2011年下半年公共營養(yǎng)師二級考前練習(xí)及答案
1.妊娠期婦女相比于非妊娠期婦女，血漿容積增加約為（ ?。?，紅細(xì)胞數(shù)量增加約為（ ），出現(xiàn)了血液稀釋，稱為孕期生理性貧血。
A30-40%，10-15%
B40-45%，15-20%
C50-60%，20-25%
D60-70%，25-30%
答：C
2.由于腎小球?yàn)V過率增加而腎小管吸收能力不能相應(yīng)增加，可導(dǎo)致妊娠期婦女尿中（ ?。┡懦隽吭黾?。
A葡萄糖、氨基酸、水溶性維生素
B葡萄糖、鈣、水溶性維生素
C氨基酸、水溶性維生素、鈣
D葡萄糖、氨基酸、鐵
答：A
3.對于一般孕婦而言，整個(gè)妊娠期母體體重約增加（ ?。┕铩?BR> A8-10
B11.5-16
C13-16
D18-20
答：B
4.中國營養(yǎng)學(xué)會2000年修訂的（D）RIS中建議孕中期到孕后期每日增加能量攝入量（ ?。?BR> A0.63MJ（150Kcal）
B0.84MJ（200Kcal）
C1.05MJ（250Kcal）
D1.46MJ（350Kcal）
答：B
5.中國營養(yǎng)學(xué)會推薦妊娠蛋白質(zhì)增加量是：早期（ ?。┛?天，中期（ ?。┛?天，晚期（ ?。┛?天。
A5，15，20
B10，15，25
C15，20，25
D20，25，30
答：A
6.在各種營養(yǎng)素中，妊娠期間（ ）增加的值較高。
A.葉酸、能量、維生素C
B.葉酸、鐵、維生素B1
C.葉酸、鐵、維生素D
D.能量、葉酸、鐵
答：C
7.妊娠期營養(yǎng)不良將導(dǎo)致母體營養(yǎng)不良性水腫、骨質(zhì)軟化癥和（ ?。?BR> A營養(yǎng)性缺碘
B營養(yǎng)性缺鋅
C營養(yǎng)性缺硒
D營養(yǎng)性貧血
答：D
8.出生到1周歲，體重增加迅速，1周歲時(shí)將增加至出生時(shí)的3倍，出生到1周歲稱為（ ?。┢?。
A新生兒
B嬰兒
C嬰幼兒
D乳兒
答：B
9.（ ?。┦亲匀唤缰械臓I養(yǎng)面的食物，是嬰兒食物。
A.母乳
B.母乳化奶粉
C.全營養(yǎng)乳兒糕
D.營養(yǎng)米糊
答：A
10.大部分營養(yǎng)素可通過乳汁提供給嬰兒，但（ ?。╇y以通過乳腺進(jìn)入乳汁，母乳喂養(yǎng)兒應(yīng)在出生2-4周后補(bǔ)充和多曬太陽。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
答：D
11.純母乳喂養(yǎng)至少（ ?。┰聻?。
A.滿月
B.2-3
C.4-6
D.12
答：C
12.學(xué)齡前兒童飲食習(xí)慣上主要的營養(yǎng)問題是（ ）。
A.曝飲曝食
B.飲食不定時(shí)
C.零食過少
D.飲食無規(guī)律、偏食、零食過多
答：D
13.學(xué)齡前兒童營養(yǎng)素?cái)z取方面的主要問題是（ ?。?BR> A.鐵、鋅、維生素的缺乏
B.蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良
C.碘、硒缺乏
D.鈣、磷、鉀缺乏
答：A
14.學(xué)齡兒童應(yīng)該合理食用各類食物，取得平衡膳食，一日中午餐熱量占一日總熱量的（ ?。?BR> A.25%
B.30%
C.35%
D.40%
答：D
1.妊娠期婦女相比于非妊娠期婦女，血漿容積增加約為（ ?。?，紅細(xì)胞數(shù)量增加約為（ ），出現(xiàn)了血液稀釋，稱為孕期生理性貧血。
A30-40%，10-15%
B40-45%，15-20%
C50-60%，20-25%
D60-70%，25-30%
答：C
2.由于腎小球?yàn)V過率增加而腎小管吸收能力不能相應(yīng)增加，可導(dǎo)致妊娠期婦女尿中（ ?。┡懦隽吭黾?。
A葡萄糖、氨基酸、水溶性維生素
B葡萄糖、鈣、水溶性維生素
C氨基酸、水溶性維生素、鈣
D葡萄糖、氨基酸、鐵
答：A
3.對于一般孕婦而言，整個(gè)妊娠期母體體重約增加（ ?。┕铩?BR> A8-10
B11.5-16
C13-16
D18-20
答：B
4.中國營養(yǎng)學(xué)會2000年修訂的（D）RIS中建議孕中期到孕后期每日增加能量攝入量（ ?。?BR> A0.63MJ（150Kcal）
B0.84MJ（200Kcal）
C1.05MJ（250Kcal）
D1.46MJ（350Kcal）
答：B
5.中國營養(yǎng)學(xué)會推薦妊娠蛋白質(zhì)增加量是：早期（ ?。┛?天，中期（ ?。┛?天，晚期（ ?。┛?天。
A5，15，20
B10，15，25
C15，20，25
D20，25，30
答：A
6.在各種營養(yǎng)素中，妊娠期間（ ）增加的值較高。
A.葉酸、能量、維生素C
B.葉酸、鐵、維生素B1
C.葉酸、鐵、維生素D
D.能量、葉酸、鐵
答：C
7.妊娠期營養(yǎng)不良將導(dǎo)致母體營養(yǎng)不良性水腫、骨質(zhì)軟化癥和（ ?。?BR> A營養(yǎng)性缺碘
B營養(yǎng)性缺鋅
C營養(yǎng)性缺硒
D營養(yǎng)性貧血
答：D
8.出生到1周歲，體重增加迅速，1周歲時(shí)將增加至出生時(shí)的3倍，出生到1周歲稱為（ ?。┢?。
A新生兒
B嬰兒
C嬰幼兒
D乳兒
答：B
9.（ ?。┦亲匀唤缰械臓I養(yǎng)面的食物，是嬰兒食物。
A.母乳
B.母乳化奶粉
C.全營養(yǎng)乳兒糕
D.營養(yǎng)米糊
答：A
10.大部分營養(yǎng)素可通過乳汁提供給嬰兒，但（ ?。╇y以通過乳腺進(jìn)入乳汁，母乳喂養(yǎng)兒應(yīng)在出生2-4周后補(bǔ)充和多曬太陽。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
答：D
11.純母乳喂養(yǎng)至少（ ?。┰聻?。
A.滿月
B.2-3
C.4-6
D.12
答：C
12.學(xué)齡前兒童飲食習(xí)慣上主要的營養(yǎng)問題是（ ）。
A.曝飲曝食
B.飲食不定時(shí)
C.零食過少
D.飲食無規(guī)律、偏食、零食過多
答：D
13.學(xué)齡前兒童營養(yǎng)素?cái)z取方面的主要問題是（ ?。?BR> A.鐵、鋅、維生素的缺乏
B.蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良
C.碘、硒缺乏
D.鈣、磷、鉀缺乏
答：A
14.學(xué)齡兒童應(yīng)該合理食用各類食物，取得平衡膳食，一日中午餐熱量占一日總熱量的（ ?。?BR> A.25%
B.30%
C.35%
D.40%
答：D