為您提供有關(guān)2013年桑拿管理工作計(jì)劃范文，希望對(duì)大家有幫助！！
一、桑拿部概述
1、桑拿部是酒店的一線部門(mén)之一，隸屬酒店娛樂(lè)系統(tǒng)，下設(shè)樓層部、公關(guān)部、沐足部三個(gè)分部，是客人康體休閑的空間和場(chǎng)所。
2、服務(wù)項(xiàng)目：中式理療推拿，正宗按摩，健身、沐足、藥物蒸氣及酒水服務(wù)等。
3、營(yíng)銷(xiāo)方針： 向管理要質(zhì)量，向服務(wù)要市場(chǎng)；今天的質(zhì)量就是明天的市場(chǎng)
二、服務(wù)理念：以科技創(chuàng)新健康文明，以質(zhì)量創(chuàng)造桑拿經(jīng)典。
三、服務(wù)方針：優(yōu)質(zhì)特色，超值愉快。
四、管理原則：集中管理，垂直指揮，上下一致，群策群力
五、工作精神：質(zhì)量第一，顧客至上。
六、培訓(xùn)計(jì)劃：一流人才，一流培訓(xùn)、以人為本、一專(zhuān)多能
七、發(fā)展策略：內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外樹(shù)形象，堅(jiān)持一流服務(wù)理念，走管理創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新之路。
八、管理標(biāo)準(zhǔn)：推行6西格瑪（6singma）企業(yè)質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)造“零缺陷，零投訴”的卓越服務(wù)品牌。
一、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
二、收費(fèi)計(jì)劃
三、特色項(xiàng)目組合和推出方案
四、開(kāi)張營(yíng)銷(xiāo)具體措施三、特色項(xiàng)目組合和推出方案
（一）桑拿推出正宗泰式按摩，強(qiáng)化技師手勢(shì)和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，特色是正宗手勢(shì)，專(zhuān)業(yè)松骨配以藥物蒸氣和新保健按摩。
（二）推出中式理療推拿服務(wù)，同時(shí)配以日、港式等手法，以拔火罐，刮痧，宮廷逍遙包等中醫(yī)手法為特色，能快速解除疲勞，腰痛、腿痛、坐骨神經(jīng)痛，肋間神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、肩周炎，頸椎病，軟組織扭傷、頭痛、氣喘、感冒、減少多余脂肪，對(duì)疑難雜癥如：高血壓、糖尿病、腎臟病、肝臟病、心血管病等都具有一定的輔助治療作用。
（三）休息廳技工服務(wù)： 修腳、擦背、采耳、修甲等。
特色：傳統(tǒng)揚(yáng)州手法、專(zhuān)業(yè)揚(yáng)州師傅，對(duì)治療腳氣（香港腳）有獨(dú)到之處。
（四）沐足推出新手法系列組合
1、新若石手法（又名足部桑拿功放）
特點(diǎn)：是尋穴走穴方式完成整套操作程序，特色是蒸汽桶蒸汽、泡腳兩用。
作用：養(yǎng)精養(yǎng)氣、疏通經(jīng)絡(luò)，祛除疲勞，活氣養(yǎng)血。
2、古典揚(yáng)州手法：
特點(diǎn)：以走經(jīng)絡(luò)為主，完成整套操作程序。
特色：以宮廷逍遙包滾腳、燙背、滾背
3、南昌按摩手法：
特點(diǎn)：以放松關(guān)節(jié)、滑利關(guān)節(jié)的手法完成整套操作程序。
特色：是以生姜汁擦腿、擦腳去風(fēng)。
作用：舒筋活絡(luò)，活血化瘀，加速血液循環(huán)。
4、古典上海按摩手法：
特點(diǎn)：以重手法按摩，以快節(jié)奏放松刺激神經(jīng)達(dá)到疏經(jīng)活血。
特色：特別配制治療風(fēng)濕各種神經(jīng)痛的泡腳藥水。
作用：對(duì)于風(fēng)濕性膝踝關(guān)節(jié)炎，療效顯著。
5、捏腳推拿手法
特點(diǎn)：以借力用力，根據(jù)不同年齡適合用于不同受力人群。
特色：用花瓣香薰泡腳，以玫瑰（蘆薈）香薰，為出名。
作用：活氣養(yǎng)血、祛除疲勞、平肝降火，提神醒腦、香潤(rùn)肌膚，
以上桑拿、沐足、手法系列組合，從手法到特色到療效都是同行業(yè)中少有或沒(méi)有的是我部管理創(chuàng)新，技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)鍵所在，也是我部打開(kāi)市場(chǎng)的有力武器。
三、開(kāi)張營(yíng)銷(xiāo)具體措施
1、開(kāi)張第一天、第二天、第三天為特價(jià)時(shí)間，每位客人只收技師小費(fèi)100元，房費(fèi)全免。目的是大量的吸引客人過(guò)來(lái)消費(fèi)，擴(kuò)大知名度，如果達(dá)到預(yù)期效果，則第四天開(kāi)始按標(biāo)準(zhǔn)收取房費(fèi)。如達(dá)不到預(yù)期效果則可適當(dāng)延長(zhǎng)特價(jià)時(shí)間，直至房間暴滿(mǎn)為止，預(yù)計(jì)3~5天可達(dá)到預(yù)期效果。
2、推出現(xiàn)金優(yōu)惠券于特價(jià)時(shí)間后使用。憑此現(xiàn)金券可免費(fèi)在大水池沖涼，目的是沖涼以后客人一般需要要按摩。
3、現(xiàn)金券只可在下次來(lái)時(shí)使用。
4、此現(xiàn)金券可作50元現(xiàn)金用，客人買(mǎi)單時(shí)憑現(xiàn)金券可頂50元現(xiàn)金用，每人每次只限使用一張券。
5、控制手段：根據(jù)需求可設(shè)定15天有效期或一個(gè)月有效期。
6、發(fā)行數(shù)量：5000張為一個(gè)階段。
7、發(fā)行方式：
（1）在餐廳消費(fèi)2000元以上，可由中餐部經(jīng)理派發(fā)2張現(xiàn)金券給客人，刺激客人到桑拿消費(fèi)。
（2）在客房消費(fèi)1500元以上可由前廳經(jīng)理派發(fā)2張現(xiàn)金券給客人，刺激客人到桑拿沖涼按摩。
（3）在桑拿部消費(fèi)的重要客人，可由部長(zhǎng)以上人員派發(fā)現(xiàn)金券。派發(fā)現(xiàn)金券的目的是“讓利”給客人，是“以人為本，以客戶(hù)為本“服務(wù)宗旨的體現(xiàn)，這樣做有2個(gè)優(yōu)點(diǎn)，一是同客人保持聯(lián)絡(luò)的一種手段；二是保持酒店的形象和檔次的有力措施，既不影響客源也不影響公司收入，當(dāng)客流量達(dá)到預(yù)期效果后，可馬上控制現(xiàn)金券的發(fā)行量，便于試業(yè)后正常提價(jià)。
一、桑拿部概述
1、桑拿部是酒店的一線部門(mén)之一，隸屬酒店娛樂(lè)系統(tǒng)，下設(shè)樓層部、公關(guān)部、沐足部三個(gè)分部，是客人康體休閑的空間和場(chǎng)所。
2、服務(wù)項(xiàng)目：中式理療推拿，正宗按摩，健身、沐足、藥物蒸氣及酒水服務(wù)等。
3、營(yíng)銷(xiāo)方針： 向管理要質(zhì)量，向服務(wù)要市場(chǎng)；今天的質(zhì)量就是明天的市場(chǎng)
二、服務(wù)理念：以科技創(chuàng)新健康文明，以質(zhì)量創(chuàng)造桑拿經(jīng)典。
三、服務(wù)方針：優(yōu)質(zhì)特色，超值愉快。
四、管理原則：集中管理，垂直指揮，上下一致，群策群力
五、工作精神：質(zhì)量第一，顧客至上。
六、培訓(xùn)計(jì)劃：一流人才，一流培訓(xùn)、以人為本、一專(zhuān)多能
七、發(fā)展策略：內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外樹(shù)形象，堅(jiān)持一流服務(wù)理念，走管理創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新之路。
八、管理標(biāo)準(zhǔn)：推行6西格瑪（6singma）企業(yè)質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)造“零缺陷，零投訴”的卓越服務(wù)品牌。
一、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
二、收費(fèi)計(jì)劃
三、特色項(xiàng)目組合和推出方案
四、開(kāi)張營(yíng)銷(xiāo)具體措施三、特色項(xiàng)目組合和推出方案
（一）桑拿推出正宗泰式按摩，強(qiáng)化技師手勢(shì)和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，特色是正宗手勢(shì)，專(zhuān)業(yè)松骨配以藥物蒸氣和新保健按摩。
（二）推出中式理療推拿服務(wù)，同時(shí)配以日、港式等手法，以拔火罐，刮痧，宮廷逍遙包等中醫(yī)手法為特色，能快速解除疲勞，腰痛、腿痛、坐骨神經(jīng)痛，肋間神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、肩周炎，頸椎病，軟組織扭傷、頭痛、氣喘、感冒、減少多余脂肪，對(duì)疑難雜癥如：高血壓、糖尿病、腎臟病、肝臟病、心血管病等都具有一定的輔助治療作用。
（三）休息廳技工服務(wù)： 修腳、擦背、采耳、修甲等。
特色：傳統(tǒng)揚(yáng)州手法、專(zhuān)業(yè)揚(yáng)州師傅，對(duì)治療腳氣（香港腳）有獨(dú)到之處。
（四）沐足推出新手法系列組合
1、新若石手法（又名足部桑拿功放）
特點(diǎn)：是尋穴走穴方式完成整套操作程序，特色是蒸汽桶蒸汽、泡腳兩用。
作用：養(yǎng)精養(yǎng)氣、疏通經(jīng)絡(luò)，祛除疲勞，活氣養(yǎng)血。
2、古典揚(yáng)州手法：
特點(diǎn)：以走經(jīng)絡(luò)為主，完成整套操作程序。
特色：以宮廷逍遙包滾腳、燙背、滾背
3、南昌按摩手法：
特點(diǎn)：以放松關(guān)節(jié)、滑利關(guān)節(jié)的手法完成整套操作程序。
特色：是以生姜汁擦腿、擦腳去風(fēng)。
作用：舒筋活絡(luò)，活血化瘀，加速血液循環(huán)。
4、古典上海按摩手法：
特點(diǎn)：以重手法按摩，以快節(jié)奏放松刺激神經(jīng)達(dá)到疏經(jīng)活血。
特色：特別配制治療風(fēng)濕各種神經(jīng)痛的泡腳藥水。
作用：對(duì)于風(fēng)濕性膝踝關(guān)節(jié)炎，療效顯著。
5、捏腳推拿手法
特點(diǎn)：以借力用力，根據(jù)不同年齡適合用于不同受力人群。
特色：用花瓣香薰泡腳，以玫瑰（蘆薈）香薰，為出名。
作用：活氣養(yǎng)血、祛除疲勞、平肝降火，提神醒腦、香潤(rùn)肌膚，
以上桑拿、沐足、手法系列組合，從手法到特色到療效都是同行業(yè)中少有或沒(méi)有的是我部管理創(chuàng)新，技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)鍵所在，也是我部打開(kāi)市場(chǎng)的有力武器。
三、開(kāi)張營(yíng)銷(xiāo)具體措施
1、開(kāi)張第一天、第二天、第三天為特價(jià)時(shí)間，每位客人只收技師小費(fèi)100元，房費(fèi)全免。目的是大量的吸引客人過(guò)來(lái)消費(fèi)，擴(kuò)大知名度，如果達(dá)到預(yù)期效果，則第四天開(kāi)始按標(biāo)準(zhǔn)收取房費(fèi)。如達(dá)不到預(yù)期效果則可適當(dāng)延長(zhǎng)特價(jià)時(shí)間，直至房間暴滿(mǎn)為止，預(yù)計(jì)3~5天可達(dá)到預(yù)期效果。
2、推出現(xiàn)金優(yōu)惠券于特價(jià)時(shí)間后使用。憑此現(xiàn)金券可免費(fèi)在大水池沖涼，目的是沖涼以后客人一般需要要按摩。
3、現(xiàn)金券只可在下次來(lái)時(shí)使用。
4、此現(xiàn)金券可作50元現(xiàn)金用，客人買(mǎi)單時(shí)憑現(xiàn)金券可頂50元現(xiàn)金用，每人每次只限使用一張券。
5、控制手段：根據(jù)需求可設(shè)定15天有效期或一個(gè)月有效期。
6、發(fā)行數(shù)量：5000張為一個(gè)階段。
7、發(fā)行方式：
（1）在餐廳消費(fèi)2000元以上，可由中餐部經(jīng)理派發(fā)2張現(xiàn)金券給客人，刺激客人到桑拿消費(fèi)。
（2）在客房消費(fèi)1500元以上可由前廳經(jīng)理派發(fā)2張現(xiàn)金券給客人，刺激客人到桑拿沖涼按摩。
（3）在桑拿部消費(fèi)的重要客人，可由部長(zhǎng)以上人員派發(fā)現(xiàn)金券。派發(fā)現(xiàn)金券的目的是“讓利”給客人，是“以人為本，以客戶(hù)為本“服務(wù)宗旨的體現(xiàn)，這樣做有2個(gè)優(yōu)點(diǎn)，一是同客人保持聯(lián)絡(luò)的一種手段；二是保持酒店的形象和檔次的有力措施，既不影響客源也不影響公司收入，當(dāng)客流量達(dá)到預(yù)期效果后，可馬上控制現(xiàn)金券的發(fā)行量，便于試業(yè)后正常提價(jià)。