這篇關(guān)于優(yōu)秀初中周記400字范文：啊，我學(xué)會了，是特地為大家整理的，希望對大家有所幫助！
星期六，我看見媽媽中午在做鹵面，我跟媽媽說我也想做鹵面。媽媽高興地答應(yīng)了。媽媽先讓我把豆角放在盆子里洗干凈。然后媽媽讓我和她一起折豆角，媽媽拿起一根豆角，說豆角要先抽掉筋，然后把豆角折斷，折成一寸長放在盤子里備用。我開始折起豆角，覺得很容易，不一會兒就把豆角折好了。媽媽說還要把豬肉切成細(xì)絲。我從冰箱里拿出豬肉，在盤子里沖洗干凈，然后放在砧板上，拿刀來切。我從沒有切過肉，刀也不太鋒利，切了半天，才切了一塊下來。媽媽說，沒關(guān)系。先切大塊一些，再把大塊的肉切成小塊。我切了幾塊，最后放棄了，實在很難切，手都切痛了。最后媽媽只好把剩下的肉切完。然后我又洗了一塊姜，把姜切成片。媽媽說可以炒豆角了，我先把鍋支在煤氣灶上，把煤氣灶小心翼翼地打著，往鍋里倒了少許油，不一會兒，油就熱了，媽媽說先放姜，再放肉炒兩下，然后再放豆角。我往鍋里一放姜，鍋里的油就“滋滋滋”響了起來，我下了一跳。然后又把肉放了進(jìn)去。鍋里的聲音更大了，我都想逃出廚房了。我趕緊拿了一個鍋鏟翻炒了幾下，鍋里的聲音終于小了一些了。我再把豆角放進(jìn)去，加鹽、醬油、水，蓋上鍋蓋悶了一會兒，豆角就炒好了。再把蒸好的面放在菜鍋里拌一拌，再放在電飯煲里蒸五分鐘就大功告成了。蒸鹵面看上去簡單，其實也不是那么容易作。再簡單的事情也要付出努力才能成功。鹵面很香，我很喜歡吃。
星期六，我看見媽媽中午在做鹵面，我跟媽媽說我也想做鹵面。媽媽高興地答應(yīng)了。媽媽先讓我把豆角放在盆子里洗干凈。然后媽媽讓我和她一起折豆角，媽媽拿起一根豆角，說豆角要先抽掉筋，然后把豆角折斷，折成一寸長放在盤子里備用。我開始折起豆角，覺得很容易，不一會兒就把豆角折好了。媽媽說還要把豬肉切成細(xì)絲。我從冰箱里拿出豬肉，在盤子里沖洗干凈，然后放在砧板上，拿刀來切。我從沒有切過肉，刀也不太鋒利，切了半天，才切了一塊下來。媽媽說，沒關(guān)系。先切大塊一些，再把大塊的肉切成小塊。我切了幾塊，最后放棄了，實在很難切，手都切痛了。最后媽媽只好把剩下的肉切完。然后我又洗了一塊姜，把姜切成片。媽媽說可以炒豆角了，我先把鍋支在煤氣灶上，把煤氣灶小心翼翼地打著，往鍋里倒了少許油，不一會兒，油就熱了，媽媽說先放姜，再放肉炒兩下，然后再放豆角。我往鍋里一放姜，鍋里的油就“滋滋滋”響了起來，我下了一跳。然后又把肉放了進(jìn)去。鍋里的聲音更大了，我都想逃出廚房了。我趕緊拿了一個鍋鏟翻炒了幾下，鍋里的聲音終于小了一些了。我再把豆角放進(jìn)去，加鹽、醬油、水，蓋上鍋蓋悶了一會兒，豆角就炒好了。再把蒸好的面放在菜鍋里拌一拌，再放在電飯煲里蒸五分鐘就大功告成了。蒸鹵面看上去簡單，其實也不是那么容易作。再簡單的事情也要付出努力才能成功。鹵面很香，我很喜歡吃。