中新網(wǎng)9月12日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道，每到午餐時(shí)間，來福士城的福將食閣(Food Junction)就會出現(xiàn)一個(gè)外形特別的食閣收碗工人，他身穿長袖襯衫，還系上領(lǐng)帶，不停地在幫忙收碗抹桌子，不讓食客費(fèi)時(shí)等候。這名穿著更像一般上班族的收碗工人，其實(shí)是食閣經(jīng)理許德成(39歲)，他和其他三名職員都會在食閣繁忙時(shí)段動手幫忙。
新加坡官委議員張松聲11日在國會發(fā)言時(shí)，以來福士城食閣管理人員必須動手收碗為例，說明本地勞工短缺的現(xiàn)象，同時(shí)也反映本地企業(yè)轉(zhuǎn)型的迫切性。
被問及能否適應(yīng)“兼職”收碗工作，許德成認(rèn)為這其實(shí)是他的職責(zé)所在，并不會排斥。他說：“現(xiàn)在很難請人，原有的收碗工人又忙不過來，身為經(jīng)理就是要確保食閣運(yùn)作良好，所以我?guī)兔κ胀?，讓食客賓至如歸，這也是我應(yīng)該做的。”
福將控股發(fā)言人說，面對人手吃緊的問題，為了不影響食客在食閣用餐的舒適感，它號召旗下所有食閣的經(jīng)理和執(zhí)行級職員，在清潔工人忙不過來時(shí)，主動協(xié)助收碗碟等工作。
這項(xiàng)措施是否有效并不是以節(jié)省多少人力來衡量，發(fā)言人說：“我們要提供食客干凈舒適的用餐環(huán)境，務(wù)求讓食客滿意后再度光顧，這才是這項(xiàng)措施的用意，所以食客的滿意度才是合適的衡量標(biāo)準(zhǔn)?！?蔡婉婷)
新加坡官委議員張松聲11日在國會發(fā)言時(shí)，以來福士城食閣管理人員必須動手收碗為例，說明本地勞工短缺的現(xiàn)象，同時(shí)也反映本地企業(yè)轉(zhuǎn)型的迫切性。
被問及能否適應(yīng)“兼職”收碗工作，許德成認(rèn)為這其實(shí)是他的職責(zé)所在，并不會排斥。他說：“現(xiàn)在很難請人，原有的收碗工人又忙不過來，身為經(jīng)理就是要確保食閣運(yùn)作良好，所以我?guī)兔κ胀?，讓食客賓至如歸，這也是我應(yīng)該做的。”
福將控股發(fā)言人說，面對人手吃緊的問題，為了不影響食客在食閣用餐的舒適感，它號召旗下所有食閣的經(jīng)理和執(zhí)行級職員，在清潔工人忙不過來時(shí)，主動協(xié)助收碗碟等工作。
這項(xiàng)措施是否有效并不是以節(jié)省多少人力來衡量，發(fā)言人說：“我們要提供食客干凈舒適的用餐環(huán)境，務(wù)求讓食客滿意后再度光顧，這才是這項(xiàng)措施的用意，所以食客的滿意度才是合適的衡量標(biāo)準(zhǔn)?！?蔡婉婷)