2023年梭子蟹炒年糕具體做法竅門模板

    在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。
    梭子蟹炒年糕具體做法竅門篇一
    梭子蟹炒年糕是一道以梭子蟹、年糕、細(xì)香蔥等作為食材，以黃酒、醬油、水、白糖作為調(diào)料制作而成的.美食。以下是小編收集的具體做法，歡迎查看！
    梭子蟹用水清洗幾遍，去除多余的鰓線
    洗好的梭子蟹剝殼備用
    將梭子蟹切塊
    年糕切小塊備用
    生姜大蒜小米椒切碎
    將生姜大蒜小米椒倒入鍋內(nèi)爆香
    將梭子蟹倒入鍋內(nèi)翻炒
    倒入料酒、生抽調(diào)味
    把之前準(zhǔn)備好的年糕倒入鍋內(nèi)翻炒
    加入鹽還有水燜煮一會
    待年糕煮軟，湯汁濃稠就可以啦
    最后就是出鍋開吃啦
    我用的是火鍋年糕，比較軟糯，如果用別的比較硬的年糕，可以先過水撈一邊，再丟到梭子蟹里煮，或者可以后期多加點水煮軟即可。
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