泡菜肥牛鍋?zhàn)龇ǜ[門精選

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    每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
    泡菜肥牛鍋?zhàn)龇ǜ[門篇一
     寶雞下雪了,敢不敢相信,還沒到11月啊喂!真是凍死寶寶了...趕緊煮一鍋泡菜肥牛火鍋暖暖身,誰要吃快舉手~哈哈哈!我們把一大鍋吃的干干凈凈,絕對(duì)比外面賣的的味道好喲~
     洋蔥小半個(gè)
     大蒜5瓣
     大蔥一段
     紫蘇葉(可不用)5片
     韓國辣醬150g
     娃娃菜一棵
     豆腐一塊
     西葫蘆半個(gè)
     金針菇一把
     胡蘿卜半根
     茼蒿一把
     肥牛片一包
     小米辣一根
     油少許
     芝麻海苔(可不要)少許
     切件泡菜適量
     難度:切墩(初級(jí))
     時(shí)間:10-30分鐘
     1. 洋蔥,蒜和大蔥切好熗鍋用。
     2. 鍋里倒入少許油潤(rùn)鍋。
     3. 加入洋蔥,大蔥和蒜,香味立刻就出來啦~
     4. 加入泡菜翻炒,炒過的泡菜會(huì)更加香哦~
     5. 加入蘇子葉(一種韓國的腌漬菜葉,會(huì)非常提味^v^只是一般不是很容易買到..)
     6. 娃娃菜切好放進(jìn)鍋里墊底。
     7. 然后擺入其他食材,肥牛在最上面。
     8. 韓國辣醬加水調(diào)開。
     9. 倒進(jìn)鍋里。這樣看起來根本沒有湯汁,沒有關(guān)系,煮一會(huì)底下的娃娃菜變軟之后食材就可以浸沒在湯汁里了。
     10. 大火煮開之后小火煮至最上面的肥牛全部變色即可關(guān)火,蓋上蓋子悶一會(huì),撒上芝麻海苔和小米辣即可~
     11. 成品~
     韓式火鍋好吃的秘訣在此~無論是海鮮湯啦部隊(duì)鍋啦芝士年糕火鍋啦,都有三寶,蔥,蒜,洋蔥~蔥主前香,洋蔥主中味回甜,蒜煮后香~不要小瞧煮前熗鍋的步驟哦,香味只有試了才知道!泡菜提前炒一下也會(huì)比直接煮來的更香!另外我覺得韓式辣椒味道就很足了~加一點(diǎn)小米椒更是火辣夠味,不喜辣的可以不加,口味重的還可酌情加其他調(diào)料調(diào)味~
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