的面糊,然后再準備好小白菜、小蔥、油、鹽、芹菜和大醬。先把小白菜、芹菜洗干凈,然后切成丁,放面糊里,再在里面放入鹽,要注意放鹽時鹽不能多也不能少,要均勻的撒開,這樣才不會太咸也不會太淡。
    開始做餅先放入少許的油在鍋里,油加熱,等油熱后再放入兩大瓢面糊,在面糊還是糊糊時,把鍋舉起來晃一晃讓餅子變的更大、更薄,最后,在起鍋時放入一些香蔥,會更美味,如果你認為味道有點淡的話,還可以和醬一起吃。
    媽媽和姐姐吃了我做的餅子后都贊不絕口,這時我開始想入非非,我心想如果我去賣的話會不會有很多人買呢?