關(guān)于節(jié)日習(xí)俗:春節(jié)習(xí)俗

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     廣東人對(duì)春節(jié)時(shí)間的界定,一般從農(nóng)歷12月23日至次年的正月16日,統(tǒng)稱為過(guò)年。除夕的“團(tuán)年飯”,他們十分注重,除合家團(tuán)圓、聚天倫之樂(lè)外,也祈求一家大小平安,在外工作的人都趕回來(lái)過(guò)新年。
     團(tuán)年飯是過(guò)春節(jié)的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先祭祖或拜神,香燭燒完才開(kāi)飯。席上一般有雞(寓有計(jì))、魚(yú)(寓年年有余)、蠔豉(寓好市)、生菜(寓生財(cái))、腐竹(寓富足)、蒜(寓會(huì)計(jì)算)等以求吉利。
     廣東有的地方還流行在吃團(tuán)年飯時(shí),如有遠(yuǎn)行的人未歸,則桌上擺未歸人的座位及碗筷,象征團(tuán)聚,以示懷念。若有新婚夫婦,也多擺一副碗筷,取來(lái)年添丁吉意。
     團(tuán)年這頓飯,一般故意多做些,吃不完,留到明年,表示豐盛有余有剩。隨著人民生活的提高,為了減少做年飯的勞累,近年來(lái)在飯店酒樓吃團(tuán)年飯,日益風(fēng)行。較好的飯店,往往需要提前數(shù)月預(yù)訂。不少人在席間還 注入新的內(nèi)容,唱KTV、打麻將、照相,多姿多彩。