下圖是生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)的簡明示意圖，請據(jù)圖作答：（11分）
（1）圖中缺少的一個(gè)重要箭頭是___________。（也可以在圖中標(biāo)出。）
（2）A過程是_________的_________作用。
（3）與A過程本質(zhì)相同的有__________過程。（用圖中字母代號表示。）
（4）碳在無機(jī)環(huán)境中主要以_________、________、_______形式存在，而在無機(jī)環(huán)境與生物之間以_______形式進(jìn)行循環(huán)。碳循環(huán)始終與__________結(jié)合在一起進(jìn)行。
（5）生態(tài)系統(tǒng)的各種成分是通過________和_________緊密聯(lián)系在一起而形成一個(gè)統(tǒng)一的整體。
6．我國南方某些地區(qū)建立了“桑基魚塘”農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，獲得了魚、豬、蠶和糧的全面豐收。如圖是該生態(tài)系統(tǒng)各要素之間關(guān)系示意圖，請據(jù)圖作答：（16分）
（1）該生態(tài)系統(tǒng)所需的能量來自___________。
（2）該生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者是___________。
（3）該生態(tài)系統(tǒng)中除了已知的生物種類外，還必須有__________、__________等生物作為_________。
（4）在該生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)，人們合理地調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中__________的關(guān)系，使能量持續(xù)高效地流向?qū)___________最有益的部分。
（5）該生態(tài)系統(tǒng)是根據(jù)__________的原理建立的。
7．在生態(tài)系統(tǒng)中，組成生物體的化學(xué)元素從________開始，經(jīng)_________、________和_________，又回到________，就完成了一個(gè)循環(huán)過程，我們稱之為生態(tài)系統(tǒng)的________。（6分）
8．如圖是處于平衡狀態(tài)的某草原生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)。請據(jù)圖作答：（12分）
（1）圖中鼠與兔之間構(gòu)成了__________的種間關(guān)系。
（2）從進(jìn)化角度看，鹿奔跑速度會越來越快。鹿奔跑速度的提高是通過_________之間的生存斗爭來實(shí)現(xiàn)的。鹿群個(gè)體問在奔跑速度上的___________為鹿的進(jìn)化提高了選擇材料，而定向的_________決定了鹿的進(jìn)化方向。
（3）本食物網(wǎng)中貓頭鷹占有__________個(gè)營養(yǎng)級。
（4）由于人們連續(xù)地圍獵狼，___________大量繁殖，結(jié)果草原植物受到破壞。停止圍捕幾年后，狼的數(shù)量逐漸增多，該生態(tài)系統(tǒng)又恢復(fù)平衡。這說明生態(tài)系統(tǒng)具有_________能力。
在一杯溫開水中加入一大勺糖和一小包酵母，進(jìn)行攪拌，倒人玻璃瓶內(nèi)，再往瓶內(nèi)加一些開水，將一個(gè)氣球擠癟后套在瓶El，將瓶放在溫暖的地方，每天觀察。（10分）
（1）你所觀察到的現(xiàn)象是____________________________________________________。
（2）如果觀察到氣球膨大，你認(rèn)為氣球內(nèi)的氣體是_________。
（3）這里的酵母是指__________。
（4）你認(rèn)為酵母菌的生活方式是____________________________。
（5）上述酵母可用于制作的食品是（ ）。
A．饅頭、面包 B．醬 C．酸奶 D．豆腐乳
10．有一學(xué)生學(xué)過食品保存一節(jié)后到一連鎖超市去調(diào)查，他看到的食品有：冰柜內(nèi)的湯圓，牛肉干、熏腸、蘋果罐頭、純鮮牛奶、凍魚、杏脯、咸肉、火腿、熏魚，請你與他一起對上述食品的防腐方法進(jìn)行分析說明：（10分）
（1）不論哪一種方法都是________細(xì)菌、真菌在食品中的_________，達(dá)到防腐目的。
（2）湯圓和凍魚使用的防腐方法是___________________________________________。
（3）牛肉干使用的防腐方法是_______________________________________________。
（4）蘋果罐頭、純牛奶使用的防腐方法是_____________________________________。
（5）杏脯、咸肉使用的防腐方法是___________________________________________。
（6）火腿使用的防腐方法是________________________________________________。
（7）熏魚、熏腸是用火熏制，使食品中減少_________，并在食品表面形成一層防腐劑，達(dá)到防腐目的。
（8）在上述防腐條件下食品是不是可以永久保存?_____________。為什么?___________。
11．酸牛奶是營養(yǎng)豐富的飲品，其主要成分是水、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽等。請根據(jù)所提供的材料和用具設(shè)計(jì)一個(gè)簡易的方法，用于家庭制作酸牛奶。（8分）
（1）材料用具：①酸牛奶、市售鮮牛奶；②潔凈的奶瓶若干；③盛水器皿（如盒子）；④溫度計(jì)
簡答題（共60分）
1．基因工程是在________上進(jìn)行的_________操作。按照預(yù)先設(shè)計(jì)好的藍(lán)圖，把一種生物的_________分離出來，在________巧妙地進(jìn)行________，然后_______另一種生物的體內(nèi)，從而改造其某些________，最終獲得我們所需要的________。這種含有非自身基因的生物被稱為_________。（9分）
2．克隆是指生物體通過__________進(jìn)行的__________。（2分）
3．利用克隆技術(shù)，可以快速地培育具有__________和__________，也可以將_________動物大量繁殖，還為拯救_________動物開辟了一條新途徑。（4分）
4．基因工程技術(shù)對人類產(chǎn)生的影響有積極的一面，同時(shí)也存在著很多需要繼續(xù)探討和解決的問題，這些問題主要表現(xiàn)為_______________________________________。（4分）
5．“不打農(nóng)藥可抗蟲，少吃化肥也長壯，僅用雨水照樣活”的“綠色超級稻”你聽說過嗎?作為全球水稻的生產(chǎn)和消費(fèi)大國，中國是世界上使用農(nóng)藥和化肥最多的國家，而水稻用水占了全國總耗水量的一半以上。殘留的農(nóng)藥最終進(jìn)入人們的食品，長期使用化肥使土壤板結(jié)，耗水量不斷增加等等，使農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)遭到嚴(yán)重破壞。中國科學(xué)家啟動了“全球水稻分子育種計(jì)劃”，建立了世界上的水稻基因數(shù)據(jù)庫?？茖W(xué)家們研究每個(gè)基因的作用，進(jìn)而培育出高產(chǎn)抗病的“超級水稻”。2008年，上海科學(xué)家培育出的節(jié)水抗旱的“綠色超級稻”已經(jīng)在全國一些地區(qū)推廣種植。（14分）
（1）作為餐桌上的主食，大米的營養(yǎng)儲存于水稻種子結(jié)構(gòu)的_________中。
（2）施用化肥能提高水稻產(chǎn)量，因?yàn)榛蕿樗镜纳L提供（ ）。
A．無機(jī)鹽 B．有機(jī)物
（3）“殘留的農(nóng)藥最終進(jìn)入人們的食品?！边@說明有毒物質(zhì)會隨著食物鏈積累，最終將危害_________的健康。
（4）大量使用化肥和農(nóng)藥“使農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)遭到嚴(yán)重破壞”，這說明生態(tài)系統(tǒng)的________能力是有限的。
（5）科學(xué)家利用水稻基因數(shù)據(jù)庫培育多品種水稻，實(shí)際上這是________多樣性在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。
（6）你認(rèn)為“綠色超級稻”的推廣種植對環(huán)境保護(hù)有什么積極意義?
6．下圖是克隆羊“多莉”的培育過程，請分析作答：（12分）
（1）“多莉”的產(chǎn)生沒有經(jīng)過精子和卵細(xì)胞的結(jié)合，而只以含有甲羊細(xì)胞核的體細(xì)胞培育而成，這種生物技術(shù)叫_________。
（2）“多莉”的遺傳物質(zhì)與________綿羊相同，這說明________對“多莉”的外形長相起決定作用。
（3）對克隆人類你持什么觀點(diǎn)?簡述理由：_________________________________。
（1）圖中缺少的一個(gè)重要箭頭是___________。（也可以在圖中標(biāo)出。）
（2）A過程是_________的_________作用。
（3）與A過程本質(zhì)相同的有__________過程。（用圖中字母代號表示。）
（4）碳在無機(jī)環(huán)境中主要以_________、________、_______形式存在，而在無機(jī)環(huán)境與生物之間以_______形式進(jìn)行循環(huán)。碳循環(huán)始終與__________結(jié)合在一起進(jìn)行。
（5）生態(tài)系統(tǒng)的各種成分是通過________和_________緊密聯(lián)系在一起而形成一個(gè)統(tǒng)一的整體。
6．我國南方某些地區(qū)建立了“桑基魚塘”農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，獲得了魚、豬、蠶和糧的全面豐收。如圖是該生態(tài)系統(tǒng)各要素之間關(guān)系示意圖，請據(jù)圖作答：（16分）
（1）該生態(tài)系統(tǒng)所需的能量來自___________。
（2）該生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者是___________。
（3）該生態(tài)系統(tǒng)中除了已知的生物種類外，還必須有__________、__________等生物作為_________。
（4）在該生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)，人們合理地調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中__________的關(guān)系，使能量持續(xù)高效地流向?qū)___________最有益的部分。
（5）該生態(tài)系統(tǒng)是根據(jù)__________的原理建立的。
7．在生態(tài)系統(tǒng)中，組成生物體的化學(xué)元素從________開始，經(jīng)_________、________和_________，又回到________，就完成了一個(gè)循環(huán)過程，我們稱之為生態(tài)系統(tǒng)的________。（6分）
8．如圖是處于平衡狀態(tài)的某草原生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)。請據(jù)圖作答：（12分）
（1）圖中鼠與兔之間構(gòu)成了__________的種間關(guān)系。
（2）從進(jìn)化角度看，鹿奔跑速度會越來越快。鹿奔跑速度的提高是通過_________之間的生存斗爭來實(shí)現(xiàn)的。鹿群個(gè)體問在奔跑速度上的___________為鹿的進(jìn)化提高了選擇材料，而定向的_________決定了鹿的進(jìn)化方向。
（3）本食物網(wǎng)中貓頭鷹占有__________個(gè)營養(yǎng)級。
（4）由于人們連續(xù)地圍獵狼，___________大量繁殖，結(jié)果草原植物受到破壞。停止圍捕幾年后，狼的數(shù)量逐漸增多，該生態(tài)系統(tǒng)又恢復(fù)平衡。這說明生態(tài)系統(tǒng)具有_________能力。
在一杯溫開水中加入一大勺糖和一小包酵母，進(jìn)行攪拌，倒人玻璃瓶內(nèi)，再往瓶內(nèi)加一些開水，將一個(gè)氣球擠癟后套在瓶El，將瓶放在溫暖的地方，每天觀察。（10分）
（1）你所觀察到的現(xiàn)象是____________________________________________________。
（2）如果觀察到氣球膨大，你認(rèn)為氣球內(nèi)的氣體是_________。
（3）這里的酵母是指__________。
（4）你認(rèn)為酵母菌的生活方式是____________________________。
（5）上述酵母可用于制作的食品是（ ）。
A．饅頭、面包 B．醬 C．酸奶 D．豆腐乳
10．有一學(xué)生學(xué)過食品保存一節(jié)后到一連鎖超市去調(diào)查，他看到的食品有：冰柜內(nèi)的湯圓，牛肉干、熏腸、蘋果罐頭、純鮮牛奶、凍魚、杏脯、咸肉、火腿、熏魚，請你與他一起對上述食品的防腐方法進(jìn)行分析說明：（10分）
（1）不論哪一種方法都是________細(xì)菌、真菌在食品中的_________，達(dá)到防腐目的。
（2）湯圓和凍魚使用的防腐方法是___________________________________________。
（3）牛肉干使用的防腐方法是_______________________________________________。
（4）蘋果罐頭、純牛奶使用的防腐方法是_____________________________________。
（5）杏脯、咸肉使用的防腐方法是___________________________________________。
（6）火腿使用的防腐方法是________________________________________________。
（7）熏魚、熏腸是用火熏制，使食品中減少_________，并在食品表面形成一層防腐劑，達(dá)到防腐目的。
（8）在上述防腐條件下食品是不是可以永久保存?_____________。為什么?___________。
11．酸牛奶是營養(yǎng)豐富的飲品，其主要成分是水、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽等。請根據(jù)所提供的材料和用具設(shè)計(jì)一個(gè)簡易的方法，用于家庭制作酸牛奶。（8分）
（1）材料用具：①酸牛奶、市售鮮牛奶；②潔凈的奶瓶若干；③盛水器皿（如盒子）；④溫度計(jì)
簡答題（共60分）
1．基因工程是在________上進(jìn)行的_________操作。按照預(yù)先設(shè)計(jì)好的藍(lán)圖，把一種生物的_________分離出來，在________巧妙地進(jìn)行________，然后_______另一種生物的體內(nèi)，從而改造其某些________，最終獲得我們所需要的________。這種含有非自身基因的生物被稱為_________。（9分）
2．克隆是指生物體通過__________進(jìn)行的__________。（2分）
3．利用克隆技術(shù)，可以快速地培育具有__________和__________，也可以將_________動物大量繁殖，還為拯救_________動物開辟了一條新途徑。（4分）
4．基因工程技術(shù)對人類產(chǎn)生的影響有積極的一面，同時(shí)也存在著很多需要繼續(xù)探討和解決的問題，這些問題主要表現(xiàn)為_______________________________________。（4分）
5．“不打農(nóng)藥可抗蟲，少吃化肥也長壯，僅用雨水照樣活”的“綠色超級稻”你聽說過嗎?作為全球水稻的生產(chǎn)和消費(fèi)大國，中國是世界上使用農(nóng)藥和化肥最多的國家，而水稻用水占了全國總耗水量的一半以上。殘留的農(nóng)藥最終進(jìn)入人們的食品，長期使用化肥使土壤板結(jié)，耗水量不斷增加等等，使農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)遭到嚴(yán)重破壞。中國科學(xué)家啟動了“全球水稻分子育種計(jì)劃”，建立了世界上的水稻基因數(shù)據(jù)庫?？茖W(xué)家們研究每個(gè)基因的作用，進(jìn)而培育出高產(chǎn)抗病的“超級水稻”。2008年，上海科學(xué)家培育出的節(jié)水抗旱的“綠色超級稻”已經(jīng)在全國一些地區(qū)推廣種植。（14分）
（1）作為餐桌上的主食，大米的營養(yǎng)儲存于水稻種子結(jié)構(gòu)的_________中。
（2）施用化肥能提高水稻產(chǎn)量，因?yàn)榛蕿樗镜纳L提供（ ）。
A．無機(jī)鹽 B．有機(jī)物
（3）“殘留的農(nóng)藥最終進(jìn)入人們的食品?！边@說明有毒物質(zhì)會隨著食物鏈積累，最終將危害_________的健康。
（4）大量使用化肥和農(nóng)藥“使農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)遭到嚴(yán)重破壞”，這說明生態(tài)系統(tǒng)的________能力是有限的。
（5）科學(xué)家利用水稻基因數(shù)據(jù)庫培育多品種水稻，實(shí)際上這是________多樣性在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。
（6）你認(rèn)為“綠色超級稻”的推廣種植對環(huán)境保護(hù)有什么積極意義?
6．下圖是克隆羊“多莉”的培育過程，請分析作答：（12分）
（1）“多莉”的產(chǎn)生沒有經(jīng)過精子和卵細(xì)胞的結(jié)合，而只以含有甲羊細(xì)胞核的體細(xì)胞培育而成，這種生物技術(shù)叫_________。
（2）“多莉”的遺傳物質(zhì)與________綿羊相同，這說明________對“多莉”的外形長相起決定作用。
（3）對克隆人類你持什么觀點(diǎn)?簡述理由：_________________________________。