大學(xué)畢業(yè)生酒店實(shí)習(xí)日記范文

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    大學(xué)畢業(yè)生酒店實(shí)習(xí)日記范文
    5月1日 星期日 晴
    今天是勞動(dòng)節(jié),果然不錯(cuò),當(dāng)我們從學(xué)生變?yōu)閯趧?dòng)者時(shí)才體會(huì)到這個(gè)節(jié)日的重要性,可是我們不能放假,要在這里為放假的勞動(dòng)者服務(wù)。晴朗的天氣,涼爽的風(fēng),在太陽光的照射下金石灘慢慢展露出它的美麗,而此時(shí)的我們,已經(jīng)成為籠中之鳥,向往著窗外的自由卻身不由己。
    我終于見到了來吃飯的客人,為他們服務(wù)此時(shí)成為我的樂趣,畢竟比自己數(shù)數(shù)強(qiáng),政經(jīng)老師說過當(dāng)我們進(jìn)入共產(chǎn)主義社會(huì)時(shí)人們要自己花錢買勞動(dòng),我突然明白,一個(gè)人在極端空虛時(shí)自然要花錢買活干了,所以我們還是不要進(jìn)入共產(chǎn)主義好。
    我的工作很簡(jiǎn)單,擺臺(tái),客人點(diǎn)菜為客人推薦好吃的東西,客人走后我收拾桌子,再擺臺(tái),等洗碗間大媽洗好碗后我負(fù)責(zé)把它們擦干,放回原來的地方。臺(tái)布臟了我去把它們送到洗衣房,第二天再把它們收回來放好。經(jīng)過一天的實(shí)際工作,我明白了我要和以下幾個(gè)人搞好關(guān)系:首先,領(lǐng)班,我的直接上司,除了出賣自己肉體外的手段都要來討好她,他高興了我就好過,她不高興我也不能舒服的待著。其次,洗碗間的大姐,如果把她們?nèi)敲四愕牟途呔蛣e想收回了,出了問題還得我自己負(fù)責(zé)。再次,洗衣房的帶頭大姐,因?yàn)樵谝院蟮膬蓚€(gè)月中我都要直接同她發(fā)生業(yè)務(wù)關(guān)系。其實(shí)還有一個(gè)最重要的人物,在以后的日記中我會(huì)提到,他是我生活的直接的來源,是我補(bǔ)充物質(zhì)資料的根本保證。(廚師)
    5月4日 星期 三 晴
    我要說一下我的同學(xué)們,現(xiàn)在應(yīng)該叫親密的同事。和我同住的有三個(gè)人,吉澤是我原來寢室的,自然不用多說,另兩個(gè)一個(gè)是趙田源一個(gè)是李小心,不知道為什么人們管小心叫李小驢,為了簡(jiǎn)化稱呼我就稱他小驢吧。小驢和田源曾出現(xiàn)在我的一部傳奇小說中,是兄弟,在這里也差不多,都在前廳當(dāng)行李員,吉澤在客房干PA,PA就是PUBIC AREA的縮寫,公共區(qū)域啊。我和小驢萬上睡覺都愛磨牙,只是他是草食動(dòng)物畢竟口齒不是很好磨不過我這個(gè)吃肉的,沒兩天就甘拜下風(fēng)了。小驢還是單身,年齡到了心理和生理也一同成熟,自然耐不住寂寞,于是在牌場(chǎng)上找了一個(gè)情人,王丹,初入愛河喜歡沖動(dòng),小驢沒幾天就把被褥全給了王丹,自己睡硬板,這就是愛,無私的愛。
    陶大,王哥,王國光分在別墅區(qū),秋香在中心的客房,小禿云濤在康樂,男生就這些了,不是賣苦力就是賣色相(小禿偶爾干干桑拿)。女生中的主要人物當(dāng)然是大美女PPL,就叫她小P,小P在商務(wù)中心,有辦公桌,電腦,還有一個(gè)小賣店,東西種類齊全啊,小P穿著也與我們不同,一看就是領(lǐng)班級(jí)的人物,整天帶著趙田源這個(gè)跟班轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,無所事事,清閑的很啊。娟的個(gè)頭太高只能分到康樂,這么好的女孩子不拉出來見人被塞到那個(gè)終日不見陽光的地方簡(jiǎn)直是浪費(fèi)人才。劉嵐,張麗麗,修紅,吳燕,張爽,丁文竹等在中餐,其余的都在別墅區(qū)和中心客房。
    在這里過了幾天,先前的恐懼感早以消失,其實(shí)實(shí)習(xí)的生活也有趣的很,有驚無險(xiǎn),雖然勞累但是和同學(xué)們?cè)谝黄饏s充滿樂趣,不知道有多少好玩的事情要發(fā)生。
    5月6日 星期五 大雨
    雨,窗外下著好大的雨啊,整個(gè)金石國際會(huì)議中心籠罩在一片雨幕里。我坐在我的工作室,看著我的部下們,一個(gè)燒熱水機(jī)器,一個(gè)煮咖啡機(jī),一個(gè)制冰機(jī)和一個(gè)放有臺(tái)布和咖啡白糖紅塘的不銹鋼柜子和一堆盤盤碗碗,.今天雨很大,沒有客人來,我早早干完了屬于我的活,自己默默的坐著,思考著。宇宙是無限的,體現(xiàn)在時(shí)間和空間的無限性,但是自從愛因斯坦的相對(duì)論問世以來,以及他的繼承者霍金通過自己的天才研究,似乎越來越可以證明時(shí)空的有限性,那么人世間究竟有無無限的東西呢,有的話只能是人的思維在某一時(shí)間段里的無限性。人的大腦就是一個(gè)縮小了的宇宙,可以將思維無限的延伸,可以突破時(shí)間和空間的局限,達(dá)到一個(gè)更高級(jí)的形式,如果空間可以用維來劃分,那么人腦屬于幾維?釋迦牟尼在菩提樹下悟出人生真諦,“菩提本無樹,明鏡亦非臺(tái)。本來無一物,何處若塵埃?”李白酒醉后狂呼“人生在世須盡歡,莫使金樽空對(duì)月,”蘇軾在雨中大笑“竹杖芒鞋輕勝馬,誰怕,一蓑煙雨任平生?!睆埲籼搶?duì)著春江花前的圓月感嘆“人生代代無窮己,江月年年只相似?!泵飨裟曜哌^的河山呼吁“漫漫雄關(guān)真如鐵,而今邁步從頭越?!蔽夷?,對(duì)著窗外的雨簾,能悟出些什么?我們現(xiàn)在,除了工作考研,還能悟出些什么?
    5月13日 星期五 晴
    漸漸的我明白了學(xué)校讓我們出來實(shí)習(xí)的目的,一方面鍛煉我們和社會(huì)上的人實(shí)際溝通的能力,為人處事的能力,另一方面考驗(yàn)我們的心理承受能力。
    今天上午來了四個(gè)人到西餐廳吃飯,點(diǎn)完菜后就問我你們西餐廳有沒有雜志,我說沒有對(duì)不起,為首的一個(gè)黑面男人質(zhì)問道這么一個(gè)大酒店沒有雜志?又問我要哈根達(dá)司,我說沒有對(duì)不起,黑面男又質(zhì)問這么大的酒店沒有哈根達(dá)司?我心想我靠你要的東西有沒有不是我說了算,你沖我發(fā)什么火,想找平衡去總經(jīng)理那找去。過了一會(huì),黑面男又沖我大吼我點(diǎn)的菜怎么還不上?我說等一下馬上上對(duì)不起,心說你丫的點(diǎn)了一分烤羊扒一份香草三文魚一份羅宋湯是不是三天沒吃了,再說菜做沒做好不是我說了算。又過了一會(huì)黑面男又來了,他說你們西餐廳怎么沒有辣椒油?我的火已經(jīng)快忍不住了,心說你是上帝也不能這么為難我啊,餐廳也不是我開的,你真是個(gè)FUCKING MAN ,但是嘴上只能說先生對(duì)不起我們這里沒有辣椒油。黑面男終于爆發(fā)了,哇啦哇啦的說了一通某個(gè)村子的母語,我也忍不住轉(zhuǎn)身就走,心說你丫的自己找上門的。我回到后廚抓了一只蟑螂放到咖啡杯里等它爬了一圈后拿出來再倒?jié)M一杯咖啡,整頓了一下表情,滿面微笑的走到黑面男前,“先生這是我們酒店送的咖啡,補(bǔ)償一下你不能滿足的需要。”黑面男看看菜牌一杯咖啡18元,二話沒說一飲而盡。我的心此時(shí)像軟的沙灘留著步履凌亂,以后出去吃飯千萬不要惹服務(wù)員,不然連自己怎么死的都不知道。
    5月17 日 星期二 陰
    聽說西餐廳自XX年3月8日以來就沒有人再收到過小費(fèi)。又是一個(gè)無聊的夜晚,無聊的我挑逗著無聊的收銀開著無聊的玩笑但是不敢做實(shí)質(zhì)的有意思的事情,突然電話鈴聲大作,我倆石頭剪子布最后決定我去接?!拔倚枰獌蓚€(gè)紅酒杯一個(gè)開瓶器,請(qǐng)送到207房間,謝謝。”業(yè)務(wù)居然比我還熟練,一聽就是個(gè)專門欺騙漂亮小女生出來開房的中年男人。(我倆的業(yè)務(wù)不一樣)“今天我倒霉,算我的?!蔽乙贿厹?zhǔn)備東西一邊埋怨。翻山越嶺,跋山涉水我來到了207,敲開房門我大吃一驚,不是驚詫男人相貌的丑陋也不是驚詫女人的美麗,而是我居然得到10塊小費(fèi)。天那,老天有眼啦。我正在樂不思蜀時(shí)女人說話了,“我要喝奶?!蔽乙詾槁犲e(cuò)了,紅酒配牛奶莫非是傳說中的大補(bǔ)?男人馬上拿出20元交給我,“麻煩啦,兩個(gè)蒙牛?!蔽倚恼f你丫的說話有歧義,兩個(gè)蒙牛20哪夠?我到小賣店花了4元買了牛奶送了回來,心說你們快樂吧老子數(shù)錢去了。其實(shí)我不缺那26塊錢,就是覺得好玩。
    5月19 日 星期四 晴
    今天是個(gè)人都要被折騰死。俄羅斯人,日本人,韓國人居然同時(shí)到西餐廳吃飯,各種語言我應(yīng)接不暇,反正也聽不懂只能打手勢(shì),這是國際最通用的交流方式。終于來了兩個(gè)澳大利亞人,我頓時(shí)喜笑顏開,畢竟英語我還是懂一些的,誰知他們不講英語,直接用很蹩腳的漢語與我交流,我還是聽不懂,暈死。
    5月21 日 星期六 晴
    下班后倍感無趣,于是和田源,小驢,小P一起去村子里喝酒。四個(gè)人坐在鄉(xiāng)村小店前,擺下一張桌子,四瓶啤酒一斤花生米,吹著山風(fēng)迎著海風(fēng),談笑世事無常,評(píng)論人生滄桑??粗鴿O民勞動(dòng)一天后三五成群的喝酒聊天,突然感覺到世界上除了榮華富貴還有另一種快樂。
    5月23 日 星期一 陰
    今天同學(xué)們都放假回學(xué)校了,只剩下我一個(gè)人在這里。下班后吃過飯,我躺在床上,郁悶啊,沒人陪我玩。這真是個(gè)鬼地方,五月中旬了還這么冷,各種蟲子在窗外吱吱的叫喚,還不時(shí)有侵入者降落到我的床上。漆黑的夜,孤獨(dú)的我,用手捏捏被子,罵一句“THE FUCKING PLACE”
    5月25 日 星期三
    今天是天文大潮。下班后我和同學(xué)來到海邊看潮。孤山滄海,潮起潮落,海浪從海天交接的地方涌起,起初是一條白線,迅速推移過來,形成滔天的巨浪,拍打在巖石上。陰霾的天氣,看著這人間最壯觀的景象,我心潮起伏。人生就猶如這潮水,時(shí)而高漲時(shí)而跌落,得志時(shí)不要太猖狂,否則要磕在巖石上粉身碎骨,失意時(shí)不要太落魄,否則要被打入海底永遠(yuǎn)不能翻身。
    5月27 日 星期五 晴
    大連晚報(bào)的客人來吃飯。不知道這些人是晚報(bào)報(bào)社的員工還是他們的客戶,沒有素質(zhì),我的好幾個(gè)同學(xué)都被騷擾了。看著那些人醉醺醺帶著色笑的丑惡臉孔,我們也沒有辦法,顧客就是上帝,是還食人間煙火,七情未去六欲仍在的上帝。我慶幸我是個(gè)男生,不過要是碰上同性戀更糟糕,被他騷擾了還沒有法律依據(jù)去討回公道。我明白了人性和文化程度高低沒有本質(zhì)的聯(lián)系,高層次的文化修養(yǎng)只能掩蓋人的丑惡本性但是無法消除。