有味的餃子

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胡老師告訴我們下午要包水餃。同學(xué)們都很激動(dòng),下午都紛紛帶餃皮、餃餡、盤子和碗筷。
    第一節(jié)課包水餃,老師一個(gè)小組一個(gè)小組指導(dǎo),到我們小組時(shí),老師先包了兩個(gè),再看看我們包的餃子說:“這組包水餃的任務(wù)交給季泓?!敝靻从钏麄兿氚?,但包得很不雅觀,于是,一起拜我為師?!皫煾担@怎么包呀?”吉昊滿臉笑容地問?!皯?yīng)該先放兩勺餡里面,再捏住餃子的一角,這邊向前拉,再捏緊,捏十下左右,就可以了?!薄爸x謝師傅?!薄皫煾?,這怎么弄?”“師傅,這怎么向前移?”“師傅,我的捏不好?”“停!”我大叫了一聲,“你們先學(xué)會(huì)包普通的水餃。哎,一個(gè)個(gè)像什么!臉不對(duì)臉,鼻子不對(duì)鼻子的。看,要想包好,餡的適量是主要問題,你看,朱喆宇的餡只有一點(diǎn)點(diǎn),這樣包出來就不會(huì)給人一種立體感。餡放兩勺就行了,再把它對(duì)折,再打花邊,后捏緊,稍微一彎,就做成了小巧玲瓏的水餃了?!痹谖业哪托闹更c(diǎn)下,一個(gè)個(gè)包得有模有樣。
    第二節(jié)課煮水餃,下餃子老師要熟餡的,可我們只有何家偉帶熟餡,我們四個(gè)人,一共只吃了十五個(gè)。“你們不能慢慢吃?。]人跟你們搶。”“快吃,不吃,我們就把你的給吃了。”“啊,不得了!我一共才吃四個(gè)。”于是我便狼吞虎咽地吃起來。“我還沒飽。”正好,這時(shí)萬星的水餃好了,朱喆宇眼疾手快,拿起筷子,夾起兩個(gè)放到自己的碗里。
    自己包出來的水餃,那才叫有味。
    市第二小學(xué)五(2)班
    指導(dǎo)老師:胡懷春