2011年物流師考試輔導資料:企業(yè)采購戰(zhàn)略
企業(yè)采購戰(zhàn)略
所謂企業(yè)采購戰(zhàn)略,是指企業(yè)采購所采用的帶有指導性、全局性、長遠性的基本運作方案。一個采購戰(zhàn)略,無論它是什么戰(zhàn)略、什么方案,都應(yīng)當包含以下五個方面的基本內(nèi)容:
(1) 采購品種戰(zhàn)略:包括品種種類、性質(zhì)、數(shù)量、質(zhì)量等的選擇;
(2) 采購方式戰(zhàn)略:包括采購主體、采購技術(shù)、采購途徑、聯(lián)合方式等的選擇;
(3) 供應(yīng)商選擇戰(zhàn)略:包括招標方式、考核方式、評價方式、使用方式等的選擇;
(4) 訂貨談判戰(zhàn)略:包括采購的品種規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、價格、服務(wù)和風險分攤、責任權(quán)利和義務(wù)等;
(5) 采購進貨戰(zhàn)略:包括運輸方式、運輸路徑、運輸商等的選擇。
因此也常常把品種、方式、供應(yīng)商、訂貨和進貨看成是采購戰(zhàn)略五要素。
企業(yè)采購戰(zhàn)略的類型(1)按采購技術(shù)分類的采購戰(zhàn)略1) 傳統(tǒng)采購2) 訂貨點采購3) MRP采購4) JIT采購5) 供應(yīng)鏈采購6) 電子商務(wù)采購(2)按采購品種性質(zhì)分類的采購戰(zhàn)略1) 常規(guī)品采購戰(zhàn)略2) 緊缺品采購戰(zhàn)略3) 生鮮品采購戰(zhàn)略4) 數(shù)字品采購戰(zhàn)略5) 時令品采購戰(zhàn)略6) 珍稀品采購戰(zhàn)略
采購戰(zhàn)略的制定
1、采購戰(zhàn)略制定的基礎(chǔ)
在制定采購戰(zhàn)略的開始。公司需要重新評估賦予采購部門的使命 以往強調(diào)的單純的成本降低和質(zhì)量的提高已經(jīng)不能完全反映采購部門的價值。在一個要求管理精細化的新時代 對總體擁有成本(TCO,Total Cost of the Ownership)的要求是能反映客觀情況的指標。所以企業(yè)制定采購戰(zhàn)略也可以以TCO為目標來解決遇到的問題。
2、采購戰(zhàn)略的內(nèi)容和實施步驟
根據(jù)一般企業(yè)的特點,采購戰(zhàn)略的主要包括三個方面內(nèi)容,即資源戰(zhàn)略、供應(yīng)商戰(zhàn)略以及采購控制戰(zhàn)略。針對資源戰(zhàn)略,TCO將成為核心得到重點運用。圍繞這個核心。企業(yè)將從發(fā)現(xiàn)機會、實現(xiàn)價值到保持成果并不斷發(fā)現(xiàn)機會的循環(huán)過程 這是整個價值采購的基礎(chǔ)。該過程中包含主要模塊是 進行支出費用的研究、部署跨部門的物料采購團隊、對供應(yīng)市場和采購尋源進行分析制定物料分類及分類戰(zhàn)略,采購尋價全過程和部署及實施分類物料戰(zhàn)略。
(1)資源戰(zhàn)略制定
在制定資源戰(zhàn)略的過程中,首先要對企業(yè)的采購物料進行分類,過于復雜的維度又會給物料分類造成一定的難度??梢詫⑽锪系囊恍┲饕囊蛩厝娴貧w納為兩個維度:風險和復雜度維度以及價值維度。前者涵蓋如下因素采購一旦中斷對企業(yè)造成的影響,采購物料設(shè)計的成熟度和制造、服務(wù)、供應(yīng)的復雜性,企業(yè)在采購該類物料方面的熟練程度以及供貨市場的市場供給能力。競爭性、進入壁壘、供應(yīng)市場范圍 供應(yīng)鏈復雜性等方面的因素。而價值維度體現(xiàn)的則是TCO和價格彈性。采購物料細分模型以價值和風險兩個因素把企業(yè)采購物料分為4類:第一類物料是高風險和復雜度及高價值的,定義為核心物資 這類物資需要和少數(shù)關(guān)鍵供應(yīng)商結(jié)成戰(zhàn)略性合作關(guān)系。實現(xiàn)TCO的優(yōu)化:第二類是高風險和復雜度且低價值的物料,稱其為瓶頸類物料。在采購戰(zhàn)略實施過程中,對于瓶頸類物料有兩種解決辦法 一是與供應(yīng)商形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。但在對方的積極性不高時。盡量做一個好顧客。包括準時付款、經(jīng)常性與對方溝通等措施。二是修改自己的需求 將瓶頸類產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為其他物料 第三類是低風險和復雜度及高價值的物料。定義為杠桿型物料,杠桿類物料需要擴大尋源范圍 通過招標降低TCO;后一類是低風險、簡單且低價值的物料。即常規(guī)類物科,這類物料可以通過標準化和自動化的采購流程簡化采購過程、降低采購成本。重點應(yīng)該放在采購管理費用控制方面。
(2)供應(yīng)商戰(zhàn)略制定
對供貨商的管理是采購管理過程中一項重要工作。公司可以從希望與供應(yīng)商建立關(guān)系類型的角度對潛在供應(yīng)商進行評估。針對某一特定采購物資。公司能夠與供應(yīng)商建立的關(guān)系類型是與該物資在采購物料細分模型中所處的位置相聯(lián)系的 該位置反映了公司所面臨的風險和支出水平。
對候選供應(yīng)商。可以對之采用SWOT分析的方法,通過將一個供應(yīng)商的優(yōu)勢和劣勢企業(yè)的自身的優(yōu)勢和劣勢相對比。公司可以了解雙方之間有哪些優(yōu)勢和劣勢可以相互彌補。公司可以通過對雙方的相互關(guān)系進行分析。對于供應(yīng)商之間的關(guān)系可能給公司帶來什么樣的市場機會或產(chǎn)生什么樣的威脅有一個總體的評價。(3)采購控制戰(zhàn)略制定
再好的戰(zhàn)略都需要周密的計劃和執(zhí)行。而采購的組織和人員,對于采購的績效考核,采購流程的精心設(shè)計都是保證有效管控的重要手段。此三者密不可分采購戰(zhàn)略確定了~個企業(yè)合理的集分權(quán)采購組織結(jié)構(gòu)。根據(jù)采購組織及管控模式確定適宜的采購崗位。制定清楚明確的崗位說明書和采購職責描述,依據(jù)公司戰(zhàn)略和目標設(shè)立采購組織和個人的考核指標體系,才能保證戰(zhàn)略計劃有效實施。
首先。采購的主體是人,所以對采購人員的管理十分重要。僅僅砍價能力強的采購人員不一定是合格的采購人員。為了幫助采購人員更深入地了解TCO的概念和以TCO為核心的采購戰(zhàn)略,采購人員應(yīng)當?shù)玫奖匾呐嘤?。從人員招聘、崗位培訓到采購文化的管理都必不可少。專業(yè)化的采購人員建設(shè)。也應(yīng)當納入公司人力資源建設(shè)中來。并堅持成為一項重要的組成部分??冃Э己藢τ诓少徣藛T完成既定目標至關(guān)重要。有效的績效考核措施有利于既定目標的事項 相反不利的績效考核措施會挫傷員工的積極性。在制定績效考核指標時。首先需要確定出詳細的關(guān)鍵業(yè)績指標(KPI,Key Performance Indicators)。這些指標應(yīng)當盡量標準化和量化,通過這些項目的推行可以對采購進行全面評估。同樣KPI還包括供應(yīng)商的可靠性、每個物料類別的供應(yīng)商數(shù)量、每個供應(yīng)商類別的供應(yīng)商數(shù)量。這些具體的KPI是可以量化并終決定采購人員是得到獎勵還是懲罰。這種明確的目標保證對采購人員工作的指導。
為了研究采購戰(zhàn)略,先分析采購戰(zhàn)略在企業(yè)戰(zhàn)略中的位置。什么是企業(yè)戰(zhàn)略,從企業(yè)未來發(fā)展的角度來看。戰(zhàn)略表現(xiàn)為一種計劃(Plan),而從企業(yè)過去發(fā)展歷程的角度來看,戰(zhàn)略則表現(xiàn)為一種模式(Pattern)。如果從產(chǎn)業(yè)層次來看 戰(zhàn)略表現(xiàn)為一種定位(Position)而從企業(yè)層次來看,戰(zhàn)略則表現(xiàn)為一種觀念(Perspective)。一般說來,戰(zhàn)略計劃是由高層管理者組成的團隊制定的。它要回答如下的問題組織開展什么樣的業(yè)務(wù)、在這些業(yè)務(wù)中如何分配資源、這些業(yè)務(wù)在什么地方開展、目標是什么。從企業(yè)戰(zhàn)略的定義可以看出,企業(yè)戰(zhàn)略處于一個比較高的層次。一般來說,在高層管理者制定了企業(yè)戰(zhàn)略之后。也就是確定了組織開展什么樣的業(yè)務(wù)。還要制定企業(yè)的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略計劃,以保證開展的業(yè)務(wù)能夠成功。
在業(yè)務(wù)戰(zhàn)略制定后。企業(yè)針對業(yè)務(wù)戰(zhàn)略目標。就要開始制定職能層次的戰(zhàn)略。這些戰(zhàn)略包括采購戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略、財務(wù)戰(zhàn)略、生產(chǎn)、會計、人力資源、客戶服務(wù)以及研發(fā)職能。職能層次的戰(zhàn)略回答的問題是:這一職能戰(zhàn)略如何幫助業(yè)務(wù)戰(zhàn)略和公司戰(zhàn)略的實現(xiàn)。采購管理的核心工作是圍繞公司的戰(zhàn)略計劃和生產(chǎn)計劃制定采購計劃。這就是根據(jù)企業(yè)層次的決策來確定采購的規(guī)模、區(qū)域。然后分配優(yōu)先權(quán)、進度表、目標以及個人責任。
重視采購戰(zhàn)略的意義在目前的企業(yè)采購中,采購的戰(zhàn)略地位并沒有得到重視。大多數(shù)企業(yè)采用的一般采購流程是。生產(chǎn)部門根據(jù)生產(chǎn)的需要填寫申購單,然后由行政部門審批后,交給采購部門。采購部門的責任就是根據(jù)申購單上填寫的內(nèi)容,去找供應(yīng)商。日常工作中采購部門的任務(wù)就是等待生產(chǎn)部門和其他物資需求部門的申購單,然后再到市場上去尋找。目前的市場對于大部分商品來說是買方是市場。因而從常規(guī)狀態(tài)下來看。采購部門的工作非常輕松,所以在國內(nèi)很多公司,對于采購部門的重視程度遠不如銷售等其他部門。總認為采購部門是一個花錢的部門。采購工作很容易,在這樣的背景下,重視采購戰(zhàn)略的企業(yè)很少。
采購的作用真的如此不重要嗎,其實不然,雖然采購成本在不同行業(yè)中的比例是不同。但總體來說。采購成本是非常高的。根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計。降低1% 的采購成本相當于增加1O%銷售額。把銷售額增加1O% ,對于一個成熟的市場來說,是很難的事情。但把采購成本降低1% 。對于目前社會平均采購水平來說,確實非常容易做到的。這就要求企業(yè)把采購管理提升到戰(zhàn)略的高度,制定對應(yīng)的采購戰(zhàn)略。
企業(yè)采購戰(zhàn)略
所謂企業(yè)采購戰(zhàn)略,是指企業(yè)采購所采用的帶有指導性、全局性、長遠性的基本運作方案。一個采購戰(zhàn)略,無論它是什么戰(zhàn)略、什么方案,都應(yīng)當包含以下五個方面的基本內(nèi)容:
(1) 采購品種戰(zhàn)略:包括品種種類、性質(zhì)、數(shù)量、質(zhì)量等的選擇;
(2) 采購方式戰(zhàn)略:包括采購主體、采購技術(shù)、采購途徑、聯(lián)合方式等的選擇;
(3) 供應(yīng)商選擇戰(zhàn)略:包括招標方式、考核方式、評價方式、使用方式等的選擇;
(4) 訂貨談判戰(zhàn)略:包括采購的品種規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、價格、服務(wù)和風險分攤、責任權(quán)利和義務(wù)等;
(5) 采購進貨戰(zhàn)略:包括運輸方式、運輸路徑、運輸商等的選擇。
因此也常常把品種、方式、供應(yīng)商、訂貨和進貨看成是采購戰(zhàn)略五要素。
企業(yè)采購戰(zhàn)略的類型(1)按采購技術(shù)分類的采購戰(zhàn)略1) 傳統(tǒng)采購2) 訂貨點采購3) MRP采購4) JIT采購5) 供應(yīng)鏈采購6) 電子商務(wù)采購(2)按采購品種性質(zhì)分類的采購戰(zhàn)略1) 常規(guī)品采購戰(zhàn)略2) 緊缺品采購戰(zhàn)略3) 生鮮品采購戰(zhàn)略4) 數(shù)字品采購戰(zhàn)略5) 時令品采購戰(zhàn)略6) 珍稀品采購戰(zhàn)略
采購戰(zhàn)略的制定
1、采購戰(zhàn)略制定的基礎(chǔ)
在制定采購戰(zhàn)略的開始。公司需要重新評估賦予采購部門的使命 以往強調(diào)的單純的成本降低和質(zhì)量的提高已經(jīng)不能完全反映采購部門的價值。在一個要求管理精細化的新時代 對總體擁有成本(TCO,Total Cost of the Ownership)的要求是能反映客觀情況的指標。所以企業(yè)制定采購戰(zhàn)略也可以以TCO為目標來解決遇到的問題。
2、采購戰(zhàn)略的內(nèi)容和實施步驟
根據(jù)一般企業(yè)的特點,采購戰(zhàn)略的主要包括三個方面內(nèi)容,即資源戰(zhàn)略、供應(yīng)商戰(zhàn)略以及采購控制戰(zhàn)略。針對資源戰(zhàn)略,TCO將成為核心得到重點運用。圍繞這個核心。企業(yè)將從發(fā)現(xiàn)機會、實現(xiàn)價值到保持成果并不斷發(fā)現(xiàn)機會的循環(huán)過程 這是整個價值采購的基礎(chǔ)。該過程中包含主要模塊是 進行支出費用的研究、部署跨部門的物料采購團隊、對供應(yīng)市場和采購尋源進行分析制定物料分類及分類戰(zhàn)略,采購尋價全過程和部署及實施分類物料戰(zhàn)略。
(1)資源戰(zhàn)略制定
在制定資源戰(zhàn)略的過程中,首先要對企業(yè)的采購物料進行分類,過于復雜的維度又會給物料分類造成一定的難度??梢詫⑽锪系囊恍┲饕囊蛩厝娴貧w納為兩個維度:風險和復雜度維度以及價值維度。前者涵蓋如下因素采購一旦中斷對企業(yè)造成的影響,采購物料設(shè)計的成熟度和制造、服務(wù)、供應(yīng)的復雜性,企業(yè)在采購該類物料方面的熟練程度以及供貨市場的市場供給能力。競爭性、進入壁壘、供應(yīng)市場范圍 供應(yīng)鏈復雜性等方面的因素。而價值維度體現(xiàn)的則是TCO和價格彈性。采購物料細分模型以價值和風險兩個因素把企業(yè)采購物料分為4類:第一類物料是高風險和復雜度及高價值的,定義為核心物資 這類物資需要和少數(shù)關(guān)鍵供應(yīng)商結(jié)成戰(zhàn)略性合作關(guān)系。實現(xiàn)TCO的優(yōu)化:第二類是高風險和復雜度且低價值的物料,稱其為瓶頸類物料。在采購戰(zhàn)略實施過程中,對于瓶頸類物料有兩種解決辦法 一是與供應(yīng)商形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。但在對方的積極性不高時。盡量做一個好顧客。包括準時付款、經(jīng)常性與對方溝通等措施。二是修改自己的需求 將瓶頸類產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為其他物料 第三類是低風險和復雜度及高價值的物料。定義為杠桿型物料,杠桿類物料需要擴大尋源范圍 通過招標降低TCO;后一類是低風險、簡單且低價值的物料。即常規(guī)類物科,這類物料可以通過標準化和自動化的采購流程簡化采購過程、降低采購成本。重點應(yīng)該放在采購管理費用控制方面。
(2)供應(yīng)商戰(zhàn)略制定
對供貨商的管理是采購管理過程中一項重要工作。公司可以從希望與供應(yīng)商建立關(guān)系類型的角度對潛在供應(yīng)商進行評估。針對某一特定采購物資。公司能夠與供應(yīng)商建立的關(guān)系類型是與該物資在采購物料細分模型中所處的位置相聯(lián)系的 該位置反映了公司所面臨的風險和支出水平。
對候選供應(yīng)商。可以對之采用SWOT分析的方法,通過將一個供應(yīng)商的優(yōu)勢和劣勢企業(yè)的自身的優(yōu)勢和劣勢相對比。公司可以了解雙方之間有哪些優(yōu)勢和劣勢可以相互彌補。公司可以通過對雙方的相互關(guān)系進行分析。對于供應(yīng)商之間的關(guān)系可能給公司帶來什么樣的市場機會或產(chǎn)生什么樣的威脅有一個總體的評價。(3)采購控制戰(zhàn)略制定
再好的戰(zhàn)略都需要周密的計劃和執(zhí)行。而采購的組織和人員,對于采購的績效考核,采購流程的精心設(shè)計都是保證有效管控的重要手段。此三者密不可分采購戰(zhàn)略確定了~個企業(yè)合理的集分權(quán)采購組織結(jié)構(gòu)。根據(jù)采購組織及管控模式確定適宜的采購崗位。制定清楚明確的崗位說明書和采購職責描述,依據(jù)公司戰(zhàn)略和目標設(shè)立采購組織和個人的考核指標體系,才能保證戰(zhàn)略計劃有效實施。
首先。采購的主體是人,所以對采購人員的管理十分重要。僅僅砍價能力強的采購人員不一定是合格的采購人員。為了幫助采購人員更深入地了解TCO的概念和以TCO為核心的采購戰(zhàn)略,采購人員應(yīng)當?shù)玫奖匾呐嘤?。從人員招聘、崗位培訓到采購文化的管理都必不可少。專業(yè)化的采購人員建設(shè)。也應(yīng)當納入公司人力資源建設(shè)中來。并堅持成為一項重要的組成部分??冃Э己藢τ诓少徣藛T完成既定目標至關(guān)重要。有效的績效考核措施有利于既定目標的事項 相反不利的績效考核措施會挫傷員工的積極性。在制定績效考核指標時。首先需要確定出詳細的關(guān)鍵業(yè)績指標(KPI,Key Performance Indicators)。這些指標應(yīng)當盡量標準化和量化,通過這些項目的推行可以對采購進行全面評估。同樣KPI還包括供應(yīng)商的可靠性、每個物料類別的供應(yīng)商數(shù)量、每個供應(yīng)商類別的供應(yīng)商數(shù)量。這些具體的KPI是可以量化并終決定采購人員是得到獎勵還是懲罰。這種明確的目標保證對采購人員工作的指導。
為了研究采購戰(zhàn)略,先分析采購戰(zhàn)略在企業(yè)戰(zhàn)略中的位置。什么是企業(yè)戰(zhàn)略,從企業(yè)未來發(fā)展的角度來看。戰(zhàn)略表現(xiàn)為一種計劃(Plan),而從企業(yè)過去發(fā)展歷程的角度來看,戰(zhàn)略則表現(xiàn)為一種模式(Pattern)。如果從產(chǎn)業(yè)層次來看 戰(zhàn)略表現(xiàn)為一種定位(Position)而從企業(yè)層次來看,戰(zhàn)略則表現(xiàn)為一種觀念(Perspective)。一般說來,戰(zhàn)略計劃是由高層管理者組成的團隊制定的。它要回答如下的問題組織開展什么樣的業(yè)務(wù)、在這些業(yè)務(wù)中如何分配資源、這些業(yè)務(wù)在什么地方開展、目標是什么。從企業(yè)戰(zhàn)略的定義可以看出,企業(yè)戰(zhàn)略處于一個比較高的層次。一般來說,在高層管理者制定了企業(yè)戰(zhàn)略之后。也就是確定了組織開展什么樣的業(yè)務(wù)。還要制定企業(yè)的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略計劃,以保證開展的業(yè)務(wù)能夠成功。
在業(yè)務(wù)戰(zhàn)略制定后。企業(yè)針對業(yè)務(wù)戰(zhàn)略目標。就要開始制定職能層次的戰(zhàn)略。這些戰(zhàn)略包括采購戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略、財務(wù)戰(zhàn)略、生產(chǎn)、會計、人力資源、客戶服務(wù)以及研發(fā)職能。職能層次的戰(zhàn)略回答的問題是:這一職能戰(zhàn)略如何幫助業(yè)務(wù)戰(zhàn)略和公司戰(zhàn)略的實現(xiàn)。采購管理的核心工作是圍繞公司的戰(zhàn)略計劃和生產(chǎn)計劃制定采購計劃。這就是根據(jù)企業(yè)層次的決策來確定采購的規(guī)模、區(qū)域。然后分配優(yōu)先權(quán)、進度表、目標以及個人責任。
重視采購戰(zhàn)略的意義在目前的企業(yè)采購中,采購的戰(zhàn)略地位并沒有得到重視。大多數(shù)企業(yè)采用的一般采購流程是。生產(chǎn)部門根據(jù)生產(chǎn)的需要填寫申購單,然后由行政部門審批后,交給采購部門。采購部門的責任就是根據(jù)申購單上填寫的內(nèi)容,去找供應(yīng)商。日常工作中采購部門的任務(wù)就是等待生產(chǎn)部門和其他物資需求部門的申購單,然后再到市場上去尋找。目前的市場對于大部分商品來說是買方是市場。因而從常規(guī)狀態(tài)下來看。采購部門的工作非常輕松,所以在國內(nèi)很多公司,對于采購部門的重視程度遠不如銷售等其他部門。總認為采購部門是一個花錢的部門。采購工作很容易,在這樣的背景下,重視采購戰(zhàn)略的企業(yè)很少。
采購的作用真的如此不重要嗎,其實不然,雖然采購成本在不同行業(yè)中的比例是不同。但總體來說。采購成本是非常高的。根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計。降低1% 的采購成本相當于增加1O%銷售額。把銷售額增加1O% ,對于一個成熟的市場來說,是很難的事情。但把采購成本降低1% 。對于目前社會平均采購水平來說,確實非常容易做到的。這就要求企業(yè)把采購管理提升到戰(zhàn)略的高度,制定對應(yīng)的采購戰(zhàn)略。