一走進(jìn)那家脆皮雞店，你就能聞到濃郁的香味。光是聞一下味道，就能讓你垂涎三尺，更不用說(shuō)它呈現(xiàn)于我們眼前了。
烤好的脆皮雞擺在潔白的瓷盤子上，皮呈金黃色，又薄又透亮，里面的肉呈嫩粉色，旁邊有一碟子褐色的甜面醬，還有一些青綠色的香菜，這看相真是太誘人了！
當(dāng)你看到吃起來(lái)又香又脆的脆皮雞，可別沖動(dòng)啊！它的吃法可是很講究的：上桌時(shí)，要先把雞頭夾給主人，表示尊重，然后自己再開(kāi)始吃。吃脆皮雞時(shí)我喜歡先夾起一塊肉，用小刀把肉切成一小塊一小塊的，然后逐一放進(jìn)甜面醬中蘸一下，再放入嘴中慢慢地品味。但是，其他人則不同，有的喜歡吃那金色外皮，嚼起來(lái)脆脆的，嘴角流油，口齒留香；有的喜歡把大塊的嫩肉和著香菜一起嚼，葷素搭配，既不感到膩味，口感又很特別。
一次，我和同學(xué)一起吃的時(shí)候，不小心把一塊脆皮誤放入面皮中，這時(shí)我發(fā)現(xiàn)口味也不錯(cuò)。我突發(fā)奇想，把幾塊肉放進(jìn)面皮中，涂上甜面醬卷起來(lái)吃上一口，就可以和北京烤鴨媲美了。
一陣美味享受之后，我很想搞清楚脆皮雞是怎么做出來(lái)的。站在師傅旁邊，仔細(xì)地看了一陣子，發(fā)現(xiàn)它的做法也很簡(jiǎn)單：先把雞放進(jìn)調(diào)好的特制湯汁中，用小火慢慢地?zé)跎弦恍r(shí)，再把雞拿出來(lái)用刀在雞身上劃上幾道口子，用鐵鉤子鉤住雞身放入熱油中炸上幾分鐘后，湯汁入味。雞炸好后特別香，撈上來(lái)在上面放一些青青的香菜，就可以上桌了。
聽(tīng)了我的描述，你也想吃了吧！那快和我一起去嘗嘗吧！
市第一小學(xué)六（12）班
指導(dǎo)老師：張善芬
烤好的脆皮雞擺在潔白的瓷盤子上，皮呈金黃色，又薄又透亮，里面的肉呈嫩粉色，旁邊有一碟子褐色的甜面醬，還有一些青綠色的香菜，這看相真是太誘人了！
當(dāng)你看到吃起來(lái)又香又脆的脆皮雞，可別沖動(dòng)啊！它的吃法可是很講究的：上桌時(shí)，要先把雞頭夾給主人，表示尊重，然后自己再開(kāi)始吃。吃脆皮雞時(shí)我喜歡先夾起一塊肉，用小刀把肉切成一小塊一小塊的，然后逐一放進(jìn)甜面醬中蘸一下，再放入嘴中慢慢地品味。但是，其他人則不同，有的喜歡吃那金色外皮，嚼起來(lái)脆脆的，嘴角流油，口齒留香；有的喜歡把大塊的嫩肉和著香菜一起嚼，葷素搭配，既不感到膩味，口感又很特別。
一次，我和同學(xué)一起吃的時(shí)候，不小心把一塊脆皮誤放入面皮中，這時(shí)我發(fā)現(xiàn)口味也不錯(cuò)。我突發(fā)奇想，把幾塊肉放進(jìn)面皮中，涂上甜面醬卷起來(lái)吃上一口，就可以和北京烤鴨媲美了。
一陣美味享受之后，我很想搞清楚脆皮雞是怎么做出來(lái)的。站在師傅旁邊，仔細(xì)地看了一陣子，發(fā)現(xiàn)它的做法也很簡(jiǎn)單：先把雞放進(jìn)調(diào)好的特制湯汁中，用小火慢慢地?zé)跎弦恍r(shí)，再把雞拿出來(lái)用刀在雞身上劃上幾道口子，用鐵鉤子鉤住雞身放入熱油中炸上幾分鐘后，湯汁入味。雞炸好后特別香，撈上來(lái)在上面放一些青青的香菜，就可以上桌了。
聽(tīng)了我的描述，你也想吃了吧！那快和我一起去嘗嘗吧！
市第一小學(xué)六（12）班
指導(dǎo)老師：張善芬