兒童健康知識(shí)：肥胖兒童的保健小食譜

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    在日常飲食中家長(zhǎng)還可以適當(dāng)?shù)亟o孩子喝些保健性的湯水及食品。
    【海帶話梅水】
    選海帶50克，話梅8個(gè)，加清水400毫升，煮開待溫，分次飲用。
    【荷葉薏仁水】
    取鮮荷葉一張，生薏仁50克，加清水500毫升，煮水，分次飲用。
    【冬瓜海帶湯】
    鮮冬瓜150克(連皮)，海帶50克，加清水適量，煮湯飲用。
    【玉米白菜干湯】
    鮮玉米100～150克，白菜干50克，新鮮豬骨100克。三者洗凈，共放沙鍋內(nèi)加適量清水，煲湯飲用。
    【黃豆海帶湯】
    鮮黃豆50克，海帶30克，新鮮豬骨100克。三者洗凈后，同放沙鍋內(nèi)，先用中火后用文火煮湯，調(diào)味后飲用。
    【芹菜拌海蜇】
    鮮芹菜250克，海蜇100克(用水泡發(fā))，蝦米10克。先將芹菜洗凈切段，海蜇皮切絲，蝦米用水泡發(fā)。然后分別在水中焯過。再將三種食物一起拌勻，加上少許醋、味精及適量食鹽，拌勻食用。
    【黃豆芽炒韭菜】
    新鮮黃豆芽150克，鮮嫩韭菜50克。先將黃豆芽洗凈去豆皮，韭菜切成小段，然后將這兩種食物共放鐵鍋內(nèi)，中火炒熟，加入適量味料食用。
    【清炒豌豆苗】
    選新鮮豌豆苗150克，洗凈后加適量味料及植物油，放鐵鍋內(nèi)，用中火炒熟食用。