以下是為大家整理的關于細數(shù)南瓜的3大冬日養(yǎng)生秘訣的文章，供大家學習參考。
黃燦燦的南瓜，不但是中國秋季豐收的“代言人”，同時還是西方萬圣節(jié)不可或缺的“主角”。在養(yǎng)生界里，南瓜更是聲名遠播，它可是冬日養(yǎng)生的“功臣”之一。
眾所周知，南瓜具有非常好的藥用價值，具有健脾胃、補益氣、清熱解毒等功效，科學配搭其他食物還具有很好的食療功效。而冬日因寒冷患上風寒感冒的大有人在，因冬日滋補美食吃太多而胃部不適、消化不良的人也很多。那么南瓜可以解決你這樣的煩惱。
第一，南瓜可御寒。
南瓜因富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素B和鈣、磷等營養(yǎng)成分而越來越受現(xiàn)代人的歡迎，關鍵是南瓜熱量低，而且能促進腸胃蠕動，幫助告別惱人的便秘，絕對是冬日久坐上班族的必備食材。中醫(yī)稱，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣功效，是冬日暖身健體的好食材。
推薦菜式：南瓜蒸切片鱖魚
原料：鱖魚1尾、南瓜300克、香菜適量、蔥適量
做法：
1、鱖魚洗凈去骨切片，南瓜切片。
2、將南瓜略微翻炒，調味后，用高湯煨煮后放入碟中。
3、將魚片放置南瓜片上，清蒸3分鐘左右。
4、最后加入醬油調味即可。
功效：鱖魚補五臟、益脾胃、充氣血、療虛損，與同樣補血的南瓜搭配，相得益彰，是冬季御寒保暖的美味。
第二，南瓜可預防感冒。
節(jié)氣在大小寒之前，已經(jīng)是非常寒冷了。在這樣的氣候下，稍不留神身體免疫力較差的久坐上班族就會患上感冒。那么此時多吃南瓜可預防感冒。
南瓜屬于黃色蔬菜，含有非常豐富的胡蘿卜素，這種物質是維生素A的前體，在人體中會進一步轉化成維生素A。維生素A能夠保護呼吸道以及上呼吸道的黏膜，可以預防上呼吸道感染。
推薦菜式：南瓜粥
原料：老南瓜100克，大米50克，食鹽適量。
做法：
1、南瓜去皮，洗凈切細備用。大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥。
2、待沸時放入南瓜，至粥熟時，入食鹽調味服食。
功效：可補中益氣、解毒殺蟲、預防感冒，適用于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
第三，南瓜可護胃消食。
冬季進補太多滋補食材會導致腸胃負擔加重，因此多吃些護胃助消化的食物，而與山藥一起吃更有意想不到的食療價值，能夠加倍助消化。
南瓜含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
山藥味甘性平，益氣健脾，其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，藥食兩用。另外，山藥本身幾乎不含脂肪;其含有的大量黏液蛋白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動脈硬化，增強人體免疫功能，延緩細胞衰老。
推薦菜式：南瓜山藥球
原料：南瓜1/4個，大山藥半根，牛奶少許。
做法：
1、先把南瓜，山藥切成小塊，上蒸鍋蒸15分鐘，放涼后搗碎。
2、調入少許牛奶，攪拌均勻后帶上一次性手套，稍稍沾點涼開水，把混合好的南瓜山藥泥團成球，再淋上果醬或煉乳，或者直接吃也不錯。
最后有以下幾個健康小提示，南瓜雖好，也需要食用適量。因其是黃色蔬果，若吃過多會出現(xiàn)黃眼圈;同時南瓜糖分也非常高，糖尿病患者不能過量食用，特別是將它熬粥更是不宜食用。
黃燦燦的南瓜，不但是中國秋季豐收的“代言人”，同時還是西方萬圣節(jié)不可或缺的“主角”。在養(yǎng)生界里，南瓜更是聲名遠播，它可是冬日養(yǎng)生的“功臣”之一。
眾所周知，南瓜具有非常好的藥用價值，具有健脾胃、補益氣、清熱解毒等功效，科學配搭其他食物還具有很好的食療功效。而冬日因寒冷患上風寒感冒的大有人在，因冬日滋補美食吃太多而胃部不適、消化不良的人也很多。那么南瓜可以解決你這樣的煩惱。
第一，南瓜可御寒。
南瓜因富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素B和鈣、磷等營養(yǎng)成分而越來越受現(xiàn)代人的歡迎，關鍵是南瓜熱量低，而且能促進腸胃蠕動，幫助告別惱人的便秘，絕對是冬日久坐上班族的必備食材。中醫(yī)稱，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣功效，是冬日暖身健體的好食材。
推薦菜式：南瓜蒸切片鱖魚
原料：鱖魚1尾、南瓜300克、香菜適量、蔥適量
做法：
1、鱖魚洗凈去骨切片，南瓜切片。
2、將南瓜略微翻炒，調味后，用高湯煨煮后放入碟中。
3、將魚片放置南瓜片上，清蒸3分鐘左右。
4、最后加入醬油調味即可。
功效：鱖魚補五臟、益脾胃、充氣血、療虛損，與同樣補血的南瓜搭配，相得益彰，是冬季御寒保暖的美味。
第二，南瓜可預防感冒。
節(jié)氣在大小寒之前，已經(jīng)是非常寒冷了。在這樣的氣候下，稍不留神身體免疫力較差的久坐上班族就會患上感冒。那么此時多吃南瓜可預防感冒。
南瓜屬于黃色蔬菜，含有非常豐富的胡蘿卜素，這種物質是維生素A的前體，在人體中會進一步轉化成維生素A。維生素A能夠保護呼吸道以及上呼吸道的黏膜，可以預防上呼吸道感染。
推薦菜式：南瓜粥
原料：老南瓜100克，大米50克，食鹽適量。
做法：
1、南瓜去皮，洗凈切細備用。大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥。
2、待沸時放入南瓜，至粥熟時，入食鹽調味服食。
功效：可補中益氣、解毒殺蟲、預防感冒，適用于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
第三，南瓜可護胃消食。
冬季進補太多滋補食材會導致腸胃負擔加重，因此多吃些護胃助消化的食物，而與山藥一起吃更有意想不到的食療價值，能夠加倍助消化。
南瓜含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
山藥味甘性平，益氣健脾，其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，藥食兩用。另外，山藥本身幾乎不含脂肪;其含有的大量黏液蛋白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動脈硬化，增強人體免疫功能，延緩細胞衰老。
推薦菜式：南瓜山藥球
原料：南瓜1/4個，大山藥半根，牛奶少許。
做法：
1、先把南瓜，山藥切成小塊，上蒸鍋蒸15分鐘，放涼后搗碎。
2、調入少許牛奶，攪拌均勻后帶上一次性手套，稍稍沾點涼開水，把混合好的南瓜山藥泥團成球，再淋上果醬或煉乳，或者直接吃也不錯。
最后有以下幾個健康小提示，南瓜雖好，也需要食用適量。因其是黃色蔬果，若吃過多會出現(xiàn)黃眼圈;同時南瓜糖分也非常高，糖尿病患者不能過量食用，特別是將它熬粥更是不宜食用。