脂肪酸的合成代謝
脂肪酸合成酶系存在于肝、腎、腦、肺、乳腺及脂肪等組織，位于線粒體外胞液中。肝是人體合成脂肪酸的主要場所，其合成能力較脂肪組織大8～9倍。脂肪組織是儲存脂肪的倉庫，它本身也可以葡萄糖為原料合成脂肪酸及脂肪，但主要攝取并儲存由小腸吸收的食物脂肪酸以及肝合成的脂肪酸。
合成的原料
乙酰CoA是合成脂肪酸的主要原料，主要來自葡萄糖。細胞內(nèi)的乙酰CoA全部在線粒體內(nèi)產(chǎn)生，而合成脂肪酸的酶系存在于胞液。線粒體內(nèi)的乙酰CoA必須進入胞液才能成為合成脂肪酸的原料。乙酰coA不能自由透過線粒體內(nèi)膜，主要通過檸檬酸一丙酮酸循環(huán)完成，此循環(huán)中，乙酰CoA首先在線粒體內(nèi)與草酰乙酸縮合生成檸檬酸，通過線粒體內(nèi)膜上的載體轉(zhuǎn)運即可進入胞液；胞液中ATP檸檬酸裂解酶，使檸檬酸裂解釋出乙酰CoA及草酰乙酰。脂肪酸的合成除需乙酰CoA外，還需ATP、NADPH等。脂肪酸的合成所需的氫全部由NADPH提供。NADPH主要來自磷酸戊糖通路。
脂肪酸合成酶系存在于肝、腎、腦、肺、乳腺及脂肪等組織，位于線粒體外胞液中。肝是人體合成脂肪酸的主要場所，其合成能力較脂肪組織大8～9倍。脂肪組織是儲存脂肪的倉庫，它本身也可以葡萄糖為原料合成脂肪酸及脂肪，但主要攝取并儲存由小腸吸收的食物脂肪酸以及肝合成的脂肪酸。
合成的原料
乙酰CoA是合成脂肪酸的主要原料，主要來自葡萄糖。細胞內(nèi)的乙酰CoA全部在線粒體內(nèi)產(chǎn)生，而合成脂肪酸的酶系存在于胞液。線粒體內(nèi)的乙酰CoA必須進入胞液才能成為合成脂肪酸的原料。乙酰coA不能自由透過線粒體內(nèi)膜，主要通過檸檬酸一丙酮酸循環(huán)完成，此循環(huán)中，乙酰CoA首先在線粒體內(nèi)與草酰乙酸縮合生成檸檬酸，通過線粒體內(nèi)膜上的載體轉(zhuǎn)運即可進入胞液；胞液中ATP檸檬酸裂解酶，使檸檬酸裂解釋出乙酰CoA及草酰乙酰。脂肪酸的合成除需乙酰CoA外，還需ATP、NADPH等。脂肪酸的合成所需的氫全部由NADPH提供。NADPH主要來自磷酸戊糖通路。