公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試輔導(dǎo)：食物中毒的特征

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    食物中毒的特征：
    1.發(fā)病潛伏期短，來勢急劇，呈爆發(fā)性。短時間內(nèi)可能有多數(shù)人發(fā)病醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)整理，發(fā)病曲線呈突然上升趨勢。
    2.發(fā)病食物有關(guān)。病人有食用同一污染食物史，流行波及范圍與污染食物供應(yīng)范圍相一致，停止污染食物供應(yīng)后，流行即告終止。
    3.中毒病人臨床表現(xiàn)基本相似，以惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等胃腸道癥狀為主。
    4.人與人之間不直接傳染。