三級公共營養(yǎng)師理論知識真題(十五)

2009年11月份公共營養(yǎng)師三級考試?yán)碚撝R真題及答案
    二。多項選題（第86題—地125題，每題1分，共40分）
    86.以下微量元素中具有潛在毒性，但低劑量時可能具有人體必需功能的是（ CE ）
    A.錳 B.氟 C.砷 D.鎳 E.鉛
    87.參與構(gòu)成超氧化物歧化酶的營養(yǎng)素有（ DE ）
    A.鐵 B.鋅 C.硒 D.銅 E.錳
    88.計算體質(zhì)指數(shù)時需要以下哪些數(shù)據(jù)（ CD ）
    A.性別 B.年齡 C.身高 D.體重 E.籍貫
    89.學(xué)齡前兒童要避免進(jìn)食（ ABCDE ）
    A.油炸食物 B.刺激食物
    C.高糖食物 D.水果凍 E.膨化食物
    90.不平衡膳食可（ ACDE ）
    A.降低機(jī)體抵抗力 B.降低生活質(zhì)量
    C.降低學(xué)習(xí)和工作效率
    D.成為疾病的誘因
    E.促進(jìn)疾病的發(fā)展