2012年二級公共營養(yǎng)師考試基礎知識模擬試題九

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41、滋陰的食物有( )
    A、烏骨雞
    B、鴨肉
    C、豬肉
    D、甲魚
    E、銀耳
    42、補陽的食物有( )
    A、羊肉
    B、狗肉
    C、蝦
    D、韭菜
    E、刀豆
    43、中醫(yī)飲食宜忌理論包括( )
    A、“食藥同源”學說
    B、飲食物的四氣理論
    C、飲食物的五味學說
    D、飲食物的平衡膳食理論
    44、血虛體質益吃( )
    A、高鐵
    B、高蛋白
    C、高維生素
    D、辛辣刺激性食物
    45、陽虛體質忌食( )
    A、干姜
    B、鴨肉
    C、甜瓜
    D、人參
    46、職業(yè)道德的基本內(nèi)容是( )
    A、愛崗
    B、敬業(yè)
    C、以錢為本
    D、損人利已
    47、肺虛體質宜食( )
    A、百合
    B、黃芪
    C、豬肺
    D、石榴
    48、食品污染可造成哪些危害( )
    A、急性中毒
    B、致畸
    C、致突變
    D、致癌
    E、內(nèi)分泌失調(diào)
    49、甲醇中毒可造成哪些損害( )
    A、中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害
    B、眼部損害
    C、代謝性酸中毒
    D、呼吸系統(tǒng)損害
    E、惡心、嘔吐等消化系統(tǒng)癥狀
    50、食物中毒的特點包括( )
    A、中毒者在相近的時間內(nèi)共同食用過同一種食物
    B、不傳染
    C、發(fā)病急劇
    D、所有中毒者臨床表現(xiàn)基本相似
    E、潛伏期短